Менталитет немцев: Об особенностях немецкого менталитета!- Баварский дом, Одесса
Пять привычек немцев – DW – 16.12.2019
Пиво с коллегами после работы — не самая распространенная в Германии традицияФото: picture-alliance/dpa/M. Balk
Культура
Дана Регев | Лиза Ламбрехт
16 декабря 2019 г.
Журналистка DW Дана Регев переехала в Германию из Израиля пять лет назад, но некоторые привычки немцев до сих пор ее удивляют.
https://p.dw.com/p/3Usbm
Реклама
Дана Регев родилась и выросла в Израиле, поэтому после переезда в Германию многие здешние культурные и социальные нормы были для нее непривычными. Например, немцы спокойно относятся к наготе на общественных пляжах или в саунах, и для них не проблема обругать на улице незнакомца, если им кажется, что он сделал что-то не так. А еще немцы охотнее купят пиво в киоске, чем отправятся в какой-нибудь бар, хотя сэкономят на этом всего пару центов.
За пять лет в Германии Регев и сама стала многое делать как местные жители — например, расплачиваться наличными или тщательнее планировать собственный отпуск.
Но некоторые привычки немцев до сих пор приводят ее в замешательство.
Ограничения скорости? Ха-ха!
Не нужно долго находиться в Германии, чтобы заметить, насколько важны для большинства немцев их автомобили и все, что с ними связано. Немецкие автобаны — относятся к этой же категории.
На некоторых участках ограничения скорости не действуют. Любая попытка ввести эти ограничения встречает жесткую критику. В защиту противников скоростного лимита: действительно, статистика показывает, что 60 процентов всех смертельных ДТП происходят не на автобанах, а на проселочных дорогах с максимально разрешенной скоростью в 100 км/ч. Однако Регев переехала в Германию из страны, где дорожные аварии — наиболее частая причина смерти, поэтому ей крайне сложно понять, почему некоторым немцам так важно гнать на скорости 250 км/ч. «Я уже не говорю о том, что лихачи сигналят фарами или подъезжают вплотную к тем, кто едет медленнее», — замечает журналистка.
Воскресенья в Германии
Нерабочие воскресенья в Германии стали для Даны открытием, несмотря на то, что в Израиле ситуация во многом похожа — иудаизм предписывает раз в неделю полностью воздерживаться от работы — в шабат.
Но, по мнению Регев, даже шабат не соблюдается так строго большинством израильтян, как воскресенья в Германии.
Фактически, говорит она, у немцев в неделе шесть дней, а не семь. Воскресенья, конечно, можно найти в календаре, но иногда об их существовании лучше забыть: все магазины в этот день закрыты — работают только некоторые кафе и рестораны. Общественный транспорт ходит реже, даже в Берлине все замедляется. И, похоже, никому это не мешает.
Дана РегевФото: DW/M. Müller«Поймите правильно, — говорит Регев, — я за один или даже за несколько дней отдыха в неделюю И я очень благодарна за это профсоюзам, но как работник с полной занятостью я задаюсь вопросом: разве не было бы здорово делать все, что хочешь, и по воскресеньям».
Только бумажные документы
Германия известна своей дотошностью в плане переработки мусора, но в то же время, по мнению Регев, здесь используют слишком много бумаги. В 2018 году каждый немец в среднем расходовал 241,7 кг бумаги, что делает Германию одним из крупнейших потребителей бумаги в мире.
Среди стран «большой двадцатки» Германия занимает второе место по расходу бумаги, уступая лишь США.
Возможно, одна из причин кроется в любви немцев к бюрократии. Почти вся документация должна быть представлена в бумажном виде. Так что имейте в виду: если вы хотите расторгнуть договор, будьте готовы отправить письмо по обычной почте, а если вы получили квитанции по электронной почте, придется их распечатать. Немцы убеждены: надежнее всего иметь бумажную копию.
Работа в Германии — только работа
Немцы редко считают своих коллег лучшими друзьями, и для Регев это поначалу было очень непривычно. «Начальство никогда не спрашивало меня о личной жизни, и мне приходилось изворачиваться в разговоре, чтобы они узнали обо мне немного больше, чем имя и место рождения», — признается она.
Проводя с коллегами большую часть дня, Регев привыкла обмениваться с ними и какой-то личной информацией. Однако для многих немцев разделять личную и профессиональную жизнь — абсолютно нормально.
«Для меня как для израильтянки это настоящая проблема, — говорит Регев. — Я привыкла не просто делить с коллегами офис, но и поддерживать общение в нерабочее время и вести с ними разговоры о жизни».
Смертельная опасность сквозняков
Отношения немцев с ветром кажутся Регев очень запутанными. С одной стороны, всегда найдется коллега, который настоит на том, чтобы открыть окно и проветрить помещение, когда на улице минусовая температура, а с другой — как только этот воздух приходит в движение, он становится источником всевозможного зла.
Немцы ненавидят сквозняки, которые, по их мнению, очень опасны для человека: могут привести к ригидности затылочных мышц, простуде или даже пневмонии. Израильтянка Регев так и не поняла, как ветерок из необходимого всем свежего воздуха превращается в угрозу для жизни.
Бонус: свидание с немцем
Немецкие мужчины остаются большой загадкой для многих женщин, считает Регев. Уже в ее первую неделю ее предупредили об «особенности» немцев.
Общаться с обычным немецким мужчиной, по мнению Регев, непросто, не говоря уже о том, чтобы ходить с ним на свидание.
Манеры общения немецких мужчин кажутся ей странными и непредсказуемыми. Немцы, по ее наблюдениям, могут избегать популярных платформ вроде WhatsApp и Facebook, а еще им нужно много времени, прежде чем они будут готовы признать, что между вами есть «отношения».
Смотрите также:
Написать в редакцию
Реклама
Пропустить раздел Еще по темеЕще по теме
Показать еще
Пропустить раздел Топ-тема1 стр. из 3
Пропустить раздел Другие публикации DWНа главную страницу
Культура
Образовательный гид: Германия
Культура
Вопреки представлениям о педантичности и «сухости» немцев, жители Германии являются чемпионами Европы по числу выходных и праздничных дней.
Такие праздники (государственные и религиозные), как День единства Германии, Рождество, Новый год, Пасха, 1-е Мая, отмечает вся страна, другие (например, католическое Вознесение Марии или протестантский День Реформации) — только отдельные федеральные земли; а вот привычный нам праздник 8 Марта, хотя и отмечается, является рабочим днем везде, кроме Берлина
Рождество
День немецкого единства
День реформации
Карнавал
Октоберфест
РождествоДень немецкого единстваДень реформацииКарнавалОктоберфест
Рождество и Адвент
Празднование Рождества в Германии приходится на 25-26 декабря. Рождеству предшествуют четыре Адвента, приходящиеся на последние четыре воскресения перед праздником.
Традиции:
· Зажжение свечей на рождественском венке (Adventskranz), сделанном из еловых веток. Венок содержит 4 красных свечи – по одной для каждого Адвента.
· В воскресенья Адвента в церквях поются религиозные песни, которые также транслируют по радио и телевидению.
· Рождественский календарь (Adventskalender) со сладостями или подарками на каждый день декабря перед Рождеством. Подобные календари вручаются детям для отсчета дней до Рождества.
· Рождественский базар (Weihnachtsmarkt). Здесь продаются сладости и сытные блюда: рождественский кекс Штоллен (Stollen), пирожки и вафли, сосиска карри (Carry-Wurst) с картофелем, рыбные сэндвичи — елочные украшения, люди пьют глинтвейн (Glühwein) и веселятся. Как правило, на каждом базаре есть свой особый дизайн кружки, который меняется из года в год.
День немецкого единства
Кроме международных праздников, значимым событием в Германии является День немецкого единства (в ночь на 3 октября 1990 года).
В программу праздника традиционно входят фестивали, концерты и народные гуляния.
День реформации
31 октября пять из шестнадцати немецких земель отмечают День Реформации, связанный с появлением на свет «95 тезисов» Мартина Лютера, в которых монах критиковал продажу индульгенций церковью.
Считается, что с этого момента был запущен процесс Реформации в Германии, способствовавший появлению протестантского севера.
Карнавал
Карнавал не является официальным выходным днем в Германии. Карнавальный сезон начинается 11 ноября в 11 часов 11 минут и продолжается несколько недель или даже месяцев вплоть до начала великого поста (февраль-март). В течение этого периода, в установленные заранее дни в разных городах Германии проходят уличные шествия. Хотя карнавальные шествия проходят в разное время в разных городах страны, столицами немецкого карнавала являются Дюссельдорф, Кёльн и Майнц.
Во время карнавала люди переодеваются в костюмы принцесс, рыцарей, волшебников, фей, шутов и клоунов.
Обычно в ходе фестиваля люди пьют много спиртного, особенно пива, целуются со всеми подряд (Bützcher), танцуют и развлекаются как могут. Людей, участвующих в карнавальных представлениях и шествиях называют особым термином «Jecken» — шуты, сумасброды. Излюбленные блюда на карнавальную неделю: булочки с сыром, свиные рульки, оладьи и тефтели; жирная выпечка.
Октоберфест
Еще одно всемирно известное событие – это фестиваль баварского пива Октоберфест, который ежегодно проходит в Мюнхене во второй половине сентября и продолжается 16-18 недель. К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивоваренные компании.
Отправной точкой фестиваля стала свадьба будущего короля Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской в 1810 году. С тех пор фестиваль проводился ежегодно на протяжении 210 лет, прерываясь лишь на периоды войн и болезней. Открытие фестиваля традиционно происходит в 12 часов дня с откупорки первой пивной бочки в павильоне мэром Мюнхена.
Традиционная немецкая кухня далека от диетической. Кулинарные традиции страны начали формироваться в период Древнего Рима, однако, активное развитие немецкой кухни приходится на послевоенные годы, когда на традиции в кулинарии оказывали влияние культуры соседних стран.
Пожалуй, любимые и самые распространенные блюда в Германии — из свинины, из мяса готовят колбаски, сосиски, паштеты. Одних только колбас в национальном меню около полутора тысяч.
Важное дополнение к мясным деликатесам — хлеб и выпечка. В Германии насчитывается не менее трех сотен сортов хлеба, а печеные десерты посчитать практически невозможно.
Наиболее распространенный и известный гарнир к мясу — кислая капуста, немцы также любят и умеют готовить картофель, его жарят, варят, тушат, запекают, жарят оладьи.
Что едят в Германии на завтрак? Прежде всего, этот прием пищи плотный и сытный, как правило, кушают хлеб с несколькими сортами ветчины, хлебцы с повидлом, медом, йогурт и булочки.
В обед немцы обязательно кушают суп, на второе — мясо с гарниром, завершают трапезу десертом, на ужин — салат и холодные закуски. Кушать в Германии принято не менее пяти раз в день.
Основные блюда
- Белые колбаски Вайсвурст -название колбасок означает — отварная телячья колбаса. Интересно, что блюдо традиционной кухни появилось в 1857 году, рецептура колбасок остается неизменной. Местные жители едят вайсвурст только до 12-00, после полудня колбаски не заказывают.
- Кислая капуста зауэркраут — Знаменитая квашеная капуста, которая считается исконно немецким блюдом. В Германии его называют Krauts. Нашинкованную капусту заквашивают с помощью уксуса и соли. По традиции немецкие хозяйки квасят капусту на протяжении шести недель, баночку закуски можно приобрести в любом магазине в Германии.
- Картофель. Немцы освоили огромное количество рецептов на основе картофеля — кнедли, картофельный салат, картофельная пицца, картофельный суп с запеченной сливой и ветчиной, картофельная колбаса и т.
д. - Брецель или бретцель — это традиционный немецкий крендель, распространенный в южных регионах Германии. Угощение готовят с 13 века и всегда к выпечке подходят с особым вниманием и аккуратностью. В данном случае рецептура и форма кренделя строго регламентированы. Форма брецеля напоминает руки, сложенные на груди во время молитвы. Крендель принято посыпать крупными кристаллами соли.
- Шварцвальдский торт или Черный лес. Рецепт этого знаменитого национального десерта появился в 1915 году. Баварский кондитер использовал шоколадные пирожные и украсил их сливочным кремом и вишней. С тех пор угощение стало популярным на всей территории Германии, а спустя полтора десятка лет рецепт распространился по всему миру.
д.Музыка
Классика
Германия является родиной многих выдающихся композиторов и музыкантов: Иоганна Себастьяна Баха, Рихарда Вагнера, Иоганнеса Брамса и др. Кроме того, это одна из немногих стран, оказавших значительное влияние на становление в мире таких музыкальных жанров, как поп, рок и электроника.
Отцом классической музыки в Европе по праву считается Иоганн Себастьян Бах, родившийся в 1685 году в немецком городке Айзенах. С ранними годами жизни этого прославленного композитора можно познакомиться, посетив музей Баха, расположенный в его родном городе.
Одним из выдающихся современников Баха был Георг Фридрих Гендель, родившийся в 1685 году в Галле. Ознакомиться с его жизнью и творчеством можно в доме-музее композитора, расположенном в его родном городе. Музыка Генделя вдохновила многих талантливых венских композиторов.
В 1809 году в Гамбурге родился еще один будущий композитор, прославившийся на весь мир, – Феликс Мендельсон-Бартольди. Он открыл миру не только свою музыку, но и великолепные композиции Баха. Самым известным произведением композитора является «Свадебный марш», также известный как «Марш Мендельсона», созданный в 1842 году для пьесы «Сон в летнюю ночь».
В 1813 году в Лейпциге родился Рихард Вагнер, которому было суждено в будущем стать ведущим композитором Германии XIX ст.
Современная музыка
Огромной популярностью в Германии пользуется джаз. На территории страны открыто множество джаз-клубов. Самым известным немецким композитором и исполнителем данного музыкального стиля является Тиль Брёнер. Одним из самых известных немецких музыкальных коллективов, которые прославились за пределами Германии, стала группа Scorpions. Свои песни группа исполняла на английском языке. Еще одной известной за рубежом группой стала Rammstein, прославившаяся за свои провокационные тексты и откровенные видеоклипы.
Из популярных инструментальных групп стоит отметить Kraftwerk и Tangerine Dream. Группа Kraftwerk заложила основы музыкального стиля техно, положившего начало всемирно известному берлинскому Параду Любви в данном стиле.
Сейчас большую популярность набирают такие группы и исполнители как Tim Bendzko, Wincent Weiss, AnnenMayKantereit и т.д.
Какой менталитет у немцев?
Германия является одной из самых мультикультурных и многонациональных стран Европы.
Львиную долю ее жителей составляют выходцы из других уголков Европы, Азии и Африки, оказавшие большое влияние на жизненный уклад и культуру Германии.
Дело в том, что немцы чувствуют свою вину за трагические события Второй мировой войны, поэтому ведут по отношению к иностранцам весьма толерантную политику, принимая беженцев с третьих стран мира.
Какие особенности менталитета можно выделить?
Ностальгия по ГДР. Большинство пожилых немцев, проживающих в Восточной Германии на землях, входящих ранее в состав ГДР, с ностальгией вспоминают о былых временах.
Спустя уже более 25 лет им все еще кажется, что в социалистическом прошлом их жизнь была поистине счастливой, а недостатков было не так уж и много. Они часто вспоминают о некоторых моментах из истории ГДР, которые они бы хотели вернуть. Однако молодое поколение Восточной Германии стремится переехать в западную часть страны, пополняя ряды талантливых инженеров, банкиров, преподавателей и других высококвалифицированных работников.
В Германии открыто несколько музеев, основной тематикой которых является ностальгия по ГДР или как ее еще называют «остальгия» (Ostalgie). Подобные музеи туристы найдут в Берлине, Радебойле и Пирне. Кроме того, в стране открыто множество магазинов, где продаются вещи, популярные во время существования ГДР.
А кроме ностальгии по ГДР, что еще особенного в их менталитете?
Особенностей очень много:
— Столь известная в мире немецкая пунктуальность относится только к работе. Все мы люди и правило пунктуальности срабатывает не всегда.
— Немцы толерантны по отношению к образу жизни, привычкам, цвету кожи, сексуальной ориентации и стилю одежды других людей. Поэтому Германия является прибежищем для неформалов, людей нетрадиционной ориентации и маргиналов.
— Немцы являются достаточно прямолинейными людьми.
— Жители Германии – законопослушные граждане. Они стараются не нарушать правил, следовать которым приучают еще с самого детства.
Кроме того, немцы – большие бюрократы. Даже самый незначительный поход в какую-либо организацию будет сопряжен с заполнением множества бумажек.
— Многие ошибочно полагают, что немцы очень скучные и угрюмые люди. Однако столь большого количества самых разнообразных фестивалей и национальных праздников практически не встретить нигде в мире. Взять хотя бы всемирно известный Октоберфест, который пользуется огромной популярностью у немецких граждан.
— Но самое главное то, что немцы являются настоящими патриотами. Они любят свою страну, ценят ее культуру, историческое наследие и архитектуру.
И это все?
И еще несколько интересных моментов:
- Стремление к переработке отходов. Практически возле каждого дома можно увидеть, по крайней мере, 4 мусорных ящика, предназначенных для определенного вида отходов (био, бумага, пластик и т.д).
- Несмотря на то, что количество велосипедистов в Германии просто огромное (каждый 8 человек из 10 имеет велосипед), немцы все же остаются поклонниками автомобильного транспорта.
- В Германии много курильщиков. Курят не только мужчины, но и женщины. Кроме того, в стране в больших количествах употребляется алкоголь.
- Как правило, немцы поздно женятся. Чаще всего после 35 лет. Обзаводятся одним, максимум двумя детьми. Многодетные семьи в Германии – редкость.
- Настоящей страстью немцев является футбол.
- Немцы не любят, когда к ним приходят в гости без приглашения. Даже дети к родителям приходят только после предварительного согласования дня и времени посещения.
Томас Мюллер о Германии: «У нас не только класс, но и менталитет»
Томас Мюллер снова играет за Германию после двухлетнего перерыва. — © imago images
Томас Мюллер снова играет за сборную Германии после двухлетнего перерыва. — © imago images
Бундеслига Томас Мюллер считает, что у сборной Германии есть и талант, и менталитет, чтобы добиться успеха на перенесенном чемпионате Европы УЕФА.
Мюллер вернулся в команду вместе с Матсом Хуммельсом после более чем двухлетнего перерыва в международном футболе. 31-летний футболист — один из восьми игроков мюнхенской «Баварии», завоевавших свой девятый подряд чемпионский титул в Бундеслиге в сезоне 2020/21.
В состав сборной Германии также входят три игрока сборной «Челси», выигравшей Лигу чемпионов УЕФА, и Мюллер считает, что это может быть ключом к успеху Германии: победный менталитет, который игроки, которые будут представлять четырехкратных чемпионов мира и трехкратных Европейских чемпионов этим летом у нас предостаточно.
Смотреть: Микстейп Мюллера о Бундеслиге!
«Решающим фактором является то, что у нас не только класс, у нас есть менталитет! Эти игроки умеют побеждать, они доказали это», — сказал Мюллер SportBild в преддверии начала турнира. 11 июня. «Мы не просто кто-то, мы чувствуем, что можем принести это в поле.
«Вместе с Юргеном Клоппом, Ханси Фликом и Томасом Тухелем три немецких тренера недавно выиграли Лигу чемпионов.
Это не имеет прямого отношения к сборной Германии, но все же показывает, что немецкий менталитет и трудовая этика могут быть успешными. У нас также есть игроки в команде, которые выиграли титулы на высшем европейском уровне с «Челси» и «Баварией» за последние девять месяцев».
Германия будет стремиться вернуться к своему лучшему результату на Евро-2020 после неудачного вылета из группового этапа чемпионата мира по футболу FIFA 2018. Однако для Die Mannschaft это непростая задача: сначала защитить чемпионов мира во Франции, а затем встретиться с чемпионами Европы в Португалии и Венгрии в «группе смерти».
Томас Мюллер считает, что Германия может преодолеть «группу смерти» вместе с Францией, Португалией и Венгрией на Евро-2020. — gettyimages
Мюллер переносит свою победную ментальность с клубного уровня на турнир, но также знает, что игра открытия для Германии — против Франции 15 июня — будет решающей.
«Честно говоря: я верю в это [победу на Евро-2020]», — сказал Мюллер.
«Однако путь туда — это то, что меня больше всего беспокоит в данный момент. Начальная игра имеет первостепенное значение. Я думаю, что возможно больше, чем многие думают, что мы способны».
«Мы абсолютно уверены, что можем начать соревновательный режим на турнире с высочайшей точностью.»
Первая игра Германии в группе F состоится 15 июня против Франции, затем против Португалии 19 июня и завершения группового этапа против Венгрии 23 июня.
Связанные новости
Бавария и Шальке присматриваются к Бохуму против Дортмунда
Соперничество и дружба болельщиков будут подвергнуты испытанию в матче в пятницу вечером, который может иметь серьезные последствия для обоих концов таблицы.
Гонка за титул Бундеслиги: Дортмундская чехарда Бавария
За пять матчей до конца «Боруссия» отобрала первое место у действующего чемпиона «Баварии».
Чемпионат мира по хоккею: ментальные монстры Германии обыграли сильнейшую в мире Австралию и вышли в финал
Никлас Веллен лидирует в праздновании после победы на последней минуте в матче Германия против Австралии. WorldSportPics/Frank Uijlenbroek)- Эл. 0075
- печать
«Б***! Мое сердце разрывается! Я сказал своим мальчикам ‘ Можем ли мы в следующий раз найти какой-то другой способ победить, кроме как за последние две секунды?»
Так же, как и в четвертьфинале против Англии, Германия опоздала с Австралией. Выступая перед прессой, герой хет-триков Гонсало Пейя, когда-то выступавший за Аргентину, прекрасно подытожил все это.
В обеих играх Германия отыграла два мяча и выиграла. В матче с Англией они забили дважды за последние три минуты, а затем выиграли серию буллитов. Против мира нет. 1 команда Австралия, именно они забили четыре гола во втором тайме, два в последние две минуты и выиграли матч со счетом 4:3.
Выбор редакции
Такие команды Юрген Клопп из «Ливерпуля» назвал бы «ментальными монстрами».
В первом тайме это была вся Австралия: Джерми Хейворд забил с углового в первой четверти. Натан Эфраумс забил с близкого расстояния и сделал счет 2:0 во второй четверти. Распорядок дня для лучшей команды мира.
У Германии было больше владения мячом, но они были «очень вежливы» со своими моментами, как описал это главный тренер Андре Хеннинг в перерыве между таймами. Он хотел, чтобы его команда играла грубо и жестко. Он хотел, чтобы они учили австралийцев, используя свой собственный план игры.
«Он был совершенно прав. Мы были вежливы, особенно внутри D», сказал шкипер Матс Грамбуш на послематчевой пресс-конференции.
«У нас было слишком много моментов, но мы ими просто не воспользовались. Мы вели дриблинг и все такое. Мы хотели идти к цели, чего не сделали в первой четверти. защищающиеся дуэли тоже были вежливы. Я чувствовал, что в первом тайме мы немного отступили». 900:05 Гонсало Пейя празднует забитый один из трех голов с пенальти в ворота Австралии в полуфинале чемпионата мира. WorldSportPics/Frank Uijlenbroek
Во втором тайме они увеличили свои ставки, а затем еще больше. Явный показатель? Германия заработала восемь штрафных угловых. После четырех последовательных блокировок с пенальти австралийцами Пейя наконец забил гол своим пятым ударом. Затем Германии понадобилось еще шесть штрафных угловых, чтобы сравнять счет. Это снова был Пейя с великолепной реализацией, сделавшей счет 2:2 на 51-й минуте.
Казалось, Германия сделала свое дело, превратив матч в перестрелку. Только для Австралии, которая реализовала свой шанс с углового, яростный удар Блейка Говерса сделал счет 3: 2 за три минуты до конца.