Весна это: весна | это… Что такое весна?
Цитаты про весну
Весна – не просто одно из времен года, это новая жизнь. Волшебная пора, когда оживает природа, греет ласковое солнце, поют радостно птицы на ветках, все вокруг зеленеет, цветет, благоухает. Время прекрасного настроения, улыбок, счастья, любви. Каждому хочется поделиться своими положительными эмоциями с близкими. Человек спешит рассказать всему миру о переполняющих сердце чувствах. Поэтому красивые и необычные цитаты про весну невероятно востребованы.
Их пишут в социальных сетях, устанавливают в качестве статуса в инстаграм, viber, whatsapp. Ведь молчать о чуде просто невозможно. Высказывания о весне помогают точно и интересно передать о том, что происходит в этот сезон у нас в душе. Всего несколько строк — и о вашем позитивном настрое узнают все вокруг.
Живи, сохраняя покой. Придет весна, и цветы распустятся сами.
Китайская пословица
Весна – это такое время года, когда очень хорошо начинать что-то новое.
Харуки Мураками
Планы на год составляй весной, планы на день — утром.
Китайская пословица
Весною, когда земля оттает, люди тоже как будто становятся мягче.
М. Горький
Бывает, что-то не клеится, плохо выходит, и в то же время чувствуешь что-то хорошее. Вспомнишь о хорошем и поймешь: это весна.Михаил Пришвин
Весна необыкновенно восхитительна. Она дарит нам самые яркие краски и становится предметом вдохновения. Вряд ли найдется хотя бы один автор, не затронувший в своих произведениях эту тему. Так много сказано о ней в стихах и в прозе, спеты песни, собраны оригинальные цитаты из книг.
Кто может передать весеннюю красоту лучше русских поэтов и писателей? Ими написаны самые великолепные фразы про весну давно ставшие известными и любимыми всеми. Они очень точно раскрывают всю прелесть солнечного времени года, а литературный язык превращает цитаты великих людей и мысли классиков в шедевры, которые хочется читать и пересказывать друг другу.
Прелесть весны познается только зимою, и, сидя у печки, сочиняешь самые лучшие майские песни…
Г.Гейне
Нельзя сказать весне: «Наступи немедленно и длись столько, сколько нужно». Можно лишь сказать: «Приди, осени меня благодатью надежды и побудь со мной как можно дольше».
Пауло Коэльо. Одиннадцать минут
Судите о своем здоровье по тому, как вы радуетесь утру и весне.
Генри Дэвид Торо
Весна – она как женщина. “Просто долго красится, подбирает красивый наряд.” А как придёт, так своим присутствием сделает хотя бы одного человека чуточку счастливее.
Весна и любовь — неотделимые друг от друга понятия. Они как две сестрички или подружки всегда идут рядом, пробуждая в сердце людей трепетные чувства. Новые встречи, признания, секреты и тайны. Это время очарования, вдохновения, счастливых отношений. Оно кружит голову, толкает на самые необычные поступки, помогает любить, творить и становиться счастливыми.
Красивые фразы о весне и любви позволяют рассказать всему миру о переполняющих душу положительных эмоциях и самом прекрасном в мире чувстве, от которого просто вырастают крылья за спиной и начинаешь ощущать себя способным на все.
Тюльпаны и нарциссы – оранжево-золотистая буря весны.
Эрих Мария Ремарк
Каждую зиму я удивляюсь, как можно жить не в городе, и каждую весну начинаю это понимать.
Пол Палмер
Весна – растворитель зимы.
Людовик Ежи Керн
Говорят, одна ласточка не делает весны; но неужели от того, что одна ласточка не делает весны, не лететь той ласточке, которая уже чувствует весну, а дожидаться. Так дожидаться надо тогда и всякой почке и травке, и весны не будет.
Лев Толстой
Весенняя пора – это всегда позитив и веселье. Разве можно быть мрачным, когда за окном поют птицы, распускаются почки, пробивается зеленая травка? Один взгляд на поляны одуванчиков, маков, тюльпанов способен улучшить даже самое плохое настроение.
Так хочется веселиться, гулять, шутить. Прикольные цитаты и короткие фразы про весну как нельзя лучше в таких ситуациях способны выразить и раскрыть весь тот позитив, который желаешь передать другим. Шуточное выражение с ноткой юмора — отличная возможность поделиться своей радостью с окружающими.
Не любить теплые деньки просто невозможно. Они таят в себе так много нового, интересного и дарят светлые надежды. Весной цитаты актуальны и востребованы на каждой минуте захватывающей жизни. Утром – когда всходит солнышко, освещая цветущие деревья, днем, при взгляде на возвращающихся на родину птиц, вечером, после наступления романтического времени для свиданий.
Ни один сезон не может похвастаться таким огромным количеством чудесных изречений, цитат, статусов со смыслом, как весна. Хотя об осени, зиме и лете написано немало, но все-таки она превзошла их в сотни раз.
Афоризмы про весну многообразны, восхитительны, необычны. Прочитав, хочется не просто записать или запомнить про весну красивые мысли, но и обязательно передать остальным.
Преподнесите друзьям маленький сюрприз, разослав им понравившиеся вам цитаты о весне. И вы услышите от них сотни раз: «Спасибо за прекрасное настроение».
*при копировании материала ссылка на источник www.mirpozitiva.ru обязательна
Весна! Трудности весенних перемен
Осторожно! Весна! Трудности весенних перемен
Весна – это то, что неизбежно, но бежать хочется только ей навстречу. Первая весна — календарная – уже принесла много радости, несмотря на более холодную, чем в среднем многолетнем, погоду. Какая же весна будет следующей – астрономическая или метеорологическая? Датировать начало астрономической весны несложно, в этом году оно придется на 20 марта. Самой непостоянной, интригующей и желанной останется весна метеорологическая, или климатическая. Она наступит, когда средняя суточная температура устойчиво будет превышать 0°. Часто (только не в этом году) в южных, близких к субтропикам, районах России весна может плавно вытекать из осени (климатическая зима может быть пропущена). В районах с холодным (субарктическим) климатом весна может переходить в осень, минуя лето. Но это крайние ситуации. В средней полосе России средние сроки наступления весны приходятся на вторую половину марта. На Урал и в Сибирь весна приходит немного позже, к маю – добирается до арктического побережья ЕТР, к июню – на север и северо-восток азиатской территории страны.
И это еще не все. Специалисты выделяют и синоптическую весну, определяя ее как переходный сезон между зимой и летом в разные годы начинающийся и оканчивающийся в разные сроки, характеризующийся определенным режимом атмосферных процессов. Знаменательным в средних широтах становится разрушение холодных континентальных антициклонов и усиление влияния на погоду циклонов.
И самая красивая весна — фенологическая — сезон, наступление и окончание которого определяются фенологическими признаками (прилет птиц, распускание листьев, цветение растений), тоже наступающими для каждого района в разные сроки.
Но во всех районах с каждым днем солнце все выше и выше поднимается над горизонтом. Вот-вот в Центральной России завершится первый подсезон весны – перелом зимы, предвесенье (средние даты 1-17 марта). А затем последуют снеготаяние (18 марта – 15 апреля), оживление весны (16 апреля – 5 мая), разгар весны (6 -21 мая) и… предлетье (22-31 мая)!
Кругом – все новые и новые признаки приближающейся весны, главные – переход среднесуточной температуры через -5° и все более смелые оттепели в солнечный или не очень полдень. Последние снегопады не спасают оседающие и начинающие таять сугробы. Все больше проталин на полях, и не только на склонах и буграх.
Идут дни, снежный покров
Но наступление весны неотвратимо. Показания термометров продолжают увеличиваться, дневная температура заставляет окончательно сменить гардероб. Пока еще прохладные, но уже безморозные, ночи позволяют покончить с остатками сугробов, по крайней мере, в городах. Но за городом, особенно в лесах, на северных склонах холмов, в долинах рек снег еще лежит.
Весна, весна! Как высоко, На крыльях ветерка, Ласкаясь к солнечным лучам, Летают облака! Евгений Баратынский |
В конце апреля и даже начале мая сохраняется вероятность резких похолоданий и внезапных снегопадов. Пока еще вероятны ночные заморозки. Но в дневные часы земная поверхность прогревается все интенсивнее, а атмосфера становится все более неустойчивой – и вот уже слышны первые
Шумят ручьи! Блестят ручьи! Взревев, река несет На торжествующем хребте Поднятый ею лед! Евгений Баратынский |
После схода снежного покрова приходит время просыпаться рекам.
Вскрытие рек, освобождение их ото льда происходит в порядке, обратном замерзанию. В середине марта вскрываются реки западных и юго-западных районов (Преголя, Днестр) Европейской России и реки южной части Приморья на Дальнем Востоке. Затем процесс вскрытия рек развивается на ЕТР в направлении на северо-восток, где реки обычно вскрываются в начале мая.Вскрытие рек ЕТР, текущих с севера на юг (Волга, Дон), начинается в низовьях и постепенно смещается вверх по реке, вследствие чего ледоход растягивается по времени. На реках Сибири, текущих с юга на север (Обь, Енисей, Лена), вскрытие начинается в верховьях, что часто приводит к образованию заторов льда в низовьях. Период вскрытия начинается на юге региона в мае, а завершается на крайнем севере и северо-востоке в начале июня. Последними очищаются ото льда стоячие водоемы — озера и пруды.
Насколько спокойно или нет пройдет время
Весенняя рыбалка особенно притягательна, и драматические ситуации складываются ежегодно, когда происходит разрушение ледового покрова на реках и озерах и взлом припая на морях. При отжимном ветре с оторвавшихся льдин, несмотря на постоянный мониторинг и своевременные предупреждения специалистов об опасности выхода на лед, спасателям приходится снимать тысячи рыбаков в самых разных районах страны – на Финском заливе, на многочисленных реках и озерах, на морском припае около Сахалина. |
Трудности могут возникнуть у автомобилистов, которых с каждым годом становится все больше. В первые погожие дни хочется расслабиться. Но делать этого нельзя ни в коем случае! Весной на трассах и дорогах проявляются последствия колебаний температуры, особенностей режима увлажнения завершившейся зимы и схода снежного покрова. Распутица — неизбежна в сельской местности. В городах — асфальт еще грязный, в некоторых местах скапливается песок, и при попадании в это место колесом возможен неожиданный занос.
При проезде луж может возникнуть эффект аквапланирования, когда происходит активное торможение колес, ухудшается их сцепление с дорогой. Это чревато заносом. Поэтому перед въездом в лужу надо сбросить скорость, крепче держать руль двумя руками. И стараться въезжать всеми колесами, тогда процесс торможения пройдет одновременно и более плавно. Затем, чуть притормаживая, надо подсушить колодки.
Особое внимание стоит обратить на многочисленные ямы, проявляющиеся в это время года. Надо научиться вовремя их замечать, в том числе ориентироваться по маневрам впереди идущего транспорта. |
Еще древа обнажены, Но в роще ветхий лист, Как прежде под моей ногойИ шумен, и душист. Под солнце самое взвился И в яркой вышине Незримый жавронок поет Заздравный гимн весне. Евгений Баратынский
|
После схода снега почва уже оттаяла до глубины 30 см. Весенние веяния проявляются еще стремительнее, когда почва прогревается до 5° и выше на глубину 60 см. В эту пору серовато-коричневый послезимний ландшафт начинает преображаться – и прежде всего, зеленеть.
Но до того, как это произойдет, существует, при определенных синоптических условиях, опасность возникновения пыльных или песчаных бурь. Весной, когда сошел снежный покров, а почва еще не задернована, сильный ветер, скорость которого превышает 15 м/с, способен поднимать с поверхности земли мелкие частички рыхлой сухой почвы, пыль, песок и, долго удерживая их в воздухе, переносить на значительные расстояния. При этом может значительно уменьшаться видимость, ухудшаться экологическая ситуация, становится трудно дышать. Иногда продолжительные суховеи и бури неблагоприятно сказываются на посевах.
Пылевые облака могут переноситься очень далеко от района зарождения, могут оседать там, где ветер ослабевает, обеспечивая мглу или окрашивая осадки в цвета почвы тех районов, откуда пришла буря. В России наибольшая вероятность возникновения пыльных или песчаных бурь отмечается весной в южных и юго-восточных областях европейской части, когда над регионом располагается южная или юго-западная периферия устойчивого малоподвижного антициклона, которая обусловливает иногда продолжительные периоды сухой с сильными восточными или юго-восточными ветрами погоду. Бывают пыльно-песчаные бури и в южных районах азиатской части страны, куда пыльные бури приходят из пустынь Средней Азии, Монголии и Китая.
|
Вот полностью сошел снег и в лесах, в это время значительно возрастает пожароопасность. Ведь сухая прошлогодняя трава может легко воспламенится от сухой грозы. Природные пожары после малоснежной зимы и в период сухой весны особенно распространены в дальневосточных лесах. Пожары легко могут возникнуть и от неосторожно брошенной спички, окурка или от оброненной искры. |
В средней полосе проходит время последних заморозков в воздухе, еще немного погодя, и на почве (а вот на севере заморозки на почве все еще возможны). Теперь развитию растений похолодания не будут опасны. |
Что с нею? Что с моей душой? С ручьем она ручей И с птичкой птичка! С ним журчит, Летает в небе с ней! Евгений Баратынский |
Весна – время пробуждения природы, и людей, которые являются ее частью. Весна, если умело преодолеть все трудности переходного периода, – время новых планов, свершений, время активных действий и реализации возможностей. Не стоит медлить, сомневаясь и опасаясь. Наслаждаясь чарующим ароматам цветущей весны, не теряете, время, смело беритесь за дело! Удача любит смелых и решительных.
Напоминание! Метеорологи не используют в своей работе народные приметы! Но знают о них, и вне работы считают их очень интересными и красивыми. Вот, что говорит о весне Народный календарь. |
Народный календарь о весне
Погода весной переменчива. Весны бывают короткие и затяжные, ранние и поздние. «Ранняя весна ничего не стоит». Поздняя весна благотворно влияет на развитие живой природы, она наступает в начале апреля. «Поздняя весна не обманет». Длинные сосульки — к долгой весне. Ранний вылет пчел — к долгой, затяжной весне.
По фенологическому календарю весна начинается с проталин среди белого снега и зацветания серой ольхи, оканчивается в пору отцветания фруктовых деревьев и опадания плодов вяза. Средний срок весны около 85 дней (ориентировочно с 18 марта по 10 июня).
Весной из южных стран возвращаются птицы. В народе говорят: «Ласточка весну начинает, а соловей заканчивает».
Согласно Лесному календарю Бианки весна — время массового прилета птиц на родные гнездовья. Первыми прилетают птицы, улетевшие последними, а последними — улетевшие первыми: грачи, скворцы, жаворонки, зяблики, трясогузки, чайки, чибисы, сороки, журавли, горихвостки, дрозды, овсянки, дикие гуси, утки, коршуны, бекасы-кулики, соловьи, ласточки, стрижи, зарянки, кукушки и т.д.
Последними прилетают птицы, имеющие яркое оперенье, — зимородки, варакушки, чеканчики, камышовки, малиновки и другие. Самыми последними прилетают иволги, уже тогда, когда деревья покрываются яркой молодой листвой.
В марте-апреле линяют зайцы, белая куропатка, ласка.
У зайчихи появляется приплод — настовики, т.е. ровесники наста; детеныши у барсучихи; у лосей — растел. Обычно рождаются два рыжих лосенка — бычок и телочка.
В это же время размножаются земноводные.
Конец февраля — март — у волков и лис свадьбы.
Весна красна цветами, а осень пирогами.
Весной час упустишь, днем не наверстаешь.
Весна — что девушка: не знаешь, когда заплачет, когда засмеется.
Вешняя пора — поел да со двора. Вешний день — что ласковое слово».
Вода на лугу — сено в стогу.
Весною день упустишь — годом не вернешь.
Рано затает — долго не растает.
Ранняя весна — признак того, что летом будет много непогожих дней.
Когда весенняя вода пойдет, а лед держится, то это к плохому году.
Если весной снег тает быстро, а вода бежит дружно — к мокрому лету.
Весною как грязь, так и хлебушка даст.
Перелетная птица течет стаями — к дружной весне.
Птицы вьют гнезда на солнечной стороне — к холодному лету.
Когда весною появляется много мышей — это предвещает голодный год.
Если встретишь весной белого зайца, то снег обязательно выпадет еще.
Весной запашку затянешь — ножки протянешь.
В великий четверток полнолуние — весной большая вода.
Поздняя весна не подведёт, не обманет.
Весною сверху печёт, а снизу морозит.
Весной и оглобля травой обрастает.
Матушка весна всем красна.
Увидел на вербе пушок – и весна на шесток.
Весною сутки мочит, а час сушит.
Три похолодания случаются весной: на птицу, на вербу и на черёмуху.
Когда весенний лед по затонам и озерам не тронется, а потонет, то год будет для людей тяжелый.
Река вскрылась в постный день — коровы будут недойны.
(по материалам открытых источников)
это что такое? Красивы слова о весне, цитаты и афоризмы.
Высказывания о веснеВысказывания про весну
Конечно же когда приходит весна, когда начнёт светить солнце более интенсивнее, в нас также раскрываются чувства и эмоции. По нашему телу более стремительно бежит кровь, больше улыбаемся, больше радуемся простым вещам. Весна время любви и надежд.
К весне наверно мало кто относится отрицательно – это время года любят все, в особенности дети, ну и конечно все категории романтиков – Рождаются стихи, хочется песен, лирики, ярких чувств. Кто-то скажет, что весна приносит радость только молодежи, и будет не прав!
В этом мы убедимся прочитав цитаты и высказывания великих про весну!
«Самая яркая из всех вёсен — Та, что в душе.«Витя Вэд и Саша Скул
«Живи, сохраняя покой. Придет весна, и цветы распустятся сами.«Китайская пословица
«Весна – это такое время года, когда очень хорошо начинать что-то новое.«Харуки Мураками
«Планы на год составляй весной, планы на день — утром.«Китайская пословица
«Весна, весна, пора любви. «А.С. Пушкин
«Утром ранним пробудился ото сна,
За окном бушует лютая весна…«Иван Ургант
«Тюльпаны и нарциссы – оранжево-золотистая буря весны.»Эрих Мария Ремарк
«Весна — настоящее чудо.«Дженни Даунхэм
«Ожидание весны – это как ожидание рая.»Стивен Кинг
«Весна — пора безумств, лишь отдавшись которым возможно сполна насладиться счастьем. Пусть и самым мимолетным.«Эльчин Сафарли
«Нужно всегда идти вперёд, помня, что после зимы всегда наступает весна.«Кларисса Пинкола Эстес
«Весна подарит нам стимулы жить.«Ассаи
«Весна появилась вовремя.«Марк Леви
«Весна – время планов и предположений.«Л.Н. Толстой
«Счастье, как и весна, каждый раз меняет свой облик.«Андре Моруа
«Весна стоит один на один со всем миром и думает только о себе.«Елизавета Дворецкая
«Весна — вот кто заполонял собою все вокруг.»Марианна Гончарова
«Весна. В раскрытое окно лезет солнце и какая-то незатейливая, подглуповатенькая радость. »Анатолий Мариенгоф
«Весеннее счастье иное на вкус. Меньше крема мимолётности, больше густых сливок вечностию и в пышном бисквите чувств много солнца.»Эльчин Сафарли
«Весна. В животе бегают мурашки: то ли влюбленность, то ли диарея.»Игорь Ягупов
«Весна. Открылась нафигация...»Степан Балакин
«Весна — единственная революция на этом свете…«Федор Тютчев
«Весна растворитель зимы.»Людвик Ежи Керн
«Прелесть весны познается только зимою, и, сидя у печки, сочиняешь самые лучшие майские песни.»Генрих Гейне
«Мысленно сменить зиму на весну и влюбиться.«Э.Сафарли
«Февраль всегда полон надежд. Февраль — это практически весна! А весной возможно абсолютно всё.«Али Смит
«Нужно всегда идти вперед, помня, что после зимы всегда наступает весна.»«К.Пинкола
«Весна. В нашем магазине одежды скидка 70 процентов на костюмы Деда Мороза и Снегурочки!»
«Весна! Деревья одеваются, женщины раздеваются…»
«Весна — это такое время года, когда даже брюки не могут скрыть твоё приподнятое настроение. »
«Даже весна не так радует, если твой отпуск уже прошёл в феврале…»
«Ничто так не красит весну, как выходные на майских праздниках!»
«Весной даже сапог сапогу шепчет на ушко что-то нежное.»
«Попробуй стать самым главным поводом жить в чьей-то весне…»
«Если ёлки полетели из окна — это значит приближается весна!»
«Хорошему коту каждый день март!»
Весна – это время мечтаний, вдохновения и конечно же любви! Весна настолько прекрасна, что о ней просто нельзя молчать. Предлагаем вам подборку красивых цитат и афоризмов, прикольных высказываний и статусов о весне. Добавляйте их себе на страницы и заряжайтесь весенним настроением.
Весна, как женщина, она либо приходит внезапно, либо заставляет себя ждать. Весной оживает не только природа, но и чувства. Весной всеми одолевает любовь. Весной, как никогда, хочется говорить о своих чувствах своих чувствах и парить на крыльях любви. Весна приходит независимо от того, растаял снег или нет. В душе весна приходит еще в конце февраля, это могут подтвердить даже коты.
Весна – это время мини-юбок и шпилек. Ни одна женщина не упустит возможность похвастаться своей фигурой и привлечь к себе внимание мужчин. А вот для тех, кто ни в чем себе не отказывал на новогодние праздники, весна представляет собой своего рода марафон «Влезу или не влезу в любимое платье».
Весну невозможно не любить. Она дарит жизнь и надежду на счастье, да что там говорить, весна – это и есть счастье. Весна поражает своей красой. Нет ничего прекраснее, чем осознавать, что вокруг бурлит жизнь. Просыпаешься утром – и видишь, как за ночь распустились листья на деревья, идешь с работы – и понимаешь, что птицы уже вернулись с юга. Кстати, о работе… Вот она весной то как раз и кажется лишней! Наверное, не зря существует много весенних праздников и выходных.
Пока весна цветет на сей планете,
И красота зеленых рощ — в расцвете,
И милость Бога всем дана на свете,
Пусть и для нас цветут красоты эти!
Весна – единственная революция на этом свете, достойная быть принятой всерьёз, единственная, которая по крайней мере всегда имеет успех.
Ожидание весны – это как ожидание рая.
Самая яркая из всех вёсен — та, что в душе.
Живи, сохраняя покой. Придет весна, и цветы распустятся сами.
Планы на год составляй весной, планы на день — утром.
Весна – это такое время года, когда очень хорошо начинать что-то новое.
Цитаты о весне и любви
Все больше расцветает весна, заставляя трепетать человеческое сердце.
Весна… она всегда настойчиво пахнет любовью…
Пришла весна, сияя волшебством. Её сравнить возможно с божеством. Спеши вдохнуть, спеши её обнять, Любовь свою из уст её принять…
Весна – легкий коктейль из мыслей в голове, с едва слышной легкой и терпкой ноткой надежды… на любовь.
Пусть у всех эта весна будет яркой и счастливой, в объятиях любимого.
Любовь — это болезнь, у которой каждый раз — новые симптомы, но проявляются они всегда весной!
Весенняя примета — если чешется ладонь, возможно, на ней формируется линия любви.
Пришла весна, а с ней любовь… у разума каникулы!
Прикольные цитаты
Весна – она как женщина. Просто долго красится, подбирает красивый наряд. А как придёт, так своим присутствием сделает хотя бы одного человека чуточку счастливее.
То ли весна, то ли реально в тебе что то есть…
Люди, которые помогали идти весне и ели снег! Зачем вы вместе со снегом и асфальт сожрали?
Весна, ты вообще в курсе, что ты должна быть теплой и ясной, а не с кучами снега, водой и грязью?
Ничто так не красит весну, как выходные на майских праздниках!
Утром ранним пробудился ото сна,
За окном бушует лютая весна…
Весна… Девушки решают проблему: Как одеть мини-юбку на макси-попу и натянуть высокие сапоги на кривые ноги…
Статусы про весну
Весна! Стало тепло. На улице определились два типа оригиналов. Первые все еще ходят в пуховиках, а вторые уже в майках и шортах.
Ну всё, девоньки, весна наступила. Пора заняться спортом: ходьбой на шпильках, стрельбой глазами и прыжками через козлов.
Март перестань думать что ты январь!
Я знаю, почему весна не наступает… потому, что ещё не все похудели!
Ничто так не раздражает весной, как зима!
На улице все теплее и теплее… Комп включается все реже и реже… Вот она, вакцина от инета — ВЕСНА!
Пришла весна, учиться лень, сижу за партой как олень.
Весна – это самое прекрасное время года. Она окрыляет всех светлыми чувствами, любовью и нежностью. Весной прекрасно все без исключения: и теплые солнечные лучи, и первоцветы, и весенняя гроза. Когда приходит весна, хочется кричать о своих чувствах и желании жить!
В данном разделе собраны лучшие статусы в контакт и для одноклассников, про весну самые красивые короткие со смыслом. Весной человеческая душа, замерзнув в холодной и тоскливой зиме, несется навстречу солнцу и любви. Наша подборка весенних статусов добавит весеннего настроения на вашу страничку.
«Музыка весны звучит в душе!»
Я, не знаю где еще, на этом свете есть, такая же весна.
«Пусть с талым снегом уйдут все печали и невзгоды… твоя весна!»
Пусть в ваше жизни чувства любви и счастья расцветают так же пышно и красиво, как подснежники весной
С началом весны, желаю феерического прекрасного настроения, и семейного счастья!
Нужно всегда идти вперед, помня, что после зимы всегда наступает весна.
Наша любовь — как весна: всегда свежая, всегда нежная, всегда желанная.
Зима в глазах, весна в крови, лето в душе и осень в воспоминаниях.
Женщины весной, как подснежники, — ещё и снег не весь сошёл, а они уже расцвели!
Встретить любовь всей своей жизни весной — что может быть романтичнее и прекраснее?
Весной так трудно сосредоточиться на чьём-то одном…
Весна: парни расцветают, девушки распускаются — красота!
Весна! Настроение супер обнимательное… улыбательное
Весна шагает по нашей стране и несёт нам щебет птиц и солнечное тепло.
Весна ― это настоящее возрождение, кусочек бессмертия.
Весна — свет солнца и синева неба, свежий ветер, время планов и предположений.
Весна – время перемен. Так и в нашей жизни – душа весной отогревается и как будто расцветает!
А у меня Весна в душе!!! Хочется жить, радоваться и верить в лучшее.
«Любовь в сердце, весна на душе и на улице, улыбка на лице и в глазах!
«Пусть жизнь приносит людям счастье — в моей душе любви весна». А.А. Блок
«Авитаминоз! В организме не хватает L, U, В, V, І …»
«..весна… ванильные, малиновые мысли… лёгкий запах прохлады… и любовь… весенняя любовь…»
«Вся жизнь потекла по весенним законам. Теперь от любви не уйти никуда.»
«Пришла весна, а с ней любовь… у разума каникулы!»
Ах, весна, какое романтическое время! Все счастливы, улыбаются и любовь царит вокруг!
Весна — мечтай, улыбайся, наслаждайся каждым мгновением!
Весна — художница, раскрашивает мир вокруг нас яркими, сочными красками!
Весна уверенной походкой шагает по лесам и полям, несёт с собой радость тепла и надежду любви.
Весна шагает по планете, дарит нам любовь, радость и надежду.
Весной дни становятся длиннее — давайте больше общаться!
Весною глаза горят ярче, сердце бьется чаще.
Желаем всем крепкого семейного благополучия, достатка в доме и весеннего настроения!
Заглядываю в окно,а там счастье..тепло,солнце и долгожданная весна..
И солнце начинает петь в волосах, озаряя сотни отчаянных глаз.
Ну вот, пришла весна и в интернет — статусы про весну появились!
Планы, составленные весной, выглядят так: любить, любить, любить…
Попробуй стать самым главным поводом жить в чьей-то весне…
Пришла весна, сияя волшебством, её сравнить возможно с божеством.
Пусть весна в вашем сердце живет независимо от того, что сейчас за окном!
Пусть тающий снег заберёт все Ваши не удачи, а солнечный весенний луч подарит победы на жизненном пути!
Этой весной начните все по новому – забудьте все старое и будьте просто счастливы!
Для большинства людей, весна – это любимое время года. Весной природа обновляется, переродившись, она заново возрождается. Вскоре все вокруг окрасится в яркие и зеленые цвета. Статусы про весну красивые короткие со смыслом, помогут вам сохранить весенние настроение.
Весеннее счастье иное на вкус. Меньше крема мимолётности, больше густых сливок вечностию и в пышном бисквите чувств много солнца.
Пришла весна, прощайте шапки, башка нуждается в укладке! Долой шарфы, дай волю сиськам! Пока — учёба, здравствуй — виски!
Планы на год составляй весной, планы на день — утром.
Весна. Открылась нафигация…
Весна — единственная революция на этом свете…
На улице весна, на душе лето, хочется тепла и ультрафиолета, на берегу моря, с бокалом алкоголя.
Тюльпаны и нарциссы – оранжево-золотистая буря весны.
Весна — настоящее чудо.
Пришла весна, учиться лень, сижу за партой как олень.
Ожидание весны – это как ожидание рая.
Морозное утро. Солнце за облаками. Ветер гоняет снежные хлопья. Тишина. Слышно лишь, как злобно матерятся уже вернувшиеся с юга птицы. Весна…
Весна — пора безумств, лишь отдавшись которым возможно сполна насладиться счастьем. Пусть и самым мимолетным.
Весна! Стало тепло. На улице определились два типа оригиналов. Первые все еще ходят в пуховиках, а вторые уже в майках и шортах.
Самая яркая из всех вёсен — Та, что в душе.
Весна… Робко пробиваются из-под юбок первые коленки…
Живи, сохраняя покой. Придет весна, и цветы распустятся сами.
Весна. Из под кроватей появляются первые весы…. наступают голодные диеты…
Весна – это такое время года, когда очень хорошо начинать что-то новое.
Ну всё, девоньки, весна наступила. Пора заняться спортом: ходьбой на шпильках, стрельбой глазами и прыжками через козлов.
Весна подарит нам стимулы жить.
Может врача ей посоветовать? — Не, это бесполезно…весна не лечится!
Весна – время планов и предположений.
Снег мне в спину, снег мне в рот, снег мне в уши и в живот, снег в лицо и снег мне в глаз. .. Зашибись весна у нас!
Весна. В раскрытое окно лезет солнце и какая-то незатейливая, подглуповатенькая радость.
Весна — это лучшее время года, отличное настроение и даже слякоть на дорогах кажется такой приятной.
Снова весна, потекли ручьи… У детей сопли… У мужчин слюни…
Утром ранним пробудился ото сна, за окном бушует лютая весна.
Весна. В животе бегают мурашки: то ли влюбленность, то ли диарея.
Весна шагает по планете, а мы опять сидим в инете.
Нужно всегда идти вперёд, помня, что после зимы всегда наступает весна.
Люблю грозу в начале мая, но только если снег растаял!
Счастье, как и весна, каждый раз меняет свой облик.
Наступает весна и нам не спится, не спится, не спиться бы…
Весна стоит один на один со всем миром и думает только о себе.
Весенняя примета — если чешется ладонь, возможно на ней формируется линия любви.
Весна — вот кто заполонял собою все вокруг.
Люди, которые помогали идти весне и ели снег! Зачем вы вместе со снегом и асфальт сожрали????
Прелесть весны познается только зимою, и, сидя у печки, сочиняешь самые лучшие майские песни.
Охх…весна…Где мой разум?..Живу чувствами…
Весна — растворитель зимы.
Как много было сказано про весну! Весна — это и пора пробуждения природы, и праздничное состояние души, и попытка начать что-то новое. В нашей публикации собран материал, посвященный этому захватывающему времени года. Собраны материалы о весне, где будут цитаты, афоризмы и просто красивые слова, надеемся, что чтение доставит вам большое удовольствие. На сегодняшний день было сказано так много теплых, милых, нежных и мудрых слов о весне. Это лишний раз и доказывает, что нам с вами, людям, так необходим и солнечный свет, и зелень наших садов, и пение птиц, и свежий ветер, ласкающий лицо. Итак, пришло и наше время сказать несколько красивых слов о весне.
Пробуждение природы
Максим Горький сказал замечательные слова о весне: «Весной земля оттает, и люди как будто тоже станут мягче». Представьте себе, что на календаре уже первые числа марта, мы стали чаще смотреть в окно, всматриваясь в природные изменения. Порой иногда, совсем чуть-чуть март дразнит нас первым теплым весенним солнцем, но и не более. Ведь он такой неторопливый! И вот именно по этому поводу в Сети попадаются веселые, смешные и забавные цитаты, например пара из них: «Похоже, что весна замутила с февралем!» Или, вот: «Ну, с мартом все понятно, теперь ждем апрель!» А порой, перешагивая через гору мартовского городского снега, с сарказмом вспоминаются такие слова про весну: «Ешьте снег, помогайте весне!» Наше нетерпение так легко можно объяснить, ведь мы очень уж устали от промозглой погоды, от простуды, от серого неба и очень-очень ждем весну! Но, как известно, рано или поздно, весна вступает в свои права. Растает снег, прилетят перелетные птицы, появятся зеленые листья на деревьях, серый город украсят первые подснежники и нежные тюльпаны. Весна! Как сказал знаменитый немецкий писатель Эрих Мария Ремарк: «Тюльпаны и нарциссы — оранжево-золотистая буря весны».
Весна — новая жизнь
Весна — это пора начать что-то новое, осуществить какую-нибудь мечту. Именно весной так хочется гулять по улицам, смеяться, радоваться жизни, заново влюбиться в свою дорогую вторую половинку, надеть яркий шарфик и дышать полной грудью! Хорошее настроение, а главное, отменное чувство юмора именно весной раскрывается с новой силой. Итак, давайте улыбнемся, ведь говорят: «Если весной у вас чешутся ладошки, значит, формируется линия любви». Или такая цитата о весне: «Готовим платья, сумки, туфли! Короткие юбчонки! Остерегайтесь, мужички! С весной нас, девчонки!» Особенно весной мы видим, как прекрасен наш мир, как хочется петь, танцевать от нахлынувшей красоты, как хочется жить! И ты чувствуешь себя как никогда частью огромной вселенной, разделяешь эту радость с целым миром, улыбаешься случайным прохожим, и как писал Генри Дэвид Торо: «Судить о своем здоровье можно по тому, как вы радуетесь утру и весне».
Поэты о весне
Пора пробуждения, пора любви, пора начала новых дел! Поэты всех времен сказали так много замечательных слов об этом чудесном времени года, которые найдут отклик в сердце и душе каждого ныне живущего человека. Александр Сергеевич Пушкин, знаменитый русский поэт, сказал такие красивые слова про весну, что хочется снова и снова повторять их, рассказать о них тем, кто еще не знает, не читал, не слышал. Итак: «Весна в деревню нас зовет. Пора тепла, цветов, работ. Пора гуляний вдохновенных. И соблазнительных ночей. В поля, друзья! Скорей, скорей…» Так мило, непосредственно, правдиво и красноречиво!
«Весна — это кусочек бессмертия! Настоящее возрождение!»: так когда-то сказал Г. Д. Торо. Довольно трудно не согласиться со словами талантливого писателя. Так как именно в это время года такие недруги, как хандра, беспокойство и одиночество уходят в небытие, никто и ничто не устоит перед радостным пробуждением жизни. И если вам немного грустно и тоскливо, а может быть, вас сломили беды и несчастья, то весна — это именно то время, когда пора восстановить свои силы, залечить душевные раны, улыбнуться новому дню.
О весне из фильмов
Вспоминается прекрасный фильм, снятый советским режиссером Сергеем Федоровичем Бондарчуком по роману Льва Толстого «Война и мир». Сцена, снятая в поле, где на фоне старого дуба читает свой монолог один из ведущих героев романа, князь Андрей Болконский. Чувства и мысли молодого князя, описанные автором книги, сосредоточены на огромном старом дубе, который, несмотря на буйство красок весны, остался без зеленого одеяния. Весь его внешний вид говорил, что весна, и счастье, и любовь — это только обман, а он остался глух к чарам весны.
Болконский сравнивает себя с этим огромным деревом. Он также лишен вкуса жизни, он не верит в пробуждение. Жизнь, по его словам, уже закончена. Но, вернувшись обратно, князь не поверил своим глазам. Дуб был покрыт листвой! И беспричинное чувство радости заполнило душу молодого человека. «Старый дуб млел, чуть колыхаясь в лучах вечернего солнца. Ни корявых пальцев, ни старого горя и недоверия, ни болячек — ничего не было». Вернулось желание жить, как весна превратила старую корягу в великолепного великана, так и случился переворот в мыслях, чувствах Андрея Болконского.
Наши современники
Какие прекрасные стихи о весне подарили нам поэты прошлых веков, они лиричны и нежны, как «Черемуха душистая с весною расцвела» Сергея Есенина, и довольно лаконичны стихи Владимира Маяковского: «В газетах пишут какие-то дяди, что стал любовно постукивать дятел». Да, вы улыбнулись, но это своя точка зрения, пусть она необычна, но вполне соответствует тому периоду времени, когда жил и творил Маяковский. Наши современники также могут удивлять нас, воодушевлять, могут заставить улыбнуться: «Люблю весенние капризы, весне еще не дали визу». Очаровательная Лариса Миллер посвятила весне такие строки.
Стихи о весне современного поэта Сергея Прилуцкого показывают нам водоворот окружающей нас жизни, они подобны веселой карусели слов: «Дыхание чувствует каждая клетка живых организмов, тем более ветка деревьев, кустов и трава у дороги. Тепло пробужденья уже на пороге».
Шутки в сторону
Как мы уже говорили ранее: весна — это пора пробуждения, время любви. Цветут деревья, и все живое вокруг оживает. Но не так все просто и мило, как может показаться на первый взгляд. Весна — это красный цвет, цвет крови на талом снеге, крови, которую звери проливают в борьбе друг с другом за право жить, любить, быть теми, кем их создала природа, следовать своим инстинктам. Порой для некоторых из них это последняя битва. В подтверждении этих слов, хотелось бы привести в качестве примера произведение «Белый клык», написанное Джеком Лондоном, где описана сцена подобного рода, где животные, следуя зову весны, в битве друг с другом прощаются с жизнью.
Майские ливни
Что дарит нам еще весна? Это сумасшедшие и такие уже теплые майские ливни, с грозами, с громом, с огромными лопающимися бульбушками в лужах. И ты, промокший до нитки, такой счастливый, молодой, беззаботный, весело смеясь, бежишь домой. «Люблю грозу в начале мая, когда весенний первый гром, как бы резвяся и играя, грохочет в небе голубом», — писал замечательный и талантливый поэт-лирик Федор Тютчев. Именно весна — это та пора, «когда дождь — это небо в осколках луж» (В. Борисов), «дождь — это время не переждать шторм, а время научиться танцевать под ним» (В. Грин).
Мудрые слова и сладкая песнь соловья
Что еще готовит нам весна? Какие еще мудрые афоризмы, цитаты о весне подарили нам предки? Хотелось бы вспомнить мудрые стихи баснописца Ивана Андреевича Крылова: «Мы корни дерева, на коем вы цветете, красуйтесь в добрый час! Да только помните ту разницу меж нас, что с новою весною лист новый народится, а если корень иссушится — не станет дерева, ни вас». Слова подобны пророчеству, они заставляют глубоко задуматься о многом в жизни.
Бушующий, молодой май, золотой месяц года, именно в это время вас ждет подарок — песня «короля весны»! Маленькая бурая птичка с прекрасными большими глазами и волшебным голосом заставит вас замереть в немом восторге. Соловей, соловушка! Орнитологи или просто любители, чтобы послушать его направляются ночью в лес, так как именно в это время суток соловей поет свои самые прекрасные песни.
«Целый вечер в саду рокотал соловей, и скамейка в далекой аллеи ждала, и томила весна…Только ты не пришла», — писал поэт Николай Гумилев. Да, безусловно, согласитесь и вы, что весна — это пора любви! Как весной пахнут цветущие яблони и вишни! Как кружится голова!
Заключение
В заключении, подводя итоги сказанному, хотелось бы отметить, что материал этой публикации — это капля в море, это листочек на дереве, росинка на лугу. Ведь стоит задуматься над темой весны в природе, темой пробуждения, празднования жизни, начало чего-то нового и захватывающего, это время выздоровления, это время любить, читать стихи, наслаждаться солнцем, первой зеленью, увидеть прилетевших домой птиц. Но это время не только для эмоций и чувств, это еще одна возможность узнать что-то новое и прекрасное о нашем мире, используйте для этого каждую возможность, читая, слушая, запоминая мудрые, длинные, короткие, красивые цитаты про весну. Будьте счастливы!
Весна в отеле Gaylord Opryland Resort
Приготовьтесь к весеннему путешествию с маршрутом, полным сезонных побегов для всей семьи. С нашими событиями и мероприятиями «Однажды весной», включая весеннюю охоту за мусором, украшение печенья и многое другое, мы готовы помочь вам отпраздновать сезон.
Раскрась меня в сказку Опыт рисования
«> Всплески цвета и вспышки магии оживляют классические сказки в этом интерактивном приключенческом волшебстве с рисованием и рассказыванием историй. Окунитесь в волшебство, пока Матушка Гусыня помогает детям всех возрастов оживить некоторые из ваших любимых рассказов.Даты:
Выходные дни, 5 марта – 8 мая 2022 г.
Расписание:
Пятница и суббота, 12:00–20:00, воскресенье 10:00–14:00 Забронируйте сейчас
Встречи с животными
Наслаждайтесь близкими встречами во время специальной образовательной возможности, чтобы взаимодействовать и узнавать о множестве невероятных существ и их уникальных личностях.
Dates:
Weekends, March 5 — May 8, 2022
Schedule:
Saturdays & Sundays, 12pm & 1pm
Pricing:
Complimentary
Sunshine and Sprinkles Cookie Decorating
Location: Delta Atrium
«> Сладкие весенние лакомства готовы украшать и доводить до совершенства! Украсьте вкусное печенье и возьмите его домой, чтобы насладиться этим творческим интерактивным занятием.Даты:
Выходные, 5 марта – 8 мая 2022 г.
Расписание:
Пятница – суббота, 10:00–20:00
Воскресенье, 10:00–14:00
Плюс 21–24 марта и 28–31 марта, 10:00–14:00
Цена:10,98 долларов США плюс налог Для всех возрастов
Забронируйте сейчас
Долгая весенняя охота за мусором
Базз и Блоссом переполнены азартом, путешествуя по Гейлорд-Оприленд. Ищите подсказки повсюду на курорте, чтобы решить головоломки охоты за мусором и получить приз.
Даты:
5 марта – 8 мая 2022 г.
Расписание:
Ежедневно, с 10:00 до 20:00
Получение и получение приза в доке Delta Riverboat Co.
Забронируйте сейчас
Знакомство с пасхальным кроликом
Местоположение: Delta Atrium
Пасхальный кролик зарегистрировался в Gaylord Opryland. Приходите на эту веселую встречу и запечатлейте момент с помощью фотопакетов от DEI.
Даты:
Выходные дни, 5 марта – 8 мая 2022 г.
Расписание:
Суббота и воскресенье, 10:00–14:00
Цена:
Варьируется в зависимости от выбранного пакета
Dance-0A-Long8 Местонахождение: Delta Atrium
Придайте бодрости своему шагу и прыгайте под свои любимые мелодии на танцевальной вечеринке Spring Along в Delta Atrium.
Даты:
Выходные дни, 5 марта — 8 мая 2022 г.
Расписание:
По пятницам и субботам, с 18:00 до 21:00
Цены:
Бесплатно для гостей отеля
Spring Family Fun Zone
Расположение: Delta Atrium
Пусть ваш внутренний ребенок расцветает с играми, поделками, украшением печенья и многим другим! Это развлечение для всей семьи!
Даты:
Выходные дни, 5 марта – 8 мая 2022 г.
Расписание:
Пятница – суббота, 10:00 – 20:00
Воскресенье, 10:00 – 14:00
Цена зависит от активации 9:
3
Прогулка на лодке «Цветение»
Местонахождение: Компания «Дельта Ривербоут»
Весна в воздухе и в полном расцвете! Совершите путешествие по живописной реке, протекающей через красивый атриум Delta Atrium площадью 4,5 акра курорта Gaylord Opryland Resort.
Даты:
17 апреля — 8 мая 2022 г.
Расписание:
Ежедневно, с 18:30 до 22:00
Цена:
14,70 долларов США плюс налог ВСЕ ВОЗРАСТЫ
3
33
Учить больше
Delta Boat Egg-stra Fun Cruise
Местонахождение: Delta Riverboat Company
Это не традиционная охота за яйцами! Ищите негабаритные яйца во время плавания на плоскодонке Delta Riverboat Co. Сможете ли вы сосчитать их всех?
Даты:
5 марта — 17 апреля 2022 г.
Расписание:
Ежедневно, с 18:30 до 22:00
Цена:
14,70 долл. США плюс налог Все возрасты
3
8
Забронируйте сейчас Световое шоу и фонтаны Hydrobeats Delta Atrium
Расположение: Фонтан Дельта
«> Полюбуйтесь завораживающими водными представлениями с потрясающей хореографией воды, музыкой и светом. Даты:
5 марта — 8 мая, 2022
График:
Ежедневная частная поездка в конной повозке, которая длится примерно 12 минут и наверняка доставит удовольствие всей семье.
Даты:
Выходные дни, 5 марта – 8 мая 2022 г.
Расписание:
Пятница – воскресенье, 17:00 – 21:00
Цена:
65 долларов плюс налог за вагон
Забронируйте сейчас
Весенний садоводческий поход
Этот самостоятельный тур идеально подходит для тех, у кого зеленый палец, и является отличным способом узнать о нашей необычной флоре во время прогулки по курорту.
Даты:
5 марта — 8 мая 2022 г.
Расписание:
Ежедневно, в свободное время
Стоимость:
Бесплатно
Весенние места для селфи
Stop, smile, and don’t forget to share using #Opryland.»> Сделайте свой снимок в этом самостоятельном селфи-туре. Остановитесь, улыбнитесь и не забудьте поделиться с помощью #Opryland. Даты:
5 марта — 8 мая 2022 г.
Расписание:
Ежедневно, в свободное время
Цены:
Бесплатно
Весенние спа-процедуры
Спа-процедуры 90â0085
0252 Побалуйте себя сезонными спа-процедурами, чтобы ощутить весеннее омоложение.
Даты:
5 марта — 8 мая 2022 г.
Расписание:
Только по предварительной записи
Цена:
Варьируется в зависимости от выбора лечения
Учить больше
General Jackson Showboat
Наслаждайтесь восхитительной южной едой, живым музыкальным шоу мирового класса и лучшими видами на горизонт Нэшвилла на борту нашего 300-футового речного судна с гребным колесом — одного из самых больших в стране.
Учить больше
Gaylord Springs Golf Links
Юные игроки в гольф в возрасте до 15 лет могут сыграть один бесплатный раунд за каждого платного взрослого.
Учить больше
Спасение дикой природы – опыт дополненной реальности, представленный bubly
Местоположение: Resort Wide
Курорт превращается в захватывающее сафари для семей, где можно открыть для себя исчезающих животных и узнать о них. Этот опыт дополненной реальности помогает гостям выследить исчезающие виды и помогает обеспечить их защиту для их защиты.
Даты:
5 марта — 8 мая, 2022
График:
ежедневно, на вашем досуге
Цена:
Бесплатный
Наденьте пижаму и насладитесь веселой семейной сказкой, прежде чем лечь спать, не выходя из своей комнаты.0003
Специальные предложения и мероприятия
Отметьте весенний сезон романтическим ужином, непринужденной выпивкой с друзьями или захватывающим праздничным застольем в кругу семьи.
Учить больше
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск Рецепты
Увидеть больше Карамельные пружины
Перед приготовлением сахара подготовьте противень, застеленный пергаментом, несколько чистых столовых ложек и несколько деревянных ложек с прямыми неокрашенными ручками. Слегка смажьте ручки кулинарным спреем или растительным маслом (протрите бумажным полотенцем). A
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
12
Спринг-роллы с креветками
Easy
Специальное оборудование: термометр для жарки во фритюре Для соуса: смешайте 1/3 стакана воды, сахар, кетчуп, уксус, шрирачу и кукурузную муку в небольшой кастрюле на среднем огне и доведите до кипения. Снимите с огня, когда соус начнет t
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
35
Весенняя зелень на гриле
Easy
1) Разогрейте сковороду до высокой температуры. 2) Положите бекон на сковороду и готовьте, пока он не станет хрустящим. 3) Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой на среднем огне до кипения. Выньте ребра из весенней зелени и выбросьте. Положите листья в кипящую воду и
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
6 минут
Количество порций
2
Спринг-роллы с курицей и овощами
Средний
Примечания: Китайское название спринг-ролла — «chun-juen», что является дословным переводом «спринг-ролл», но нет никаких доказательств того, что это блюдо подают только в весеннее время. Хотя это блюдо чаще подают в западных ресторанах th
Время приготовления
55 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
6
Зеленый лук на гриле
Easy
1) Подготовьте барбекю или сковороду на среднем огне. Смажьте зеленый лук оливковым маслом. 2) Положите зеленый лук на сковороду, пока не увидите отчетливые следы от сковороды, около 2 минут. Переверните зеленый лук и готовьте еще около 1 минуты. Передача t
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
3 минуты
Порции
2
Спринг-роллы с курицей и авокадо
Средняя
1) Поместите рапсовое масло в сотейник и поставьте на сильный огонь. Обжарить красный лук и перец до прозрачности. Добавьте имбирь, чеснок, побеги бамбука, сельдерей и курицу и готовьте 5 минут на среднем огне. Деглазируйте сковороду соевым соусом и т
Spring Onion Champ
Easy
1) Очистите картофель и отварите его в кожуре. Очистите и разомните свежесваренный картофель. 2) Мелко нарежьте зеленый лук, затем залейте холодным молоком и медленно доведите до кипения. Варите на медленном огне 3-4 минуты, выключите огонь и дайте настояться
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Крабовые спринг-роллы
Средний
1) Во фритюрницу или жаровню налейте масло на 2/3 и разогрейте до 190°C.
2) В сотейник добавить 2 ст л масла. Добавьте лук и чеснок и готовьте 2 минуты на среднем огне. Добавьте капусту, зеленый лук, морковь, устричный соус и соль и
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Трио спринг-роллов с соусом для макания
Hard
Для роллов с крабами и креветками 1. В миске смешать крабовое мясо и вермишель. Хорошо перемешайте и добавьте корень кориандра, а затем приправьте солью и перцем. 2. Чтобы подготовить бумагу: Опустите листы рисовой бумаги по два в холодную воду
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Обслуживает
—
Спринг-роллы с креветками и соусом из огурца и йогурта
Easy
1) Для соуса из огурца и йогурта смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к использованию. 2) Для спринг-роллов в чаше кухонного комбайна смешайте лук-шалот, чеснок и морковь, пока они не будут мелко нарезаны. Ad
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
12 минут
Подается
4
Спринг-ролл из свинины с салатом из капусты брокколи
Easy
1) Разогрейте фритюрницу до 185°С. Тем временем нагрейте кунжутное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте свинину и чеснок, варите несколько минут, затем добавьте порошок из пяти специй, черный перец, тайский базилик и сок лайма. Переверните
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Спринг-роллы с курицей и овощами
Средний
1) Замочите целлофановую лапшу в горячей воде на 10 минут, пока она не станет мягкой.
2) Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1 минуту. Добавьте курицу, морковь, капусту и соевый соус и готовьте 2 минуты
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Спринг-роллы из свинины и салата из капусты
Easy
1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. Застелите противень прочной алюминиевой фольгой. Поместите свиной руль в кастрюлю.
2) Растереть приправой для массажа реберного сустава по всему суставу. Плотно накройте прочной алюминиевой фольгой и запекайте в течение 3 ч
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
195 минут
Порции
12
Фруктовые блинчики с начинкой
Easy
Для булочек: 1) Положите лапшу в среднюю миску и добавьте мед и мяту. Используя 2 вилки, перемешайте ингредиенты, пока лапша не будет покрыта. 2) Положите влажное кухонное или бумажное полотенце на рабочую поверхность. Замочите круг из рисовой бумаги в wa
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
—
Количество порций
4
Тарелка с рисом с курицей и зеленым луком
Easy
Вареная куриная грудка без кожи и костей и эдамаме — главные акценты этого полезного рецепта. Сильный азиатский вкус проявляется в ароматном бульоне, в котором используются стебли шиитаке и зеленый лук, а также большое количество чеснока, имбиря и
Время приготовления
25 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Картофельное пюре с греческим йогуртом и зеленым луком
Easy
Положите картофель и лавровый лист в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Готовьте на среднем огне до мягкости, от 35 до 40 минут, регулируя огонь по мере необходимости, чтобы вода не кипела. Резерв 1
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
6
Жареный зеленый лук ромеско (испанский)
Средний
1) Разогрейте гриль. Поставьте большую сковороду на сильный огонь.
2) Положите зеленый лук в миску, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте. Когда сковорода закипит, добавьте в нее немного оливкового масла и немедленно
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
9 порций0003
4
Летний салат с соусом песто из зеленого лука и морскими гребешками
Easy
1. Подготовьте гриль на среднем огне. 2. Доведите до кипения 4 стакана воды, добавьте фарро и соль. Доведите до кипения и варите до готовности, около 15 минут. Слейте и дайте остыть. 3. Обжарьте зеленый лук, пока он не подрумянится, от 4 до 6 минут. Добавьте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Весенняя зелень, фаршированная свининой
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Листья весенней зелени отварить в течение 3-4 минут, пока они не станут мягкими и податливыми. Слейте воду и отложите.
2) В большой миске смешайте свинину, соль, тмин, хлопья чили, o
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Кесадилья с курицей и зеленым луком
Easy
1) Разогрейте духовку до 180 °C/газ 4. Застелите противень алюминиевой фольгой. 2) Чтобы приготовить фасоль, растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавьте тмин и кориандр и варить до появления аромата, около 1 мин. Добавьте фасоль, халапеньо и воду
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Острая тилапия на гриле со сливочной крупой и грибным соусом из зеленого лука
Easy
Для грибного лукового соуса:
1) Растопить сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте грибы и зеленый лук в течение примерно 3 минут.
2) Добавьте вино и двойные сливки. Приправьте чесночным порошком, кайенским перцем, солью и перцем. Перемешать до готовности
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
6
Сэндвич с рваной свининой, соусом из черного перца, уксусом и капустным салатом с зеленым луком
Жесткий
Для свинины:
1) Добавьте все сухие ингредиенты для натирания в миску среднего размера и тщательно перемешайте.
2) Положите свинину жирной стороной вверх на чистый противень. Приправьте свинину со всех сторон солью и перцем, затем натрите сухой корочкой
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
360 минут
Порции
12
Салат из булгура с зеленым луком и соусом винегрет
Easy
Для салата: 1) Положите булгур в большую миску, залейте 750 мл кипятка, накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять, пока он не станет мягким, примерно 15–20 минут. 2) Хорошо слейте воду, выдавив столько воды, сколько потребуется. можно, если нужно. Вернуть приготовленный булг
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
—
Количество порций
6
Филе, маринованное с луком и пикантной весенней сальсой
Medium
Для маринованного филе с луком В кухонном комбайне измельчите лук, чесночный уксус, горчицу и перец до получения однородной массы. Сбрызнуть маслом во время работы процессора и вылить маринад в неглубокую тарелку. Выложите вырезку на блюдо и переверните, чтобы покрыть
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
6
Пулао из помидоров, зеленого лука и арахиса
Easy
1) Приготовьте имбирно-чесночную пасту. Поместите чеснок, имбирь и растительное масло в мини-кухонный комбайн и смешайте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту. 2) Что сохранить
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
—
Бамия в темпуре по-каджунски с соусом для макания с зеленым луком
Easy
Для бамии в темпуре по-каджунски: 1) Смешать ингредиенты для темпуры и дать остыть. 2) Разогрейте арахисовое масло во фритюрнице или большой жаровне до 190°C. 2) В неглубокую тарелку или миску добавьте муку и 1 столовую ложку приправы Cajun и хорошо перемешайте. 3
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Стейк из пашины на гриле с приправой из помидоров и лука
Easy
Для стейка: 1) Поместите сковороду-гриль на решетку, ближайшую к грилю, и разогрейте ее до высокой температуры. Слегка натрите стейк оливковым маслом и посыпьте прованскими травами, солью и перцем по вкусу. Положите целые помидоры, зеленый лук и г
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Батат, натертый красным перцем чили, с зеленым луком и соусом винегрет
Easy
Для соуса винегрет:
1) Смешайте уксус, воду, лук, кориандр, мед, соль и перец по вкусу в блендере до получения однородной массы. При работающем двигателе медленно добавляйте масло и перемешивайте до образования эмульсии.
Для картофеля:
1) Смешать холод
Время приготовления
5 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареная говядина со специями, зеленым луком и кориандром
Средняя
Примечания: В Пекине проживает большое количество китайцев-мусульман. Они пришли из западного Китая и принесли с собой уникальную кухню, требующую использования таких специй, как тмин и фенхель, которые попали в Китай по Шелковому пути. Баранина a
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Аргентинские шашлычки с соусом из стейка из хересного уксуса и зеленым луком-гриль
Easy
Для шашлыка из говядины: 1) Смешайте петрушку, кориандр, чеснок, перец и масло в кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы. Переложите смесь в большую форму для запекания, добавьте говядину и перемешайте, чтобы покрыть ее смесью. Накрыть и поставить в холодильник на
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Утка-гриль с соусом из хойсина, подается с жареными апельсинами, зеленым луком и блинчиками
Средняя
Для утки:1) За день до использования утки поместите утку на решетку, установленную над противнем, и храните в холодильник без крышки для сушки.
2) Разогрейте сковороду до средней температуры и установите гриль. Приправьте утку солью и перцем и насадите на шампур
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
8
Спринг-роллы с креветками
Средний
1) Положите креветки в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите в течение 3-5 минут, пока они не будут готовы, но не станут жесткими. Ставим на ледяную баню. Разрежьте креветки пополам от кончика до кончика и отложите в сторону.
2) Налейте в небольшую миску горячую воду из-под крана.
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
4 мин.0337 —
Зеленый лук со сметаной
Easy
1) Поместите зеленый лук, сметану, соль и перец в блендер и взбейте до получения однородной массы. Отложите на 15 минут перед подачей на стол.
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
—
Количество порций
—
Рис с лаймом и зеленым луком
Easy
1) Нагрейте масло в кастрюле на среднем или средне-сильном огне. Вмешайте рис и обжаривайте в течение 1 минуты. Добавьте цедру лайма и бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой 18 минут. Добавьте зеленый лук и сок 1 лайма. Ф
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Укусы пекорино с зеленым луком
Easy
1) Кончиком небольшого острого ножа или приспособления для сыра, предназначенного для твердого сыра, нарежьте сыр на небольшие кусочки размером с полукуса. 2) Смешайте сыр с зеленым луком в небольшой миске и влейте около 80 мл оливкового масла первого отжима o
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
—
Количество порций
4
Шашлычки с зеленым луком на гриле
Easy
1) Разогрейте сковороду или сковороду. 2) Отрежьте корни и верхушки зеленого лука, чтобы у вас осталась луковица плюс 2 1/2 см зелени. Зарезервируйте зеленые концы для будущего использования. Сделайте несколько надрезов на зеленой части зеленого лука
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Подается
4
Быстрая пикантная весенняя зелень
Easy
1) Добавьте лук, чеснок и оливковое масло в сковороду среднего размера и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
2) Добавьте весеннюю зелень вместе с остальными ингредиентами, кроме нарезанных помидоров, которые следует добавить за несколько минут до начала приготовления
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Хлеб с чеддером и зеленым луком
Easy
Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6. В кухонном комбайне смешайте сыр и масло. Обрабатывайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте зеленый лук и измельчите до объединения. Приправьте солью и
Время подготовки
3 минуты
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Спринг-роллы Kinder Bueno
Easy
1. Возьмите лист теста фило и положите один Kinder Bueno по центру и на дно листа.
2. Сложите кусочки белого шоколада с одной стороны буэно.
3. Начинайте осторожно оборачивать лист теста вокруг шоколада. Когда вы пройдете полпути, нажмите ea
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
6
Морские гребешки с беконом и зеленым луком
Easy
1) Поджарьте полосатый бекон на сковороде, под грилем или в микроволновой печи, как вам больше нравится. Работайте над соусом, пока готовится бекон. Когда бекон станет хрустящим, слить воду и нарезать 2) Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне для гребешков. 3) Сезонные гребешки с
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
6
Моллюски с панчеттой и зеленым луком
Easy
Для моллюсков: 1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте панчетту и готовьте 3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Добавьте зеленый лук, моллюсков и вермут (если используете) и варите 1 минуту. Добавьте 250 мл бульона и доведите до кипения. Крышка
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Салат с мангету, зеленым луком и редисом
Easy
1) Положите мангету в миску и залейте кипятком. Через 2 минуты процедите и потрясите горох на ледяной бане. Когда остынет, процедить. Нарежьте снежный горошек по диагонали на ромбы диаметром 1,25 см, удалив верхушки и хвостики.
2) В медицинском
Время приготовления
5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Карри из репы и зеленого лука
Easy
Смешайте ингредиенты для масала из нутовой муки, пока смесь не станет похожа на мелкие хлебные крошки, а масло не станет однородным. Именно здесь будет больше всего аромата, поэтому хорошо приправьте его. Нагрейте 60 мл масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и добавьте t
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Жареный рис с зеленым луком, эдамаме и тофу
Easy
1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в воке или большой сковороде, пока оно не станет очень горячим. Добавьте чеснок, зеленый лук и имбирь и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими и ароматными, примерно 2–3 минуты.
2) Добавьте рис, красный перец, эдамаме, кукурузу и тофу и готовьте, перемешайте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареные кукурузные листы с винегретом из зеленого лука
Easy
Для винегрета: 1) Смешайте уксус, горчицу, мед, зеленый лук, соль и перец по вкусу в средней миске, пока они не смешаются. Медленно вмешайте масло до образования эмульсии. Добавьте зеленый лук и отложите в сторону. Для кукурузы: 1) Разогрейте гр
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Морской окунь на пару с зеленым луком и имбирем
Easy
1) Положите рыбу в неглубокую термостойкую посуду, например, в большую форму для запекания. Слегка приправьте солью и перцем внутри и снаружи. Распределите зеленый лук и имбирь сверху, снизу и внутри рыбы. Смешать соевый соус, арахисовое масло, кунжутное масло
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
7 минут
Количество порций
8
Салат из жареного сладкого картофеля и зеленого лука
Easy
1) Поместите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой на 2,5 см, добавьте 1 столовую ложку соли и доведите до кипения на сильном огне. Готовьте до готовности, но не до мягкости, около 30 минут в зависимости от размера. 2) Когда остынет, нарезать ломтиками
Время подготовки
20 мин
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Вафельный сэндвич с хрустящей курицей и зеленым луком
Средний
Для курицы: В небольшой миске смешайте пахту, острый соус, соль, гранулированный чеснок и гранулированный лук. Поместите курицу в закрывающийся пакет и залейте курицу маринадом из пахты. Мариновать не менее 2 часов или более
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Картофель, завернутый в полосатый бекон, с медовым соусом из зеленого лука
Easy
1) Разрежьте каждую картофелину на 8 долек и обжарьте на пару, пока они не станут мягкими.
2) В предварительно разогретой большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оберните каждый дольку картофеля 1 полоской бекона и закрепите 1 зубочисткой с каждого конца. Жарить в масле до появления бекона и перца
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Подается
4
Третье место: Куриные палочки с орехами пекан и кускусом весенней зелени
Easy
1) Разогрейте духовку до 170°C/газовая отметка 4. Французируйте куриные ножки.
2) Смажьте куриные ножки 2 столовыми ложками сиропа, приправьте солью и перцем. Поместите в пластиковый пакет с застежкой и встряхните с молотыми орехами пекан, мукой и приправой каджун, чтобы покрыть. В
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Порций
—
Маринованные ребрышки с зеленым луком-гриль и салатом из мяты
Easy
Для маринованных ребрышек: 1) Смешайте вместе сою, арахисовое масло, чеснок и 2 столовые ложки имбиря в форме для запекания. Добавьте ребра и переверните, чтобы покрыть. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут и до 4 часов.2) Разогрейте решеткуdl
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Маринованные ребрышки с зеленым луком-гриль и салатом из мяты
Easy
Для маринованных ребрышек: 1) Смешайте вместе сою, арахисовое масло, чеснок и 2 столовые ложки имбиря в форме для запекания. Добавьте ребра и переверните, чтобы покрыть. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут и до 4 часов.2) Разогрейте гриль
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Маринованные ребрышки с зеленым луком-гриль и салатом из мяты
Easy
Для маринованных ребрышек:
1) Смешайте сою, арахисовое масло, чеснок и 2 столовые ложки имбиря в форме для запекания. Добавьте ребра и переверните, чтобы покрыть. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут и до 4 часов.
2) Разогрейте решетку
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Chueng Fun Rolls с сушеными креветками и зеленым луком с беконом
Средний
1. В небольшую сковороду для сухого обжаривания добавьте большую часть бекона, обжарьте до хрустящей корочки и выньте.
2. Замочить сушеные креветки в горячей воде на 20 минут, вынуть и мелко нарезать. 3. В миску с перцем просеять рисовую муку. Просеять пшеничную муку
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
8 9 Запеченный морской окунь Levi Roots с баклажанами, зеленым луком и кокосом
Среда
1. Приготовьте пасту из специй, смешав все ингредиенты.
2. Сделайте 3-4 аккуратных надреза с каждой стороны рыбы, разрезая ее, но не до костей.
3. Натрите рыбу пастой, вдавливая ее в надрезы, и
Время подготовки
—
Время приготовления
30 минут
Порции
8 3
8 48 4
8 48 4
Креветки из Меконга, обжаренные со свиной грудинкой и зеленым луком (Tep rang ba roi)
Easy
1) Поместите свиную грудинку и креветки в две отдельные миски. В каждую миску добавьте 1 ст.л. рыбного соуса, 1/2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. свежемолотого перца, 1 ст.л. чеснока и 1 ст.л. лемонграсса.
2) Хорошо перемешайте ингредиенты в каждой миске и оставьте на
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Нога весеннего ягненка
Easy
Положите веточки розмарина и кусочки чеснока в небольшие надрезы на баранине. Смешайте ингредиенты для покрытия и смажьте баранину.
Поместите косяк на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 °C, 160 °C с конвекцией, газ 4 в течение 25 минут на фунт плюс 25 минут
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
6
Бараньи рульки Spring
Easy
1. Поместите бараньи рульки в большую форму для запекания с толстым дном. Добавьте кастрюлю с куриным бульоном Knorr, 1,5 литра воды, томатную пасту, соевый соус и оливковое масло. 2. Медленно доведите бараньи рульки до кипения, затем варите на медленном огне без крышки в течение 2 часов
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
—
Spring Green Risotto
Easy
1) Нагрейте оливковое и сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук-порей и фенхель и жарьте 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте рис и перемешайте в течение минуты, чтобы он покрылся овощами, маслом и сливочным маслом. Добавьте белое вино и варите на медленном огне
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
27 минут
Подается
4
Салат «Богиня весны»
Easy
1) В большой миске смешайте ломтики лука и ромэн. Отложите. 2) В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты для заправки и пюрируйте до получения однородной массы. Отрегулируйте приправы по вкусу. Полить салат половиной заправки и перемешать. Охладить оставшуюся часть dre
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
—
Порции
4
Весенний салат с макаронами
Easy
Для заправки: В небольшой миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, мед, чеснок, лимонную цедру и сок, приправьте солью и перцем. Для пасты: смешайте макароны со спаржей, горох, жареный перец, помидоры, лук-шалот и укроп
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Весенний пирог со спаржей
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте слоеное тесто толщиной 9- на 12-дюймовый ровный прямоугольник. Переложить на подготовленный противень. Смешать маскарпоне, 1 1/4 ч.
Весенний рулет из крабового салата
Твердый
1) Очистите и переберите крабовое мясо. Поместите в миску и поместите миску в ледяную баню, чтобы она не остыла. Соедините все оставшиеся ингредиенты. Медленно добавьте крабовое мясо, приправьте солью и перцем.
2) Очистите подорожник и нарежьте очень тонкими ломтиками на
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Салат из весеннего гороха и риса
Easy
Доведите до кипения 6 чашек воды и щедро посолите. Промойте рис басмати в мелком сите и добавьте в кипящую воду. Варить без крышки ровно 10 минут, затем процедить и промыть под холодной водой до остывания.
Венчик
Время приготовления
—
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Зеленые зеленые весенние овощи
Easy
1) Бланшируйте зеленую фасоль по-французски в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 1 мин. Достаньте фасоль шумовкой или ситом и погрузите в миску с ледяной водой. 2) Добавьте мангету в ту же кипящую воду и варите в течение 1 минуты до
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Подается
4
Острая сладкая весенняя зелень
Easy
1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и хлопья чили. Готовьте, пока слегка не карамелизуется, от 2 до 3 минут.
2) Добавьте зелень и хорошо перемешайте. Добавьте сахар, бульон и перемешайте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Картофельный салат «Весенний сад»
Easy
Для заправки: раздавите зубчики чеснока, посыпьте солью и плоской стороной большого ножа разомните смесь до состояния грубой пасты. Положить в миску и взбить с майонезом, уксусом и черным перцем по вкусу. Для салата:
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Морковный пирог «Весенний праздник»
Easy
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте сливочным маслом 2 (8-дюймовых) квадратных формы для торта, выложите их смазанной маслом пергаментной бумагой и посыпьте мукой.
Смешайте морковь, грецкие орехи и 80 г ананаса с 60 г муки в небольшой миске и отложите в сторону.
Взбейте оставшуюся муку,
Время подготовки
100 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
12
Весенний гороховый суп с мятой
Легкий
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте сливочное или растительное масло. Добавьте лук-порей и тушите, часто помешивая, пока он не станет мягким, около 6 минут. Добавьте картофель, вермут и куриный бульон и доведите до кипения. Варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Добавить горошек
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
10
Куриный суп с зеленью и весенними овощами
Easy
1) Свяжите веточки петрушки, эстрагона, тимьяна и лавровый лист кулинарной нитью и положите в большую кастрюлю с луком, морковью, сельдереем, цедрой лимона и куриными грудками. . Залейте бульоном, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Подается
4
Спринг-ролл Бобби Чинна
Easy
Обжарьте бедро утки и подрумяньте до хрустящей корочки. Нарежьте утку тонкими ломтиками и отложите в сторону. Нарежьте огурец, морковь. Добавьте свежие листья мяты и хорошо перемешайте. Наполните большую миску теплой водой. Окунуть одну рисовую вару
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Пенне со спаржей и помидорами черри (весна)
Easy
1) На сильном огне доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая, примерно 8–10 минут. Слейте макароны, сохранив около 125 мл воды.2) В большом соте
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
10 мин.
Спринг-роллы с брокколи и сладким картофелем
Среда
Разогрейте духовку до 200°C/400°F/газ 6.
Прокипятите Tenderstem в течение 4 минут, слейте воду и отложите в сторону.
Разогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде и обжаривайте сладкий картофель в течение 5 минут, пока он не станет почти мягким. Добавьте лук-шалот и миндаль и готовьте еще
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
—
Слоеный весенний салат со спаржей и заправкой из пахты
Easy
В небольшой миске смешайте лук с 2 столовыми ложками уксуса и холодной воды и большой щепоткой соли. Дайте постоять не менее 30 минут, время от времени переворачивая. (Лук станет ярко-розовым.) Процедить. Тем временем поставьте пароварку в кастрюлю с си
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Салат из жареного сладкого картофеля и зеленого лука
Easy
Поместите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой на дюйм, добавьте 1 столовую ложку соли и доведите до кипения на сильном огне. Готовьте до готовности, но не до мягкости, около 40 минут в зависимости от размера. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, нарежьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Салат «Цезарь» с жареной весенней капустой Тома Керриджа
Средний
1. Сначала разогрейте барбекю или гриль и разрежьте капусту пополам через корень, чтобы она осталась целой.
2. Затем смешайте закваску, растопленное сливочное масло, растительное масло и чеснок и запекайте в течение 15 минут под грилем, не забывая помешивать
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Весенняя панакота со свежей клубникой и бальзамическим сиропом
Средняя
1) Смажьте 4 формы (240 мл) с помощью антипригарного спрея, чтобы равномерно покрыть внутреннюю часть. 2) Начните с добавления молока, сливок и сахара в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте стручок ванили и семена, а также 4 полоски лимонной цедры (старайтесь, чтобы белая косточка не попала
Время подготовки
10 мин
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Омлет с копченым лососем, сливочным сыром и зеленым луком
Easy
1) В большой миске взбейте яйца и сливки. Установите большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь.
2) Когда сковорода нагреется, добавьте сливочное масло и равномерно распределите по поверхности сковороды. Когда начнет пениться, убавьте огонь
Время подготовки
2 минуты
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Тушеная весенняя зелень, зелень горчицы и красный мангольд
Easy
1) В большой кастрюле на сильном огне нагрейте масло и бекон, пока бекон не подрумянится. Добавьте чеснок и готовьте 45 секунд. Деглазируйте куриным бульоном и уксусом.
2) Добавьте в кастрюлю сахар и зелень и частично накройте крышкой. Уменьшите огонь до среднего и готовьте
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Подается
8
Весенние куриные рулетики с лимонным дижонским соусом на сковороде
Easy
Эти рулетики представляют собой здоровую альтернативу цыпленку Cordon Bleu: грудка, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная в панировке и обжаренная.
Примечание повара: на некоторых рынках продают тонко нарезанную курицу по более высокой цене. Самостоятельно нарезать куриную грудку острым ножом
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Весенние куриные рулетики с лимонным дижонским соусом
Easy
1) Разрежьте куриные грудки горизонтально пополам, каждую на 2 котлеты. 2) Поместите каждую половинку котлеты в отдельный пластиковый пакет для хранения в морозильной камере (с ползунком). Добавьте в каждый пакет по 1 столовой ложке воды и разотрите в котлеты толщиной 1 см. 3) Упорядочить
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Котлеты из лосося с зеленым луком, сметаной и сливочно-сырным соусом
Easy
1) Разогрейте открытый гриль, если используете, до средней температуры. Подготовьте горячий гриль с кулинарным спреем. В помещении используйте большую сковороду, а не сковороду для гриля, и предварительно разогрейте ее, сбрызнув оливковым маслом первого отжима, до средне-высокой температуры. 2) Поместите лосося в кухонный комбайн
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Обжаренные морские гребешки в берблан с весенними овощами в слоеном тесте
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Чтобы приготовить формочки из слоеного теста, положите лист слоеного теста на слегка посыпанную мукой прохладную поверхность. Круглым ножом диаметром 12 см вырежьте 4 круга. Положите их на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Азиатский рисовый салат за 15 минут
Easy
Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и весенний они
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Восстановленное блюдо из морепродуктов Луизианы
Среднее
Запеченные устрицы с крабовым мясом:
1) Разогрейте духовку до 240C/Gas 9. Тем временем растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте крабовое мясо, приправу для морепродуктов и вустерширский соус. Обжарьте крабовое мясо, постоянно встряхивая сковороду, до
Время подготовки
150 минут
Время приготовления
65 минут
Количество порций
8
Свиные отбивные в панировке с банановыми чипсами
Easy
Нарежьте зеленый лук, разделяя белок и зелень. Нагрейте 1 столовую ложку масла в средней кастрюле на среднем огне до горячего состояния. Добавьте белки зеленого лука, по 1/4 чайной ложки соли и перца и готовьте, периодически помешивая, до
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Подается
4
Кисло-острый суп
Easy
1) Заморозьте свиную вырезку до твердого состояния, около 30 минут; нарежьте его очень тонкими ломтиками, а затем узкими полосками. Охладите свинину. 2) Положить древесную уху и грибы шиитаке в отдельные небольшие миски и залить кипятком, чтобы покрыть. Se
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Имбирная камбала на пару с лимонно-соевым соусом
Medium
1) Взбейте соевый соус, цедру и сок лимона и кунжутное масло в небольшой миске. Добавьте в соус белки зеленого лука.
2) Смешайте зелень зеленого лука с имбирем в другой маленькой миске. 3) Разложите филе камбалы на рабочей поверхности
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
11 минут
Количество порций
4
Филе трески по-китайски
Easy
Предварительно разогрейте духовку до 200°C с вентиляцией, газовая отметка 7. Для соуса: очистить и мелко нарезать две трети корня имбиря. Нарежьте две луковицы тонкими длинными ломтиками. Очень мелко нарежьте красный перец чили. В миске смешайте имбирь, зеленый лук, перец чили, кнор
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Healthy Farro Fried ‘Rice’
Easy
Доведите до кипения среднюю кастрюлю, наполненную водой на две трети. Добавьте фарро и готовьте, пока он не станет мягким, но все еще жевательным, около 15 минут. Хорошо слить и охладить. (Это можно сделать за день до этого). Смешать белые луковицы, чеснок, имбирь, измельчить r
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Натертая свиная вырезка с перцем чили и сладкой кукурузой
Easy
1) Установите решетку на расстоянии около 7 см от гриля и предварительно разогрейте. Застелите сковороду-гриль фольгой. Если на филе есть серебристая кожица, срежьте ее ножом. Натрите или смажьте филе маслом.
2) Смешайте порошок чили с солью и затем посыпьте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Целый перепел с клейким рисом и китайской колбасой
Средний
1) Промойте рис 2 раза в миске с холодной водой и слейте воду. В большой огнеупорной кастрюле смешайте рис, сосиски, каштаны, сахар, соевый соус, сушеные гребешки, орехи гинкго, ветчину, финики, вино и сушеные креветки.
2) Добавить 750 мл воды, поставить на пар
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
55 минут
Порций
8
Омлет с устрицами (Хой Тод)
Легкий
1) Взбить яйца с рыбным соусом, перцем и половиной листьев кориандра.
2) Отделите примерно половину зеленого лука и положите их с нарезанным перцем чили и остатками кинзы, чтобы в конце украсить омлет. 3) Высушить oys
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Здоровая свинина в кисло-сладком соусе
Easy
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте рис и варите 20 минут. Слейте воду, затем добавьте половину нарезанного зеленого лука. Тем временем в небольшой миске смешайте соевый соус, томатный кетчуп, оставшийся ананасовый сок и вино
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Пироги из лосося со сливочно-имбирно-кунжутным соусом
Easy
1) Удалите с хлеба корки, разломайте на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой хлебной крошки. 2) В большой миске разомните лосося вилкой. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Мелко нарежьте 4 луковицы и добавьте к
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Dinner Spanakopitas
Medium
1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5. 2) Разогрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера, добавьте лук и готовьте 5 минут на среднем огне. Добавьте зеленый лук и готовьте еще 2 минуты, пока зеленый лук не увянет, но все еще будет оставаться зеленым
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Липкие куриные крылышки в глазури с клюквой
Easy
Предварительно разогрейте жаровню до высокой температуры, установив решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла. Удалите кончики крыльев и выбросьте или сохраните для производства запасов. Кухонными ножницами или ножом разделите крылышки по суставу. Смешайте куриные крылышки и овощи
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
—
Пельмени со свининой и капустой в кисло-горячем супе
Средний
1. Мелко нарежьте капусту и морковь. 2. Посыпьте нарезанные овощи ½ столовой ложки соли, тщательно перемешайте и оставьте примерно на 30 минут. За это время выделится часть овощного сока. 3. Руками, кв.
Время подготовки
—
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
—
Коллекция рецептов
Быстрые и легкие весенние рецепты
Вкусные способы съесть свежие сезонные продукты этой весной.
33 Рецепты весеннего ужина из одной миски
Еда из миски = пища для души.
Речь идет не только о чистоте окружающей среды: IEMed
Азиза Монир
Кандидат наук. Приглашенный научный сотрудник, Институт Северной Африки, Уппсала, Швеция Содержание
Регион Ближнего Востока и Северной Африки (БВСА) сталкивается с серьезными экологическими угрозами. Там география и засушливые и полузасушливые климатические условия привели к концентрации людей в прибрежных зонах и небольших долинах с последующим загрязнением окружающей среды, сокращением водных ресурсов на душу населения, усилением эрозии почвы, изменением климата и усилением опустынивания, что создает экологические проблемы ( Таль и Линков, 2004). Кроме того, в регионе отсутствуют строгие экологические институты и правовые рамки, необходимые для обращения вспять нынешнего состояния деградации окружающей среды. Изменение климата, например, выявляет институциональные недостатки, что нашло отражение в политических дебатах о возможностях адаптации и устойчивости к изменению климата (Hoffmann, 2018).
«В регионе MENA отсутствуют строгие экологические институты и правовые рамки, которые необходимы для обращения вспять текущего состояния деградации окружающей среды».
Эти экологические проблемы усугубляются другими социально-экономическими процессами, которые характерны для региона MENA и включают в себя: огромный рост населения, быстрый процесс урбанизации и высокий уровень бедности. В этом контексте кажется, что каждый раз, когда правительства региона MENA сталкиваются с явным выбором между экономическим развитием и созданием рабочих мест, с одной стороны, и защитой окружающей среды, с другой, приоритет всегда отдается первому ( Хилми, Сафа и Кетата, 2015 г. ).
Учитывая вышеупомянутые экологические и экономические проблемы, экологическая активность, обычно связанная с вопросами, влияющими на здоровье населения и средства к существованию, в регионе за последние несколько десятилетий усилилась (Sowers, 2017). Совсем недавно и после «арабской весны» в регионе активизировалась экологическая активность. «Арабскую весну» можно охарактеризовать как «зеленую весну», поскольку она выдвинула на первый план в общественной сфере не только политические вопросы, но и экологические проблемы (Loschi, 2019).). Согласно исследованию Euromed, гражданское общество в регионе MENA должно защищать права человека, борьбу с коррупцией, социальную справедливость, образование и изменение климата. Можно сказать, что люди пользуются политической открытостью, возникшей в результате «арабской весны», для организации на низовом уровне и защиты своих политических, социальных, экономических и экологических прав.
«Арабскую весну можно также назвать «зеленой весной».
График 1: На что должно быть направлено основное внимание гражданского общества в странах ЮВЕ: (респондентам было предложено выбрать 3 варианта из 12)
Источник: Составлено IEMed на основе результатов 10-го исследования Euromed. Например, в Айн-Салахе, в самом сердце алжирской Сахары, возникло коллективное движение протеста против разведки сланцевого газа французской нефтяной компанией Total с 2013 года (Petitjean & Chapelle, 2016). Кампания утверждала, что граждане Алжира сталкиваются не только с опасностью фрекинга для окружающей среды и здоровья, но и с формой неоколониализма. В связи с этим движение заявило, что, хотя Франция запретила Total и другим компаниям использовать гидроразрыв пласта на своей территории, оно по-прежнему настаивает на том, чтобы это было в его бывшей колонии Алжире, а эти транснациональные компании монополизировали разведку и разработку сланцевого газа в Алжире в будущее (Амушен, 2015). Два года спустя кампания способствовала формированию официальной коалиции, представляющей местные советы, министр энергетики был вынужден уйти в отставку, а операции по гидроразрыву пласта по-прежнему приостановлены (Киннинбург, 2015 г. ).
«Айн Салах, в самом сердце алжирской Сахары, протестующий против разведки сланцевого газа; кампании «Мы не мусор» и «Египтяне против угля» являются примерами экологической активности».
В Марокко была организована экологическая кампания под названием «Мы не мусор» после решения правительства импортировать мусор из Италии в качестве дешевой альтернативы ископаемому топливу (Miller, 2016). В частности, полемика разгорелась, когда местные СМИ сообщили, что цементная фирма Lafarge Maroc импортировала 2500 тонн итальянского мусора для сжигания для получения энергии (Yaakoubi, 2016). Кампании удалось сделать политическую коррупцию сверхзаметной, не только инвестируя в символический капитал импорта мусора из Италии в качестве дешевой альтернативы топливу, но и настаивая на понятии эффективности граждан, основанном на коллективном требовании инклюзивной политической системы. и подчиняется закону.
В Египте кампания «Египтяне против угля» была организована после решения египетского правительства отменить давний запрет на использование угля в Египте. Движению удалось предать гласности негативное воздействие угля и привлечь сторонников (Sowers & Zayed, 2014). Для активистов-экологов угольная травма связана не только с неблагоприятным воздействием на окружающую среду и здоровье или укоренившейся социально-экономической несправедливостью, но и рассматривается как борьба с неустойчивыми источниками энергии. Кроме того, было установлено, что изменение климата воспринимается как одно из самых пагубных воздействий угля на окружающую среду (Moneer, готовится к публикации). Этот вывод очень интересен, поскольку политические дискуссии о научной обоснованности изменения климата, как правило, игнорируют огромные краткосрочные последствия использования ископаемых видов топлива (включая уголь) для большей части потребления энергии (Geels, 2014). Это правда, что Египет привержен амбициозной долгосрочной цели Парижского соглашения об изменении климата в 2015 году, чтобы удержать повышение средней глобальной температуры ниже 2 ° C по сравнению с доиндустриальным уровнем, но правительство разрешило импорт угля в Египет для выработки электроэнергии как для промышленности, так и для домашних хозяйств. Это означает, что Египет останется без угольной инфраструктуры для удовлетворения своих энергетических потребностей, не выполнив своего обязательства по сокращению выбросов CO2 (Bottom, 2016).
«Социальные сети сыграли ключевую роль в предоставлении платформы активистам-экологам и заинтересованным гражданам».
Несмотря на различные цели и методы мобилизации вышеупомянутых экологических движений, они имеют ряд общих черт: во-первых, социальные сети сыграли ключевую роль в обеспечении платформы для экологических активистов и неравнодушных обиды. Этот результат соответствует результатам исследования Euromed Survey 2019., и в частности с ответами респондентов из Магриба, которые особенно заинтересованы в том, чтобы рассматривать кампании в социальных сетях как наиболее эффективное средство для достижения целей гражданского общества. Можно сказать, что социальные сети стимулировали тип альтернативного общения, которого нет в основных СМИ. Эта альтернативная коммуникация позволяет тем, кого затрагивает, например, цементный завод, делиться своим опытом и создавать свой медиа-контент вдали от цензуры основных СМИ (Blakeman, 2011).
Диаграмма 2: С помощью каких средств гражданское общество в вашей стране с большей вероятностью достигнет поставленных целей? (респондентам предлагалось выбрать 2 варианта из 5)
Источник: Составлено IEMed на основе результатов 10-го исследования Euromed. Во-вторых, эти движения имеют гораздо более важное политическое, социальное и культурное значение, чем может показаться в противном случае. Эти движения призывают не просто к чистой окружающей среде. Скорее движения выражают разочарование и недовольство людей плохим управлением, низким качеством жизни, коррупцией и маргинализацией. Такие движения в значительной степени были ответом и отказом от крайних форм неравенства и лишения собственности, вытекающих из перехода к неолиберализму, особенно на глобальном юге (Kapoor, 2007). Таким образом, эта борьба и ее практика могут иметь важное значение для формирования нашего понимания отношений между природой и культурой в регионе MENA.
«Экологические движения также имеют важные политические, социальные и культурные последствия».
В-третьих, значительная роль молодежи в этих экологических акциях отражает их растущее осознание экологических проблем. Это также означает свободу действий молодежи и ее готовность предпринимать срочные и амбициозные действия, чтобы не только решить различные экологические споры в своих странах, но и внести свой вклад в глобальное динамичное движение за экологическую справедливость (Moneer, готовится к печати). Этот вывод контрастирует со стереотипным представлением о молодежных активистах в регионе MENA как о людях, сочувствующих экологическим проблемам и занимающих разумные позиции и предсказуемое поведение в отношении ожидаемых результатов активизма (Rice, 2006).
В-четвертых, постоянное давление этих движений бросило вызов дискурсу государства и его аппарата, согласно которому экономический рост рассматривался как приоритет. В связи с этим, защищая экологические причины, активисты-экологи сумели бросить вызов установившимся властным отношениям и подвергнуть сомнению многие аспекты текущей политики, такие как экономическая система корпоративного капитализма, которая движима схемами и практикой крупномасштабного накопления капитала. и добыча ископаемого топлива, а также его неспособность достичь уровней обезуглероживания, необходимых для предотвращения опасных необратимых воздействий на окружающую среду (например, изменения климата) (Bebbington, 2007).
«Значительная роль молодежи в этих экологических акциях отражает их растущую осведомленность об экологических проблемах».
В-пятых, эти экологические мобилизации лежат в основе более широких представлений об отношениях между государством и национальными и транснациональными корпорациями в рамках рыночной экономики. Например, в то время как Египет привержен борьбе с изменением климата и сокращению выбросов углерода, правительство решило расширить использование угля, чтобы обеспечить инвестиции в тяжелую промышленность и связанные с ней доходы. Это один из антиэкологических аспектов капитализма, из-за которого существует вероятность конфликта и противоречия между защитой окружающей среды и ролью государства в обеспечении условий для дальнейшего накопления капитала. В рамках системы капитала государство зависит от инвестиций в бизнес для обеспечения налоговых поступлений и возможностей трудоустройства, необходимых для легитимности и переизбрания; следовательно, бизнес требует новых инвестиционных возможностей, как правило, важнее экологических соображений, когда они вступают в конфликт (Newell & Paterson, 19).98).
Стремление молодых граждан в регионе MENA идти в ногу с амбициозными международными целями отказа от ископаемого топлива и использования зеленой энергии во многих отношениях оказывает значительное влияние на отношения ЕС с его соседями по MENA.
Во-первых: по мере стагнации цен на ископаемое топливо и снижения спроса в Европе основные поставщики в Европу, многие из которых находятся в непосредственной близости от нее в регионе MENA, столкнутся с растущим давлением и внутренними потребностями. Это может подвергнуть их риску экономической и, в конечном счете, политической нестабильности, особенно в отсутствие сильных финансовых буферов, которые компенсируют снижение бюджетных доходов (Bergamaschi, Mabey, Ga Venta & Born, 2016). Достижение таких переходных и обезуглероживающих экономик, которые сильно зависят от доходов от ископаемого топлива, будет непростой задачей. Также трудно представить, как ЕС захочет значимо участвовать в переходе к энергетике в соседних странах, демонстрируя постоянную поддержку этой модели развития, зависящей от ископаемого топлива, в регионе, например, посредством обещаний новых инвестиций в инфраструктуру импорта газа, которые могут стать застряли или застряли в опасных выбросах (Bergamaschi & Sartori, 2018).
«Декарбонизация экономик, сильно зависящих от доходов от ископаемого топлива, будет непростой задачей».
Во-вторых: Опыт последних нескольких лет свидетельствует о том, что сотрудничество между ЕС и странами MENA осуществлялось на основе европоцентричного подхода. Другими словами, страны MENA часто жалуются, что ЕС занимается быстрым захватом крупномасштабных проектов по возобновляемым источникам энергии, ориентированных на экспорт энергии на европейские рынки, а не настоящим партнерством, чтобы максимизировать потенциал возобновляемых источников энергии и для принимающих стран (Youngs, 2014). Например, инициативы Desertec и Mediterranean Solar Plan, которые финансировались ЕС в начале 2000-х годов, потерпели неудачу менее чем за десять лет, в основном из-за отсутствия коммерческой осуществимости и политического реализма (Schmitt, 2018). Совсем недавно, в 2015 году, через Инвестиционный фонд соседства (NIF) было выделено 38 миллионов евро на строительство солнечной электростанции Уарзазат (проект Noor III) в Марокко с амбициозными целями не только диверсифицировать энергетический баланс Марокко, но и экспортировать энергию в ЕС (Бьянки и др., 2018). Солнечный проект TuNur в Тунисе является совместным предприятием Nur Energy, британского разработчика солнечной энергии, и группы мальтийских и тунисских инвесторов. Он планирует передавать электроэнергию с побережья Северной Африки на Мальту, в центральную Италию и на юг Франции с использованием подводный кабель к 2020 году (Neslen, 2017). Однако следует принимать во внимание препятствия, которые привели к провалу инициатив Desertec и Mediterranean Solar Plan, особенно нормативные и коммерческие аспекты этих проектов.
«Опыт последних нескольких лет свидетельствует о том, что сотрудничество между ЕС и странами MENA осуществлялось на основе европоцентричного подхода».
Третье: наблюдатели также указывают на то, что внутренние и внешние решения Европы должны избегать создания нестабильности за счет обещания импортного спроса, который не материализуется, поскольку Европа в долгосрочной перспективе сократит свою зависимость от ископаемого топлива (Umbach, 2010). Вместо этого ЕС должен работать вместе со странами-производителями ископаемого топлива в регионе MENA, чтобы помочь диверсифицировать их экономику и сделать их более устойчивыми к будущим климатическим потрясениям. В связи с этим в ноябре 2015 года Европейская комиссия (ЕК) учредила «Чрезвычайный целевой фонд в размере 1,8 млрд евро для обеспечения стабильности и устранения коренных причин нелегальной миграции и перемещенных лиц в Африке» (Oxfam, 2017). Трастовому фонду следует избегать инвестиций в проекты, связанные с ископаемым топливом, в Африке, включая страны Северной Африки, и отдавать приоритет устойчивым инвестициям и устойчивой инфраструктуре.
«ЕС должен работать вместе со странами-производителями ископаемого топлива в регионе MENA, чтобы помочь диверсифицировать их экономику и сделать их более устойчивыми к будущим климатическим потрясениям».
В-четвертых: не менее важно, если Европа хочет преуспеть в предотвращении беспорядков у своих соседей и предотвратить массовое перемещение людей в будущем, необходимо сделать больше, чтобы сместить приоритеты инвестиций с высокоуглеродных на низкоуглеродные и устойчивые проекты (Bergamaschi, Mabey , Га Вента и Борн). Например, в период с 2003 по 2012 год секторы, связанные с ископаемым топливом и неторгуемым сектором в странах БВСА, получили в два раза больше прямых иностранных инвестиций (ПИИ), чем секторы, связанные с неископаемым топливом и коммерческим сектором (World Bank, 2013).
Беббингтон, А. (2007). Социальные движения и политизация хронической бедности. Развитие и изменение, 38 (5), стр. 793-818.
Бергамаски, Л. , Маби, Н., Га Вента, Дж., и Борн, К. (2016). Внешняя политика ЕС в условиях меняющегося климата: климатическая и энергетическая стратегия для долгосрочной безопасности Европы. Проект обсуждения. Серия статей E3G Energy Union Insight. Получено с https://www.e3g.org/docs/E3G_EU_foreign_policy_energy_climate.pdf
Бергамаски, Л., и Сартори, Н. (2018). Геополитика климата: трансатлантический диалог. IAI Papers, 18. Получено с http://www.iai.it/sites/default/files/iaip1810.pdf
Бьянки М., Колантони Л., Масколо Ф. и Сартори Н. (2018). Оценка политики ЕС и Средиземноморья в области энергетики с точки зрения «снизу вверх»: пример Марокко. Рабочие документы MEDRESET, 32.
Блейкман, Р. (2011). Стратегическое использование альтернативных медиа: только самое необходимое. Нью-Йорк: ME Sharpe, Inc.
Bottoms, I. (2016). 80 гигаватт перемен: будущие пути электроснабжения Египта . Каир: Египетский центр экономических и социальных прав.
Шапель С. и Петижан О. (2016). Сланцевый газ: как алжирцы сплотились против режима и иностранных нефтяных компаний. Получено с http://multinationales.org/Shale-gas-how-Algerians-rallied-against-the-Regimeand-Foreign-Oil-Companies
El Yaakoubi, A. (2016). Экологические протесты побуждают Марокко прекратить импорт отходов для производства энергии. Получено с https://www.reuters.com/article/us-morocco-environment-idUSKCN0ZU26R
Geels, F. (2014). Сопротивление режима низкоуглеродным переходам: введение политики и власти в многоуровневую перспективу. Теория, культура и общество, 31 (5), стр. 21-40.
Хамушен, Х. (2015). Сланцевый газ в Алжире: еще одна форма энергии Колониализм. В: С. Мартин-Соса Родригес (Coor.), Глобальное сопротивление фрекингу: сообщества поднимаются на борьбу с климатическим кризисом и демократическим дефицитом (стр. 99-105). Мадрид: Libros en Acción.
Хилми, Н., Сафа, А., и Кетата, И. (2015). Экологические риски, политические решения в крупных многонациональных компаниях и политики в Тунисе. Т opics in Middle Eastern and North African Economies, 17. Получено из файла:///C:/Users/zmone/Desktop/Amman%20workshop%20paper/middle%20east1%20helmi%20 et%20al..pdf
Хоффманн, К. (2018). Экологический детерминизм как ориентализм: геополитическая экология кризиса на Ближнем Востоке. Журнал исторической социологии, 31 , стр. 94-104.
Капур, Д. (2007). Subaltern изучение общественного движения и деколонизация космоса в Индии. Международное образование, 37 (1), стр. 10-41.
Кинниб Ургх, К. (2015). Фрактивисты. Получено с https://www.dissentmagazine.org/article/anti-fracking-new-york-global-algeria-poland
Loschi, Ch. (2019). Местные мобилизации и формирование экологических сетей в демократизирующемся Тунисе. Исследования социальных движений, 18 (1), стр. 93–112. DOI: 10.1080/14742837.2018.1540974
Миллер, Б. (2016). Марокканцы протестуют против ввоза 2500 тонн итальянского мусора. Получено с https://www.moroccoworldnews. com/2016/07/1
/maroccans-protest-import-of-2500-tons-of-итальянского мусора/
Moneer, A. (ожидается). «Ведение войны не только с углем, но и с гораздо большим»: типы молодежного активизма в египтянах против движения угля. ПОМПЕС Исследования.
Неслен, А. (2017). Огромный тунисский солнечный парк надеется обеспечить Европу энергией из Сахары. Получено с https://www.theguardian.com/environment/2017/sep/06/huge-tunisian-solar-park-hopes-to-provide-saharan-power-to-europe
Newell, P., & Paterson , М. (1998). Климат для бизнеса: глобальное потепление, государство и капитал. Обзор международной политической экономии, 5 (4), стр. 679-703.
Оксфам. (2017). Чрезвычайная ситуация для кого? Чрезвычайный трастовый фонд ЕС для Африки – маршруты миграции и помощь в целях развития в Африке. Получено с https://www-cdn.oxfam.org/s3fs-public/file_attachments/bpemergency-for-whom-eutf-africa-migration-151117-en_1.pdf
Rice, G. (2006). Экологическое поведение в Египте: играет ли роль исламская экологическая этика? Journal of Business Ethics, 65 , стр. 373–390.
Руди, Ф., и Кент, М. (2007). Проблемы и возможности – Население Ближнего Востока и Северной Африки. Бюллетень населения, 62 (2).
Шмитт, Т. (2018). (Почему) Desertec потерпел неудачу? Промежуточный анализ крупномасштабного проекта инфраструктуры возобновляемых источников энергии с точки зрения социальных исследований технологий, Local Environment, 23 (7), стр. 747-776. DOI: 10.1080/13549839.2018.1469119
Сеятели, Дж. (2017). Экологическая активность на Ближнем Востоке: перспективы и вызовы. Получено с https://humanitiesfutures.org/papers/environmental-activism-in-the-middle-east-prospects-and-challenges/
Tal, A., & Linkov, I. (2004). Роль сравнительной оценки рисков в обеспечении экологической безопасности на Ближнем Востоке. Анализ рисков, 24 (5), 1243-1248.
Умбах, Ф. (2010). Глобальная энергетическая безопасность и последствия для ЕС. Энергетическая политика, 38(3). DOI: 10.1016/j.enpol.2009.01.010
Средиземноморский союз.
Световое шоу и фонтаны Hydrobeats Delta Atrium
Расположение: Фонтан Дельта
«> Полюбуйтесь завораживающими водными представлениями с потрясающей хореографией воды, музыкой и светом.Даты:
5 марта — 8 мая, 2022
График:
Ежедневная частная поездка в конной повозке, которая длится примерно 12 минут и наверняка доставит удовольствие всей семье.
Даты:
Выходные дни, 5 марта – 8 мая 2022 г.
Расписание:
Пятница – воскресенье, 17:00 – 21:00
Цена:
65 долларов плюс налог за вагон
Забронируйте сейчас
Весенний садоводческий поход
Этот самостоятельный тур идеально подходит для тех, у кого зеленый палец, и является отличным способом узнать о нашей необычной флоре во время прогулки по курорту.
Даты:
5 марта — 8 мая 2022 г.
Расписание:
Ежедневно, в свободное время
Стоимость:
Бесплатно
Весенние места для селфи
Stop, smile, and don’t forget to share using #Opryland.»> Сделайте свой снимок в этом самостоятельном селфи-туре. Остановитесь, улыбнитесь и не забудьте поделиться с помощью #Opryland.Даты:
5 марта — 8 мая 2022 г.
Расписание:
Ежедневно, в свободное время
Цены:
Бесплатно
Весенние спа-процедуры
Спа-процедуры 90â0085
0252 Побалуйте себя сезонными спа-процедурами, чтобы ощутить весеннее омоложение.
Даты:
5 марта — 8 мая 2022 г.
Расписание:
Только по предварительной записи
Цена:
Варьируется в зависимости от выбора лечения
Учить больше
General Jackson Showboat
Наслаждайтесь восхитительной южной едой, живым музыкальным шоу мирового класса и лучшими видами на горизонт Нэшвилла на борту нашего 300-футового речного судна с гребным колесом — одного из самых больших в стране.
Учить больше
Gaylord Springs Golf Links
Юные игроки в гольф в возрасте до 15 лет могут сыграть один бесплатный раунд за каждого платного взрослого.
Учить больше
Спасение дикой природы – опыт дополненной реальности, представленный bubly
Местоположение: Resort Wide
Курорт превращается в захватывающее сафари для семей, где можно открыть для себя исчезающих животных и узнать о них. Этот опыт дополненной реальности помогает гостям выследить исчезающие виды и помогает обеспечить их защиту для их защиты.
Даты:
5 марта — 8 мая, 2022
График:
ежедневно, на вашем досуге
Цена:
Бесплатный
Наденьте пижаму и насладитесь веселой семейной сказкой, прежде чем лечь спать, не выходя из своей комнаты.0003
Специальные предложения и мероприятия
Отметьте весенний сезон романтическим ужином, непринужденной выпивкой с друзьями или захватывающим праздничным застольем в кругу семьи.
Учить больше
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поискРецепты
Увидеть большеКарамельные пружины
Перед приготовлением сахара подготовьте противень, застеленный пергаментом, несколько чистых столовых ложек и несколько деревянных ложек с прямыми неокрашенными ручками. Слегка смажьте ручки кулинарным спреем или растительным маслом (протрите бумажным полотенцем). A
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
12
Спринг-роллы с креветками
Easy
Специальное оборудование: термометр для жарки во фритюре Для соуса: смешайте 1/3 стакана воды, сахар, кетчуп, уксус, шрирачу и кукурузную муку в небольшой кастрюле на среднем огне и доведите до кипения. Снимите с огня, когда соус начнет t
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
35
Весенняя зелень на гриле
Easy
1) Разогрейте сковороду до высокой температуры. 2) Положите бекон на сковороду и готовьте, пока он не станет хрустящим. 3) Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой на среднем огне до кипения. Выньте ребра из весенней зелени и выбросьте. Положите листья в кипящую воду и
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
6 минут
Количество порций
2
Спринг-роллы с курицей и овощами
Средний
Примечания: Китайское название спринг-ролла — «chun-juen», что является дословным переводом «спринг-ролл», но нет никаких доказательств того, что это блюдо подают только в весеннее время. Хотя это блюдо чаще подают в западных ресторанах th
Время приготовления
55 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
6
Зеленый лук на гриле
Easy
1) Подготовьте барбекю или сковороду на среднем огне. Смажьте зеленый лук оливковым маслом. 2) Положите зеленый лук на сковороду, пока не увидите отчетливые следы от сковороды, около 2 минут. Переверните зеленый лук и готовьте еще около 1 минуты. Передача t
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
3 минуты
Порции
2
Спринг-роллы с курицей и авокадо
Средняя
1) Поместите рапсовое масло в сотейник и поставьте на сильный огонь. Обжарить красный лук и перец до прозрачности. Добавьте имбирь, чеснок, побеги бамбука, сельдерей и курицу и готовьте 5 минут на среднем огне. Деглазируйте сковороду соевым соусом и т
Spring Onion Champ
Easy
1) Очистите картофель и отварите его в кожуре. Очистите и разомните свежесваренный картофель. 2) Мелко нарежьте зеленый лук, затем залейте холодным молоком и медленно доведите до кипения. Варите на медленном огне 3-4 минуты, выключите огонь и дайте настояться
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Крабовые спринг-роллы
Средний
1) Во фритюрницу или жаровню налейте масло на 2/3 и разогрейте до 190°C. 2) В сотейник добавить 2 ст л масла. Добавьте лук и чеснок и готовьте 2 минуты на среднем огне. Добавьте капусту, зеленый лук, морковь, устричный соус и соль и
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Трио спринг-роллов с соусом для макания
Hard
Для роллов с крабами и креветками 1. В миске смешать крабовое мясо и вермишель. Хорошо перемешайте и добавьте корень кориандра, а затем приправьте солью и перцем. 2. Чтобы подготовить бумагу: Опустите листы рисовой бумаги по два в холодную воду
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Обслуживает
—
Спринг-роллы с креветками и соусом из огурца и йогурта
Easy
1) Для соуса из огурца и йогурта смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к использованию. 2) Для спринг-роллов в чаше кухонного комбайна смешайте лук-шалот, чеснок и морковь, пока они не будут мелко нарезаны. Ad
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
12 минут
Подается
4
Спринг-ролл из свинины с салатом из капусты брокколи
Easy
1) Разогрейте фритюрницу до 185°С. Тем временем нагрейте кунжутное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте свинину и чеснок, варите несколько минут, затем добавьте порошок из пяти специй, черный перец, тайский базилик и сок лайма. Переверните
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Спринг-роллы с курицей и овощами
Средний
1) Замочите целлофановую лапшу в горячей воде на 10 минут, пока она не станет мягкой. 2) Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1 минуту. Добавьте курицу, морковь, капусту и соевый соус и готовьте 2 минуты
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Спринг-роллы из свинины и салата из капусты
Easy
1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. Застелите противень прочной алюминиевой фольгой. Поместите свиной руль в кастрюлю. 2) Растереть приправой для массажа реберного сустава по всему суставу. Плотно накройте прочной алюминиевой фольгой и запекайте в течение 3 ч
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
195 минут
Порции
12
Фруктовые блинчики с начинкой
Easy
Для булочек: 1) Положите лапшу в среднюю миску и добавьте мед и мяту. Используя 2 вилки, перемешайте ингредиенты, пока лапша не будет покрыта. 2) Положите влажное кухонное или бумажное полотенце на рабочую поверхность. Замочите круг из рисовой бумаги в wa
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
—
Количество порций
4
Тарелка с рисом с курицей и зеленым луком
Easy
Вареная куриная грудка без кожи и костей и эдамаме — главные акценты этого полезного рецепта. Сильный азиатский вкус проявляется в ароматном бульоне, в котором используются стебли шиитаке и зеленый лук, а также большое количество чеснока, имбиря и
Время приготовления
25 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Картофельное пюре с греческим йогуртом и зеленым луком
Easy
Положите картофель и лавровый лист в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Готовьте на среднем огне до мягкости, от 35 до 40 минут, регулируя огонь по мере необходимости, чтобы вода не кипела. Резерв 1
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
6
Жареный зеленый лук ромеско (испанский)
Средний
1) Разогрейте гриль. Поставьте большую сковороду на сильный огонь. 2) Положите зеленый лук в миску, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте. Когда сковорода закипит, добавьте в нее немного оливкового масла и немедленно
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
9 порций0003
4
Летний салат с соусом песто из зеленого лука и морскими гребешками
Easy
1. Подготовьте гриль на среднем огне. 2. Доведите до кипения 4 стакана воды, добавьте фарро и соль. Доведите до кипения и варите до готовности, около 15 минут. Слейте и дайте остыть. 3. Обжарьте зеленый лук, пока он не подрумянится, от 4 до 6 минут. Добавьте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Весенняя зелень, фаршированная свининой
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Листья весенней зелени отварить в течение 3-4 минут, пока они не станут мягкими и податливыми. Слейте воду и отложите. 2) В большой миске смешайте свинину, соль, тмин, хлопья чили, o
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Кесадилья с курицей и зеленым луком
Easy
1) Разогрейте духовку до 180 °C/газ 4. Застелите противень алюминиевой фольгой. 2) Чтобы приготовить фасоль, растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавьте тмин и кориандр и варить до появления аромата, около 1 мин. Добавьте фасоль, халапеньо и воду
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Острая тилапия на гриле со сливочной крупой и грибным соусом из зеленого лука
Easy
Для грибного лукового соуса: 1) Растопить сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте грибы и зеленый лук в течение примерно 3 минут. 2) Добавьте вино и двойные сливки. Приправьте чесночным порошком, кайенским перцем, солью и перцем. Перемешать до готовности
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
6
Сэндвич с рваной свининой, соусом из черного перца, уксусом и капустным салатом с зеленым луком
Жесткий
Для свинины: 1) Добавьте все сухие ингредиенты для натирания в миску среднего размера и тщательно перемешайте. 2) Положите свинину жирной стороной вверх на чистый противень. Приправьте свинину со всех сторон солью и перцем, затем натрите сухой корочкой
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
360 минут
Порции
12
Салат из булгура с зеленым луком и соусом винегрет
Easy
Для салата: 1) Положите булгур в большую миску, залейте 750 мл кипятка, накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять, пока он не станет мягким, примерно 15–20 минут. 2) Хорошо слейте воду, выдавив столько воды, сколько потребуется. можно, если нужно. Вернуть приготовленный булг
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
—
Количество порций
6
Филе, маринованное с луком и пикантной весенней сальсой
Medium
Для маринованного филе с луком В кухонном комбайне измельчите лук, чесночный уксус, горчицу и перец до получения однородной массы. Сбрызнуть маслом во время работы процессора и вылить маринад в неглубокую тарелку. Выложите вырезку на блюдо и переверните, чтобы покрыть
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
6
Пулао из помидоров, зеленого лука и арахиса
Easy
1) Приготовьте имбирно-чесночную пасту. Поместите чеснок, имбирь и растительное масло в мини-кухонный комбайн и смешайте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту. 2) Что сохранить
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
—
Бамия в темпуре по-каджунски с соусом для макания с зеленым луком
Easy
Для бамии в темпуре по-каджунски: 1) Смешать ингредиенты для темпуры и дать остыть. 2) Разогрейте арахисовое масло во фритюрнице или большой жаровне до 190°C. 2) В неглубокую тарелку или миску добавьте муку и 1 столовую ложку приправы Cajun и хорошо перемешайте. 3
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Стейк из пашины на гриле с приправой из помидоров и лука
Easy
Для стейка: 1) Поместите сковороду-гриль на решетку, ближайшую к грилю, и разогрейте ее до высокой температуры. Слегка натрите стейк оливковым маслом и посыпьте прованскими травами, солью и перцем по вкусу. Положите целые помидоры, зеленый лук и г
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Батат, натертый красным перцем чили, с зеленым луком и соусом винегрет
Easy
Для соуса винегрет: 1) Смешайте уксус, воду, лук, кориандр, мед, соль и перец по вкусу в блендере до получения однородной массы. При работающем двигателе медленно добавляйте масло и перемешивайте до образования эмульсии. Для картофеля: 1) Смешать холод
Время приготовления
5 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареная говядина со специями, зеленым луком и кориандром
Средняя
Примечания: В Пекине проживает большое количество китайцев-мусульман. Они пришли из западного Китая и принесли с собой уникальную кухню, требующую использования таких специй, как тмин и фенхель, которые попали в Китай по Шелковому пути. Баранина a
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Аргентинские шашлычки с соусом из стейка из хересного уксуса и зеленым луком-гриль
Easy
Для шашлыка из говядины: 1) Смешайте петрушку, кориандр, чеснок, перец и масло в кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы. Переложите смесь в большую форму для запекания, добавьте говядину и перемешайте, чтобы покрыть ее смесью. Накрыть и поставить в холодильник на
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Утка-гриль с соусом из хойсина, подается с жареными апельсинами, зеленым луком и блинчиками
Средняя
Для утки:1) За день до использования утки поместите утку на решетку, установленную над противнем, и храните в холодильник без крышки для сушки. 2) Разогрейте сковороду до средней температуры и установите гриль. Приправьте утку солью и перцем и насадите на шампур
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
8
Спринг-роллы с креветками
Средний
1) Положите креветки в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите в течение 3-5 минут, пока они не будут готовы, но не станут жесткими. Ставим на ледяную баню. Разрежьте креветки пополам от кончика до кончика и отложите в сторону. 2) Налейте в небольшую миску горячую воду из-под крана.
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
4 мин.0337 —
Зеленый лук со сметаной
Easy
1) Поместите зеленый лук, сметану, соль и перец в блендер и взбейте до получения однородной массы. Отложите на 15 минут перед подачей на стол.
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
—
Количество порций
—
Рис с лаймом и зеленым луком
Easy
1) Нагрейте масло в кастрюле на среднем или средне-сильном огне. Вмешайте рис и обжаривайте в течение 1 минуты. Добавьте цедру лайма и бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой 18 минут. Добавьте зеленый лук и сок 1 лайма. Ф
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Укусы пекорино с зеленым луком
Easy
1) Кончиком небольшого острого ножа или приспособления для сыра, предназначенного для твердого сыра, нарежьте сыр на небольшие кусочки размером с полукуса. 2) Смешайте сыр с зеленым луком в небольшой миске и влейте около 80 мл оливкового масла первого отжима o
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
—
Количество порций
4
Шашлычки с зеленым луком на гриле
Easy
1) Разогрейте сковороду или сковороду. 2) Отрежьте корни и верхушки зеленого лука, чтобы у вас осталась луковица плюс 2 1/2 см зелени. Зарезервируйте зеленые концы для будущего использования. Сделайте несколько надрезов на зеленой части зеленого лука
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Подается
4
Быстрая пикантная весенняя зелень
Easy
1) Добавьте лук, чеснок и оливковое масло в сковороду среднего размера и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным. 2) Добавьте весеннюю зелень вместе с остальными ингредиентами, кроме нарезанных помидоров, которые следует добавить за несколько минут до начала приготовления
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Хлеб с чеддером и зеленым луком
Easy
Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6. В кухонном комбайне смешайте сыр и масло. Обрабатывайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте зеленый лук и измельчите до объединения. Приправьте солью и
Время подготовки
3 минуты
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Спринг-роллы Kinder Bueno
Easy
1. Возьмите лист теста фило и положите один Kinder Bueno по центру и на дно листа. 2. Сложите кусочки белого шоколада с одной стороны буэно. 3. Начинайте осторожно оборачивать лист теста вокруг шоколада. Когда вы пройдете полпути, нажмите ea
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
6
Морские гребешки с беконом и зеленым луком
Easy
1) Поджарьте полосатый бекон на сковороде, под грилем или в микроволновой печи, как вам больше нравится. Работайте над соусом, пока готовится бекон. Когда бекон станет хрустящим, слить воду и нарезать 2) Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне для гребешков. 3) Сезонные гребешки с
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
6
Моллюски с панчеттой и зеленым луком
Easy
Для моллюсков: 1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте панчетту и готовьте 3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Добавьте зеленый лук, моллюсков и вермут (если используете) и варите 1 минуту. Добавьте 250 мл бульона и доведите до кипения. Крышка
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Салат с мангету, зеленым луком и редисом
Easy
1) Положите мангету в миску и залейте кипятком. Через 2 минуты процедите и потрясите горох на ледяной бане. Когда остынет, процедить. Нарежьте снежный горошек по диагонали на ромбы диаметром 1,25 см, удалив верхушки и хвостики. 2) В медицинском
Время приготовления
5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Карри из репы и зеленого лука
Easy
Смешайте ингредиенты для масала из нутовой муки, пока смесь не станет похожа на мелкие хлебные крошки, а масло не станет однородным. Именно здесь будет больше всего аромата, поэтому хорошо приправьте его. Нагрейте 60 мл масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и добавьте t
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Жареный рис с зеленым луком, эдамаме и тофу
Easy
1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в воке или большой сковороде, пока оно не станет очень горячим. Добавьте чеснок, зеленый лук и имбирь и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими и ароматными, примерно 2–3 минуты. 2) Добавьте рис, красный перец, эдамаме, кукурузу и тофу и готовьте, перемешайте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареные кукурузные листы с винегретом из зеленого лука
Easy
Для винегрета: 1) Смешайте уксус, горчицу, мед, зеленый лук, соль и перец по вкусу в средней миске, пока они не смешаются. Медленно вмешайте масло до образования эмульсии. Добавьте зеленый лук и отложите в сторону. Для кукурузы: 1) Разогрейте гр
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Морской окунь на пару с зеленым луком и имбирем
Easy
1) Положите рыбу в неглубокую термостойкую посуду, например, в большую форму для запекания. Слегка приправьте солью и перцем внутри и снаружи. Распределите зеленый лук и имбирь сверху, снизу и внутри рыбы. Смешать соевый соус, арахисовое масло, кунжутное масло
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
7 минут
Количество порций
8
Салат из жареного сладкого картофеля и зеленого лука
Easy
1) Поместите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой на 2,5 см, добавьте 1 столовую ложку соли и доведите до кипения на сильном огне. Готовьте до готовности, но не до мягкости, около 30 минут в зависимости от размера. 2) Когда остынет, нарезать ломтиками
Время подготовки
20 мин
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Вафельный сэндвич с хрустящей курицей и зеленым луком
Средний
Для курицы: В небольшой миске смешайте пахту, острый соус, соль, гранулированный чеснок и гранулированный лук. Поместите курицу в закрывающийся пакет и залейте курицу маринадом из пахты. Мариновать не менее 2 часов или более
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Картофель, завернутый в полосатый бекон, с медовым соусом из зеленого лука
Easy
1) Разрежьте каждую картофелину на 8 долек и обжарьте на пару, пока они не станут мягкими. 2) В предварительно разогретой большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оберните каждый дольку картофеля 1 полоской бекона и закрепите 1 зубочисткой с каждого конца. Жарить в масле до появления бекона и перца
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Подается
4
Третье место: Куриные палочки с орехами пекан и кускусом весенней зелени
Easy
1) Разогрейте духовку до 170°C/газовая отметка 4. Французируйте куриные ножки. 2) Смажьте куриные ножки 2 столовыми ложками сиропа, приправьте солью и перцем. Поместите в пластиковый пакет с застежкой и встряхните с молотыми орехами пекан, мукой и приправой каджун, чтобы покрыть. В
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Порций
—
Маринованные ребрышки с зеленым луком-гриль и салатом из мяты
Easy
Для маринованных ребрышек: 1) Смешайте вместе сою, арахисовое масло, чеснок и 2 столовые ложки имбиря в форме для запекания. Добавьте ребра и переверните, чтобы покрыть. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут и до 4 часов.2) Разогрейте решеткуdl
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Маринованные ребрышки с зеленым луком-гриль и салатом из мяты
Easy
Для маринованных ребрышек: 1) Смешайте вместе сою, арахисовое масло, чеснок и 2 столовые ложки имбиря в форме для запекания. Добавьте ребра и переверните, чтобы покрыть. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут и до 4 часов.2) Разогрейте гриль
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Маринованные ребрышки с зеленым луком-гриль и салатом из мяты
Easy
Для маринованных ребрышек: 1) Смешайте сою, арахисовое масло, чеснок и 2 столовые ложки имбиря в форме для запекания. Добавьте ребра и переверните, чтобы покрыть. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут и до 4 часов. 2) Разогрейте решетку
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Chueng Fun Rolls с сушеными креветками и зеленым луком с беконом
Средний
1. В небольшую сковороду для сухого обжаривания добавьте большую часть бекона, обжарьте до хрустящей корочки и выньте. 2. Замочить сушеные креветки в горячей воде на 20 минут, вынуть и мелко нарезать. 3. В миску с перцем просеять рисовую муку. Просеять пшеничную муку
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
8 9Запеченный морской окунь Levi Roots с баклажанами, зеленым луком и кокосом
Среда
1. Приготовьте пасту из специй, смешав все ингредиенты. 2. Сделайте 3-4 аккуратных надреза с каждой стороны рыбы, разрезая ее, но не до костей. 3. Натрите рыбу пастой, вдавливая ее в надрезы, и
Время подготовки
—
Время приготовления
30 минут
Порции
8 3
8 48 4
8 48 4
Креветки из Меконга, обжаренные со свиной грудинкой и зеленым луком (Tep rang ba roi)
Easy
1) Поместите свиную грудинку и креветки в две отдельные миски. В каждую миску добавьте 1 ст.л. рыбного соуса, 1/2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. свежемолотого перца, 1 ст.л. чеснока и 1 ст.л. лемонграсса.
2) Хорошо перемешайте ингредиенты в каждой миске и оставьте на
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Нога весеннего ягненка
Easy
Положите веточки розмарина и кусочки чеснока в небольшие надрезы на баранине. Смешайте ингредиенты для покрытия и смажьте баранину.
Поместите косяк на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 °C, 160 °C с конвекцией, газ 4 в течение 25 минут на фунт плюс 25 минут
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
6
Бараньи рульки Spring
Easy
1. Поместите бараньи рульки в большую форму для запекания с толстым дном. Добавьте кастрюлю с куриным бульоном Knorr, 1,5 литра воды, томатную пасту, соевый соус и оливковое масло. 2. Медленно доведите бараньи рульки до кипения, затем варите на медленном огне без крышки в течение 2 часов
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
—
Spring Green Risotto
Easy
1) Нагрейте оливковое и сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук-порей и фенхель и жарьте 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте рис и перемешайте в течение минуты, чтобы он покрылся овощами, маслом и сливочным маслом. Добавьте белое вино и варите на медленном огне
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
27 минут
Подается
4
Салат «Богиня весны»
Easy
1) В большой миске смешайте ломтики лука и ромэн. Отложите. 2) В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты для заправки и пюрируйте до получения однородной массы. Отрегулируйте приправы по вкусу. Полить салат половиной заправки и перемешать. Охладить оставшуюся часть dre
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
—
Порции
4
Весенний салат с макаронами
Easy
Для заправки: В небольшой миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, мед, чеснок, лимонную цедру и сок, приправьте солью и перцем. Для пасты: смешайте макароны со спаржей, горох, жареный перец, помидоры, лук-шалот и укроп
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Весенний пирог со спаржей
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте слоеное тесто толщиной 9- на 12-дюймовый ровный прямоугольник. Переложить на подготовленный противень. Смешать маскарпоне, 1 1/4 ч.
Весенний рулет из крабового салата
Твердый
1) Очистите и переберите крабовое мясо. Поместите в миску и поместите миску в ледяную баню, чтобы она не остыла. Соедините все оставшиеся ингредиенты. Медленно добавьте крабовое мясо, приправьте солью и перцем.
2) Очистите подорожник и нарежьте очень тонкими ломтиками на
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Салат из весеннего гороха и риса
Easy
Доведите до кипения 6 чашек воды и щедро посолите. Промойте рис басмати в мелком сите и добавьте в кипящую воду. Варить без крышки ровно 10 минут, затем процедить и промыть под холодной водой до остывания.
Венчик
Время приготовления
—
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Зеленые зеленые весенние овощи
Easy
1) Бланшируйте зеленую фасоль по-французски в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 1 мин. Достаньте фасоль шумовкой или ситом и погрузите в миску с ледяной водой. 2) Добавьте мангету в ту же кипящую воду и варите в течение 1 минуты до
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Подается
4
Острая сладкая весенняя зелень
Easy
1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и хлопья чили. Готовьте, пока слегка не карамелизуется, от 2 до 3 минут.
2) Добавьте зелень и хорошо перемешайте. Добавьте сахар, бульон и перемешайте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Картофельный салат «Весенний сад»
Easy
Для заправки: раздавите зубчики чеснока, посыпьте солью и плоской стороной большого ножа разомните смесь до состояния грубой пасты. Положить в миску и взбить с майонезом, уксусом и черным перцем по вкусу. Для салата:
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Морковный пирог «Весенний праздник»
Easy
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте сливочным маслом 2 (8-дюймовых) квадратных формы для торта, выложите их смазанной маслом пергаментной бумагой и посыпьте мукой.
Смешайте морковь, грецкие орехи и 80 г ананаса с 60 г муки в небольшой миске и отложите в сторону.
Взбейте оставшуюся муку,
Время подготовки
100 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
12
Весенний гороховый суп с мятой
Легкий
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте сливочное или растительное масло. Добавьте лук-порей и тушите, часто помешивая, пока он не станет мягким, около 6 минут. Добавьте картофель, вермут и куриный бульон и доведите до кипения. Варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Добавить горошек
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
10
Куриный суп с зеленью и весенними овощами
Easy
1) Свяжите веточки петрушки, эстрагона, тимьяна и лавровый лист кулинарной нитью и положите в большую кастрюлю с луком, морковью, сельдереем, цедрой лимона и куриными грудками. . Залейте бульоном, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Подается
4
Спринг-ролл Бобби Чинна
Easy
Обжарьте бедро утки и подрумяньте до хрустящей корочки. Нарежьте утку тонкими ломтиками и отложите в сторону. Нарежьте огурец, морковь. Добавьте свежие листья мяты и хорошо перемешайте. Наполните большую миску теплой водой. Окунуть одну рисовую вару
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Пенне со спаржей и помидорами черри (весна)
Easy
1) На сильном огне доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая, примерно 8–10 минут. Слейте макароны, сохранив около 125 мл воды.2) В большом соте
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
10 мин.
Спринг-роллы с брокколи и сладким картофелем
Среда
Разогрейте духовку до 200°C/400°F/газ 6.
Прокипятите Tenderstem в течение 4 минут, слейте воду и отложите в сторону.
Разогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде и обжаривайте сладкий картофель в течение 5 минут, пока он не станет почти мягким. Добавьте лук-шалот и миндаль и готовьте еще
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
—
Слоеный весенний салат со спаржей и заправкой из пахты
Easy
В небольшой миске смешайте лук с 2 столовыми ложками уксуса и холодной воды и большой щепоткой соли. Дайте постоять не менее 30 минут, время от времени переворачивая. (Лук станет ярко-розовым.) Процедить. Тем временем поставьте пароварку в кастрюлю с си
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Салат из жареного сладкого картофеля и зеленого лука
Easy
Поместите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой на дюйм, добавьте 1 столовую ложку соли и доведите до кипения на сильном огне. Готовьте до готовности, но не до мягкости, около 40 минут в зависимости от размера. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, нарежьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Салат «Цезарь» с жареной весенней капустой Тома Керриджа
Средний
1. Сначала разогрейте барбекю или гриль и разрежьте капусту пополам через корень, чтобы она осталась целой.
2. Затем смешайте закваску, растопленное сливочное масло, растительное масло и чеснок и запекайте в течение 15 минут под грилем, не забывая помешивать
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Весенняя панакота со свежей клубникой и бальзамическим сиропом
Средняя
1) Смажьте 4 формы (240 мл) с помощью антипригарного спрея, чтобы равномерно покрыть внутреннюю часть. 2) Начните с добавления молока, сливок и сахара в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте стручок ванили и семена, а также 4 полоски лимонной цедры (старайтесь, чтобы белая косточка не попала
Время подготовки
10 мин
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Омлет с копченым лососем, сливочным сыром и зеленым луком
Easy
1) В большой миске взбейте яйца и сливки. Установите большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь.
2) Когда сковорода нагреется, добавьте сливочное масло и равномерно распределите по поверхности сковороды. Когда начнет пениться, убавьте огонь
Время подготовки
2 минуты
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Тушеная весенняя зелень, зелень горчицы и красный мангольд
Easy
1) В большой кастрюле на сильном огне нагрейте масло и бекон, пока бекон не подрумянится. Добавьте чеснок и готовьте 45 секунд. Деглазируйте куриным бульоном и уксусом.
2) Добавьте в кастрюлю сахар и зелень и частично накройте крышкой. Уменьшите огонь до среднего и готовьте
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Подается
8
Весенние куриные рулетики с лимонным дижонским соусом на сковороде
Easy
Эти рулетики представляют собой здоровую альтернативу цыпленку Cordon Bleu: грудка, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная в панировке и обжаренная.
Примечание повара: на некоторых рынках продают тонко нарезанную курицу по более высокой цене. Самостоятельно нарезать куриную грудку острым ножом
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Весенние куриные рулетики с лимонным дижонским соусом
Easy
1) Разрежьте куриные грудки горизонтально пополам, каждую на 2 котлеты. 2) Поместите каждую половинку котлеты в отдельный пластиковый пакет для хранения в морозильной камере (с ползунком). Добавьте в каждый пакет по 1 столовой ложке воды и разотрите в котлеты толщиной 1 см. 3) Упорядочить
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Котлеты из лосося с зеленым луком, сметаной и сливочно-сырным соусом
Easy
1) Разогрейте открытый гриль, если используете, до средней температуры. Подготовьте горячий гриль с кулинарным спреем. В помещении используйте большую сковороду, а не сковороду для гриля, и предварительно разогрейте ее, сбрызнув оливковым маслом первого отжима, до средне-высокой температуры. 2) Поместите лосося в кухонный комбайн
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Обжаренные морские гребешки в берблан с весенними овощами в слоеном тесте
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Чтобы приготовить формочки из слоеного теста, положите лист слоеного теста на слегка посыпанную мукой прохладную поверхность. Круглым ножом диаметром 12 см вырежьте 4 круга. Положите их на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Азиатский рисовый салат за 15 минут
Easy
Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и весенний они
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Восстановленное блюдо из морепродуктов Луизианы
Среднее
Запеченные устрицы с крабовым мясом:
1) Разогрейте духовку до 240C/Gas 9. Тем временем растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте крабовое мясо, приправу для морепродуктов и вустерширский соус. Обжарьте крабовое мясо, постоянно встряхивая сковороду, до
Время подготовки
150 минут
Время приготовления
65 минут
Количество порций
8
Свиные отбивные в панировке с банановыми чипсами
Easy
Нарежьте зеленый лук, разделяя белок и зелень. Нагрейте 1 столовую ложку масла в средней кастрюле на среднем огне до горячего состояния. Добавьте белки зеленого лука, по 1/4 чайной ложки соли и перца и готовьте, периодически помешивая, до
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Подается
4
Кисло-острый суп
Easy
1) Заморозьте свиную вырезку до твердого состояния, около 30 минут; нарежьте его очень тонкими ломтиками, а затем узкими полосками. Охладите свинину. 2) Положить древесную уху и грибы шиитаке в отдельные небольшие миски и залить кипятком, чтобы покрыть. Se
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Имбирная камбала на пару с лимонно-соевым соусом
Medium
1) Взбейте соевый соус, цедру и сок лимона и кунжутное масло в небольшой миске. Добавьте в соус белки зеленого лука.
2) Смешайте зелень зеленого лука с имбирем в другой маленькой миске. 3) Разложите филе камбалы на рабочей поверхности
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
11 минут
Количество порций
4
Филе трески по-китайски
Easy
Предварительно разогрейте духовку до 200°C с вентиляцией, газовая отметка 7. Для соуса: очистить и мелко нарезать две трети корня имбиря. Нарежьте две луковицы тонкими длинными ломтиками. Очень мелко нарежьте красный перец чили. В миске смешайте имбирь, зеленый лук, перец чили, кнор
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Healthy Farro Fried ‘Rice’
Easy
Доведите до кипения среднюю кастрюлю, наполненную водой на две трети. Добавьте фарро и готовьте, пока он не станет мягким, но все еще жевательным, около 15 минут. Хорошо слить и охладить. (Это можно сделать за день до этого). Смешать белые луковицы, чеснок, имбирь, измельчить r
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Натертая свиная вырезка с перцем чили и сладкой кукурузой
Easy
1) Установите решетку на расстоянии около 7 см от гриля и предварительно разогрейте. Застелите сковороду-гриль фольгой. Если на филе есть серебристая кожица, срежьте ее ножом. Натрите или смажьте филе маслом.
2) Смешайте порошок чили с солью и затем посыпьте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Целый перепел с клейким рисом и китайской колбасой
Средний
1) Промойте рис 2 раза в миске с холодной водой и слейте воду. В большой огнеупорной кастрюле смешайте рис, сосиски, каштаны, сахар, соевый соус, сушеные гребешки, орехи гинкго, ветчину, финики, вино и сушеные креветки.
2) Добавить 750 мл воды, поставить на пар
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
55 минут
Порций
8
Омлет с устрицами (Хой Тод)
Легкий
1) Взбить яйца с рыбным соусом, перцем и половиной листьев кориандра.
2) Отделите примерно половину зеленого лука и положите их с нарезанным перцем чили и остатками кинзы, чтобы в конце украсить омлет. 3) Высушить oys
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Здоровая свинина в кисло-сладком соусе
Easy
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте рис и варите 20 минут. Слейте воду, затем добавьте половину нарезанного зеленого лука. Тем временем в небольшой миске смешайте соевый соус, томатный кетчуп, оставшийся ананасовый сок и вино
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Пироги из лосося со сливочно-имбирно-кунжутным соусом
Easy
1) Удалите с хлеба корки, разломайте на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой хлебной крошки. 2) В большой миске разомните лосося вилкой. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Мелко нарежьте 4 луковицы и добавьте к
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Dinner Spanakopitas
Medium
1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5. 2) Разогрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера, добавьте лук и готовьте 5 минут на среднем огне. Добавьте зеленый лук и готовьте еще 2 минуты, пока зеленый лук не увянет, но все еще будет оставаться зеленым
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Липкие куриные крылышки в глазури с клюквой
Easy
Предварительно разогрейте жаровню до высокой температуры, установив решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла. Удалите кончики крыльев и выбросьте или сохраните для производства запасов. Кухонными ножницами или ножом разделите крылышки по суставу. Смешайте куриные крылышки и овощи
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
—
Пельмени со свининой и капустой в кисло-горячем супе
Средний
1. Мелко нарежьте капусту и морковь. 2. Посыпьте нарезанные овощи ½ столовой ложки соли, тщательно перемешайте и оставьте примерно на 30 минут. За это время выделится часть овощного сока. 3. Руками, кв.
Время подготовки
—
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
—
Коллекция рецептов
Быстрые и легкие весенние рецепты
Вкусные способы съесть свежие сезонные продукты этой весной.
33 Рецепты весеннего ужина из одной миски
Еда из миски = пища для души.
Речь идет не только о чистоте окружающей среды: IEMed
Азиза Монир
Кандидат наук. Приглашенный научный сотрудник, Институт Северной Африки, Уппсала, Швеция Содержание
Регион Ближнего Востока и Северной Африки (БВСА) сталкивается с серьезными экологическими угрозами. Там география и засушливые и полузасушливые климатические условия привели к концентрации людей в прибрежных зонах и небольших долинах с последующим загрязнением окружающей среды, сокращением водных ресурсов на душу населения, усилением эрозии почвы, изменением климата и усилением опустынивания, что создает экологические проблемы ( Таль и Линков, 2004). Кроме того, в регионе отсутствуют строгие экологические институты и правовые рамки, необходимые для обращения вспять нынешнего состояния деградации окружающей среды. Изменение климата, например, выявляет институциональные недостатки, что нашло отражение в политических дебатах о возможностях адаптации и устойчивости к изменению климата (Hoffmann, 2018).
«В регионе MENA отсутствуют строгие экологические институты и правовые рамки, которые необходимы для обращения вспять текущего состояния деградации окружающей среды».
Эти экологические проблемы усугубляются другими социально-экономическими процессами, которые характерны для региона MENA и включают в себя: огромный рост населения, быстрый процесс урбанизации и высокий уровень бедности. В этом контексте кажется, что каждый раз, когда правительства региона MENA сталкиваются с явным выбором между экономическим развитием и созданием рабочих мест, с одной стороны, и защитой окружающей среды, с другой, приоритет всегда отдается первому ( Хилми, Сафа и Кетата, 2015 г. ).
Учитывая вышеупомянутые экологические и экономические проблемы, экологическая активность, обычно связанная с вопросами, влияющими на здоровье населения и средства к существованию, в регионе за последние несколько десятилетий усилилась (Sowers, 2017). Совсем недавно и после «арабской весны» в регионе активизировалась экологическая активность. «Арабскую весну» можно охарактеризовать как «зеленую весну», поскольку она выдвинула на первый план в общественной сфере не только политические вопросы, но и экологические проблемы (Loschi, 2019).). Согласно исследованию Euromed, гражданское общество в регионе MENA должно защищать права человека, борьбу с коррупцией, социальную справедливость, образование и изменение климата. Можно сказать, что люди пользуются политической открытостью, возникшей в результате «арабской весны», для организации на низовом уровне и защиты своих политических, социальных, экономических и экологических прав.
«Арабскую весну можно также назвать «зеленой весной».
График 1: На что должно быть направлено основное внимание гражданского общества в странах ЮВЕ: (респондентам было предложено выбрать 3 варианта из 12)
Источник: Составлено IEMed на основе результатов 10-го исследования Euromed. Например, в Айн-Салахе, в самом сердце алжирской Сахары, возникло коллективное движение протеста против разведки сланцевого газа французской нефтяной компанией Total с 2013 года (Petitjean & Chapelle, 2016). Кампания утверждала, что граждане Алжира сталкиваются не только с опасностью фрекинга для окружающей среды и здоровья, но и с формой неоколониализма. В связи с этим движение заявило, что, хотя Франция запретила Total и другим компаниям использовать гидроразрыв пласта на своей территории, оно по-прежнему настаивает на том, чтобы это было в его бывшей колонии Алжире, а эти транснациональные компании монополизировали разведку и разработку сланцевого газа в Алжире в будущее (Амушен, 2015). Два года спустя кампания способствовала формированию официальной коалиции, представляющей местные советы, министр энергетики был вынужден уйти в отставку, а операции по гидроразрыву пласта по-прежнему приостановлены (Киннинбург, 2015 г. ).
«Айн Салах, в самом сердце алжирской Сахары, протестующий против разведки сланцевого газа; кампании «Мы не мусор» и «Египтяне против угля» являются примерами экологической активности».
В Марокко была организована экологическая кампания под названием «Мы не мусор» после решения правительства импортировать мусор из Италии в качестве дешевой альтернативы ископаемому топливу (Miller, 2016). В частности, полемика разгорелась, когда местные СМИ сообщили, что цементная фирма Lafarge Maroc импортировала 2500 тонн итальянского мусора для сжигания для получения энергии (Yaakoubi, 2016). Кампании удалось сделать политическую коррупцию сверхзаметной, не только инвестируя в символический капитал импорта мусора из Италии в качестве дешевой альтернативы топливу, но и настаивая на понятии эффективности граждан, основанном на коллективном требовании инклюзивной политической системы. и подчиняется закону.
В Египте кампания «Египтяне против угля» была организована после решения египетского правительства отменить давний запрет на использование угля в Египте. Движению удалось предать гласности негативное воздействие угля и привлечь сторонников (Sowers & Zayed, 2014). Для активистов-экологов угольная травма связана не только с неблагоприятным воздействием на окружающую среду и здоровье или укоренившейся социально-экономической несправедливостью, но и рассматривается как борьба с неустойчивыми источниками энергии. Кроме того, было установлено, что изменение климата воспринимается как одно из самых пагубных воздействий угля на окружающую среду (Moneer, готовится к публикации). Этот вывод очень интересен, поскольку политические дискуссии о научной обоснованности изменения климата, как правило, игнорируют огромные краткосрочные последствия использования ископаемых видов топлива (включая уголь) для большей части потребления энергии (Geels, 2014). Это правда, что Египет привержен амбициозной долгосрочной цели Парижского соглашения об изменении климата в 2015 году, чтобы удержать повышение средней глобальной температуры ниже 2 ° C по сравнению с доиндустриальным уровнем, но правительство разрешило импорт угля в Египет для выработки электроэнергии как для промышленности, так и для домашних хозяйств. Это означает, что Египет останется без угольной инфраструктуры для удовлетворения своих энергетических потребностей, не выполнив своего обязательства по сокращению выбросов CO2 (Bottom, 2016).
«Социальные сети сыграли ключевую роль в предоставлении платформы активистам-экологам и заинтересованным гражданам».
Несмотря на различные цели и методы мобилизации вышеупомянутых экологических движений, они имеют ряд общих черт: во-первых, социальные сети сыграли ключевую роль в обеспечении платформы для экологических активистов и неравнодушных обиды. Этот результат соответствует результатам исследования Euromed Survey 2019., и в частности с ответами респондентов из Магриба, которые особенно заинтересованы в том, чтобы рассматривать кампании в социальных сетях как наиболее эффективное средство для достижения целей гражданского общества. Можно сказать, что социальные сети стимулировали тип альтернативного общения, которого нет в основных СМИ. Эта альтернативная коммуникация позволяет тем, кого затрагивает, например, цементный завод, делиться своим опытом и создавать свой медиа-контент вдали от цензуры основных СМИ (Blakeman, 2011).
Диаграмма 2: С помощью каких средств гражданское общество в вашей стране с большей вероятностью достигнет поставленных целей? (респондентам предлагалось выбрать 2 варианта из 5)
Источник: Составлено IEMed на основе результатов 10-го исследования Euromed. Во-вторых, эти движения имеют гораздо более важное политическое, социальное и культурное значение, чем может показаться в противном случае. Эти движения призывают не просто к чистой окружающей среде. Скорее движения выражают разочарование и недовольство людей плохим управлением, низким качеством жизни, коррупцией и маргинализацией. Такие движения в значительной степени были ответом и отказом от крайних форм неравенства и лишения собственности, вытекающих из перехода к неолиберализму, особенно на глобальном юге (Kapoor, 2007). Таким образом, эта борьба и ее практика могут иметь важное значение для формирования нашего понимания отношений между природой и культурой в регионе MENA.
«Экологические движения также имеют важные политические, социальные и культурные последствия».
В-третьих, значительная роль молодежи в этих экологических акциях отражает их растущее осознание экологических проблем. Это также означает свободу действий молодежи и ее готовность предпринимать срочные и амбициозные действия, чтобы не только решить различные экологические споры в своих странах, но и внести свой вклад в глобальное динамичное движение за экологическую справедливость (Moneer, готовится к печати). Этот вывод контрастирует со стереотипным представлением о молодежных активистах в регионе MENA как о людях, сочувствующих экологическим проблемам и занимающих разумные позиции и предсказуемое поведение в отношении ожидаемых результатов активизма (Rice, 2006).
В-четвертых, постоянное давление этих движений бросило вызов дискурсу государства и его аппарата, согласно которому экономический рост рассматривался как приоритет. В связи с этим, защищая экологические причины, активисты-экологи сумели бросить вызов установившимся властным отношениям и подвергнуть сомнению многие аспекты текущей политики, такие как экономическая система корпоративного капитализма, которая движима схемами и практикой крупномасштабного накопления капитала. и добыча ископаемого топлива, а также его неспособность достичь уровней обезуглероживания, необходимых для предотвращения опасных необратимых воздействий на окружающую среду (например, изменения климата) (Bebbington, 2007).
«Значительная роль молодежи в этих экологических акциях отражает их растущую осведомленность об экологических проблемах».
В-пятых, эти экологические мобилизации лежат в основе более широких представлений об отношениях между государством и национальными и транснациональными корпорациями в рамках рыночной экономики. Например, в то время как Египет привержен борьбе с изменением климата и сокращению выбросов углерода, правительство решило расширить использование угля, чтобы обеспечить инвестиции в тяжелую промышленность и связанные с ней доходы. Это один из антиэкологических аспектов капитализма, из-за которого существует вероятность конфликта и противоречия между защитой окружающей среды и ролью государства в обеспечении условий для дальнейшего накопления капитала. В рамках системы капитала государство зависит от инвестиций в бизнес для обеспечения налоговых поступлений и возможностей трудоустройства, необходимых для легитимности и переизбрания; следовательно, бизнес требует новых инвестиционных возможностей, как правило, важнее экологических соображений, когда они вступают в конфликт (Newell & Paterson, 19).98).
Стремление молодых граждан в регионе MENA идти в ногу с амбициозными международными целями отказа от ископаемого топлива и использования зеленой энергии во многих отношениях оказывает значительное влияние на отношения ЕС с его соседями по MENA.
Во-первых: по мере стагнации цен на ископаемое топливо и снижения спроса в Европе основные поставщики в Европу, многие из которых находятся в непосредственной близости от нее в регионе MENA, столкнутся с растущим давлением и внутренними потребностями. Это может подвергнуть их риску экономической и, в конечном счете, политической нестабильности, особенно в отсутствие сильных финансовых буферов, которые компенсируют снижение бюджетных доходов (Bergamaschi, Mabey, Ga Venta & Born, 2016). Достижение таких переходных и обезуглероживающих экономик, которые сильно зависят от доходов от ископаемого топлива, будет непростой задачей. Также трудно представить, как ЕС захочет значимо участвовать в переходе к энергетике в соседних странах, демонстрируя постоянную поддержку этой модели развития, зависящей от ископаемого топлива, в регионе, например, посредством обещаний новых инвестиций в инфраструктуру импорта газа, которые могут стать застряли или застряли в опасных выбросах (Bergamaschi & Sartori, 2018).
«Декарбонизация экономик, сильно зависящих от доходов от ископаемого топлива, будет непростой задачей».
Во-вторых: Опыт последних нескольких лет свидетельствует о том, что сотрудничество между ЕС и странами MENA осуществлялось на основе европоцентричного подхода. Другими словами, страны MENA часто жалуются, что ЕС занимается быстрым захватом крупномасштабных проектов по возобновляемым источникам энергии, ориентированных на экспорт энергии на европейские рынки, а не настоящим партнерством, чтобы максимизировать потенциал возобновляемых источников энергии и для принимающих стран (Youngs, 2014). Например, инициативы Desertec и Mediterranean Solar Plan, которые финансировались ЕС в начале 2000-х годов, потерпели неудачу менее чем за десять лет, в основном из-за отсутствия коммерческой осуществимости и политического реализма (Schmitt, 2018). Совсем недавно, в 2015 году, через Инвестиционный фонд соседства (NIF) было выделено 38 миллионов евро на строительство солнечной электростанции Уарзазат (проект Noor III) в Марокко с амбициозными целями не только диверсифицировать энергетический баланс Марокко, но и экспортировать энергию в ЕС (Бьянки и др., 2018). Солнечный проект TuNur в Тунисе является совместным предприятием Nur Energy, британского разработчика солнечной энергии, и группы мальтийских и тунисских инвесторов. Он планирует передавать электроэнергию с побережья Северной Африки на Мальту, в центральную Италию и на юг Франции с использованием подводный кабель к 2020 году (Neslen, 2017). Однако следует принимать во внимание препятствия, которые привели к провалу инициатив Desertec и Mediterranean Solar Plan, особенно нормативные и коммерческие аспекты этих проектов.
«Опыт последних нескольких лет свидетельствует о том, что сотрудничество между ЕС и странами MENA осуществлялось на основе европоцентричного подхода».
Третье: наблюдатели также указывают на то, что внутренние и внешние решения Европы должны избегать создания нестабильности за счет обещания импортного спроса, который не материализуется, поскольку Европа в долгосрочной перспективе сократит свою зависимость от ископаемого топлива (Umbach, 2010). Вместо этого ЕС должен работать вместе со странами-производителями ископаемого топлива в регионе MENA, чтобы помочь диверсифицировать их экономику и сделать их более устойчивыми к будущим климатическим потрясениям. В связи с этим в ноябре 2015 года Европейская комиссия (ЕК) учредила «Чрезвычайный целевой фонд в размере 1,8 млрд евро для обеспечения стабильности и устранения коренных причин нелегальной миграции и перемещенных лиц в Африке» (Oxfam, 2017). Трастовому фонду следует избегать инвестиций в проекты, связанные с ископаемым топливом, в Африке, включая страны Северной Африки, и отдавать приоритет устойчивым инвестициям и устойчивой инфраструктуре.
«ЕС должен работать вместе со странами-производителями ископаемого топлива в регионе MENA, чтобы помочь диверсифицировать их экономику и сделать их более устойчивыми к будущим климатическим потрясениям».
В-четвертых: не менее важно, если Европа хочет преуспеть в предотвращении беспорядков у своих соседей и предотвратить массовое перемещение людей в будущем, необходимо сделать больше, чтобы сместить приоритеты инвестиций с высокоуглеродных на низкоуглеродные и устойчивые проекты (Bergamaschi, Mabey , Га Вента и Борн). Например, в период с 2003 по 2012 год секторы, связанные с ископаемым топливом и неторгуемым сектором в странах БВСА, получили в два раза больше прямых иностранных инвестиций (ПИИ), чем секторы, связанные с неископаемым топливом и коммерческим сектором (World Bank, 2013).
Беббингтон, А. (2007). Социальные движения и политизация хронической бедности. Развитие и изменение, 38 (5), стр. 793-818.
Бергамаски, Л. , Маби, Н., Га Вента, Дж., и Борн, К. (2016). Внешняя политика ЕС в условиях меняющегося климата: климатическая и энергетическая стратегия для долгосрочной безопасности Европы. Проект обсуждения. Серия статей E3G Energy Union Insight. Получено с https://www.e3g.org/docs/E3G_EU_foreign_policy_energy_climate.pdf
Бергамаски, Л., и Сартори, Н. (2018). Геополитика климата: трансатлантический диалог. IAI Papers, 18. Получено с http://www.iai.it/sites/default/files/iaip1810.pdf
Бьянки М., Колантони Л., Масколо Ф. и Сартори Н. (2018). Оценка политики ЕС и Средиземноморья в области энергетики с точки зрения «снизу вверх»: пример Марокко. Рабочие документы MEDRESET, 32.
Блейкман, Р. (2011). Стратегическое использование альтернативных медиа: только самое необходимое. Нью-Йорк: ME Sharpe, Inc.
Bottoms, I. (2016). 80 гигаватт перемен: будущие пути электроснабжения Египта . Каир: Египетский центр экономических и социальных прав.
Шапель С. и Петижан О. (2016). Сланцевый газ: как алжирцы сплотились против режима и иностранных нефтяных компаний. Получено с http://multinationales.org/Shale-gas-how-Algerians-rallied-against-the-Regimeand-Foreign-Oil-Companies
El Yaakoubi, A. (2016). Экологические протесты побуждают Марокко прекратить импорт отходов для производства энергии. Получено с https://www.reuters.com/article/us-morocco-environment-idUSKCN0ZU26R
Geels, F. (2014). Сопротивление режима низкоуглеродным переходам: введение политики и власти в многоуровневую перспективу. Теория, культура и общество, 31 (5), стр. 21-40.
Хамушен, Х. (2015). Сланцевый газ в Алжире: еще одна форма энергии Колониализм. В: С. Мартин-Соса Родригес (Coor.), Глобальное сопротивление фрекингу: сообщества поднимаются на борьбу с климатическим кризисом и демократическим дефицитом (стр. 99-105). Мадрид: Libros en Acción.
Хилми, Н., Сафа, А., и Кетата, И. (2015). Экологические риски, политические решения в крупных многонациональных компаниях и политики в Тунисе. Т opics in Middle Eastern and North African Economies, 17. Получено из файла:///C:/Users/zmone/Desktop/Amman%20workshop%20paper/middle%20east1%20helmi%20 et%20al..pdf
Хоффманн, К. (2018). Экологический детерминизм как ориентализм: геополитическая экология кризиса на Ближнем Востоке. Журнал исторической социологии, 31 , стр. 94-104.
Капур, Д. (2007). Subaltern изучение общественного движения и деколонизация космоса в Индии. Международное образование, 37 (1), стр. 10-41.
Кинниб Ургх, К. (2015). Фрактивисты. Получено с https://www.dissentmagazine.org/article/anti-fracking-new-york-global-algeria-poland
Loschi, Ch. (2019). Местные мобилизации и формирование экологических сетей в демократизирующемся Тунисе. Исследования социальных движений, 18 (1), стр. 93–112. DOI: 10.1080/14742837.2018.1540974
Миллер, Б. (2016). Марокканцы протестуют против ввоза 2500 тонн итальянского мусора. Получено с https://www.moroccoworldnews. com/2016/07/1
/maroccans-protest-import-of-2500-tons-of-итальянского мусора/
Moneer, A. (ожидается). «Ведение войны не только с углем, но и с гораздо большим»: типы молодежного активизма в египтянах против движения угля. ПОМПЕС Исследования.
Неслен, А. (2017). Огромный тунисский солнечный парк надеется обеспечить Европу энергией из Сахары. Получено с https://www.theguardian.com/environment/2017/sep/06/huge-tunisian-solar-park-hopes-to-provide-saharan-power-to-europe
Newell, P., & Paterson , М. (1998). Климат для бизнеса: глобальное потепление, государство и капитал. Обзор международной политической экономии, 5 (4), стр. 679-703.
Оксфам. (2017). Чрезвычайная ситуация для кого? Чрезвычайный трастовый фонд ЕС для Африки – маршруты миграции и помощь в целях развития в Африке. Получено с https://www-cdn.oxfam.org/s3fs-public/file_attachments/bpemergency-for-whom-eutf-africa-migration-151117-en_1.pdf
Rice, G. (2006). Экологическое поведение в Египте: играет ли роль исламская экологическая этика? Journal of Business Ethics, 65 , стр. 373–390.
Руди, Ф., и Кент, М. (2007). Проблемы и возможности – Население Ближнего Востока и Северной Африки. Бюллетень населения, 62 (2).
Шмитт, Т. (2018). (Почему) Desertec потерпел неудачу? Промежуточный анализ крупномасштабного проекта инфраструктуры возобновляемых источников энергии с точки зрения социальных исследований технологий, Local Environment, 23 (7), стр. 747-776. DOI: 10.1080/13549839.2018.1469119
Сеятели, Дж. (2017). Экологическая активность на Ближнем Востоке: перспективы и вызовы. Получено с https://humanitiesfutures.org/papers/environmental-activism-in-the-middle-east-prospects-and-challenges/
Tal, A., & Linkov, I. (2004). Роль сравнительной оценки рисков в обеспечении экологической безопасности на Ближнем Востоке. Анализ рисков, 24 (5), 1243-1248.
Умбах, Ф. (2010). Глобальная энергетическая безопасность и последствия для ЕС. Энергетическая политика, 38(3). DOI: 10.1016/j.enpol.2009.01.010
Средиземноморский союз.
8 4
Креветки из Меконга, обжаренные со свиной грудинкой и зеленым луком (Tep rang ba roi)
Easy
1) Поместите свиную грудинку и креветки в две отдельные миски. В каждую миску добавьте 1 ст.л. рыбного соуса, 1/2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. свежемолотого перца, 1 ст.л. чеснока и 1 ст.л. лемонграсса. 2) Хорошо перемешайте ингредиенты в каждой миске и оставьте на
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Нога весеннего ягненка
Easy
Положите веточки розмарина и кусочки чеснока в небольшие надрезы на баранине. Смешайте ингредиенты для покрытия и смажьте баранину. Поместите косяк на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 °C, 160 °C с конвекцией, газ 4 в течение 25 минут на фунт плюс 25 минут
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
6
Бараньи рульки Spring
Easy
1. Поместите бараньи рульки в большую форму для запекания с толстым дном. Добавьте кастрюлю с куриным бульоном Knorr, 1,5 литра воды, томатную пасту, соевый соус и оливковое масло. 2. Медленно доведите бараньи рульки до кипения, затем варите на медленном огне без крышки в течение 2 часов
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
—
Spring Green Risotto
Easy
1) Нагрейте оливковое и сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук-порей и фенхель и жарьте 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте рис и перемешайте в течение минуты, чтобы он покрылся овощами, маслом и сливочным маслом. Добавьте белое вино и варите на медленном огне
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
27 минут
Подается
4
Салат «Богиня весны»
Easy
1) В большой миске смешайте ломтики лука и ромэн. Отложите. 2) В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты для заправки и пюрируйте до получения однородной массы. Отрегулируйте приправы по вкусу. Полить салат половиной заправки и перемешать. Охладить оставшуюся часть dre
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
—
Порции
4
Весенний салат с макаронами
Easy
Для заправки: В небольшой миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, мед, чеснок, лимонную цедру и сок, приправьте солью и перцем. Для пасты: смешайте макароны со спаржей, горох, жареный перец, помидоры, лук-шалот и укроп
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Весенний пирог со спаржей
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте слоеное тесто толщиной 9- на 12-дюймовый ровный прямоугольник. Переложить на подготовленный противень. Смешать маскарпоне, 1 1/4 ч.
Весенний рулет из крабового салата
Твердый
1) Очистите и переберите крабовое мясо. Поместите в миску и поместите миску в ледяную баню, чтобы она не остыла. Соедините все оставшиеся ингредиенты. Медленно добавьте крабовое мясо, приправьте солью и перцем. 2) Очистите подорожник и нарежьте очень тонкими ломтиками на
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Салат из весеннего гороха и риса
Easy
Доведите до кипения 6 чашек воды и щедро посолите. Промойте рис басмати в мелком сите и добавьте в кипящую воду. Варить без крышки ровно 10 минут, затем процедить и промыть под холодной водой до остывания. Венчик
Время приготовления
—
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Зеленые зеленые весенние овощи
Easy
1) Бланшируйте зеленую фасоль по-французски в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 1 мин. Достаньте фасоль шумовкой или ситом и погрузите в миску с ледяной водой. 2) Добавьте мангету в ту же кипящую воду и варите в течение 1 минуты до
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Подается
4
Острая сладкая весенняя зелень
Easy
1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и хлопья чили. Готовьте, пока слегка не карамелизуется, от 2 до 3 минут. 2) Добавьте зелень и хорошо перемешайте. Добавьте сахар, бульон и перемешайте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Картофельный салат «Весенний сад»
Easy
Для заправки: раздавите зубчики чеснока, посыпьте солью и плоской стороной большого ножа разомните смесь до состояния грубой пасты. Положить в миску и взбить с майонезом, уксусом и черным перцем по вкусу. Для салата:
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Морковный пирог «Весенний праздник»
Easy
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте сливочным маслом 2 (8-дюймовых) квадратных формы для торта, выложите их смазанной маслом пергаментной бумагой и посыпьте мукой. Смешайте морковь, грецкие орехи и 80 г ананаса с 60 г муки в небольшой миске и отложите в сторону. Взбейте оставшуюся муку,
Время подготовки
100 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
12
Весенний гороховый суп с мятой
Легкий
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте сливочное или растительное масло. Добавьте лук-порей и тушите, часто помешивая, пока он не станет мягким, около 6 минут. Добавьте картофель, вермут и куриный бульон и доведите до кипения. Варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Добавить горошек
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
10
Куриный суп с зеленью и весенними овощами
Easy
1) Свяжите веточки петрушки, эстрагона, тимьяна и лавровый лист кулинарной нитью и положите в большую кастрюлю с луком, морковью, сельдереем, цедрой лимона и куриными грудками. . Залейте бульоном, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Подается
4
Спринг-ролл Бобби Чинна
Easy
Обжарьте бедро утки и подрумяньте до хрустящей корочки. Нарежьте утку тонкими ломтиками и отложите в сторону. Нарежьте огурец, морковь. Добавьте свежие листья мяты и хорошо перемешайте. Наполните большую миску теплой водой. Окунуть одну рисовую вару
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Пенне со спаржей и помидорами черри (весна)
Easy
1) На сильном огне доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая, примерно 8–10 минут. Слейте макароны, сохранив около 125 мл воды.2) В большом соте
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
10 мин.
Спринг-роллы с брокколи и сладким картофелем
Среда
Разогрейте духовку до 200°C/400°F/газ 6. Прокипятите Tenderstem в течение 4 минут, слейте воду и отложите в сторону. Разогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде и обжаривайте сладкий картофель в течение 5 минут, пока он не станет почти мягким. Добавьте лук-шалот и миндаль и готовьте еще
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
—
Слоеный весенний салат со спаржей и заправкой из пахты
Easy
В небольшой миске смешайте лук с 2 столовыми ложками уксуса и холодной воды и большой щепоткой соли. Дайте постоять не менее 30 минут, время от времени переворачивая. (Лук станет ярко-розовым.) Процедить. Тем временем поставьте пароварку в кастрюлю с си
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Салат из жареного сладкого картофеля и зеленого лука
Easy
Поместите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой на дюйм, добавьте 1 столовую ложку соли и доведите до кипения на сильном огне. Готовьте до готовности, но не до мягкости, около 40 минут в зависимости от размера. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, нарежьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Салат «Цезарь» с жареной весенней капустой Тома Керриджа
Средний
1. Сначала разогрейте барбекю или гриль и разрежьте капусту пополам через корень, чтобы она осталась целой. 2. Затем смешайте закваску, растопленное сливочное масло, растительное масло и чеснок и запекайте в течение 15 минут под грилем, не забывая помешивать
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Весенняя панакота со свежей клубникой и бальзамическим сиропом
Средняя
1) Смажьте 4 формы (240 мл) с помощью антипригарного спрея, чтобы равномерно покрыть внутреннюю часть. 2) Начните с добавления молока, сливок и сахара в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте стручок ванили и семена, а также 4 полоски лимонной цедры (старайтесь, чтобы белая косточка не попала
Время подготовки
10 мин
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Омлет с копченым лососем, сливочным сыром и зеленым луком
Easy
1) В большой миске взбейте яйца и сливки. Установите большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. 2) Когда сковорода нагреется, добавьте сливочное масло и равномерно распределите по поверхности сковороды. Когда начнет пениться, убавьте огонь
Время подготовки
2 минуты
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Тушеная весенняя зелень, зелень горчицы и красный мангольд
Easy
1) В большой кастрюле на сильном огне нагрейте масло и бекон, пока бекон не подрумянится. Добавьте чеснок и готовьте 45 секунд. Деглазируйте куриным бульоном и уксусом. 2) Добавьте в кастрюлю сахар и зелень и частично накройте крышкой. Уменьшите огонь до среднего и готовьте
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Подается
8
Весенние куриные рулетики с лимонным дижонским соусом на сковороде
Easy
Эти рулетики представляют собой здоровую альтернативу цыпленку Cordon Bleu: грудка, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная в панировке и обжаренная. Примечание повара: на некоторых рынках продают тонко нарезанную курицу по более высокой цене. Самостоятельно нарезать куриную грудку острым ножом
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Весенние куриные рулетики с лимонным дижонским соусом
Easy
1) Разрежьте куриные грудки горизонтально пополам, каждую на 2 котлеты. 2) Поместите каждую половинку котлеты в отдельный пластиковый пакет для хранения в морозильной камере (с ползунком). Добавьте в каждый пакет по 1 столовой ложке воды и разотрите в котлеты толщиной 1 см. 3) Упорядочить
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Котлеты из лосося с зеленым луком, сметаной и сливочно-сырным соусом
Easy
1) Разогрейте открытый гриль, если используете, до средней температуры. Подготовьте горячий гриль с кулинарным спреем. В помещении используйте большую сковороду, а не сковороду для гриля, и предварительно разогрейте ее, сбрызнув оливковым маслом первого отжима, до средне-высокой температуры. 2) Поместите лосося в кухонный комбайн
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Обжаренные морские гребешки в берблан с весенними овощами в слоеном тесте
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Чтобы приготовить формочки из слоеного теста, положите лист слоеного теста на слегка посыпанную мукой прохладную поверхность. Круглым ножом диаметром 12 см вырежьте 4 круга. Положите их на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Азиатский рисовый салат за 15 минут
Easy
Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и весенний они
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Восстановленное блюдо из морепродуктов Луизианы
Среднее
Запеченные устрицы с крабовым мясом: 1) Разогрейте духовку до 240C/Gas 9. Тем временем растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте крабовое мясо, приправу для морепродуктов и вустерширский соус. Обжарьте крабовое мясо, постоянно встряхивая сковороду, до
Время подготовки
150 минут
Время приготовления
65 минут
Количество порций
8
Свиные отбивные в панировке с банановыми чипсами
Easy
Нарежьте зеленый лук, разделяя белок и зелень. Нагрейте 1 столовую ложку масла в средней кастрюле на среднем огне до горячего состояния. Добавьте белки зеленого лука, по 1/4 чайной ложки соли и перца и готовьте, периодически помешивая, до
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Подается
4
Кисло-острый суп
Easy
1) Заморозьте свиную вырезку до твердого состояния, около 30 минут; нарежьте его очень тонкими ломтиками, а затем узкими полосками. Охладите свинину. 2) Положить древесную уху и грибы шиитаке в отдельные небольшие миски и залить кипятком, чтобы покрыть. Se
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Имбирная камбала на пару с лимонно-соевым соусом
Medium
1) Взбейте соевый соус, цедру и сок лимона и кунжутное масло в небольшой миске. Добавьте в соус белки зеленого лука. 2) Смешайте зелень зеленого лука с имбирем в другой маленькой миске. 3) Разложите филе камбалы на рабочей поверхности
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
11 минут
Количество порций
4
Филе трески по-китайски
Easy
Предварительно разогрейте духовку до 200°C с вентиляцией, газовая отметка 7. Для соуса: очистить и мелко нарезать две трети корня имбиря. Нарежьте две луковицы тонкими длинными ломтиками. Очень мелко нарежьте красный перец чили. В миске смешайте имбирь, зеленый лук, перец чили, кнор
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Healthy Farro Fried ‘Rice’
Easy
Доведите до кипения среднюю кастрюлю, наполненную водой на две трети. Добавьте фарро и готовьте, пока он не станет мягким, но все еще жевательным, около 15 минут. Хорошо слить и охладить. (Это можно сделать за день до этого). Смешать белые луковицы, чеснок, имбирь, измельчить r
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Натертая свиная вырезка с перцем чили и сладкой кукурузой
Easy
1) Установите решетку на расстоянии около 7 см от гриля и предварительно разогрейте. Застелите сковороду-гриль фольгой. Если на филе есть серебристая кожица, срежьте ее ножом. Натрите или смажьте филе маслом. 2) Смешайте порошок чили с солью и затем посыпьте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Целый перепел с клейким рисом и китайской колбасой
Средний
1) Промойте рис 2 раза в миске с холодной водой и слейте воду. В большой огнеупорной кастрюле смешайте рис, сосиски, каштаны, сахар, соевый соус, сушеные гребешки, орехи гинкго, ветчину, финики, вино и сушеные креветки. 2) Добавить 750 мл воды, поставить на пар
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
55 минут
Порций
8
Омлет с устрицами (Хой Тод)
Легкий
1) Взбить яйца с рыбным соусом, перцем и половиной листьев кориандра. 2) Отделите примерно половину зеленого лука и положите их с нарезанным перцем чили и остатками кинзы, чтобы в конце украсить омлет. 3) Высушить oys
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Здоровая свинина в кисло-сладком соусе
Easy
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте рис и варите 20 минут. Слейте воду, затем добавьте половину нарезанного зеленого лука. Тем временем в небольшой миске смешайте соевый соус, томатный кетчуп, оставшийся ананасовый сок и вино
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Пироги из лосося со сливочно-имбирно-кунжутным соусом
Easy
1) Удалите с хлеба корки, разломайте на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой хлебной крошки. 2) В большой миске разомните лосося вилкой. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Мелко нарежьте 4 луковицы и добавьте к
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Dinner Spanakopitas
Medium
1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5. 2) Разогрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера, добавьте лук и готовьте 5 минут на среднем огне. Добавьте зеленый лук и готовьте еще 2 минуты, пока зеленый лук не увянет, но все еще будет оставаться зеленым
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Липкие куриные крылышки в глазури с клюквой
Easy
Предварительно разогрейте жаровню до высокой температуры, установив решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла. Удалите кончики крыльев и выбросьте или сохраните для производства запасов. Кухонными ножницами или ножом разделите крылышки по суставу. Смешайте куриные крылышки и овощи
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
—
Пельмени со свининой и капустой в кисло-горячем супе
Средний
1. Мелко нарежьте капусту и морковь. 2. Посыпьте нарезанные овощи ½ столовой ложки соли, тщательно перемешайте и оставьте примерно на 30 минут. За это время выделится часть овощного сока. 3. Руками, кв.
Время подготовки
—
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
—
Коллекция рецептов
Быстрые и легкие весенние рецепты
Вкусные способы съесть свежие сезонные продукты этой весной.
33 Рецепты весеннего ужина из одной миски
Еда из миски = пища для души.
Речь идет не только о чистоте окружающей среды: IEMed
Азиза Монир
Кандидат наук. Приглашенный научный сотрудник, Институт Северной Африки, Уппсала, ШвецияСодержание
Регион Ближнего Востока и Северной Африки (БВСА) сталкивается с серьезными экологическими угрозами. Там география и засушливые и полузасушливые климатические условия привели к концентрации людей в прибрежных зонах и небольших долинах с последующим загрязнением окружающей среды, сокращением водных ресурсов на душу населения, усилением эрозии почвы, изменением климата и усилением опустынивания, что создает экологические проблемы ( Таль и Линков, 2004). Кроме того, в регионе отсутствуют строгие экологические институты и правовые рамки, необходимые для обращения вспять нынешнего состояния деградации окружающей среды. Изменение климата, например, выявляет институциональные недостатки, что нашло отражение в политических дебатах о возможностях адаптации и устойчивости к изменению климата (Hoffmann, 2018).
«В регионе MENA отсутствуют строгие экологические институты и правовые рамки, которые необходимы для обращения вспять текущего состояния деградации окружающей среды».
Эти экологические проблемы усугубляются другими социально-экономическими процессами, которые характерны для региона MENA и включают в себя: огромный рост населения, быстрый процесс урбанизации и высокий уровень бедности. В этом контексте кажется, что каждый раз, когда правительства региона MENA сталкиваются с явным выбором между экономическим развитием и созданием рабочих мест, с одной стороны, и защитой окружающей среды, с другой, приоритет всегда отдается первому ( Хилми, Сафа и Кетата, 2015 г. ).
Учитывая вышеупомянутые экологические и экономические проблемы, экологическая активность, обычно связанная с вопросами, влияющими на здоровье населения и средства к существованию, в регионе за последние несколько десятилетий усилилась (Sowers, 2017). Совсем недавно и после «арабской весны» в регионе активизировалась экологическая активность. «Арабскую весну» можно охарактеризовать как «зеленую весну», поскольку она выдвинула на первый план в общественной сфере не только политические вопросы, но и экологические проблемы (Loschi, 2019).). Согласно исследованию Euromed, гражданское общество в регионе MENA должно защищать права человека, борьбу с коррупцией, социальную справедливость, образование и изменение климата. Можно сказать, что люди пользуются политической открытостью, возникшей в результате «арабской весны», для организации на низовом уровне и защиты своих политических, социальных, экономических и экологических прав.
«Арабскую весну можно также назвать «зеленой весной».
График 1: На что должно быть направлено основное внимание гражданского общества в странах ЮВЕ: (респондентам было предложено выбрать 3 варианта из 12)
Источник: Составлено IEMed на основе результатов 10-го исследования Euromed.Например, в Айн-Салахе, в самом сердце алжирской Сахары, возникло коллективное движение протеста против разведки сланцевого газа французской нефтяной компанией Total с 2013 года (Petitjean & Chapelle, 2016). Кампания утверждала, что граждане Алжира сталкиваются не только с опасностью фрекинга для окружающей среды и здоровья, но и с формой неоколониализма. В связи с этим движение заявило, что, хотя Франция запретила Total и другим компаниям использовать гидроразрыв пласта на своей территории, оно по-прежнему настаивает на том, чтобы это было в его бывшей колонии Алжире, а эти транснациональные компании монополизировали разведку и разработку сланцевого газа в Алжире в будущее (Амушен, 2015). Два года спустя кампания способствовала формированию официальной коалиции, представляющей местные советы, министр энергетики был вынужден уйти в отставку, а операции по гидроразрыву пласта по-прежнему приостановлены (Киннинбург, 2015 г. ).
«Айн Салах, в самом сердце алжирской Сахары, протестующий против разведки сланцевого газа; кампании «Мы не мусор» и «Египтяне против угля» являются примерами экологической активности».
В Марокко была организована экологическая кампания под названием «Мы не мусор» после решения правительства импортировать мусор из Италии в качестве дешевой альтернативы ископаемому топливу (Miller, 2016). В частности, полемика разгорелась, когда местные СМИ сообщили, что цементная фирма Lafarge Maroc импортировала 2500 тонн итальянского мусора для сжигания для получения энергии (Yaakoubi, 2016). Кампании удалось сделать политическую коррупцию сверхзаметной, не только инвестируя в символический капитал импорта мусора из Италии в качестве дешевой альтернативы топливу, но и настаивая на понятии эффективности граждан, основанном на коллективном требовании инклюзивной политической системы. и подчиняется закону.
В Египте кампания «Египтяне против угля» была организована после решения египетского правительства отменить давний запрет на использование угля в Египте. Движению удалось предать гласности негативное воздействие угля и привлечь сторонников (Sowers & Zayed, 2014). Для активистов-экологов угольная травма связана не только с неблагоприятным воздействием на окружающую среду и здоровье или укоренившейся социально-экономической несправедливостью, но и рассматривается как борьба с неустойчивыми источниками энергии. Кроме того, было установлено, что изменение климата воспринимается как одно из самых пагубных воздействий угля на окружающую среду (Moneer, готовится к публикации). Этот вывод очень интересен, поскольку политические дискуссии о научной обоснованности изменения климата, как правило, игнорируют огромные краткосрочные последствия использования ископаемых видов топлива (включая уголь) для большей части потребления энергии (Geels, 2014). Это правда, что Египет привержен амбициозной долгосрочной цели Парижского соглашения об изменении климата в 2015 году, чтобы удержать повышение средней глобальной температуры ниже 2 ° C по сравнению с доиндустриальным уровнем, но правительство разрешило импорт угля в Египет для выработки электроэнергии как для промышленности, так и для домашних хозяйств. Это означает, что Египет останется без угольной инфраструктуры для удовлетворения своих энергетических потребностей, не выполнив своего обязательства по сокращению выбросов CO2 (Bottom, 2016).
«Социальные сети сыграли ключевую роль в предоставлении платформы активистам-экологам и заинтересованным гражданам».
Несмотря на различные цели и методы мобилизации вышеупомянутых экологических движений, они имеют ряд общих черт: во-первых, социальные сети сыграли ключевую роль в обеспечении платформы для экологических активистов и неравнодушных обиды. Этот результат соответствует результатам исследования Euromed Survey 2019., и в частности с ответами респондентов из Магриба, которые особенно заинтересованы в том, чтобы рассматривать кампании в социальных сетях как наиболее эффективное средство для достижения целей гражданского общества. Можно сказать, что социальные сети стимулировали тип альтернативного общения, которого нет в основных СМИ. Эта альтернативная коммуникация позволяет тем, кого затрагивает, например, цементный завод, делиться своим опытом и создавать свой медиа-контент вдали от цензуры основных СМИ (Blakeman, 2011).
Диаграмма 2: С помощью каких средств гражданское общество в вашей стране с большей вероятностью достигнет поставленных целей? (респондентам предлагалось выбрать 2 варианта из 5)
Источник: Составлено IEMed на основе результатов 10-го исследования Euromed.Во-вторых, эти движения имеют гораздо более важное политическое, социальное и культурное значение, чем может показаться в противном случае. Эти движения призывают не просто к чистой окружающей среде. Скорее движения выражают разочарование и недовольство людей плохим управлением, низким качеством жизни, коррупцией и маргинализацией. Такие движения в значительной степени были ответом и отказом от крайних форм неравенства и лишения собственности, вытекающих из перехода к неолиберализму, особенно на глобальном юге (Kapoor, 2007). Таким образом, эта борьба и ее практика могут иметь важное значение для формирования нашего понимания отношений между природой и культурой в регионе MENA.
«Экологические движения также имеют важные политические, социальные и культурные последствия».
В-третьих, значительная роль молодежи в этих экологических акциях отражает их растущее осознание экологических проблем. Это также означает свободу действий молодежи и ее готовность предпринимать срочные и амбициозные действия, чтобы не только решить различные экологические споры в своих странах, но и внести свой вклад в глобальное динамичное движение за экологическую справедливость (Moneer, готовится к печати). Этот вывод контрастирует со стереотипным представлением о молодежных активистах в регионе MENA как о людях, сочувствующих экологическим проблемам и занимающих разумные позиции и предсказуемое поведение в отношении ожидаемых результатов активизма (Rice, 2006).
В-четвертых, постоянное давление этих движений бросило вызов дискурсу государства и его аппарата, согласно которому экономический рост рассматривался как приоритет. В связи с этим, защищая экологические причины, активисты-экологи сумели бросить вызов установившимся властным отношениям и подвергнуть сомнению многие аспекты текущей политики, такие как экономическая система корпоративного капитализма, которая движима схемами и практикой крупномасштабного накопления капитала. и добыча ископаемого топлива, а также его неспособность достичь уровней обезуглероживания, необходимых для предотвращения опасных необратимых воздействий на окружающую среду (например, изменения климата) (Bebbington, 2007).
«Значительная роль молодежи в этих экологических акциях отражает их растущую осведомленность об экологических проблемах».
В-пятых, эти экологические мобилизации лежат в основе более широких представлений об отношениях между государством и национальными и транснациональными корпорациями в рамках рыночной экономики. Например, в то время как Египет привержен борьбе с изменением климата и сокращению выбросов углерода, правительство решило расширить использование угля, чтобы обеспечить инвестиции в тяжелую промышленность и связанные с ней доходы. Это один из антиэкологических аспектов капитализма, из-за которого существует вероятность конфликта и противоречия между защитой окружающей среды и ролью государства в обеспечении условий для дальнейшего накопления капитала. В рамках системы капитала государство зависит от инвестиций в бизнес для обеспечения налоговых поступлений и возможностей трудоустройства, необходимых для легитимности и переизбрания; следовательно, бизнес требует новых инвестиционных возможностей, как правило, важнее экологических соображений, когда они вступают в конфликт (Newell & Paterson, 19).98).
Стремление молодых граждан в регионе MENA идти в ногу с амбициозными международными целями отказа от ископаемого топлива и использования зеленой энергии во многих отношениях оказывает значительное влияние на отношения ЕС с его соседями по MENA.
Во-первых: по мере стагнации цен на ископаемое топливо и снижения спроса в Европе основные поставщики в Европу, многие из которых находятся в непосредственной близости от нее в регионе MENA, столкнутся с растущим давлением и внутренними потребностями. Это может подвергнуть их риску экономической и, в конечном счете, политической нестабильности, особенно в отсутствие сильных финансовых буферов, которые компенсируют снижение бюджетных доходов (Bergamaschi, Mabey, Ga Venta & Born, 2016). Достижение таких переходных и обезуглероживающих экономик, которые сильно зависят от доходов от ископаемого топлива, будет непростой задачей. Также трудно представить, как ЕС захочет значимо участвовать в переходе к энергетике в соседних странах, демонстрируя постоянную поддержку этой модели развития, зависящей от ископаемого топлива, в регионе, например, посредством обещаний новых инвестиций в инфраструктуру импорта газа, которые могут стать застряли или застряли в опасных выбросах (Bergamaschi & Sartori, 2018).
«Декарбонизация экономик, сильно зависящих от доходов от ископаемого топлива, будет непростой задачей».
Во-вторых: Опыт последних нескольких лет свидетельствует о том, что сотрудничество между ЕС и странами MENA осуществлялось на основе европоцентричного подхода. Другими словами, страны MENA часто жалуются, что ЕС занимается быстрым захватом крупномасштабных проектов по возобновляемым источникам энергии, ориентированных на экспорт энергии на европейские рынки, а не настоящим партнерством, чтобы максимизировать потенциал возобновляемых источников энергии и для принимающих стран (Youngs, 2014). Например, инициативы Desertec и Mediterranean Solar Plan, которые финансировались ЕС в начале 2000-х годов, потерпели неудачу менее чем за десять лет, в основном из-за отсутствия коммерческой осуществимости и политического реализма (Schmitt, 2018). Совсем недавно, в 2015 году, через Инвестиционный фонд соседства (NIF) было выделено 38 миллионов евро на строительство солнечной электростанции Уарзазат (проект Noor III) в Марокко с амбициозными целями не только диверсифицировать энергетический баланс Марокко, но и экспортировать энергию в ЕС (Бьянки и др., 2018). Солнечный проект TuNur в Тунисе является совместным предприятием Nur Energy, британского разработчика солнечной энергии, и группы мальтийских и тунисских инвесторов. Он планирует передавать электроэнергию с побережья Северной Африки на Мальту, в центральную Италию и на юг Франции с использованием подводный кабель к 2020 году (Neslen, 2017). Однако следует принимать во внимание препятствия, которые привели к провалу инициатив Desertec и Mediterranean Solar Plan, особенно нормативные и коммерческие аспекты этих проектов.
«Опыт последних нескольких лет свидетельствует о том, что сотрудничество между ЕС и странами MENA осуществлялось на основе европоцентричного подхода».
Третье: наблюдатели также указывают на то, что внутренние и внешние решения Европы должны избегать создания нестабильности за счет обещания импортного спроса, который не материализуется, поскольку Европа в долгосрочной перспективе сократит свою зависимость от ископаемого топлива (Umbach, 2010). Вместо этого ЕС должен работать вместе со странами-производителями ископаемого топлива в регионе MENA, чтобы помочь диверсифицировать их экономику и сделать их более устойчивыми к будущим климатическим потрясениям. В связи с этим в ноябре 2015 года Европейская комиссия (ЕК) учредила «Чрезвычайный целевой фонд в размере 1,8 млрд евро для обеспечения стабильности и устранения коренных причин нелегальной миграции и перемещенных лиц в Африке» (Oxfam, 2017). Трастовому фонду следует избегать инвестиций в проекты, связанные с ископаемым топливом, в Африке, включая страны Северной Африки, и отдавать приоритет устойчивым инвестициям и устойчивой инфраструктуре.
«ЕС должен работать вместе со странами-производителями ископаемого топлива в регионе MENA, чтобы помочь диверсифицировать их экономику и сделать их более устойчивыми к будущим климатическим потрясениям».
В-четвертых: не менее важно, если Европа хочет преуспеть в предотвращении беспорядков у своих соседей и предотвратить массовое перемещение людей в будущем, необходимо сделать больше, чтобы сместить приоритеты инвестиций с высокоуглеродных на низкоуглеродные и устойчивые проекты (Bergamaschi, Mabey , Га Вента и Борн). Например, в период с 2003 по 2012 год секторы, связанные с ископаемым топливом и неторгуемым сектором в странах БВСА, получили в два раза больше прямых иностранных инвестиций (ПИИ), чем секторы, связанные с неископаемым топливом и коммерческим сектором (World Bank, 2013).
Беббингтон, А. (2007). Социальные движения и политизация хронической бедности. Развитие и изменение, 38 (5), стр. 793-818.
Бергамаски, Л. , Маби, Н., Га Вента, Дж., и Борн, К. (2016). Внешняя политика ЕС в условиях меняющегося климата: климатическая и энергетическая стратегия для долгосрочной безопасности Европы. Проект обсуждения. Серия статей E3G Energy Union Insight. Получено с https://www.e3g.org/docs/E3G_EU_foreign_policy_energy_climate.pdf
Бергамаски, Л., и Сартори, Н. (2018). Геополитика климата: трансатлантический диалог. IAI Papers, 18. Получено с http://www.iai.it/sites/default/files/iaip1810.pdf
Бьянки М., Колантони Л., Масколо Ф. и Сартори Н. (2018). Оценка политики ЕС и Средиземноморья в области энергетики с точки зрения «снизу вверх»: пример Марокко. Рабочие документы MEDRESET, 32.
Блейкман, Р. (2011). Стратегическое использование альтернативных медиа: только самое необходимое. Нью-Йорк: ME Sharpe, Inc.
Bottoms, I. (2016). 80 гигаватт перемен: будущие пути электроснабжения Египта . Каир: Египетский центр экономических и социальных прав.
Шапель С. и Петижан О. (2016). Сланцевый газ: как алжирцы сплотились против режима и иностранных нефтяных компаний. Получено с http://multinationales.org/Shale-gas-how-Algerians-rallied-against-the-Regimeand-Foreign-Oil-Companies
El Yaakoubi, A. (2016). Экологические протесты побуждают Марокко прекратить импорт отходов для производства энергии. Получено с https://www.reuters.com/article/us-morocco-environment-idUSKCN0ZU26R
Geels, F. (2014). Сопротивление режима низкоуглеродным переходам: введение политики и власти в многоуровневую перспективу. Теория, культура и общество, 31 (5), стр. 21-40.
Хамушен, Х. (2015). Сланцевый газ в Алжире: еще одна форма энергии Колониализм. В: С. Мартин-Соса Родригес (Coor.), Глобальное сопротивление фрекингу: сообщества поднимаются на борьбу с климатическим кризисом и демократическим дефицитом (стр. 99-105). Мадрид: Libros en Acción.
Хилми, Н., Сафа, А., и Кетата, И. (2015). Экологические риски, политические решения в крупных многонациональных компаниях и политики в Тунисе. Т opics in Middle Eastern and North African Economies, 17. Получено из файла:///C:/Users/zmone/Desktop/Amman%20workshop%20paper/middle%20east1%20helmi%20 et%20al..pdf
Хоффманн, К. (2018). Экологический детерминизм как ориентализм: геополитическая экология кризиса на Ближнем Востоке. Журнал исторической социологии, 31 , стр. 94-104.
Капур, Д. (2007). Subaltern изучение общественного движения и деколонизация космоса в Индии. Международное образование, 37 (1), стр. 10-41.
Кинниб Ургх, К. (2015). Фрактивисты. Получено с https://www.dissentmagazine.org/article/anti-fracking-new-york-global-algeria-poland
Loschi, Ch. (2019). Местные мобилизации и формирование экологических сетей в демократизирующемся Тунисе. Исследования социальных движений, 18 (1), стр. 93–112. DOI: 10.1080/14742837.2018.1540974
Миллер, Б. (2016). Марокканцы протестуют против ввоза 2500 тонн итальянского мусора. Получено с https://www.moroccoworldnews. com/2016/07/1
/maroccans-protest-import-of-2500-tons-of-итальянского мусора/
Moneer, A. (ожидается). «Ведение войны не только с углем, но и с гораздо большим»: типы молодежного активизма в египтянах против движения угля. ПОМПЕС Исследования.
Неслен, А. (2017). Огромный тунисский солнечный парк надеется обеспечить Европу энергией из Сахары. Получено с https://www.theguardian.com/environment/2017/sep/06/huge-tunisian-solar-park-hopes-to-provide-saharan-power-to-europe
Newell, P., & Paterson , М. (1998). Климат для бизнеса: глобальное потепление, государство и капитал. Обзор международной политической экономии, 5 (4), стр. 679-703.
Оксфам. (2017). Чрезвычайная ситуация для кого? Чрезвычайный трастовый фонд ЕС для Африки – маршруты миграции и помощь в целях развития в Африке. Получено с https://www-cdn.oxfam.org/s3fs-public/file_attachments/bpemergency-for-whom-eutf-africa-migration-151117-en_1.pdf
Rice, G. (2006). Экологическое поведение в Египте: играет ли роль исламская экологическая этика? Journal of Business Ethics, 65 , стр. 373–390.
Руди, Ф., и Кент, М. (2007). Проблемы и возможности – Население Ближнего Востока и Северной Африки. Бюллетень населения, 62 (2).
Шмитт, Т. (2018). (Почему) Desertec потерпел неудачу? Промежуточный анализ крупномасштабного проекта инфраструктуры возобновляемых источников энергии с точки зрения социальных исследований технологий, Local Environment, 23 (7), стр. 747-776. DOI: 10.1080/13549839.2018.1469119
Сеятели, Дж. (2017). Экологическая активность на Ближнем Востоке: перспективы и вызовы. Получено с https://humanitiesfutures.org/papers/environmental-activism-in-the-middle-east-prospects-and-challenges/
Tal, A., & Linkov, I. (2004). Роль сравнительной оценки рисков в обеспечении экологической безопасности на Ближнем Востоке. Анализ рисков, 24 (5), 1243-1248.
Умбах, Ф. (2010). Глобальная энергетическая безопасность и последствия для ЕС. Энергетическая политика, 38(3). DOI: 10.1016/j.enpol.2009.01.010
Средиземноморский союз.