Пикнический тип: Пикник — Психологос

Пикник — Психологос

01 октября 2022 г., 21:40

П`икник — тип телосложения и связанного с ним характера, описанный Эрнстом Кречмером.

Пикнический (от греч. pyknos – плотный) тип телосложения выделяется сильным развитием внутренних полостей тела (головы, груди, живота) при слабом двигательном аппарате плечевого пояса и конечностей.

Аналог — эндоморфный тип по Шелдону.

Пикники – люди среднего роста и с плотной фигурой, их глубокая грудная клетка переходит в массивный, склонный к ожирению живот, который является своего рода центром данного типа телосложения (по сравнению с плечевым поясом у атлетиков). Фронтальное очертание лица напоминает пятиугольник (за счет жировых отложений на боковых поверхностях челюстей), само же лицо – широкое, мягкое, закругленное. По общему эстетическому впечатлению лица астенического и атлетического типа – интереснее, пикнического – правильнее.

Соответствующий тип характера — циклотим.

Является противоположностью шизотима. Эмоции колеблются между радостью и печалью, легко контактирует с окружением, общителен, контактен, эмоционален, реалистичен во взглядах, легко приспосабливается к новым условиям.

• Характер
• Характер по Кречмеру

Комментарии (0):

Материалы по теме:

01 окт. 2022 г.

Теория характера Кречмера

Широко распространена теория характера, предложенная немецким психологом Эрнстом Кречмером. Согласно этой теории, характер зависит от телосложения. Кречмер описал три типа телосложения и соответствующие им три типа характера: Астеник — худой человек среднего или высокого (за счет длинных ног) роста с узкими плечами, тонкими руками и кистями, длинной и узкой грудной клеткой, лишенным жира животом. Соответствующий тип характера — шизотим.

0Подробнее

01 окт. 2022 г.

Типы темперамента по Шелдону

В телосложении У.Г.Шелдон различает эндоморфный, мезоморфный и эктоморфный тип, а компоненты темперамента — висцеро — сомато — и церебротония. Эндоморф (пищеварительный тип, висцеротоники) — слабое телосложение с избытком жировой ткани. Характеризуется округлостью, пухлостью, наличием большого живота, жира на плечах и бедрах, круглой головой, неразвитыми мышцами.

2Подробнее

Содержание

Новые статьи:

• Результатник, умеющий наслаждаться
• Жизнь замечательных людей
• Лента отчетов, прекрасные авторы и анонимность. Рассказываем подробно!
• «Зима и котик», стихотворение
• Что завещал Черчилль своей супруге

Популярные статьи:

• Свои недостатки ставим себе на службу
• Лидер
• Субординация: уважаем руководителя
• Эти глаза напротив…
• Вопросник Основы семейного договора

Хиты недели:

• Свои недостатки ставим себе на службу
• Лидер
• Субординация: уважаем руководителя
• Никто никому ничего не должен?
• Нужна консультация психолога? Мы вам поможем

Пикнический тип.

Телосложение и особенности характера

 

Пикнические тип телосложения отличается тем, что у таких людей очень развиты внутренние полости. Такие люди чаще всего имеют средний рост, толстую и короткую шею, полное и часто одутловатое лицо. Руки и ноги, как правило, склонны к полноте, а мышечная система практически не развита. Голова объемная и круглая и хорошо развита грудь.
Самым главным отличие людей с пикническим типом телосложения является сильно отложение жира, которое увеличивается в зрелом возрасте и старости. Такие типы телосложения, как правило, наследуются от родителей.

Люди пикнического типа телосложения, не смотря на кажущуюся неповоротливость, очень часто активны, энергичны и словоохотливы. Часто у них большой круг друзей и знакомых, они часто находятся в хорошем настроении, с легкостью относятся ко многим жизненным проблемам, обладают хорошим чувством юмора и очень гостеприимны. Так же представители пикнического типа телосложения часто бывают чувствительны, эмоциональны и живут не по воле разума, а по воле сердца.

Такие люди очень отзывчивы и относятся к проблемам посторонних людей, как к собственным. Некоторые из представителей этого типа людей отличаются частой и резкой сменой настроения. Периоды печали быстро и легко могут смениться состоянием сильной и порой необоснованной радости и взволнованности. Пикники, как уже отмечалось выше, очень словоохотливы, им часто надо выговориться и они плохо переносят вынужденное одиночество. В момент своих глубоких переживаний, они готовы рассказывать о них всем своим знакомым и даже незнакомым людям.

Другой чертой характера пикников является их отзывчивость. Они с радостью помогают любым людям и всегда готовы проявить участие. Они не стремятся быть всем хорошими друзьями, им доставляет удовольствие делиться собственной радостью и хорошим настроение с другими людьми. Такая черта характера у пикников формируется в детстве. Они никогда не обижают животных или своих школьных приятелей, они, напротив, всегда стараются заступиться за всех и не дать в обиду. Пикники в детстве не очень любят подвижные игры, но иногда бывают шумными способными на озорство, но очень быстро вновь становятся послушными и тихими.

Людей пикнического типа очень сложно вывести из состояния равновесия, они быстро забывают о неприятных событиях и стараются не обращать внимания на негативные новости и информацию. Эти люди очень открыты и добродушны, однако, и пикники способны впасть в депрессию. В такие моменты их жизни происходит переоценка ценностей. Им кажется, что их жизни идет как-то не так, что они неправильно строят и свою жизнь и общения. Но они достаточно легко выходят из депрессивного состояния, возвращаясь к своему обычному спокойно-оптимистическому настроению.

Положительные черты характера людей пикнического типа:
— доброта ко всем без исключения,

— открытость и легкость характера,
— готовность к сопереживанию.

К отрицательным чертам характера можно отнести, пожалуй, только замкнутость и раздражительность во время непродолжительных периодов депрессии.

Читайте так же:

Черты характера человека. Узнаем по цвету глаз.

Личность это… Личность с точки зрения психологии

Сангвиник, характеристика типа темперамента, особенности характера и поведения сангвиника, сангвиник на работе дома и в дружбе

Особенность характера людей с атлетическим типом телосложения

Астенический тип телосложения. Особенности характера людей с астеническим типом телосложения

51 Easy Picnic Food Ideas

Ищете новые идеи для пикника? Вы находитесь в правильном месте. С рецептами бутербродов, рулетов, салатов и многого другого у нас найдется что-то для каждого!

лето / избранное / избранное — Перейти к рецепту

Сезон пикников! Твое одеяло готово, холодильник вынут, и тебе не терпится выйти на улицу. Теперь все, что вам нужно, это хорошая еда для пикника, которую можно взять с собой.

По моему опыту, лучшие идеи для пикника не только вкусны, но и просты. Это блюда, которые вы можете приготовить заранее, зная, что они по-прежнему будут иметь прекрасный вкус, когда вы будете готовы к употреблению.

Их легко упаковать в холодильник или сумку, и вам понадобится всего несколько столовых приборов, чтобы их обслуживать. Нет посуды? Даже лучше!

У нас с Джеком нет больших планов на это лето, но мы собираемся устроить много пикников здесь, в Чикаго. Если вы также с нетерпением ждете возможности собраться на пикник и отправиться на природу, ознакомьтесь с более чем 50 идеями легкой еды для пикника ниже. Среди всего, от бутербродов и оберток до салатов, гарниров и сладостей, вы обязательно найдете то, что вам понравится. Удачного пикника!

Бутерброд Идеи для пикника

Бутерброды — лучшая еда для пикника! Они компактны, поэтому не занимают много места в холодильнике или сумке, и их можно есть руками. Чтобы упаковать их, заверните их в многоразовую пленку для сэндвичей или в фольгу, чтобы они держались вместе, пока вы не съедите.

Сэндвич «Капрезе»
Хорошая еда для пикника не должна быть сложной, и этот сэндвич «Капрезе» доказывает это. Сочные помидоры, сливочная моцарелла и свежий базилик наполняют его восхитительным вкусом и текстурой.

Бутерброд с салатом из нута
Откажитесь от куриного салата и приготовьте вместо него салат из нута! Эта сливочная веганская начинка для сэндвичей идеально контрастирует с хрустящими овощами и мягким багетом.

Сэндвич для пикника с помидорами, базиликом и артишоками
Вот редкий бутерброд, который на самом деле улучшает , когда он лежит. Сделайте это утром в день пикника или даже накануне вечером, чтобы сок томатов и артишоков успел смешаться перед едой.

Лучший яичный салат
Когда я говорю «лучший», я имею в виду именно это. Этот яичный салат, приготовленный из дижонской горчицы, лимона, каперсов, зеленого лука и укропа, более свежий и ароматный, чем любой другой вариант, который я пробовал. Если вы не едите яйца, замените их раскрошенным тофу, чтобы сделать его веганским.

Сэндвич с помидорами
Когда помидоры в самом разгаре, нет лучшего способа показать их, чем простой сэндвич.

Вегетарианский клубный сэндвич
В этом веганском клубном сэндвиче вы точно не пропустите мясо! Он наполнен пикантным маринованным темпе, свежими овощами, авокадо и двумя ароматными спредами.

Сэндвич Romesco с цветной капустой
В этом сытном сэндвиче есть что полюбить: карамелизированная жареная цветная капуста, сочные помидоры, хрустящий хлеб. Но настоящая звезда — это соус. Сливочная, острая смесь жареного красного перца, помидоров, миндаля и красного винного уксуса делает этот сэндвич неотразимым.

Лучшие рецепты для пикника в роллах и роллах

Как и сэндвичи, роллы и роллы — это простые идеи для пикника, для которых не требуется посуда. Если вы беспокоитесь, что обертка не будет держаться вместе, когда вы берете ее с собой в дорогу, плотно заверните ее в фольгу, прежде чем выйти за дверь.

Летние рулетики с авокадо
Эти рулетики с начинкой из персика, трав и авокадо просто фантастические сами по себе, но сделайте себе одолжение и приготовьте соус для макания с кокосовым базиликом. Его свежий, удивительный вкус делает их действительно исключительными.

Свежие блинчики с начинкой
Как можно есть арахисовую лапшу без посуды? Начиняйте ими блинчики с начинкой! Опять же, соус для макания только улучшит этих парней. Этот легкий арахисовый соус — мой выбор №1.

Рулет с хумусом из шпината
Этот рулет с хумусом идеально подходит для пикника. Намазать хумус на лепешку, добавить овощную начинку и свернуть все это в рулет. Поскольку овощи здесь хрустящие, а не водянистые, эта упаковка остается свежей в течение нескольких часов. Это будет иметь прекрасный вкус, когда вы едите!

Рулеты с шаурмой из нута
Сделайте эти рулетики с шаурмой из нута один раз, и они навсегда останутся в вашем меню для пикника. Благодаря маринованному красному луку, острому жгугу и острому соусу из йогурта они наполняются ярким вкусом.

Вегетарианский рулет с киноа
Я бы с удовольствием съел любой рулет с начинкой из киноа и свежих овощей, но песто из капусты делает его особенным.

Салатные обертки из нута и салата
Вместо того, чтобы собирать эти обертки заранее, я рекомендую упаковать начинку из нута, маринованный лук, соус и листья салата отдельно. Таким образом, салат останется красивым и хрустящим, а вы сможете менять обертки во время еды.

Легкие салаты с фасолью и макаронами

Эти салаты идеально подходят для пикника, потому что их можно приготовить заранее. Если можете, зарезервируйте свежие травы, чтобы добавить их в последнюю минуту (я люблю упаковывать их в отдельный контейнер или пакет). Они добавят нотку свежести и выведут вашу еду для пикника на совершенно новый уровень.

Легкий салат с макаронами
Мой любимый рецепт салата с макаронами! Наполненный фетой, травами и целой партией лимона, он яркий, свежий и вкусный.

Веганский салат с макаронами
Этот веганский салат с макаронами так же хорош, как и все мясные или молочные. Сливочная заправка без майонеза насыщенная и острая, а сердцевины артишоков и оливки придают ей соленый вкус.

Салат с макаронами и брокколи
По этому рецепту я делаю часть лапши из цуккини. Кажется, что вы наедаетесь макаронами, но на самом деле это в основном овощи!

Салат из кускуса с помидорами черри
Помидоры черри 2 способа? Да, пожалуйста! В этом обильном летнем салате вы найдете восхитительное сочетание жареных помидоров умами и сочных сырых помидоров.

Салат «Радужный орзо»
Манго придает удивительную сладость этому яркому салату из макарон. Чтобы сделать этот рецепт безглютеновым, замените орзо киноа или коричневым рисом или используйте свою любимую безглютеновую пасту.

Средиземноморский салат из нута
Этот рецепт — настоящий взрыв текстуры и вкуса! Я добавляю козий сыр для кремообразности, финики меджул для сладости и жареный нут для хруста. Заправка с кумином связывает все воедино.

Салат из редьки с зеленым песто из редьки
Если у вас есть пучок редиски с хорошей зеленью, этот рецепт — лучший способ их использовать. В нем есть редис двумя способами — жареный и сырой — с ярким, ореховым соусом песто из редиски, посыпанным сверху.

Фруктовые и овощные салаты

Зеленые салаты хороши дома, но когда дело доходит до пикника, они не лучший вариант. Вместо этого выберите салат, приготовленный из сытных ингредиентов, который не увянет (и может даже улучшиться), если его приготовить заранее. Все рецепты ниже будут потрясающими.

Лучший салат из брокколи
Если можете, приготовьте этот салат за день до еды. Брокколи размягчается и впитывает в себя слегка сливочную, острую заправку, так что она становится еще вкуснее после ночи в холодильнике.

Салат из арбуза с фетой
Этот освежающий салат с фетой, авокадо, мятой и лаймом представляет собой идеальное сочетание пикантного и сладкого.

Салат из огурцов
Никогда еще огурцы не были такими вкусными! В острой ореховой заправке с большим количеством свежих трав перед ними просто невозможно устоять.

Греческий салат
Моя мама разборчива в рецептах, которые она добавляет в свой регулярный рот, но этот оказался лучшим. Горстка простых ингредиентов наполняет его свежим вкусом.

Лучший картофельный салат
Я использую смесь греческого йогурта и майонеза в этом сливочном картофельном салате, поэтому он легче классического варианта, но не менее вкусен.

Клубничный салат с бальзамиком
Все мы любим помидоры и базилик, но за мои деньги клубника и базилик одинаково хороши. Соедините их все вместе, и у вас получится непревзойденный летний салат.

Салат из фенхеля
В этом рецепте используется сыр фета, но если вы веган, можете его пропустить. Салат с соусом песто, фисташками, базиликом и мятой и без них имеет много вкуса.

Салат с кукурузой по-мексикански
Этот сливочный салат с копченым вкусом становится еще вкуснее, так что это идеальное блюдо для пикника!

Салат с арбузом и помидорами
Сочетание арбуза и тамари может показаться неожиданным, но они делают этот салат сладким, пикантным и аппетитным.

Салат из радужной капусты
Этот бодрящий салат, наполненный сытными овощами и яркой морковно-имбирной заправкой, может стать основным блюдом или гарниром.

Азиатская капуста
В этой яркой салатной капусте есть все: сочные персики, острый перец чили, свежая зелень и хрустящие поджаренные орехи. Пикантная заправка мисо берет верх!

Рецепты закусок для пикника

Вы приготовили бутерброды и салат, но чувствуете, что пикнику нужно что-то еще. Упакуйте сыр и крекеры, свежие фрукты или любой из приведенных ниже рецептов, чтобы получить веселую, ароматную закуску или гарнир.

Ultimate Crudité Platter
Подайте эту доску в качестве закуски или сделайте ее главным событием! Наполненный соусом из белой фасоли, терпким вишневым сливочным маслом, маринованной фетой и разнообразными овощами, он сам по себе станет восхитительным пикником.

Лучшие фаршированные яйца
Приступайте к приготовлению пищи для пикника, приготовив сваренные вкрутую яйца за день или два. Затем соберите фаршированные яйца за несколько часов до еды. Приготовьте рецепт, как написано, или смешайте маринованные перцы халапеньо с начинкой, чтобы получить пикантную пикантную нотку!

Шашлычки «Капрезе»
Эти милые маленькие шампуры превращают салат «Капрезе» в забавное блюдо для пикника! Оставьте их традиционными с помидорами черри, базиликом и моцареллой или добавьте нарезанные кубиками персики для сладкого вкуса.

Хлеб фокачча с розмарином
Если ваше меню для пикника сосредоточено на сырной тарелке или салате, хороший хлеб на гарнир просто необходим. Эта фокачча будет отличным выбором — она густая и насыщенная, но на удивление проста в приготовлении.

Сальса

Ничто так не говорит о лете, как свежая сальса и большая упаковка чипсов из тортильи.

Сальса из помидоров
Острую сальсу из помидоров легко приготовить (просто поджарить и смешать!), и она обладает удивительным пикантным вкусом. Если у вас есть что-то еще, сохраните их, чтобы на следующий день добавить их в тако!

Пико де Галло
Лучшие помидоры = лучший пико, так что приготовьте эту освежающую сальсу, пока есть возможность. Лучше всего летом, когда помидоры наиболее ароматны.

Easy Mango Salsa
Может ли рецепт быть слишком простым? Вам нужно всего 7 ингредиентов и 5 минут, чтобы приготовить эту сладкую и острую сальсу из манго.

Ананасовая сальса
Совет: если вам не хочется ломать целый ананас, используйте предварительно нарезанные фрукты, чтобы приготовить этот рецепт за считанные минуты! Мне нравится нарезать все ингредиенты очень мелко, чтобы в каждом кусочке было всего понемногу.

Больше идей для пикника с соусом

Нет настроения есть салат? Упакуйте большую ванну овощей, чтобы насладиться ароматным соусом.

Песто
Очень часто мы добавляем соус песто к пасте или кладем его на пиццу, но забываем, насколько он прекрасен сам по себе. Когда у меня много летнего базилика, я обычно кладу банку соуса песто (или веганского соуса песто) в свою корзину для пикника, чтобы намазать его на крекеры или хороший хрустящий хлеб.

Лучший хумус
7 ингредиентов. 5 минут. 1 потрясающее погружение. Вы больше никогда не купите его в магазине!

Баба Гануш
Я делаю этот шелковистый, дымный соус так часто, как только могу, когда сезон баклажанов. Вы часто увидите, как я наслаждаюсь им прямо с ложки, но оно также восхитительно со свежим лавашом и овощами.

Хумус из красной чечевицы
Соус из красной чечевицы получается таким же насыщенным и кремовым, как соус из нута. Я щедро приправляю его куркумой, тмином, кориандром и кардамоном, поэтому он наполнен ароматом карри.

Соус из белой фасоли
Если вы ищете простые и быстрые идеи для пикника, этот пикантный соус может вам подойти. Для этого требуется всего 5 основных ингредиентов, и, скорее всего, все они уже есть в вашей кладовой.

Лучшие идеи еды для пикника на десерт

Свежие фрукты, такие как ягоды, вишня, персики или дыня, — одна из моих любимых идей для пикника на десерт, но если мне хочется чего-то более декадентского, я выпекаю! Приведенные ниже рецепты включают в себя печенье, батончики, пирожные и батоны — выпечку, которую вы можете брать и наслаждаться без ножа или вилки.

Лучшее домашнее пирожное
Эти пышные домашние пирожные еще вкуснее на второй день, так что они идеально подходят для приготовления заранее и упаковки для пикника.

Идеальное овсяное печенье
Мягкое, жевательное и с теплыми приправами — все, чем должно быть овсяное печенье.

Веганское шоколадное печенье
Вам не обязательно быть веганом, чтобы полюбить это шоколадное печенье! У них мягкая середина, хрустящие края и много шоколада в каждом кусочке.

Лучшее печенье с арахисовым маслом
Мы с Джеком съели больше этого печенья с арахисовым маслом, чем нам хотелось бы признать. У них жевательная середина, рассыпчатые края и сладкий ореховый вкус. О, и они тоже веганы!

Лимонное печенье
Это идеальное печенье для выпечки было бы прекрасным дополнением к пикнику, но если вы похожи на меня, вы не захотите им делиться! Они такие вкусные, что я легко могу съесть их все сама.

Батончики с клубникой и ревенем
В сезон клубники и ревеня эти хрустящие ореховые батончики станут лучшим завершением пикника. Сделанные из кокосового масла, цельных овсяных хлопьев и миндальной муки, они веганские и не содержат глютена!

Шоколадный хлеб с цукини
Если у вас на кухне есть цукини, приготовьте этот шоколадный хлеб с цукини независимо от того, собираетесь вы на пикник или нет. Он такой влажный и сочный, что вы не сможете удержаться и не потянетесь за вторым кусочком!

51 Легкая идея для пикника: бутерброды с помидорами

оценить рецепт:

4. 88 от 24 голосов

Время приготовления: 5 минут

4 порции

Рецепт булавки Распечатать Рецепт

Эти бутерброды с помидорами и авокадо легко завернуть и взять с собой на пикник!

• 2 Avocados
• 1/2 лимон
• 8 срезов.

• Слегка разомните авокадо с несколькими щепотками морской соли и соком лимона.

• Соберите бутерброды с поджаренным хлебом, авокадо, помидорами, листьями салата и семенами конопли, если используете. Приправить солью и перцем.

60 лучших рецептов для пикника | BBC Good Food

Рецепты пирогов с заварным кремом для пикника

1. Великолепный пирог с заварным кремом по-лоррейнски

Запеканки с заварным кремом — незаменимый продукт для пикника: его легко приготовить, легко взять с собой и вкусно подавать теплым или холодным. Этот классический киш с ветчиной и сыром — один из наших самых любимых, и нетрудно понять, почему — основа из хрустящего теста, наполненная дымным грюйером, сливками и беконом, обязательно насладится.

Ultimate lorraine quiche

Мы придали традиционному пирогу с заварным кремом испанский вид с копченой колбасой чоризо и ореховым сыром манчего. Это стильное блюдо идеально подойдет для шикарного пикника или неформального обеда.

Киш с копченым чоризо и манчего

3. Киш с лотарингским соусом нового уровня

Если вы хотите произвести впечатление, в этом изысканном пироге есть все: пряное тесто, копченая панчетта, три вида сыра и невероятно легкое суфле. заполнение. Это может потребовать немного дополнительных усилий, но оно того стоит.

Пирожные с заварным кремом следующего уровня

4. Пирожные с заварным кремом для пикника

Избавьтесь от необходимости нарезать порции, приготовив эти милые отдельные мини-киши. Каждый кусочек дарит взрыв вкуса сочных помидоров черри, базилика, пармезана и панчетты.

Киш для пикника

5. Киш с запеченными помидорами, базиликом и пармезаном

Чтобы приготовить аппетитный вариант без мяса, попробуйте этот простой итальянский киш. Он идеально подходит для семейного пикника или ужина в саду.

Киш с жареными помидорами, базиликом и пармезаном

6. Киш со спаржей, фетой и укропом

Попробуйте этот восхитительный пирог со спаржей, фетой и укропом в качестве еще одного вегетарианского блюда. Яичная начинка заключена в сырное тесто для дополнительного удовольствия.

Киш со спаржей, фетой и укропом

У нас есть множество других рецептов вкусных кишей, от лосося и спаржи до липкого лука и чеддера.

Идеи сэндвичей для пикника

7. Клаб-сэндвич с яйцом и кресс-салатом

Любителям традиционных вкусов понравятся эти клубные бутерброды-бамперы. Надежно закрепите каждую стопку шпажкой перед транспортировкой и подачей на стол.

Клаб-сэндвич с яйцом и кресс-салатом

Ознакомьтесь с другими рецептами супер-сэндвичей и вдохновитесь начинкой для сэндвичей для детей.

8. Багет с начинкой

Нарисуйте радугу с помощью этого красочного багета с начинкой, который дети могут помочь приготовить. Он полностью наполнен яркими овощами, включая свеклу, красный перец, морковь и зеленые листья, а также хумус, песто и кусочки чеддера. Заверните его в пергамент для выпечки и перевяжите ниткой для транспортировки.

Еще

Радужный багет с начинкой

Узнайте больше о великолепных рецептах багетов и вдохновитесь рецептами веселого семейного пикника.

9. Хрустящий цыпленок и кусочки авокадо

Ищете вариант здорового сэндвича? Эти сытные куриные лепешки наполнены хрустящим салатом и кремовой пастой из авокадо, так что вы можете отказаться от калорийных соусов. Куриные грудки покрыты легкой хрустящей корочкой из муки, миндаля и кунжута.

Хрустящий цыпленок и ломтики авокадо

Помимо того, что это отличный вариант бранча, этот сытный багет отлично подойдет для пикника. Изысканная версия сарни с колбасой, в которую входят соленый халлуми, копченый чоризо и насыщенная домашняя томатная паста. Чтобы избежать разбрызгивания, лучше всего транспортировать пасту в отдельной кастрюле и ложкой наносить ее на месте.

Багет с чоризо и халлуми

11. Хлеб для пикника с инжиром и ветчиной серрано

Хотите отвлечься от традиционных блюд для пикника? Вместо этого наполните свою корзину полностью загруженной лепешкой. Толстые ломтики свежего инжира станут идеальной начинкой для этого хлеба в стиле чиабатты. Сладкий фруктовый вкус дополняет земляные листья шалфея, острый лук и соленую ветчину умами серрано.

Хлеб для пикника с инжиром и ветчиной серрано

Совершенствуйте навыки итальянского хлеба с нашими рецептами чиабатты и фокаччи.

12. Вегетарианские обертывания

Добавьте элемент «сделай сам» к застолью на свежем воздухе с помощью этих вегетарианских лепешек с начинкой из жареных овощей, сливочно-кокосовых цацики и пряного зеленого соуса с травами. Просто упакуйте ингредиенты в отдельные контейнеры, и пусть каждый собирает свои собственные салфетки на пикнике.

Вегетарианские рулетики

13. Хот-доги с рыбными палочками

Этот вариант классического сэндвича с рыбными палочками станет отличным угощением для пикника. Сочетание слабосоленых домашних рыбных палочек дополняет сладкую булочку с кислинкой огурца и лимона.

Хот-доги с рыбными палочками

Получите больше идей для рецептов оберток и рецептов лепешек.

Идеи салата для пикника

14. Летний салат с английской горчичной заправкой

В этом рецепте салата из свежего картофеля молодой сезонный картофель хорошо сочетается с хрустящими овощами. Мы использовали редис, красный лук и огурец, но он также будет прекрасно работать с фенхелем, сельдереем и зеленым луком.

Летний салат с английской горчичной заправкой

Получите максимум от сезонных овощей с нашими 10 лучшими рецептами летних салатов и ознакомьтесь с другими рецептами картофельных салатов.

15. Эпический летний салат

Поистине эпический по названию и характеру, этот салат для совместного использования наполнен свежими ингредиентами, такими как помидоры, авокадо, шпинат, манго и огурец, заправлен пикантной заправкой из трав и посыпан кусочками феты. . Его легко собрать, не нужно готовить, и он идеально подходит для пикника из шести человек (хотя вы можете легко уменьшить количество).

Эпический летний салат

16. Салат с пастой песто

Этот вегетарианский салат с макаронами прост в приготовлении и содержит разноцветные овощи. Мы добавили крем-фреш, а также готовый свежий соус песто, чтобы получился сливочный соус.

Салат с макаронами песто

Попробуйте другие рецепты салатов с макаронами.

17. Салат из риса с карри и яиц

Яичный салат — классическое блюдо для пикника. Попробуйте этот семейный рецепт с рисом с куркумой, изюмом и жареным миндалем. Добавьте немного тертой моркови и огурцов для текстуры, и у вас будет легкий пикник.

Рис с карри и яичный салат

Попробуйте более сытные рецепты яичного салата.

18. Теплый салат из нута

Недорогой консервированный нут — идеальная основа для этого сытного варианта салата, наполненного средиземноморскими овощами и усыпанного кусочками феты.

Теплый салат из нута

Ознакомьтесь с другими рецептами салата из нута.

19. Крылышки цветной капусты и пикантный салат из чечевицы

Этот полезный салат не только вкусный, но и питательный. Просто бросьте соцветия цветной капусты в острый соус и подавайте с заправленной чечевицей и листьями салата.

Крылышки цветной капусты и пикантный салат из чечевицы

Ознакомьтесь с другими рецептами салата из чечевицы.

20. Весенний зеленый салат с петрушкой и сыром с плесенью

Этот изысканный салат идеально подходит для шикарного пикника. Могучий голубой сыр прекрасно сочетается с маслянистыми грецкими орехами. В качестве альтернативы подавайте с капустой или мангольдом вместо весенней зелени.

Весенний зеленый салат с петрушкой и сыром с плесенью

Найдите больше вдохновения для приготовления блюд с весенней зеленью.

Рецепты пирогов для пикника

21. Овощной радужный пирог для пикника

Этот красочный пирог с начинкой из овощей, сыра фета и яиц обязательно произведет впечатление на ваших товарищей по пикнику.

Овощной радужный пирог для пикника

Откройте для себя другие рецепты ярких вегетарианских пирогов.

22. Пирог со свининой и ветчиной

Любители мяса обязательно отведают толстый кусок этого пирога со свининой и ветчиной, в середине которого аккуратно уложены яйца. Это немного сложно, но идеально подходит для кулинарного проекта на выходных и стоит затраченных усилий.0003

Пирог со свининой и ветчиной

Взгляните на наши рецепты пирога со свининой, чтобы приготовить более мясные закуски для пикника.

23. Летние пироги с травами и фетой

Сыр несет в себе ароматы базилика, мяты и кресс-салата в этих хрустящих пакетиках фило размером с укус. Их легко приготовить, но они красиво смотрятся на любой тарелке или блюде.

Летние пироги с травами и фетой

24. Куриный пирог «Коронация»

Наш простой пирог с пряностями, основанный на французском питивье, представляет собой впечатляющую альтернативу классической начинке для сэндвичей «Коронация курица». Он одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде и хранится до трех дней.

Куриный пирог «Коронация»

25. Веганский пирог

Хотите блюдо для пикника без мяса? Разрезая эту многослойную выпечку, вы увидите калейдоскоп разноцветных овощей, таких как свекла, сладкий картофель, мангольд и сельдерей. Этот пирог, завернутый в домашнее тесто из полбы, стоит затраченных усилий.

Веганский пирог

Просмотрите наши рецепты веганских пирогов, чтобы узнать больше о выпечке без молока и яиц.

26. Жареный кабачок с хариссой и пирог с фетой

Почему бы не попробовать этот вегетарианский пирог? Вариант классического блюда с сыром и луком готовится из теста фило и обжаренной на хариссе мускатной тыквы для придания пикантности и сладости.

Жареный пирог с тыквой и фетой с хариссой

Ознакомьтесь с другими рецептами с использованием хариссы.

Идеи для пикника

27. Летние рулетики из сосисок

Летний вариант классических сосисок с начинкой из курицы и бекона, приправленный вялеными томатами, чесноком и базиликом.

Летние рулеты

У нас есть еще много вариантов рецептов сосисок. Попробуйте наши изысканные версии этой классической закуски для пикника, в том числе рулетики из карамелизированного лука и тимьяна.

28. Яйца по-шотландски Easy

Наши пошаговые инструкции помогут вам приготовить этот классический рецепт для пикника. Добейтесь хрустящей панировочной корочки, влажного фарша с травами и слегка жидкого желтка.

Яйца по-шотландски Easy

Откройте для себя другие вкусные рецепты яиц по-шотландски, чтобы наполнить свою корзину для пикника.

29. Классические сырные лепешки

Эти пикантные булочки легко приготовить, и они станут прекрасной альтернативой хлебу на пикнике. Они просто восхитительно разделены пополам и густо намазаны маслом.

Классические сырные лепешки

Ознакомьтесь с другими рецептами вкусных булочек, от чеддера до чоризо.

30. Оладьи с сыром и зеленым луком

Оладьи не обязательно должны быть сладкими. Испеките партию этих овсяных лепешек с чеддером и зеленым луком для вкусного пикника. Со смесью хрустящих семян, тертой моркови и овсяных хлопьев они полны пользы.

Оладьи с сыром и зеленым луком

Узнайте больше о невероятных рецептах сладких и соленых оладий.

31. Яйца для пикника с горохом и ветчиной

Хотите заменить яйца по-шотландски? Эти вкусные кусочки размером с укус вместо этого наполнены тертой свиной рулькой и горохом вместе с традиционным мясом колбасы. Обжарьте их в хрустящей панировке и подавайте с горчичным, майонезным или мятным соусом тартар.

Яйца для пикника с горохом и ветчиной

32. Вегетарианские рулетики из сосисок

Эти вкусные маленькие порции заменяют традиционную колбасу изысканной начинкой из грибов, каштанов, лука-порея и сыра чеддер. Заключенные в футляр из слоеного теста с маслом, они созданы для того, чтобы их можно было брать и макать в пикантный соус (см. наши идеи ниже).

Вегетарианские сосисочные рулетики

Если вы также избегаете молочных продуктов, попробуйте наши не менее вкусные веганские сосисочные рулетики, в которых в качестве связующего вещества используется мисо из бурого риса.

33. Вихри с сыром и соусом песто

Эти булочки с травами легко приготовить и выпекать с начинкой из моцареллы и вяленых томатов. Они обязательно понравятся детям.

Вихри с сыром и соусом песто

У нас есть еще много потрясающих видов хлеба, которыми можно порвать и поделиться с семьей или друзьями.

34. Яблочные пончики

Попробуйте эти забавные яблочные кольца с фруктовым вкусом в качестве более здоровой альтернативы настоящим пончикам. Детям понравится помогать делать и украшать их ореховым маслом, мягким сыром и посыпкой. Упакуйте их в небольшую коробку, обернутую пергаментом для выпечки, а затем наслаждайтесь легким угощением на пикнике.

Яблочные пончики

Откройте для себя другие легкие и быстрые закуски для детей.

35. Клубника в шоколаде

Превратите корзинку со спелой клубникой в ​​изысканную закуску, полив ее бархатистым темным шоколадом. Сбрызните молочным и белым шоколадом и наслаждайтесь на романтическом пикнике или на свежем воздухе.

Клубника в шоколаде

Взгляните на наши рецепты клубники, чтобы получить больше вдохновения от этой сочной летней ягоды.

36. Смесь для пикника

Откажитесь от покупной смеси и приготовьте свою собственную сладко-соленую версию, которую можно упаковать в бумажный пакет. Вкусная смесь орехов, семечек, крендельков, сухофруктов и шоколада — отличная закуска для детей, которую можно перекусить во время прогулки на место для пикника. Любые остатки можно также использовать в качестве альтернативы попкорну на вечере семейного кино.

Смесь для пикника

37. Хрустящие кусочки поленты с пармезаном, оливками и вялеными томатами

Эти легкие кусочки поленты можно приготовить в три простых шага и хранить в холодильнике до суток. Отлично подходит для подачи с вкусными соусами или достаточно ароматными, чтобы есть в одиночестве.

Хрустящие кусочки полента с пармезаном, оливками и вялеными томатами

Соусы для пикника и crudités

38.

Хумус

Хумус – один из самых популярных и универсальных соусов для пикника. Эта насыщенная сливочная смесь из нута состоит всего из пяти ингредиентов и готовится за 10 минут. Разложите по ланч-боксам для транспортировки и наслаждайтесь хрустящими овощными палочками или питтой.

Хумус

Посмотрите наши рецепты хумуса, чтобы узнать о множестве других вариантов вкуса, включая свекольный, гороховый и кабачковый хумус.

Приготовьте этот соус в ближневосточном стиле на праздничном мезе. Дымный аромат обугленных баклажанов хорошо сочетается с ореховым тахини, острым лимоном и петрушкой.

Баба-гануш

40. Соус из нута и красного перца

Жареный красный перец придает пикантный вкус этому быстрому низкокалорийному соусу. Вы можете добавить сыр фета или козий сыр к ингредиентам в процессоре для дополнительного пикантного вкуса.

Соус из нута и красного перца

41. Цацики

Охлаждающая закуска из мяты, чеснока и йогурта идеально подходит для летнего перекуса. Наслаждайтесь им с тостами из питты или намазывайте на обертки в качестве начинки.

Tzatziki

С этим легким, но сытным веганским дип-соусом можно справиться с чувством голода. Смешайте авокадо с фасолью, чесноком, специями, лимонной цедрой и соком и подавайте с разбросанными семенами, крекерами или хрустящими оладьями.

Соус из авокадо и фасоли каннеллини

Чтобы приготовить еще более полезную версию, попробуйте наш веганский рецепт авокадо с хумусом и крудитами, который обеспечит вас всеми пятью блюдами в день.

43. Мааст-о-хиар (йогурт с огурцом)

Йогуртовый соус с мятой очень освежает. Золотой изюм добавляет небольшие всплески сладости. Подавайте вместе с лепешками или как дополнение к мясу на гриле.

Мааст-о-хиар (йогурт с огурцом)

Попробуйте один из наших рецептов лепешек.

Идеи для здорового пикника

44. Яйца фалафель по-шотландски

Сочетание двух наших любимых блюд — фалафеля и яиц по-шотландски — это отличный вегетарианский вариант для пикника. Оболочка готовится из нута, приправленного тмином и кориандром, обваленного в хрустящих сухарях панко.

Яйца фалафель по-шотландски

45. Легкий пирог с заварным кремом без корочки

Любители пирога с заварным кремом теперь могут насладиться нашей более легкой версией этого классического блюда для пикника, но без формы для выпечки. Он по-прежнему насыщен приятной смесью сыра, копченой панчетты и спаржи, так что вы не пожертвуете вкусом.

Простой пирог с заварным кремом без корочки

46. Пирог со свининой без теста

Еще один вариант пикника без калорийного теста. В нашем искусном пироге со свининой используются полоски сезонного кабачка и множество специй, чтобы сделать его привлекательным блюдом для пикника, а также насыщенным вкусом.

Пирог со свининой без теста

47. Куриные шашлычки с цацики

Слегка обжаренные куриные грудки сочетаются с яркой смесью овощей, трав и домашних сливочных цацики. Эти греческие шашлычки, завернутые в цельнозерновые лепешки, наверняка понравятся детям и взрослым.

Куриные шашлычки с цацики

48. Ассорти из лосося для пикника

Ищете более легкий вариант традиционной закуски для пикника? Попробуйте блюдо для пикника в скандинавском стиле с приготовленным лососем, лососем горячего копчения, фаршированными яйцами и салатом из огурцов, йогурта и укропа. Насыпьте на ржаные булочки и приготовьтесь к большому укусу!

Блюдо для пикника с лососем

Ознакомьтесь с нашими полезными рецептами для пикника, чтобы узнать о других легких и летних угощениях.

49. Полезная паста из тунца

Эта полезная, быстрая и простая паста из тунца готовится всего за 25 минут. С низким содержанием жира и наполненный тремя из ваших пяти порций в день, это полезное дополнение к летнему пикнику.

Полезная паста с тунцом

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами полезных салатов с макаронами.

Идеи напитков для пикника

50. Летняя чашка

Запечатлейте солнечный свет в бокале. Хотя рецепт прост, вы не можете превзойти его.

Коктейль «Летняя чашка»

51. Домашнее имбирное пиво

Приготовьте собственный пикантный сироп, приготовив свежий корень имбиря с лимонной цедрой и сахаром. С добавлением газированной воды и лимонного сока получается чудесно хрустящий и освежающий летний напиток, который можно взять с собой на пикник.

Домашнее имбирное пиво

52. Охладитель с кокосом и ананасом

Этот фруктовый коктейль можно приготовить заранее и поместить в ведерко со льдом или холодильник. Основа состоит из кокосового рома и джина, и мы добавили дополнительный гарнир из кориандра, чтобы придать ему травяной аромат.

Холодильник с кокосом и ананасом

53. Пикантный ежевичный лимонад

Смешайте лимоны, ежевику и мяту, чтобы приготовить освежающий напиток, который восхитительно подается с газированной водой. Если вы хотите поднять его на новый уровень (или разнообразить для взрослых), он идеально сочетается с просекко.

Пикантный ежевичный лимонад

54. Легкий чай со льдом

Освежающий и цитрусовый, этот легкий чай со льдом гарантированно произведет впечатление на семейном пикнике. С тонким ароматом чая, меда, лимона и мяты, это прекрасное очищающее средство после всех этих пирогов!

Легкий чай со льдом

55. Пунш из огурца, мяты и дыни

Смесь сочной медовой росы, мускусной дыни и кусочков арбуза делает этот напиток идеальным охладителем для борьбы с жарой. Побалуйте себя алкогольным коктейлем для пикника и наслаждайтесь летней жарой, пока она длится.

Пунш из огурцов, мяты и дыни

Охладитесь другими нашими лучшими напитками для пикника.

Идеи десертов для пикника

56. Квадраты для выпечки с ежевикой

Поместите свежую ежевику в центр этой вкусной выпечки на подносе с рассыпчатой ​​пищеварительной бисквитной основой и острым слоем ежевичного джема. Разрежьте на квадраты и транспортируйте в жестяной банке — они хорошо сохранятся даже в солнечный день.

Квадраты бейкуэлла Blackberry

57. Тропическая каменистая дорога

Поднимите каменистую дорогу на новый уровень, добавив тропический акцент. Мы использовали сушеный ананас, манго, банановые чипсы и кокосовую стружку, но вы можете добавить любые сухофрукты, орехи или печенье, которые у вас есть. Экспериментируйте с новыми вкусами и текстурами – ошибиться невозможно!

Тропическая каменистая дорога

58. Блонди с ревенем и заварным кремом

Нежные и неотразимые, эти блонди выглядят впечатляюще, но на самом деле их очень легко приготовить. Мы добавили смесь заварного крема и ревеня в тесто для блонди, чтобы каждый кусочек получился насыщенным.

Блонди с ревенем и заварным кремом

59. Пирожное с кокосовым печеньем и джемом

Перенесите свои вкусовые рецепторы в тропики с нашей простой кокосовой выпечкой. Его легко разделить на квадраты — каждый с малиновым джемом в центре и каплей темного шоколада. Разложите по ланч-боксам для сладкого пикапа.