Как отвыкнуть от сладкого: Как перестать есть сладкое — Лайфхакер

Почему нам хочется сладкого после еды и как покончить с этой привычкой

Вы толь­ко по­обе­да­ли, и вдруг вам непре­одо­ли­мо хо­чет­ся слад­ко­го. Ав­то­ма­тов с шо­ко­лад­ны­ми ба­тон­чи­ка­ми в офи­се нет, и вы даже не зна­е­те, ра­до­вать­ся это­му или огор­чать­ся. С од­ной сто­ро­ны, всем нам с дет­ства рас­ска­зы­ва­ли, что есть мно­го слад­ко­го вред­но. С дру­гой — спра­вить­ся с со­блаз­ном не так про­сто. Пе­ре­ска­зы­ва­ем ста­тью аме­ри­кан­ско­го ди­е­то­ло­га На­та­ли Бат­лер и раз­би­ра­ем­ся, от­ку­да бе­рет­ся наша тяга к слад­ко­му по­сле обе­да и как об­лег­чить борь­бу с ней.

Ко­гда са­хар усва­и­ва­ет­ся ор­га­низ­мом, он ак­ти­ви­ру­ет цен­тры воз­на­граж­де­ния в на­шем моз­ге, вы­сво­бож­дая опио­и­ды и до­фа­мин. В ре­зуль­та­те мы ис­пы­ты­ва­ем удо­воль­ствие, и это мо­ти­ви­ру­ет нас по­вто­рять при­выч­ку есть слад­кое. Этот врож­ден­ный ме­ха­низм дол­гое вре­мя по­мо­гал нам вы­жи­вать, бла­го­да­ря нему мы пред­по­чи­та­ем горь­кой еде слад­кую. В ди­кой при­ро­де слад­кий вкус в боль­шин­стве слу­ча­ев ука­зы­вал на без­опас­ность пищи, а горь­кий — на ток­сич­ность.

Од­на­ко эво­лю­ци­он­ны­ми ме­ха­низ­ма­ми дело не огра­ни­чи­ва­ет­ся. Кон­крет­ные при­чи­ны люб­ви к слад­ко­му по­сле обе­да мо­гут от­ли­чать­ся от че­ло­ве­ка к че­ло­ве­ку. Воз­мож­но, дело в том, что вы про­сто со­зда­ли при­выч­ку есть сла­до­сти по­сле при­е­ма пищи, и те­перь это же­ла­ние воз­ни­ка­ет ав­то­ма­ти­че­ски. Мо­жет быть, ваш обед или ужин недо­ста­точ­но пол­но­це­нен или не при­но­сит вам удо­воль­ствие, по­это­му вам хо­чет­ся чего-то еще. Был ли у еды вкус ума­ми? Кра­си­во ли она вы­гля­де­ла? На­сла­ди­лись ли вы ей? Уто­ли­ла ли она чув­ство го­ло­да? А мо­жет быть, вы стра­да­е­те от пе­ре­па­дов са­ха­ра в кро­ви, и ваше тело и мозг ожи­да­ют но­вой «дозы». Или ваша при­вя­зан­ность к слад­ко­му эмо­ци­о­наль­ная и тя­нет­ся еще из дет­ства? Мо­жет быть, де­серт был осо­бен­ной се­мей­ной тра­ди­ци­ей? Или ро­ди­те­ли по­ощ­ря­ли вас сла­до­стя­ми? Или вы про­сто ге­не­ти­че­ски за­про­грам­ми­ро­ва­ны быть слад­ко­еж­кой?

В лю­бом слу­чае хо­ро­шая но­вость в том, что по­доб­ные силь­ные же­ла­ния обыч­но не длят­ся слиш­ком дол­го (хотя и мо­гут до­сти­гать пика несколь­ко раз в день). Если же вы раз­бе­ре­тесь с при­чи­ной, по ко­то­рой вам хо­чет­ся слад­ко­го, усто­ять пе­ред со­блаз­ном бу­дет про­ще.

1. Вы еди­те слад­кое по при­выч­ке

Наш мозг за­про­грам­ми­ро­ван ра­бо­тать на ав­то­пи­ло­те на­столь­ко ча­сто, на­сколь­ко это воз­мож­но, что­бы из­бе­гать лиш­них уси­лий. Часть моз­га, от­вет­ствен­ная за при­ня­тие важ­ных ре­ше­ний и слож­ное мыш­ле­ние, на­зы­ва­ет­ся пре­фрон­таль­ной ко­рой. Участ­ки, от­ве­ча­ю­щие за при­выч­ки, — ба­заль­ные ган­глии. Ко­гда мы уста­ем и нам ну­жен от­дых от при­ня­тия ре­ше­ний, за ра­бо­ту бе­рут­ся ба­заль­ные ган­глии, и мы пе­ре­клю­ча­ем­ся в ре­жим при­вы­чек. Если пе­че­нье и шо­ко­лад у вас дома или на ра­бо­те все­гда на виду, ба­заль­ные ган­глии мо­гут за­ста­вить вас неосо­знан­но подъ­едать все до­ступ­ные сла­до­сти.

Как спра­вить­ся:

Ве­ро­ят­но, луч­ше все­го про из­ме­не­ние при­вы­чек пи­шет на­уч­но-по­пу­ляр­ный жур­на­лист Чарльз Да­хигг. Он вы­де­ля­ет три ос­нов­ных ком­по­нен­та при­выч­ки: сиг­нал, при­выч­ное дей­ствие, на­гра­да. Сиг­на­лом для вас мо­жет быть за­вер­ше­ние обе­да, опре­де­лен­ное вре­мя дня или, ска­жем, пе­ре­ход к ве­чер­не­му от­ды­ху. Ваше при­выч­ное дей­ствие — схва­тить ка­кую-ни­будь сла­дость. На­гра­да у раз­ных лю­дей мо­жет быть раз­ной — при­лив до­фа­ми­на и свя­зан­но­го с этим удо­воль­ствия, чув­ство сы­то­сти от до­пол­ни­тель­ных ка­ло­рии по­сле лег­ко­го обе­да или рас­слаб­ле­ние по­сле труд­но­го дня. Да­хигг ре­ко­мен­ду­ет ме­нять толь­ко при­выч­ное дей­ствие и не тро­гать сиг­нал и на­гра­ду. Ва­шей но­вой при­выч­кой мог­ли бы стать пять от­жи­ма­ний вся­кий раз, ко­гда вам за­хо­чет­ся слад­ко­го. А еще мож­но при­го­то­вить чаш­ку чая, при­нять ван­ную, съесть фрукт, по­чи­тать хо­ро­шую кни­гу. Но что­бы на­учить­ся рас­по­зна­вать свои при­выч­ки и уметь ме­нять их, нуж­ны на­вы­ки ин­тро­спек­ции и осо­знан­ность.

2. Вы недо­ста­точ­но еди­те

Гре­лин, «гор­мон го­ло­да», со­об­ща­ет нам, ко­гда нуж­но по­есть. Если ужин недо­ста­точ­но сыт­ный, уро­вень гре­ли­на оста­ет­ся низ­ким. По­сле та­ко­го ужи­на сла­до­сти и еда, бо­га­тая ка­ло­ри­я­ми, ка­жут­ся го­раз­до при­тя­га­тель­нее, чем обыч­но, — осо­бен­но, если у вас из­бы­точ­ный вес или ожи­ре­ние.

Как спра­вить­ся:

Если вам хо­чет­ся слад­ко­го по ве­че­рам, то по­про­буй­те пе­ре­дви­нуть ужин бли­же ко сну. Если вы ло­жи­тесь в 11 ве­че­ра, а ужи­на­е­те в 5.30, по­про­буй­те пе­ре­не­сти при­ем пищи при­мер­но на 7 ве­че­ра. Так вы не бу­де­те ис­пы­ты­вать силь­ный го­лод пе­ред сном. Ешь­те боль­ше про­дук­тов, бо­га­тых клет­чат­кой, — фрук­ты, ово­щи, бо­бо­вые, цель­но­зер­но­вые, оре­хи и се­ме­на. Кро­ме того, чув­ство сы­то­сти по­вы­ша­ет бе­лок — если вы не на­е­да­е­тесь, на­ле­гай­те на бел­ко­вую еду. На­ко­нец вы мо­же­те про­сто по­вы­сить ко­ли­че­ство по­треб­ля­е­мых ка­ло­рий. Хотя три из пяти рос­си­ян жи­вут с из­бы­точ­ным ве­сом, если ваш же­лу­док про­дол­жа­ет ур­чать по­сле при­е­ма пищи, воз­мож­но, имен­но вы еди­те недо­ста­точ­но. По­про­буй­те до­ба­вить к глав­но­му при­е­му пищи 100 или 200 ка­ло­рий, на­при­мер, в виде аво­ка­до, оре­хов, се­мян или рас­ти­тель­но­го мас­ла.

Впро­чем, будь­те вни­ма­тель­ны: на уро­вень гре­ли­на и «гор­мо­на сы­то­сти» леп­ти­на мо­гут вли­ять и дру­гие фак­то­ры, на­при­мер, недо­ста­ток сна и стресс, так что чув­ство го­ло­да не все­гда са­мый на­деж­ный ори­ен­тир.

3. Вы еди­те слиш­ком быст­ро

Если вы съе­да­е­те свой обед за де­сять ми­нут, то по­сле­обе­ден­ное чув­ство го­ло­да мо­жет быть силь­нее, чем по­сле обе­да дли­ной в пол­ча­са. Ис­сле­до­ва­ние по­ка­зы­ва­ет, что наше вос­при­я­тие еды на 75-95% за­ви­сит от ее за­па­ха. Если мы едим быст­ро, то ли­ша­ем себя воз­мож­но­сти на­сла­дить­ся аро­ма­том блю­да. Не го­во­ря уже о том, что спеш­ка ме­ша­ет эф­фек­тив­но­му пи­ще­ва­ре­нию и усво­е­нию пи­та­тель­ных ве­ществ.

Как спра­вить­ся:

Ешь­те не спе­ша. По­ставь­те цель за 10 ми­нут съесть не боль­ше по­ло­ви­ны обе­да. Воз­мож­но, вам сто­ит най­ти ком­па­нию дру­гих неспе­ша­щих лю­дей, вме­сте от­кла­ды­вать сто­ло­вые при­бо­ры в сто­ро­ну по­сле каж­до­го ку­соч­ка и тща­тель­но пе­ре­же­вы­вать пищу. А еще по­про­буй­те про­сто оста­нав­ли­вать себя, ко­гда вам за­хо­чет­ся слад­ко пе­ре­ку­сить. Помни­те, что та­кие же­ла­ния длят­ся все­го несколь­ко ми­нут. Хо­ро­ший ва­ри­ант — от­влечь себя чем-то на неко­то­рое вре­мя.

4. Вы еди­те слиш­ком мно­го быст­рых уг­ле­во­дов

Про­стые уг­ле­во­ды и уг­ле­во­ды с вы­со­ким гли­ке­ми­че­ским ин­дек­сом и гли­ке­ми­че­ской на­груз­кой быст­ро пе­ре­ва­ри­ва­ют­ся, за­став­ля­ют под­же­лу­доч­ную же­ле­зу вы­ра­ба­ты­вать ин­су­лин, что в ито­ге при­во­дит к быст­ро­му по­вы­ше­нию са­ха­ра в кро­ви, а за­тем к та­ко­му же ско­ро­му его па­де­нию. В ре­зуль­та­те вы чув­ству­е­те себя сла­бы­ми, раз­би­ты­ми, вас даже мо­жет под­таш­ни­вать. При­ме­ры про­стых уг­ле­во­дов: про­дук­ты из бе­лой муки, вы­печ­ка, де­сер­ты, кон­фе­ты, соки и га­зи­ров­ки. Неко­то­рые люди осо­бен­но чув­стви­тель­ны к пе­ре­па­дам са­ха­ра в кро­ви, осо­бен­но в пред­диа­бет­ном со­сто­я­нии и диа­бе­ти­ки. На­ка­тив­шая сла­бость мо­жет за­ста­вить вас от­пра­вить­ся на по­ис­ки чего-ни­будь слад­ко­го, что по­мо­жет вам чув­ство­вать себя «луч­ше» пря­мо сей­час.

Как спра­вить­ся:

Убе­ди­тесь, что вы еди­те до­ста­точ­но клет­чат­ки, ко­то­рая ми­ни­ми­зи­ру­ет ко­ле­ба­ния са­ха­ра в кро­ви. Ми­ни­мум ее еже­днев­но­го по­треб­ле­ния для жен­щин — 25 грам­мов, для муж­чин — 38. Чаще от­да­вай­те пред­по­чте­ние слож­ным уг­ле­во­дам, та­ким как бобы, цель­но­зер­но­вые и ово­щи, ко­то­рые бо­лее мед­лен­но пе­ре­ва­ри­ва­ют­ся и не тре­бу­ют слиш­ком мно­го ин­су­ли­на. Ни­ко­гда не ешь­те про­сто уг­ле­во­ды — до­бав­ляй­те жиры и бе­лок. Обыч­ный са­хар за­ме­ни­те на фрук­ты и, на­при­мер, на эритри­тол.

Если вам все еще хо­чет­ся слад­ко­го

Если лю­бовь к слад­ко­му свя­за­на с ва­шей ге­не­ти­че­ской пред­рас­по­ло­жен­но­стью, то мно­гие из пе­ре­чис­лен­ных со­ве­тов по-преж­не­му бу­дут вам по­лез­ны. Фрук­ты все же луч­ше, чем эк­лер или шо­ко­лад­ка.

Если у ва­шей люб­ви к сла­до­стям эмо­ци­о­наль­ная подо­пле­ка, то в сле­ду­ю­щий раз, ко­гда вам за­хо­чет­ся са­ха­ра, спро­си­те себя, чего на са­мом деле вы хо­ти­те? Мо­жет быть, де­серт на­по­ми­на­ет вам о до­маш­нем уюте? А мо­жет, вы хо­ти­те воз­на­гра­дить себя за за­вер­ше­ние труд­ной ра­бо­ты или дру­гое до­сти­же­ние? По­ду­май­те о несвя­зан­ных с едой спо­со­бах до­бить­ся до­фа­ми­но­во­го при­ли­ва — по­за­ни­май­тесь спор­том, на­сла­ди­тесь при­ро­дой, про­ве­ди­те вре­мя с близ­ким че­ло­ве­ком или уде­ли­те вре­мя себе.

Мно­гим нра­вит­ся съесть что-ни­будь слад­кое по­сле обе­да, но если вы ощу­ща­е­те себя плен­ни­ком это­го чув­ства, зна­чит пора взять его под кон­троль. На из­ме­не­ние при­выч­ки мо­жет уйти от несколь­ких недель до вось­ми ме­ся­цев.

---

Все са­мое важ­ное и ин­те­рес­ное со­би­ра­ем в на­шем Telegram

Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного. Как отказаться от сладкого и мучного — психология для похудения Как отучиться есть сладкое совсем

Конфеты, шоколадки, тортики, пирожное и печенье — какой сладкий список! И как же отказаться от такого удовольствия? Да и в самом деле, стоит ли идти на такие жертвы?

Почему люди едят сладкое в больших количествах

Сластену может мучить чувство вины, что она просто не может отказать себе, как будто у нее нет силы воли. Но не стоит так уж себя винить. Мало кто знает, что большинство из них попали в рабство химической зависимости, это можно сравнить с алкогольной или наркотической зависимостью. Как это происходит?
Большинство сладкоежек привыкли заедать стресс. И если копнуть глубже, то можно заметить психологическую зависимость. Тяжелые обстоятельства в жизни, нехватка любви и внимания приводят к тому, что сладости становятся успокаивающим средством для нервной системы. После очередного стресса вырабатывается адреналин, он быстро израсходует глюкозу. А нехватка глюкозы вызывает недостаток энергии и плохое самочувствие. И поэтому мозг посылает сигнал скушать продукт содержащий сахар.

Пирожное или кусочек торта является для нашего организма источником быстрых углеводов, которые как топливо для организма. А к медленным углеводам относят: некоторые овощи и фрукты, злаковые и бобовые. Углеводы перерабатываются в глюкозу с помощью гормона инсулина, который вырабатывает человеческий организм. При частом употреблении сахара резко скачет уровень инсулина, и он вызывает волну плохого настроения. Такие изменения побуждают человека еще больше кушать сладкое.

Как определить свою зависимость от сладостей

1. Вы себя плохо чувствуете, если в доме или на рабочем месте нет чего-то сладенького, хоть кусочка шоколада, конфетки или печенья.
2. Вы привыкли кушать перед экраном телевизора или перед компьютером. Удивляетесь увидев, что съедаете даже больше, чем планировали сами того не заметив.

3. Покупаете большой целый торт или упаковку мороженого. Съедаете все в одиночестве за один раз.
4. Сладкое становится для вас основной пищей.
5. Ваш показатель веса превышает значение допустимое при вашем росте.
6.Услышав про диету, говорите, что едите мало, но не худеете при этом. Хотя, знаете, что это неправда.
7. На приеме у стоматолога вы слышите замечания по поводу кариеса на ваших зубах из-за приема пищи с сахаром.
8. Без десерта не обходиться ни один день.
9. Не можете сомкнуть глаз, пока не наедитесь сладкого.
10. При подсчете съеденных калорий, дневная норма углеводов состоит на 50% из быстрых углеводов.

Если вы заметили у себя более пяти выше перечисленных пунктов, то вам нужно неотлагательно начать принимать меры в борьбе с зависимостью от сладких продуктов.

В чем опасность сахара

Например, от него страдает зубная эмаль и можно увеличить свой размер и что еще хуже, грозит второй тип сахарного диабета. Он уничтожает в организме полезные вещества. Например: кальций и протеин, витамин В1 . Вследствие чего развивается кариес и даже очень серьезное заболевание, которое называется остеопорозом. При регулярном приеме быстрых углеводов в огромных количествах, уровень инсулина в крови резко и часто колеблется. Это приводит к перепадам настроения. Этот гомон в крови регулирует уровень глюкозы и может вызвать диабет второго типа. В этом случае диетологи рекомендуют принимать в пищу медленные углеводы, они не провоцируют такие резкие перепады инсулина в крови и способны сохранить здоровье.

Как избавиться от зависимости

Питание. Сразу отказаться от сахара очень трудно. Поэтому сократите количество употребляемых сладких продуктов вдвое. После 15:00 не кушайте быстрые углеводы.

Это поможет организму справиться с уже полученной порцией глюкозы. Замените сладкие изделия на сухофрукты, пастилу или иногда употребляйте
продукты для диабетиков. Кушайте овощи, которые содержат крахмал и клетчатку, в пищеварительной системе такой продукт становится сахаром. Серотонина не обнаруживается ни в одном продукте питания, он вырабатывается в человеческом организме благодаря триптофану. Съев продукты с этим элементом, вы ускорите процесс выработки серотонина. Но триптофан не поступит в больших количестве в мозг если не употреблять вместе с ним пищу с медленными углеводами. В комплексе это способствует крепким нервам, хорошему сну и самочувствию. Триптофан содержат такие продукты как: голландский и плавленый сыр, молоко и кефир, творог, яйца, говядина и индейка, шампиньоны и вешенки. Медленные углеводы содержат бобовые, твердые фрукты и крупы.

Психология. Важно также разобраться в своих психологических проблемах. Нехватка серотонина (гормон радости) заставляет человека заедать стресс сладким. Лучше пополнять запас серотонина из других источников. Например, делая что-то полезное для других, тогда человек чувствует удовлетворение. Взамен вы получите от других позитивные эмоции: любовь и благодарность, уважение. Чаще смейтесь от души. Мы получаем то, что даем другим.

Занятость и отдых. Займитесь спортом, спортсменам очень не хочется терять красивую форму из-за еды. Или придумайте себе интересную работу, это не даст вам времени скучать перед телевизором и сосредотачиваться на негативных новостях. Полагается спать около 8 часов в сутки, тогда нервная система будет успешнее справляться с тревогами. Гуляйте, это отвлечет мысли от еды, а также серотонина (гормон удовольствия) производится благодаря солнечному свету, который попадает на кожу при прогулках.

Друзья. Окружайте себя людьми, у которых нет такой проблемы как у вас или теми, кто справился с ней, и сможет вас поддержать. Ведь, придя, в гости к сладкоежке, вы можете не сдержаться и опять подсесть на сладкое. Также веселые, целеустремленные люди помогут вам справиться со стрессом без конфет и не опускать руки при неудачах.

Как видно из выше перечисленного, здесь одно тянет другое. Постарайтесь внедрить в жизнь хотя бы по одному совету из каждого пункта. Будьте реалистичными, иногда могут быть срывы, но думая о пользе вы сможете избавиться от привычки употреблять сладкое.

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного — главный враг фигуры. Бесконтрольное употребление сладкого одна из . Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

• Самой главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
• Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
• Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
• Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

• При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
• «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
• Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

• Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре.
  Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
• Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
• Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
• Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
• Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
• При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

• Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
• Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
• Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
• Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
• Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
• Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
• Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
• Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

• Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
• Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
• Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
• Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого. Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ — мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

• выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
• перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
• старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
• съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад — враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно. Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса. Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

• Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
• Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
• Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.

• Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
• Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад. Если говорить про хлеб, то — это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара. Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Я, к сожалению, сама крепко подсажена на сладкое. Оно слишком вкусное, чтобы его не хотеть. Гречневую кашу, мясо курицы, морковь или еще что-то полезное вам когда-то хотелось? Ну, может раз. А сладкое? А сладкое, хочется ВСЕГДА! Многие говорят, что люди заедают стресс сладким. Скажу честно особого стресса у меня не было. Я просто люблю сладкое, поэтому ела его и в горе, и в счастье. Когда мне говорят, что: «»Ой, я к сладкому равнодушна, не очень люблю его!»» Мои глаза выкатываются наружу как, нет ну КАК? можно не любить сладкое. не любящие сладкое наверно какие-то супер люди или просто ведьмы:) Но в погоне за хорошей фигурой сладкое это первое от чего стоит отказаться. Сказать не сделать, не правда ли? Хочу поделится с вами своим личным опытом как отучить себя от сладкого.

1. Не покупайте сладкое! Любая сладкая вещь дома будет съедена мною немедленно. И я подозреваю, что я не одна такая:) Такое обжорство сладкого очень характерно для меня. Когда в доме лежат любимые конфетки, то заставить себя не есть их гораздо сложнее, чем если бы они лежали в магазине, а не в нашем шкафу. В сладких кондитерских изделиях нет ничего действительно нужного организму, поэтому я просто решила не покупать сладкое вообще. У меня дома нет в закромах печеньки или шоколадки, которая ночью коварным голосом будем зазывать меня. Нет сладкого нет срывов!

2. Займитесь спортом! Сейчас многие могут воскликнуть — чаво? При чем спорт к сладкому? На самом деле все просто, в нашем организме есть серотонин, он отвечает за пропуск тревожных сигналов, сигналов опасности. Содержится он в специальных рецепторах в мозге. При пониженном его содержании вы становитесь пугливым, тревожным, беспокойным, с подавленным настроением. При повышении серотонина сигналы опасности и тревоги поступают меньше и вам становится лучше, настроение улучшается. Так вот при занятиях спортом серотонин вырабатывается в больших объемах, чем при поедании сладкого. И сладкого при этом хочется значительно меньше. Аппетит появляется, но на нормальные продукты — хочется чего-то настоящего — деревенских яиц, хорошего мяса, супа или просто яблочного пирога.

3. Пересмотрите свои привычки в питании! Если вы вступили на тропу похудения и в секту правильно питавшихся и придерживающихся здорового образа жизни вам просто необходимо пересмотреть свои привычки в питании. Не нужно полностью отказываться от сладкого. Вот из бухты барахты взяли и сказали с завтрашнего дня ни ни. Нет ребята, это не работает!

Мой совет таков: отказываться от сладкого нужно ПОСТЕПЕННО!

Первое с чего я начала — это чай. Я убрала сахар и заодно все конфетки, что шли рядом с чаем. Сначала может показаться, что такую гадость пить не возможно, но поверьте со временем вы не сможете пить чай или кофе даже с граммом сахара. Теперь мне кажется, что сахар портит вкус чая и кофе. Затем я заменила конфеты фруктами, сухофруктами и орешками. Это и вкусно и полезно. Существует множество рецептов и мороженого из фруктов и сухофруктов. Включите в рацион натуральный пчелиный мед. Я уже писала, что мед очень . Шоколад! За него многие сладкоежки готовы все отдать. Отдавайте, но только за темный горький шоколад. При покупке, обращайте внимание на процент КАКАО, он должен быть не менее 70%. Ни в коем случае, не путайте этот вид шоколада с молочным или белым. В последних двух содержится лишь пустые калории. Раньше я ела только молочный, но пришлось поменять свои привычки в питании. В день можно съедать до 30 грамм шоколада – это где-то четверть стандартной плитки. Однако, такое количество подойдет тем, у кого регулярно присутствуют физические нагрузки.

4. Ешьте часто и понемногу! В идеале это означает три серьезных приема пиши (завтрак, обед, ужин) и два перекуса. Я именно так и питаюсь. Завтрак и ужин дома, обед на работе, а также два перекуса с собой в сумку. Взять с собой на роботу совершенно не сложно. После некоторого времени это войдет в систему и привычка выработается сама собой. Постоянные приемы пищи поддерживают сахар в крови на должном уровне, и хотеться сладенького уже меньше.

5. Правильная мотивация! Наверно, этот пункт должен был быть на первом месте. Так, как все начинается и заканчивается только в нашей голове. Вы должны понимать, что в погоне за красивой фигурой про конфетки и шоколадки стоит забыть. Чтобы отучить себя от сладкого, выберите для себя достойную мотивацию. Это может быть не только стройная и привлекательная фигура какой-то модели, но и ваши фотографии до и после. В моем случае именно так и происходит. После , увидев что мое отображение в зеркале намного лучше, конфетки мне теперь не нужны. Это и мотивирует меня отучить себя от сладкого.

Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Не все обладают сильной силой воли. Убегать от искушения — плохой способ с ним справиться. Поэтому, раз в неделю, а если вы худеете, то и раз в две недели можно позволить себе что-то сладкое. Один небольшой кусочек торта не даст вам 10 кг лишнего веса, но если этот кусочек будет у вас во рту ежедневно – последствий не избежать.

Залог похудения – полный отказ от сладкого. Сделать такой шаг трудно. Поэтому я рассмотрю тему, как перестать есть сладкое и мучное навсегда.

Если желаете добиться результата, обзаведитесь мотивацией. Ею могут стать здоровые зубы или красивая фигура. Помните, постоянное употребление сахара в больших количествах приводит к сахарному диабету или раку.

• Как можно реже посещайте кондитерские магазины. Если оказались в одном из них, ничего не покупайте. Отказаться от сладостей, лежащих в кухонном шкафчике, труднее, чем от вкусностей, которые предлагает магазин.
• Сладкое замените протеином. Употребление белка сократит потребность в пище. Продается протеин с шоколадом в порошке. Для приготовления напитка достаточно растворить в молоке.
• Если не в силах сразу отказаться от десертов, замените дешевые изделия дорогостоящими конфетами. Будет сдерживать стоимость сладостей, а съедая небольшое количество дорогостоящего печенья, получите истинное наслаждение.
• Часто люди употребляют сладкое для борьбы с депрессией и поднятия настроения. Если жизнь переполнена стрессовыми ситуациями, замените сладости фруктами или орехами, включите в рацион мед . Люди, считающие сладости лекарством от депрессии, заблуждаются.
• Ешьте диабетические десерты. Продаются они в любом супермаркете в соответствующем отделении. Только не переборщите.
• Пересмотрите ежедневный рацион. В идеале он должен состоять из шести порций. Ешьте чаще, но небольшими порциями. Избавиться от желания съесть что-то сладкое поможет употребление овощей, сухофруктов, орехов и фруктов.
• Чаще выходите на прогулки, уделяйте внимание спорту и найдите хобби . Занимаясь любимым делом, забудете о сладком.
• Альтернативой сладостям считаются насыщенные крахмалом продукты. Употребляйте их с клетчаткой. Для удовлетворения желания сократите вдове порцию сладкого.

Люди едят сладкое, поскольку такие продукты стимулируют выработку гормона счастья – триптофана. Его выработке способствуют и другие продукты: яйца, молоко, грибы, говядина и творог.

Не забывайте, что отсутствие цели не позволит вести борьбу с зависимостью. В результате сорветесь и съедите больше сладкого, чем обычно.

Перестаем есть сладкое и мучное навсегда

Полностью исключить сахар из рациона нереально, но правильная организация действий принесет пользу для здоровья.

1. Добиться результата помогает прекращение добавления сахара в еду. Кашу, кофе и чай употребляйте без привычных ложечек сахара. На первых порах придется привыкать к новым вкусам, но в будущем они станут естественными.
2. Сведите к минимуму употребление обработанных углеводов. Углеводы – источник энергии. Но в организме они преобразуются в сахар, трансформирующийся в жир. Список продуктов, в состав которых входят обработанные углеводы, представлен снеками, макаронными изделиями и выпечкой.
3. Перед покупкой продукта обязательно читайте этикетку. Она подскажет, сколько сахара содержится. Если много, товар верните на полку и поищите другие продукты, в которых меньше сахара.
4. Обязательно раскрасьте продуктовую корзинку. Речь идет о свежих овощах и фруктах. Потребление фруктов контролируйте. Любая диета предусматривает их употребление, так как во фруктах много клетчатки и питательных веществ.
5. В любом фрукте присутствует натуральный сахар, поэтому чрезмерное употребление приводит к поступлению сахара в организм в огромных количествах. В сутки съедайте не более двух бананов или персиков.
6. Люди считают фруктовый сок аналогом свежих фруктов, но это не так. В нем отсутствуют питательные вещества, да и клетчаткой не пахнет. Поэтому предпочитайте свежие плоды.
7. Найдите сахару альтернативу. Для приготовления десерта используйте не сахар, а фруктовое пюре. Подслащивайте овощные блюда с помощью мускатного ореха, чеснока или корицы.
8. Некоторые красавицы, стремящиеся к идеальной фигуре, употребляют обезжиренные продукты. В них мало жиров, но много сахара. От таких продуктов рекомендуют отказаться.
9. Полюбите свежие продукты. Это ускорит процесс отказа от сладостей. Найдите для себя несколько альтернативных вариантов. Их немало.

Надеюсь, советы помогут преобразоваться из сладкоежки в человека, питающегося здоровой едой.

Как перестать есть сладкое на ночь

Существуют люди, которые, проснувшись среди ночи, отправляются на кухню в поисках сладенького. Избавиться от этой вредной привычки проблематично. Замок на дверце кухонного шкафчика или холодильника не решит проблему. Нужны другие способы решения.

Причиной вечерних прогулок на кухню считается расстройство пищевого поведения. Всему виной гормональный сбой. Употребление сладостей перед походом в постель снижает в организме количество гормонов, отвечающих за сытность и сон. В результате людей беспокоит бессонница.

Ночью организм должен отдыхать. В нашем же случае ему приходится переваривать поглощенную вечером шоколадку. Чтобы избавиться от привычки навсегда, придется нормализовать обмен веществ. Поможет диета.

• Употребляйте больше белка . В большом количестве он содержится в сырах, постом мясе, твороге, индейке и рыбе. Перечисленные продукты помогают организму вырабатывать гормон удовольствия, что ликвидирует тягу к вечерним сладостям.
• В обязательном завтракайте . Если вечерком скушаете парочку шоколадок или конфет, есть утром не захочется. Завтракать обязательно, даже при отсутствии желания.
• Плотный завтрак . Правило здорового питания. Если утром опрокинете чашечку кофе , а в обед подкрепитесь овощным салатиком, вечером потянет на сладости.
• Ешьте каши . День начинайте с тарелочки каши с добавлением изюма, орехов или сухофруктов. Такого рода завтрак обеспечит клетчаткой, а каши улучшают работу кишечника. Здоровое питание решает множество проблем: излишний вес, перекусы, тяга к сладостям. При этом правильное питание – обычный полезный режим.
• Ешьте небольшими порциями через три часа . В результате организм будет нормально функционировать, а вечером чувство сытности не позволит пойти на кухню за кусочком шоколада или печенья.
• Диетические десерты . Если вечером захотелось сладостей, не отказывайте себе в этом. Вместо плитки шоколада или горсти конфет, скушайте нежирный десерт, немного сухофруктов, яблоко или выпейте стакан молочного коктейля с ягодами.

Видео советы

Избавиться от привычки в домашних условиях помогает употребление воды. Вечером вместо конфеты выпивайте чашечку несладкого чая.

Внимание уделяйте прогулкам на воздухе и спорту. Каждое из перечисленных занятий способствует выработке гормонов, которые помогут вернуться к нормальному режиму питания и без сладостей.

Сладости нравятся всем и умеренное употребление полезно, поскольку способствует насыщению организма углеводами – источником энергии. А углеводы временно притупляют чувство голода.

На этом положительные стороны сладостей заканчиваются. Ненормированное употребление сладких блюд повышает количество инсулина в крови. Неудивительно, что врачи не рекомендуют сладости людям с сахарным диабетом.

Возможно, вы не согласитесь с мнением, но сладости – наркотик. Постоянное злоупотребление сладостями со временем перерастает в зависимость, у которой есть побочный эффект – ожирение.

Семейным парам, намеревающимся завести ребенка , к сладостям рекомендуется относиться осторожно. Сладости подавляют способность организма вырабатывать эстроген и тестостерон. В результате появляется бесплодие.

С трудом верится, но употребление сладостей часто приводит к раку кишечника. Под воздействием сахара поджелудочная железа интенсивно вырабатывает инсулин и риск появления опухоли увеличивается.

Сладости в больших количествах вредны для организма. Они провоцируют появление заболеваний. Это не значит, что придется полностью отказаться от сладких продуктов. Полезны для организма желе, фрукты, зефир, сухофрукты, мармелад и мед.

На самом деле, природа задумала сахар как жизненно необходимый для нас элемент. В далёкие-далёкие времена, когда человеку приходилось выбирать еду не по надписи на упаковке, а по принципу «что нашёл, то моё», сахар был своеобразным маячком: если сладкое, значит съедобно. Потому что ядовитые растения как правило обладают горьким вкусом.

Сейчас, когда способы распознать яд стали более «продвинутыми», сахар по-прежнему остаётся обязательным элементом нашего рациона. Хотя бы потому, что глюкоза (которая по своей принадлежности — тоже сахар), является основным источником энергии для нашего организма и участвует во многих процессах обмена веществ. Недостаток сахара в крови считается болезненным состоянием, сопровождается головокружениями, слабостью, раздражительностью и может кончиться очень плохо.

Чем он опасен?

Как ни странно, эволюция устроила всё именно так, как надо: получая достаточное количество сахара из фруктов и овощей, древний человек не испытывал ни недостатка, ни перебора в этом продукте. Но цивилизация открыла для него гораздо более широкие кулинарные просторы: вскоре источником глюкозы стали хлеб, рис, затем картофель и макароны. И всё бы ничего, но в один прекрасный день человек научился делать сладкий белый порошок — и начал добавлять его чуть ли не всюду.

В этом, в общем-то, и состоит главный сахарный подвох. Подсчитывая калории и граммы сахара, которые вы съели за день, вы наверняка забываете о том, что получаете глюкозу почти из всего, что съедаете, а не только из сладостей. Получается, что конфетки, печенья и прочие радости идут уже далеко сверх нормы потребления сахара в день. Да и другие продукты — готовые завтраки, сухофрукты, йогурты, — на первый взгляд, безопасные и даже помеченные производителем как диетические, почти всегда содержат сахар. Большинство пакетированных соков (за исключением детских, да и то не всех) также искусственно подслащаются.

Чем это опасно? Ну, во-первых, если уровень сахара в крови подлетает слишком сильно, организм автоматически «выпихивает» всё лишнее, откладывая его в виде жира. А ожирение ведёт к проблемам с сердцем, сосудами, скелетом и печенью. Во-вторых, чрезмерное потребление сахара может нарушить инсулиновый обмен в организме, а это верный путь к диабету.

С другой стороны, сахар во многом помогает нашему мозгу: при низком уровне сахара в крови нам трудно концентрироваться, работоспособность и настроение падает, появляется раздражительность, усталость, развивается бессонница. Именно поэтому многие люди свои стрессы и утомление заедают сладким — и тем самым подсаживаются на сахарную иглу. Как утверждают английские учёные, сахар действительно может вызывать зависимость, конечно, не такую сильную, как наркотики, но, в перспективе, не менее опасную.

Трудное равновесие

Если к своему здоровью вы относитесь особо бережно и хотите тщательно контролировать уровень сахара в крови, есть два способа это сделать. Первый — сесть на так называемую низкоуглеводную диету, основанную на потреблении белковой пищи и небольшого количества жиров. Второй — выбирать продукты с низким гликемическим индексом. Фактически, этот индекс означает, с какой скоростью и интенсивностью определённый продукт перерабатывается вашим организмом и, соответственно, насколько и как он поднимает уровень сахара в вашей крови. Чем выше индекс, тем вреднее еда.

Впрочем, второй способ хорошо подходит уже состоявшими диабетикам, говорят врачи. Тем же, кто просто хочет следить за своим весом, больше подходит первый, потому что, учитывая гликемический индекс, вы не учитываете количество съеденной пищи. То есть уровень сахара, может, и удержите, но вот от лишних килограммов никак не спасётесь.

Впрочем, пока спор между приверженцами разных диет продолжается, самым нейтральным и в то же время самым очевидным вариантом остаётся хотя бы частичный отказ сладкого.

Как бросить?

Заядлым сластёнам отказ от любимых лакомств даётся очень тяжело. Конечно, это не ломка наркомана, но определённый дискомфорт — как физический, так и психологический — вы обязательно испытаете, а значит соблазн перехватить что-нибудь сладенькое есть всегда. Впрочем, если делать всё правильно, избавиться от сахарной зависимости можно всего за 5 дней. Вот несколько советов для тех, кто хочет это сделать:

1. Налегайте на овсянку. Зачастую наибольшее количество сахара, который мы поглощаем, приходится на завтрак. Поэтому наиболее безопасный вариант — овсяная каша, подслащённая свежими или размороженными ягодами. К тому же, это очень питательно: вы долго не почувствуете голод и в течение дня съедите меньше, чем могли бы. Только не используйте каши быстрого приготовления: в них, как правило, сахар уже добавлен.

2. Ешьте часто и понемногу. В идеале это означает три серёзных приёма пиши (завтрак, обед, ужин) и два перекуса (ленч и полдник). Таким образом вы постоянно будете поддерживать сахар в крови на должном уровне, и хотеться сладенького будет меньше.

3. Больше витамина С. Исследования американских медиков показали, что высокое содержание витамина С в пище помогает понизить сахар в крови и справиться с неприятными последствиями потребления сахара. Так что ешьте яблоки, апельсины и гранаты, пейте аналогичные соки или просто зайдите в аптеку и купите витаминов.

4. Больше натурального. Обычно сластёны вырабатывают определённые пищевые привычки: например, едят сладкое в одно и то же время дня. Определите своё сахарное расписание и запаситесь к этому моменту каким-нибудь менее вредным перекусом. Пригоршней ягод, например. С физиологической точки зрения, это хороший способ перестроится на более низкий приём сахара, с психологический — небольшой обман собственных привычек.

Можете также попробовать заменители сахара, они продаются в любом супермаркете. Только не перебарщивайте. Некоторые диетологи считают, что эти вещества стимулируют вкусовые рецепторы и тем саамы вызывают чувство голода. Но не удовлетворяют его. В результате вы будете есть меньше сладкого, зато больше всего остального.

5. Завязывайте с кофе. Кофеин не только бодрит и поднимает кровяное давление — от него скачет и уровень сахар в крови. К тому же, кофе или чай частенько «идут» с сахаром или конфетами, так что не соблазняйте себя лишний раз.

По материалам The Independent

В СЛАДКОМ ПЛЕНУ

Производители крайне редко пишут на этикетках слово «сахар». Опознать его можно по окончанию «-оза», принятому в химической номенклатуре сахаров. Вот только некоторые его названия, которые могут маскировать наличие сахара в продуктах: сахароза, глюкоза, сгущенный сок тростника, солодовый сироп, фруктоза и т.д. Большое количество белого сахара содержится в готовых соусах: так, в 100 гр. томатного — 15 гр. сахара, а в упаковке соуса для барбекю — до 30. Сахар есть в майонезе и обезжиренных салатных заправках, в мюсли и хлопьях,  практически во всех продуктах для похудения и в немалых количествах. Шутка ли, но бутылка любимой детьми и молодежью сладкой газировки объемом 0,33 мл. содержит примерно 45 гр. сахара, и даже в бургере — его 17,5 гр.!

Мы все стали сладкоежками поневоле. Между тем ученые установили, что у любителей лакомств «со стажем» притупляется чувствительность к сахару. И чтобы испытать прежнюю эйфорию от его употребления, им приходится увеличивать количество сладкого «допинга».

В последнее время ученые серьезно «присмотрелись» к сахару, и  оказалось, что этот продукт даже вреднее, чем жиры. Однако,  у медали есть и другая сторона  — сахар относят к углеводам, которые важны для организма человека, потому,  что дают нам до 70% энергии. Не зря же говорят, что жиры горят в пламени углеводов. Не сахар, а его избыток – зло для человека. Но мы  так привыкли к сладкой жизни! По статистике, ежедневно человек потребляет сладкого продукта в 10 раз больше, чем требуется. А в некоторых случаях эту норму превышает в 40, а то и в 50 раз. При этом сладости у нас разжигают резкий приступ голода и неконтролируемое потребление пищи. Особенно вредно начинать день со сладостей. Многие сладкоежки признаются, как трудно отказаться от них. Ничего удивительного — сахар официально признан психостимулятором. Ученые пришли к выводу, что постоянное употребление в пищу сахара оказывает на организм человека влияние, похожее на действие некоторых наркотических препаратов.

Кстати, после употребления этот продукт распадается до глюкозы, а та поступает в кровь. И если ее слишком много, то превращается в жир. И это не все. Участвуя в обмене веществ, сахар способствует вымыванию кальция и магния, что приводит к хрупкости костей. Впрочем, чтобы усвоить этот продукт, организму нужно потрудиться — расходовать много витамина В1, или тиамина, который является участником углеводного обмена и необходим для хорошей памяти, поддерживает нервную систему и защищает от преждевременного старения. Кажется, что радуешь себя сладеньким, а на самом деле подрываешь здоровье.

Суточное потребление сахара — это 5 чайных ложек, или 50 гр. Однако постоянное превышение нормы приводит к росту уровня холестерина в крови. А это фактор риска сахарного диабета второго типа и развития инфаркта миокарда. Если уровень сахара в крови на пределе, значит надо отказаться от углеводов.

Ряд других исследований показали, что большое количество сахара в рационе приводит  к метаболическому синдрому (сбою обмена веществ) и, соответственно, набору веса, кариесу. Не зря наши бабушки не уставали повторять, что много сладкого – вредно. И хотя старшее поколение не знало многих тонкостей воздействия сахара на организм, делало это интуитивно. Современная наука доказала, высокое содержание сахара в крови даже будущей матери на первых неделях беременности, увеличивает опасность врожденного порока сердца у ребенка.

А как сахар действует на детей старшего возраста? Исследователи провели эксперимент, предложив ученикам одной из школ исключить все сладости и сахар во время завтрака. Спустя некоторое время способности к обучению у школьников выросли на 16 процентов! Причем, с годами у них была прослежена прямая зависимость «схватывать» все «на лету» с уменьшением потребления сахара. По сути, чем меньше сладкого употребляли ученики, тем эффективнее шел процесс их обучения. Но что неожиданно? Сахар, оказывается, не лучшим образом влиял и на поведение детей, к тому же повышал у них  сонливость и усталость.

Когда мы говорим сахар, естественно, подразумеваем не только белый продукт в чистом виде, но также сладости: торты и пирожные, леденцы и шоколадные конфеты, сладкую газировку и соки, все то, что большинству из нас дарит настоящее удовольствие. Когда сладкая конфета тает во рту, разве будешь думать о каких-то калориях?!

Между тем, по сравнению с сахаром более высокой калорийностью обладает только масло:

• —   растительное  — 872 ккал,
• —   топленое — 869,
• —   сливочное — 734,
• — шоколад молочный — 568 ккал, вводит в курс дела Владимир  Бортновский. При этом в 100г. сахара содержится 398 ккал. — это чуть меньше, чем в жирной свинине. А сахар по своей калорийности занимает 6 место из 57 наиболее употребляемых продуктов питания.

В середине XIX века среднегодовое потребление сахара на человека в Европе составляло 2 кг, в 1920 году – 17 кг, в 2000 годы – 37 кг.

В 2015 году Всемирная организация здравоохранения была озабочена по поводу потребления сахара. ВОЗ рекомендовала  ограничить ежедневное потребление этого продукта в рационе не более чем до 10% от всего дневного количества калорий, а еще лучше до 5%.

Детям, ежедневно употреблять не более 12-25 гр. сахара.

Но мы привыкли поощрять своих отпрысков конфетами и пирожными, жирным и сладким мороженым! Это, увы, традиция многих родителей, бабушек и дедушек, хотя придерживаются ее не везде. Так в Скандинавии, например, сладости детям дают всего раз в неделю. Да и если угощают ребенка лакомством, то конфеты предлагают на основе сухофруктов, которые, естественно полезнее. Здесь взрослым хорошо известно, что предрасположенность к пищевой зависимости возникает в раннем детстве, что связано с неграмотным подходом к воспитанию, когда поощрением становятся сладости.

А можно ли  чем-то заменить сахар? Альтернатив немало. Можно съесть с чаем ломтик шоколада или не очень калорийную булочку без крема, варенье. Там белого ингредиента вдвое меньше, плюс есть ягоды, а это пищевые волокна, которые не дают сахару быстро всасываться и резко повышать уровень инсулина. Кроме того, все, что содержит сахар лучше употреблять в первой половине дня.

Диетологи даже разработали рекомендации, как быстрее отвыкнуть от сладкой жизни. В предложенный рацион они включили семь продуктов, которые к тому же еще и полезные. В частности, тягу к сладкому помогут снизить две столовые ложки кокосового масла.

Вредную сладкую газировку рекомендуется заменить чаем с солодкой или напитком из ферментированного чайного гриба, который слегка шипучий и очень приятный на вкус. Главное, чтобы «природная газировка» содержала не более 1 грамма сахара на 100 мл. напитка.

Умерить желание съесть много сладостей помогут: картофель, запеченный с корицей, высококачественный содержащий не менее 72%  какао, шоколад, морковь.

Жажду к сладкому могут погасить и орехи. Сколько их нужно съесть за раз? Не более маленькой горсти  в день будет вполне достаточно.

Распрощаться со сладостями довольно сложно. А начинать борьбу с такой зависимостью стоит лишь тогда,  когда удастся разобраться в причинах тяги к лакомствам. Оказывается, любовь к сладкому — это еще и дефицит хрома. А самый богатый источник, это сахар. Что же делать? Увеличить в рационе количество продуктов, богатых хромом. Хром содержится в таких продуктах как:

• — печень,
• —  хлеб, из муки грубого помола,
• — курица и говядина,
• — рыба и яйца,
• — перловка,
• — капуста, свекла и помидоры,
• — вишня и яблоки.

7 способов перехитрить сладкоежек и побороть тягу к сладкому

Мы все сталкивались с этим. Возникает тяга к сладкому, и вы поддаетесь искушению; в результате повышается уровень серотонина, обеспечивая счастливый кайф; затем, вскоре после этого, вы готовы к аварии.

Игнорировать эти позывы легче сказать, чем сделать, но есть несколько простых трюков, которые вы можете использовать, чтобы эффективно перехитрить сладкоежек. Здесь диетолог Лиам Махони делится своими главными советами с Bazaar .

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

1. Ешьте полезный завтрак

«Полезный завтрак задает тон питательности на весь день. Сладкие завтраки, такие как хлопья, содержат много углеводов и сахара и мало клетчатки, поэтому уровень сахара в крови резко подскакивает, а затем быстро падает, что может привести к утренней тяге к еде и приступам перекусов. Вы должны стремиться съесть завтрак, который сочетает в себе хорошие углеводы и клетчатку с небольшим количеством белка, например, яйца-пашот на цельнозерновом тосте с гарниром из авокадо».

2. Посыпать сладкими специями

«Некоторые специи могут удовлетворить вашу тягу к сладкому и заставить ваш мозг думать, что вы едите сахар. Исследования показали, что корица может помочь уменьшить тягу к сладкому, контролируя уровень глюкозы в крови, и это помогает свести к минимуму скачки инсулина, возникающие в результате несбалансированного приема пищи, которые обычно приводят к усилению чувства голода и потреблению сахара. Корица хороша в овсянке, ее можно посыпать нарезанным яблоком и жареными овощами. Гвоздика, женьшень и пажитник также являются сладкими специями, которые можно использовать для эффективного контроля уровня сахара в крови и тяги к сладкому».

3. Ешьте овощи

«Большинство людей и не подумали бы использовать овощи для борьбы с тягой к сладкому, однако богатый источник витаминов, которые они содержат, поможет вам чувствовать себя сытым дольше и контролировать тягу к сладкому. Овощи содержат здоровые источники углеводов, которые обеспечат вам чувство сытости, а растительная клетчатка также работает как естественный способ выравнивания уровня сахара в крови. Старайтесь включать в каждый прием пищи небольшую порцию листовой зелени, такой как капуста или шпинат. Вы также можете использовать более сладкие овощи, такие как нарезанный красный перец или морковь, в качестве перекусов между приемами пищи».

4. Отвлеките себя

«Часто тяга может быть вызвана скукой, беспокойством или другими эмоциями. Когда вы чувствуете тягу к чему-то сладкому, найдите занятие, которое отвлечет вас и отвлечет от еды. Иногда достаточно прогуляться или принять душ, чтобы полностью забыть о мороженом, спрятанном в задней части морозильной камеры. Или просто попробуйте почистить зубы — потом не захочется перекусывать, так как зубная паста изменит вкус».

Рекс

5. Безопасно удовлетворяйте свою тягу к сладкому

«Когда вы просто чувствуете, что вам нужно что-то сладкое, обратите внимание на варианты, которые также полезны для здоровья или, по крайней мере, не особенно вредны для вас . Свежие фрукты являются отличной питательной заменой, когда возникает тяга к чему-то сладкому, например, стевия, полностью натуральный подсластитель, который не содержит калорий и в 300 раз слаще сахара (поэтому вам нужно гораздо меньше). Для перекуса, который замедлит высвобождение сахара и надолго сохранит чувство сытости, вам следует выбрать то, что сочетает в себе белок и углеводы. Я рекомендую овсяные лепешки с белковым спредом, например, Jaffa Quake от Greande (6,9 фунтов стерлингов).9). Этот спред со вкусом шоколада и апельсина содержит 20 % белка и на 87 % меньше сахара, чем другие бренды, и поможет вам удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, сохраняя при этом свой режим здорового питания. “

6. Избавьтесь от вредных привычек

“Многие люди не чувствуют себя удовлетворенными, пока не закончат трапезу и не съедят десерт, даже если они не чувствуют голода. Прежде всего, чтобы предотвратить тягу к сладкому или успешно справиться с ней, важно понять, что вызывает вашу тягу, и является ли она на самом деле привычной. Например, ваш ужин может быть с высоким содержанием соли, из-за чего вы можете почувствовать, что вам «нужно есть» что-то сладкое, чтобы создать баланс. Если это, скорее всего, привычка, а не тяга, придумайте решение, чтобы попытаться сломать ее; это процесс тренировки вашего ума и обучения справляться с проблемами с новыми вариантами выбора. Например, если вы не чувствуете покоя без чего-нибудь сладкого после ужина, попробуйте почистить зубы».

7. Больше спите

«Достаточное количество сна оптимизирует уровень энергии, снижает аппетит и уменьшает тягу к сладкому. Когда вы устали, грелин, гормон, который стимулирует аппетит (часто называемый «гормоном голода»), увеличивается, а лептин, гормон, который подавляет аппетит, уменьшается, что может привести к тому, что вы почувствуете потребность съесть что-нибудь сладкое, чтобы съесть. быстрое восстановление энергии. Убедитесь, что вы спите около рекомендуемых восьми часов в сутки и что качество вашего сна тоже хорошее».

6 удивительно эффективных способов избавиться от тяги к сладкому

Для многих из нас праздничный сезон включает в себя гораздо больше сладких продуктов, чем обычно. Сладости являются частью многих семейных традиций, от пирога на День Благодарения до леденцов в чулках на Рождество. Этот месячный, казалось бы, бесконечный запас сладких угощений может вызвать у нас тягу к сладкому к тому времени, когда наступит новый год.

Хотя большинство людей планируют сократить потребление сахара после окончания праздников, нередко приходится сталкиваться с сильной тягой к сладкому. Сахар вызывает привыкание. Как только вы начнете, от этой привычки будет трудно избавиться, и ваше тело может громко сигнализировать о своем желании продолжить употребление сладкого.

Простые сахара — это форма углеводов, которые легко усваиваются, а также являются основным источником топлива для вашего мозга. Кроме того, употребление сахара обеспечивает прилив эндорфинов , которые улучшают ваше самочувствие и усиливают желание есть еще.

Наше предпочтение сладкой пищи заложено в нас. Поскольку сладкие продукты обеспечивают такой быстрый прилив энергии, ваше тело научилось жаждать их. Это эволюционная адаптация, призванная дать вам преимущество в трудные времена.

Но постоянная тяга к сладкому может раздражать. Особенно после сезона чрезмерного баловства может показаться, что ваши вкусовые рецепторы перегружены, а ваш мозг пристрастился ко всему сладкому.

Пришло время сбросить настройки. Вместо того, чтобы поддаваться соблазну сладких продуктов, вы можете создать среду, которая способствует лучшему выбору. Чтобы перестать хотеть сладкого, вам нужна сила воли и план, который перетренирует ваш мозг и выработает здоровые привычки.

Как избавиться от тяги к сладкому

Чувствовать тягу к сладкому — это не то же самое, что быть голодным. Правда в том, что тяга к сладкому исходит из вашего мозга, а не из желудка.

Голод — это сигнал вашего организма о том, что ему нужно питание. Напротив, тяга к сладкому — это сигнал мозга о том, что он хочет «награды» в виде эндорфинов. Каждый раз, когда вы обеспечиваете эту награду, потребляя сладкую пищу, вы укрепляете шаблон и увеличиваете вероятность столкнуться с такой же тягой в ближайшем будущем.

Когда вы сталкиваетесь с тягой к сладкому, есть способы удовлетворить потребности вашего мозга, не прибегая к быстрому употреблению простых сахаров.

Вот некоторые альтернативы сладостям, которые могут утолить вашу тягу.

Отправьтесь на быструю прогулку

Для многих людей недостаточно просто сопротивляться желанию. Вы должны заменить сахарную привычку чем-то другим. Будь то ходьба или другой вид упражнений, который вам нравится, активность обеспечивает положительный способ дать мозгу желаемое вознаграждение: выброс дофамина без побочного эффекта сахарной лихорадки.

Если вам хочется сладкого, но вы знаете, что на самом деле не голодны, проявите активность. Доказано, что быстрая 15-минутная прогулка снижает тягу к сладкому и улучшает настроение.

Держите свой дом без сахара

Вы, наверное, уже знаете, что вам больше хочется сладкого, когда ваша кладовая полна ими. Ваш мозг не дурак. Если сладости есть в наличии, желание съесть их последует.

Как только курортный сезон закончится, уберите из дома сладкие продукты. Когда вы ходите по магазинам, идите после того, как вы съели здоровую пищу, чтобы вы могли сопротивляться желанию купить сладости. Также важно сообщить семье и друзьям о ваших намерениях, чтобы они не соблазняли вас сладкими угощениями.

Отказ от сахара в вашем доме уменьшит вашу тягу и повысит вашу способность сопротивляться, если тяга настигнет вас.

Go Cold Turkey

Запланируйте время, когда вы будете следовать строгой детоксикации от сахара. Пристрастие к сладкому самовоспроизводится, а это означает, что чем чаще вы едите сахар, тем больше вероятность того, что вы испытаете тягу.

Для большинства из нас трудно соблюдать умеренность, и, возможно, лучше вообще отказаться от сахара хотя бы на время. Перерыв даст вашему мозгу и вкусовым рецепторам возможность адаптироваться и прервать цикл.

Хотя полностью отказаться от сахара может быть непросто, для многих людей это самый эффективный способ начать лучше питаться.

Пригласите друга

Скорее всего, вы не единственный в своем кругу общения, кто жаждет сладкого и хочет вырваться на свободу. Найдите друга или члена семьи, который согласится отказаться от сахара вместе с вами.

Когда вы сотрудничаете с другим человеком, это как бы удваивает вашу силу воли и преданность делу. Если вы испытываете момент искушения, ваш партнер находится на расстоянии телефонного звонка или текстового сообщения.

Исследования показали , что люди с большей вероятностью будут придерживаться здоровых привычек, если у них есть приятель, который будет нести за них ответственность. Это мощный мотивационный инструмент, когда вы избавляетесь от привычки есть сахар.

Перекусите с высоким содержанием белка

Гораздо труднее сопротивляться тяге к еде, которая совпадает с голодным желудком, поэтому необходимо запастись питательной, здоровой пищей. Если вы жаждете сладкого, а также испытываете чувство голода, съешьте богатую белком закуску.

Продукты с высоким содержанием белка – лучший выбор, чтобы подавить тягу к сладкому. Закуска или еда с высоким содержанием белка может:

• Продлевает чувство сытости
• Повышает уровень гормонов, снижающих аппетит
• Предотвращает переедание в конце дня
• Уменьшает тягу к еде во время стресса. Когда ваше тело находится в состоянии стресса, ваш мозг, скорее всего, захочет получить прилив энергии и эндорфинов, которые дает сахар.

  Вместо того, чтобы тянуться за сладостями, займитесь чем-нибудь расслабляющим, например:

  • Медитация
  • Слушание музыки
  • Разговор с любимым человеком
  • Уйтеть в природе
  • Глубокое дыхание
  • Ваше любимое хобби
  Брызг из сахарной привычки

  2 270010 Брызг из сахарной привычки

  22. просто сделать их сильнее. По мере того, как вы приближаетесь к праздничному сезону, эти стратегии могут помочь вам справиться с неизбежным пристрастием, которое возникнет, когда вы сократите количество сладких удовольствий. Чем быстрее вы сопротивляетесь, тем слабее будет становиться тяга, и здоровое питание станет намного проще.

  Эти стратегии помогут вам уменьшить громкость вашей тяги. Когда ваше желание сладкого утихнет, вы сможете определить, что действительно нужно вашему телу. Когда вы сможете распознавать такие чувства, как усталость, стресс и голод, отдельно от тяги к сладкому, вы сможете лучше заботиться о себе здоровыми и продуктивными способами.

  Вместо того, чтобы быть во власти пристрастия к сладкому, у вас есть возможность выбрать что-нибудь получше. Попробуйте эти стратегии, чтобы раз и навсегда избавиться от привычки употреблять сахар.

  Почему мне хочется сладкого после еды?

  Основные моменты

  • Человеческое тело привыкло к сладкой пище с древних времен, и желание все еще присутствует у современных людей
  • Причины тяги к сладкому могут быть физиологическими и психологическими
  • Чувство награды заставляет нас есть все больше и больше сладкой пищи
  • Несбалансированное употребление сладостей может спровоцировать многочисленные заболевания, такие как диабет, кардиометаболические нарушения и даже ожирение
  • Хотя мозг и тело сложны по своим функциям и желаниям, мы можем предпринять определенные шаги, чтобы остановить тягу к сладкому для нашего здоровья
  • Есть 4 причины, по которым нам хочется сладкого после еды
  Введение

  Кажется, что у нас есть «отдельные желудки» для сладостей, не так ли? А сладостям всегда найдется место даже после обильной трапезы. Зачастую трудно устоять перед соблазном и ответить «нет» официанту, предлагающему нам десерт после ужина в ресторане.

  Это похоже на награду нашему телу, которое служило нам весь день и давало энергию. И как считают ученые, наш мозг воспринимает сладости и довольство после хорошего десерта именно как награду.

  Однако иногда нам может не нравиться чувство тяги к сладкому, и когда нет возможности съесть сладкое после еды, мы можем чувствовать себя подавленными и голодными. В какой-то момент тяга к сладкому может превратиться в зависимость, а отсутствие сладкого может лишить вас удовольствия от вкусной еды.

  Тем не менее, иногда цикл поедания соленого блюда, а затем сладкого кажется непреодолимой петлей. Тяга к сладкому после еды может быть разрушительной, когда мы соблюдаем строгую диету, практикуем прерывистое голодание с тщательно сбалансированным потреблением пищи или пытаемся поддерживать себя в форме. Мы можем начать искать причины тяги к сладкому и решения, как избавиться от этого чувства.

  Давайте рассмотрим, что заставляет нас хотеть десерта после еды, а также физиологические и психологические аспекты, лежащие в основе этих событий. Кроме того, мы поделимся некоторыми легко адаптируемыми лайфхаками, как остановить тягу к сладкому после еды.

  4 причины, по которым вам может хотеться сладкого

  Многочисленные функции вашего мозга и тела могут вызвать у вас острое желание потреблять высококалорийные или сладкие продукты. Согласно недавним исследованиям, когда вы едите сахар или сладкую пищу, активируется система вознаграждения (также называемая мезолимбической дофаминовой системой).

  4 основные причины, по которым вам может хотеться сладкого после еды, подробно описаны в этой статье, и эти причины включают

  • Низкий уровень энергии
  • Неправильная еда
  • Привычка или зависимость
  • Стресс

  Сладкое после еды улучшает самочувствие и поднимает настроение. Итак, в чем причина этого? Дофамин, известный как гормон «хорошего самочувствия», увеличивается после печенья, пирожных и других сладостей. Когда лечение воспринимается мозгом как положительное, вы привыкаете к этой награде в виде увеличения дофамина и впоследствии жаждете все больше и больше сахара. Это также может вызвать пристрастие к сахару или вкусным продуктам (продуктам, которые приятны на вкус и обычно содержат сахар, жиры и сильные ароматизаторы).

  Давайте обсудим каждую из этих 4 причин тяги к сладкому отдельно. И найдите способы бороться с этим стремлением к улучшению здоровья и образа жизни.

  1. Низкий уровень энергии может вызвать тягу к сладкому

  Вы, наверное, замечали, что после долгого и утомительного дня в первую очередь хочется сладкой пищи. Причиной этого является низкий уровень энергии. И чтобы увеличить эти уровни, ваше тело совершенно естественно жаждет глюкозы (она же сахар). Хотя сахар является быстрым источником энергии, он питает ваше тело пустыми калориями, которые позже превращаются в жир, что приводит к ненужному увеличению веса.

  Грелин — это «гормон голода», который вырабатывается в желудке. Каждый раз, когда ваш желудок пуст, он посылает сигналы вашему мозгу через этот гормон. Исследование предполагает, что низкое накопление энергии и активация грелина могут быть связаны. Таким образом, грелин также считается аспектом механизмов вознаграждения за потребление пищи. Это означает, что «желание» вкусной или сладкой пищи может быть вызвано повышением уровня этого гормона.

  Низкий уровень энергии может вызвать тягу к сладкому или продуктам, приготовление которых не требует особых усилий. И, согласно вышеупомянутому исследованию, новая индустриализация продуктов с низким содержанием калорий может заставить людей хотеть все больше и больше еды, что в конечном итоге приведет к нежелательному увеличению веса.

  Кроме того, рафинированное зерно, мясо и продукты с искусственными подсластителями и рафинированным сахаром не имеют питательной ценности. Таким образом, потребление этих видов продуктов не дает вам долговременного уровня энергии, но приводит к перееданию.

  Источник изображения

  Как сократить тягу к сладкому с низким уровнем энергии?

  Низкий уровень энергии сочетается с недосыпанием или его отсутствием, стрессовыми условиями на работе и малоподвижным образом жизни. Отсюда…

  1. Вы можете исключить из своей повседневной жизни эти истощающие энергию действия, а также снизить тягу к сладкому. Больше тренируйтесь и оставайтесь активными, чтобы увеличить свою энергию.
  2. Начните свой день с холодного душа. Профессор Гарварда Дэвид Синклер, известный эксперт по долголетию, предполагает, что холодный душ и утренние прогулки могут восполнить ваш запас энергии на остаток дня. В дополнение к этому, доктор Синклер начинает свой день с добавок NMN натощак, что дает ему хороший прилив энергии.
  3. Каждый раз, когда вы чувствуете нехватку энергии и каждый раз, когда ваш мозг вводит вас в заблуждение, чтобы взять плитку молочного шоколада или кусок торта, выпить стакан воды с апельсином или чашку кофе без добавления сахара, но с медом . Эти два напитка дадут вам быстрый заряд энергии.
  2. Вы едите неправильно

  Сладкие продукты или блюда с высоким содержанием сахара могут быть приятными для вашего вкуса. Тем не менее, употребление такой пищи запускает цикл тяги к сладкому. Несбалансированное использование искусственных подсластителей в продуктах питания и напитках может вызвать привыкание и избыток калорий.

  Ученые полагают, что в качестве еще одного побочного эффекта такого цикла употребления пищи и сахара вы можете заразиться возможными заболеваниями, такими как диабет, кардиометаболические нарушения и ожирение.

  Продукты с высоким содержанием углеводов и крахмала также могут вызвать скачок уровня сахара в крови и усилить тягу к сладкому. Итак, съев большую тарелку макарон с соусом или без, очищенных злаков и картофеля фри, вы гарантированно захотите закончить трапезу чем-нибудь сладким.

  Причина в низком уровне белка. Однако эти виды пищи с высоким содержанием углеводов имеют низкую белковую ценность или вообще не содержат ее.

  Следовательно, ваш организм не получает достаточно энергии от макарон или высококалорийных продуктов с добавлением сахара для переваривания только что съеденной пищи. И это еще одна причина, связанная с неправильным питанием. Поскольку пищеварение представляет собой очень сложный процесс, в ходе которого пища превращается в энергию, в качестве топлива для него требуется питательная пища.

  Еще одна причина, по которой вы можете захотеть закончить трапезу чем-нибудь сладким, — это скорость, с которой вы едите. Если вы привыкли есть быстро, вы могли заметить, что даже после большой тарелки любого блюда вы все еще можете чувствовать себя голодным и хотеть сладкого. Это психологическая уловка, которую играет с вами ваш мозг, так как после быстрого приема пищи он не успевает получить сигналы от вашего желудка о том, что в нем достаточно еды.

  Как обуздать тягу к сладкому с помощью правильного питания?

  В любом случае сбалансированное здоровое питание не может быть неправильным. И в этом случае, если вы стремитесь обуздать тягу к сладкому, вам обязательно нужно разработать сбалансированное питание. Вот как вы можете это сделать.

  1. Диетологи советуют вообще не отказываться от сахара, так как тогда организму потребуется еще больше из-за дисбаланса уровня сахара в крови. А потому, что «запретный плод слаще». Таким образом, вы можете съесть небольшую порцию сладкой пищи, но постарайтесь сделать ее максимально полезной с фруктами и меньшим количеством сахара.
  2. Старайтесь включать полезные углеводы (киноа, цельные зерна, гречку, сладкий картофель, чечевицу и коричневый рис) и фрукты с низким гликемическим индексом (дыня, яблоки, груша, вишня, клубника, персики и абрикосы). Эти типы продуктов будут поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови и избавят вас от тяги к сладкому.
  3. Вместо большой тарелки макарон с помидорами или любым другим источником с низким содержанием белка обогатите свою тарелку овощами и даже орехами. Если после того, как вы съели свою сбалансированную тарелку блюд, вы почувствовали голод, не спешите хвататься за плитку шоколада.
  4. Помните, что вашему мозгу требуется 20 минут, чтобы уловить сигналы желудка о том, что вы сыты и вам не нужен сахар. Следовательно, старайтесь потреблять пищу медленно и практикуйте осознанное питание, чтобы помочь вашему телу получать все питательные вещества из пищи в медленном темпе. Плюс, чтобы иметь возможность получать сигналы о том, что вы не голодны.
  5. Если вы привыкли завтракать, попробуйте включить что-нибудь сладкое. Небольшой тарелки здоровой цельнозерновой мюсли может быть достаточно, чтобы держать вас подальше от буфета со сладкими закусками.
  6. Воздержитесь от соленой пищи. Чипсы, картофель фри, соленые огурцы или любые ферментированные продукты вызывают тягу не только к воде, но и к сладкому. Поэтому вместо этого добавляйте в пищу оливки и несоленый сыр.

  Источник изображения

  3. Вы выработали привычку или пристрастие к сахару

  В большинстве случаев с детства вы привыкли завершать свои обеды «сладким столом». И эта традиция вознаграждать себя вкусной пищей может спровоцировать новую вредную привычку. В конце концов, каждый раз, когда вы пьете напитки с искусственными подсластителями или едите фаст-фуд с высоким содержанием углеводов и низкой энергетической ценностью, вы можете пристраститься к их большему потреблению.

  Зависимость определяется как нейрофизиологическое состояние интенсивного и постоянного желания потреблять вещества, которые могут нанести вред вашему телу. В случае зависимости от сахара люди могут быть зависимы от ощущения благополучия. Согласно исследованию, восстановление энергии и чувство удовлетворения может вызвать сахарную зависимость у 5% людей, соответствующих критериям DSM (Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам).

  Если ваши шкафы заполнены сладкими закусками и угощениями, которые вы можете взять каждый раз, когда почувствуете голод, высока вероятность того, что у вас может развиться пагубная привычка есть несбалансированное количество сладких продуктов.

  Однако ученые непреклонны в том, что сахарную зависимость и привычку к бесконтрольному поеданию сладкого можно вылечить.

  Как вылечить сахарную зависимость и привычку к сладкому

  Отказаться от давней привычки может быть непросто. Но есть еще несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы изменить свои привычки на более здоровую продолжительность жизни.

  1. Пристрастие к сладкому можно предотвратить с помощью полезных травяных чаев. А если вам не нравятся плоские, добавьте немного меда в качестве натурального подсластителя.
  2. Старайтесь медленно «лечить». Не жалейте себя, разрешайте себе есть все, что хотите, но делайте их сбалансированными. Уменьшайте порцию сладких продуктов, которые вы едите, постепенно сводя их к нулю.
  3. Держите приманку подальше от глаз. Опустошите кухонные ящики, наполненные шоколадом и печеньем. Поступая таким образом, у вас может не возникнуть желания потреблять быстрые пустые калории каждый раз, когда ваш мозг вводит вас в заблуждение.

  Источник изображения

  5. Стресс и чрезмерное употребление сахара

  Стресс и тревога могут привести к повышению уровня грелина, вызывая чувство голода и тягу к сладкому. Кроме того, когда ваш мозг находится в стрессовом состоянии, он потребляет больше энергии и, следовательно, требует больше от еды и в основном от сладостей.

  Согласно исследованию, опубликованному в журнале Scientific American, люди, пережившие стресс в детстве, с большей вероятностью выработают привычку есть больше углеводов и сладостей. Другой причиной было стрессовое состояние среди взрослых, которые предпочитали сладкое другим продуктам, чтобы помочь стрессовому организму легко потреблять и переваривать.

  Исследователи считают, что образ жизни и привычки людей, которые едят сладкое, чтобы успокоиться, не виноваты в стрессе. Тем не менее, есть несколько шагов, которые могут помочь обуздать чрезмерную потребность в сладкой пище.

  Как остановить тягу к сладкому в состоянии стресса

  Как уже говорилось, стресс потребляет больше энергии, чем обычно, и наносит вред организму изнутри и снаружи. Кроме того, это может привести к перееданию мороженого, печенья или другой нездоровой пищи. Чтобы преодолеть стресс и тягу к сладкому, выполните следующие действия.

  1. Спи спокойно. Да, как бы просто это ни было, сон может помочь вам сбалансировать гормоны и облегчить работу мозга. Кроме того, вы можете получить больше энергии благодаря правильному сну и больше не хотеть сладкого в течение дня.
  2. Если стресс заставляет вас есть мороженое и смотреть фильмы, подумайте о следующем более приятном занятии. Наполните ванну ароматизированной солью и столовой ложкой сушеной горчицы, выпейте кружку ледяного травяного чая с медом и включите расслабляющую музыку. Посмотрите, как приятно и легко вы справляетесь со стрессом и тягой.
  3. Приготовьте простые тосты с авокадо, оливками или сыром, чтобы получить приличное количество полезных белков. Процесс приготовления этих быстрых закусок расслабляет, а сами продукты мешают тяге к сладкому.