Зависимость от сладкого как избавиться: Как избавиться от сахарной зависимости? 10 советов от диетолога — citydog.by

Как избавиться от сахарной зависимости? 10 советов от диетолога — citydog.by

Многие люди испытывают чрезмерную тягу к сладкому. Почему так? И вообще, это опасно? Объясняет диетолог.

Лера Красовская
диетолог, автор книги «Чистая еда»

– Причины сахарной зависимости разные для разных людей, но можно выделить три основные: гормональный дисбаланс (особенно гормонов инсулина и серотонина), нездоровое питание в целом и сила привычки. Сахарная зависимость действительно существует! Вам знакомо ощущение, что если вы немедленно не съедите хоть что-то сладкое, то вы не сможете ни на чем сконцентрироваться? Если нет – то вы в рядах счастливчиков, равнодушных к сладкому.

Ниже – рекомендации для тех, кто решил сократить количество сахара в рационе. Но сначала давайте разберемся в нормах потребления сахара.

Сколько сахара есть можно?

Согласно нормам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребление свободных сахаров должно составлять менее 5% от всей энергии. Сразу же поясняю, что такое свободные сахара. К свободным сахарам относятся моносахариды (например, глюкоза и фруктоза) и дисахариды (например, сахароза, она же столовый сахар), которые добавляются производителем (или самим потребителем) в продукты питания и напитки. В эту категорию попадает и сахар, который естественным образом присутствует в сладких продуктах вроде меда, сиропа, фруктовых соков.
 

Но! Рекомендации ВОЗ не относятся к так называемым натуральным сахарам, содержащимся в свежих фруктах, овощах и молоке. Так что выбросьте из головы модное поверье, что «нельзя есть много фруктов, так как в них много сахара», и со спокойной душой наслаждайтесь их сладким вкусом.

Почему именно такая норма?

В ВОЗ давно знали, что сахар – это крайне вредно.

Сокращение потребления свободных сахаров до менее чем 10 процентов от общего суточного потребления энергии было впервые рекомендовано ВОЗ в 1989 году. А в 2015 году ВОЗ, основываясь на новых исследованиях, призвала к дальнейшему снижению потребления свободного сахара до менее чем 5%. Эта обновленная рекомендация является частью усилий ВОЗ, направленных на претворение в жизнь Глобального плана действий по предотвращению неинфекционных заболеваний на 2013–2020 гг. Среди целей – остановить рост заболеваемости диабетом и ожирение, в том числе детское ожирение.

«У нас есть веские доказательства того, что употребление свободных сахаров в размере менее 5% от общего числа потребляемой энергии снижает риск избыточной массы тела, ожирения и кариеса», – поясняет доктор Франческо Бранка, директор Департамента ВОЗ по питанию для здоровья и развития.

Где прячется сахар?

Понятно, что много сахара содержится во всех видах промышленных кондитерских изделий, вареньях, джемах.

Но не все знают, что существенная часть потребляемого сахара «прячется» в обработанных пищевых продуктах, которые обычно даже не рассматриваются в качестве сладостей. Приведу несколько примеров. Одна столовая ложка кетчупа содержит около 4 граммов (около 1 чайной ложки) свободных сахаров. Порция фруктового йогурта (125 мл) содержит в среднем 12 г сахара, или 3 чайные ложки. Один стакан сладкого газированного напитка содержит до 40 г (около 10 чайных ложек) свободных сахаров. Много сахара содержится и в энергетических напитках, батончиках «мюсли», хрустящих хлопьях для завтраков. Производители добавляют сахар в соусы и заправки, детское питание и хлеб.
 

Что означают рекомендации ВОЗ на практике?

Сколько это – 5% (сахара) от потребляемой энергии? Считаем вместе. В среднем мужчинам требуется около 2500 калорий в день, женщинам – 2000. Пять процентов (сахара) составит, соответственно, 125 и 100 калорий в день. В 100 г сахара содержится 400 калорий.

Это значит, что ВОЗ рекомендует съедать не более 25 г сахара (женщинам) или 30 г (мужчинам) в день. Одна чайная ложка сахара – это примерно 4 г. Так что можно съесть 6-7 ложечек сахара в пересчете на столовый сахар. Но необходимо учитывать не только «чистый» сахар, который вы добавляете в чай, кофе, выпечку и т. д., но и сахар в составе готовых продуктов, а также мед, другие подсластители и фруктовые соки. Так, всего лишь в 100 мл фруктового сока содержится в среднем 10 г сахара.

СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГА: КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ САХАРНОЙ ЗАВИСИМОСТИ

Радикально сократить потребление сахара возможно. При этом качество жизни не пострадает, а наоборот. Я подготовила для вас десять практических рекомендаций, а вы уж решайте сами, какие из них вам выбрать.

1. Читайте этикетки
Ингредиенты на этикетке указываются в порядке их массовой доли в продукте – то есть сначала указывается ингредиент, которого больше всего. Поэтому если видим сахар в первых рядах, то понимаем, что его в продукте немало. Точное количество сахара (или «сахарозы») должно указываться производителем на этикетке.

2. Не начинайте день со сладкого
Ученые сделали интересное наблюдение: завтрак, который имеет сладкий вкус (мюсли, круассаны, сырники с вареньем и т. д.) стимулирует дальнейшее потребление других сладких продуктов на протяжении всего дня.

3. Потребляйте достаточно пищевых волокон
В крови все время присутствует глюкоза. Важно, чтобы ее уровень не был слишком высоким. Пищевые волокна (=клетчатка) замедляют всасывание глюкозы в кровь. Таким образом они помогают контролировать уровень сахара в крови. Клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения: цельнозерновые крупы, отруби, чечевица, фасоль, горох, овощи, орехи, семечки.

4. Не голодайте
Ни в коем случае не пропускайте приемы пищи. Самый оптимальный режим питания – это завтрак, обед, ужин (желательно в примерно одно и то же время) плюс по необходимости 1–2 легких перекуса. Следите за тем, чтобы между приемами пищи не было слишком долгих пауз. Во время долгих промежутков времени без пищи (>8 часов) уровень глюкозы в крови существенно понижается. Это приводит, во-первых, к плохому самочувствию и настроению (раздражительность, невозможность сконцентрироваться, слабость), а во-вторых, к тому, что организм настоятельно требует быстрой глюкозы, читай: сахара.  

5. Избавьтесь от соблазнов
Не покупайте сахаросодержащие продукты, в том числе «детям» и «гостям». И тем, и другим сахар тоже вреден. Внедрите политику «без сахара» на рабочем месте.

6. Выдержите паузу
Желание съесть что-нибудь сладенькое приходит и уходит. Если оно у вас возникло, скажите себе, что вы его удовлетворите, если оно не исчезнет в течение 10 минут. Подождите. Имейте в виду, что большинство эмоциональных посылов, в том числе пищевых, длится всего несколько минут. Также имейте в виду, что пищевая зависимость не отличается от какой-то другой формы зависимости: после первого кусочка хочется второго, третьего. ..

7. Почистите зубы или пожуйте жевательную резинку (без сахара)
Многим людям хочется сладкого после обеда или ужина. В таком случае помогает прополоскать рот антисептическим раствором или почистить зубы. Специфический вкус зубной пасты не сочетается со сладостями. То же самое касается и жевательной резинки (с несладким вкусом). Исследования показывают, что жевательная резинка (предпочтительно с мятным вкусом) уменьшает потребление сладостей.

8. Переключите внимание
При приступе «захотелось сладкого» займитесь чем-то совершенно другим, что отвлечет вас от желания поесть. В идеале – сходите на прогулку или займитесь другой физической активностью.

9. Экспериментируйте на кухне
Пробуйте новые рецепты сладкого без сахара. Сейчас и в книжных магазинах, и в интернете полно ресурсов с полезными рецептами сладкого.  

10. Ставьте реалистичные цели
Напоследок хочу отметить, что в любых диетических стратегиях важно ставить перед собой реалистичные цели. Вы не обязаны полностью исключить сахар из вашей жизни в один момент. Просто убедитесь в том, что установили себе разумные границы.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

   Фото: unsplash.com, facebook.com/lera.krasovskaya.

Еще по этой теме:

7 советов, как избавиться зависимости от сладкого

Прощайте, зависимость и лишние килограммы.

Как насчет того, чтобы в новом году стать здоровее и стройнее? Начать предлагаем с отказа от сладкого. Согласны, непростой шаг, но никто и не говорил, что будет просто. А для того, чтобы в борьбе с вредными привычками точно победить, рассказываем действенные советы, которые испробовали на себе. Редакция Marie Claire давно отказалась от сладкого и вам советует сделать то же самое!

Читайте также: Продукты, в которых содержится неожиданно много сахара

 

Убедитесь, что едите достаточно жиров

Наш организм нуждается в жирах, тем более, когда мы отказываемся от сахара. Один из главных источников энергии помогает нам чувствовать себя сытыми и именно поэтому не возникает беспричинный голод и желание съесть что-то сладкое. Конечно, перебарщивать с жирами тоже не стоит, чтобы они не отобразились на фигуре. Попробуйте заменить сладкое черным шоколадом с утренним бодрящим напитком или съедайте с тостами немного арахисового масла. 

Читайте также: Список диетолога: вредные и полезные жиры в питании

Начните с малого

Большие дела начинаются с маленьких шагов. Запишите себе эту цитату и повесьте над рабочим столом. А если серьезно, то первым шагом на пути к жизни без сладкого может стать отказ от сахара в кофе и чае. Возможно, пока что вы не представляете, как можно пить горький кофе, а чай без трех ложек белого сыпучего вещества для вас и вовсе что-то из рода фантастики, но стоит просто попробовать. Да, поначалу будет непривычно, знаю на своем опыте, но через время вы войдете во вкус и не будете понимать, как можно было иначе.  

Поиск альтернатив

Отказаться в один миг от сладкого довольно сложно, но стоит прибегнуть к проверенному способу — поиску альтернатив — и жизнь сразу станет лучше и здоровее. Вместо того, чтобы зацикливаться на сахаре, попробуйте добавить в свой рацион сладкие овощи и специи. Например, красный перец, сладкий картофель или морковь лучше есть в первой половине дня, чтобы уменьшить тягу к вечернему перееданию. А в напитки можете добавлять специи вместо сахара — корицу, кардамон, гвоздику или мускатный орех. Со временем даже такие заменители сахара отойдут на второй план и горький кофе будет вам только в радость. 

Читайте также: Хороший и плохой сахар: что вам нужно знать

Забудьте об искусственных подсластителях

Когда кто-то решает отказаться от сахара, то первая мысль, которая приходит в голову — заменить его искусственными подсластителями. Но это решение не такое гениальное, каким может показаться на первый взгляд. Такие продукты могут способствовать повышению веса, хоть они вроде как и лишены калорий, а также к большей тяге к сладкому и зависимости. Такие факты не очень радуют, поэтому дважды подумайте, прежде чем покупать заменитель сахара. Может, лучше по кусочку черного шоколада?

Здоровый завтрак

И полноценный! На пути к жизни без сахара важно настроиться на успех и не забывать о полноценном питании, а завтрак — важнейший из всех приемов пищи и именно на него стоит делать акцент. Многие предпочитают перед работой выпить чашку кофе или съесть что-то легкое, но недостаточно сытный завтрак вызывает тягу к сладкому и дальнейшее переедание. В первый прием пищи в день стоит включить белок, чтобы он помогал поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Сделайте себе омлет, индейку, сварите куриное филе или найдите любой другой источник белка. 

Читайте также: Продукты, в которых содержится большое количество белка

Полноценный сон

Чтобы не переедать и в течение дня не срываться на сладкое, стоит всего лишь высыпаться. Когда мы проводим в кровати меньше 7-8 часов, то ищем источник энергии в еде и думаем, что таким образом можем взбодриться. Но нет, это наш мозг посылает обманчивые сигналы. 

Другие способы награды

Вспоминаете случаи, когда покупали сладкое, потому что захотели побаловать себя? Да, знакомый многим сценарий. Зачастую мы используем торт или вкусное пирожное в качестве награды, но стоит найти другие способы вознаграждения себя любимой. Например, сходите на спа-процедуры в салон, примите ванну со свечами, купите полезную и желанную книгу или съешьте здоровый ужин из полезных продуктов. 

Источник фото: unsplash.com

Понравилась статья? Оцените: Загрузка…

Избавляемся от сахарной зависимости в 4 приёма

Американец съедает в день примерно 200 грамм сахара (в России этот показатель ниже в полтора-два раза). Сахар — пищевая добавка номер один: встречается в напитках (часто в форме сиропов), хлебе, соусах, приправах, во всех полуфабрикатах, включая обезжиренные продукты.

Один из лучших шагов, которые вы можете сделать для улучшения здоровья и снижения веса, — сократить употребление сахара. Для этого не потребуется огромной силы воли или решения резко завязать со сладостями (если, конечно, вы сами этого не хотите).

Энн Ричи

Диетолог, специалист по здоровому питанию. Разрабатывает индивидуальные программы снижения веса с помощью диет, основанных на традиционных рецептах из разных стран. Создатель блога AnnesHealthyKitchen.com.

Энн Ричи предлагает всего четыре шага, которые освободят ваш рацион от сахара. Выполняйте по порядку (только четвёртый совет можно применять в любое время).

1. Составьте план на месяц (или больше)

Появляется всё больше доказательств, что сахар вызывает зависимость. Но даже если вы жить не можете без сладкого и привыкли к сахару, то не отчаивайтесь.

Многие попытаются убедить вас в том, что избавиться от зависимости очень тяжело из-за влияния гормонов и нейромедиаторов на головной мозг. Но такая позиция не придаёт уверенности. На самом деле при правильном подходе можно избавиться от пристрастия к сахару. Я с большим успехом так помогла многим женщинам.

Лучший план — стараться перейти на новый рацион плавно, шаг за шагом, давая телу и вкусу время на то, чтобы адаптироваться.

Решив отказаться от сахара, люди совершают ошибку и хотят стать совершенными сразу же, и с первого дня полностью вычёркивают сахар из меню. Может, такой метод и подойдёт людям со слишком сильной зависимостью, но опыт работы с зависимостями средней силы показал, что гуманный, мягкий подход работает намного лучше.

Поверьте в то, что вы справитесь, и пообещайте себе выложиться по полной за период времени, который вы считаете реалистичным.

2. Найдите в рационе источник сахара номер один

Подумайте, что вы едите и пьёте, и найдите основной источник сахара. Главные подозреваемые: газировка и напитки, в которые вы добавляете сахар, готовая выпечка.

Возможно, вы пьёте много готовых фруктовых соков, покупаете литрами лимонады, может быть, кладёте четыре ложки сахара в каждую чашку чая или постоянно перекусываете сладкими йогуртами и десертами. А может, весь день закусываете печеньем или кексами.

Когда вам ясно, что нужно вычёркивать из меню, составьте план. Если пьёте чай с тремя ложками сахара, сокращайте количество постепенно, чтобы через неделю пить с двумя. Ещё через неделю — с одной.

Если выпиваете 4 литра газировки в неделю, за первые семь дней откажитесь от двух стаканов, потом ещё и ещё. Постепенное отвыкание не вызовет у вас дискомфорта.

Для успеха вам нужно поддерживать энтузиазм в стремлении забыть о сахаре, не думать постоянно о своих лишениях или зацикливаться на собственном несовершенстве.

3. Выбирайте натуральные продукты

Конечно, выбор полуфабрикатов и готовой еды огромен. А сахар прячется в тортах, печенье, мороженом, поп-корне, сушках, мюсли, батончиках, приправах, соусах и специях.

Обезжиренные продукты нередко рекламируются как здоровые, но они зачастую тоже сильно переработаны, а вместо жиров в них содержится сахар или сахарозаменители.

Заменяйте постепенно готовую еду и полуфабрикаты на натуральные продукты. Готовьте еду самостоятельно, так вы заметно уменьшите потребление сахара в долгосрочной перспективе. Продвигайтесь в этом направлении 30 дней, используя тот же поэтапный переход, что и раньше.

4. Боритесь с зависимостью при помощи сна

Каждый раз, когда зависимые от сахара люди говорят, что им нужно есть по шесть раз в день, я спрашиваю, сколько часов в сутки они спят. И часто оказывается, что не более шести.

Как сон связан с сахаром? Отдых поможет справиться с зависимостью так же, как сладости помогли её получить.

Многие исследования обнаружили, что нехватка двух часов сна (а отдыхать нужно 7–9 часов в день) приводит к перееданию и пищевой зависимости. Подростки, которые спят меньше, вдвое чаще других употребляют сладости, а это приводит к повышенному аппетиту во взрослом возрасте и пристрастию к высококалорийной пище.

Поэтому, чтобы есть меньше сахара и побороть свою зависимость, нужно достаточно спать.

Читайте также 🧐

Как избавиться от зависимости от сладкого

Физиологические причины возникновения тяги

Причины возникновения зависимости от сладкого можно условно разделить на две категории:

1. физиологические;
2. психологические.

Первые могут появиться в результате нарушения каких-либо функций организма или при возникновении определенных заболеваний. Непреодолимая тяга может появиться у тех, кто пережил сотрясение мозга, страдает остеохондрозом или гипотонией. Эти болезни приводят к нарушению кровоснабжения мозга, в результате которого он перестает получать достаточное количество глюкозы. Нехватка этого элемента может проявляться в виде головной боли, которая проходит после того, как человек съест кусочек шоколадки или пирожное.

Тяга может также возникнуть в том случае, если организму не хватает хрома. Этот химический элемент «отвечает» за поддержание достаточного уровня глюкозы в крови. Микроэлемент повышает:

• проницаемость стенок клетки для глюкозы;
• чувствительность рецепторов клетки к инсулину.

Нехватка хрома может возникнуть в результате злоупотребления сладким (чем больше десертов и пирожных мы съедаем, тем большее количество элемента выводится из организма, возникает так называемый «порочный круг»). Обращаться за помощью к медикам следует при возникновении таких симптомов:

1. постоянного чувства голода;
2. появления хронической усталости или головокружения;
3. обильного потоотделения.

Гормональные нарушения могут также привести к возникновению непреодолимой тяги к сладкому.

В результате работы щитовидной железы вырабатываются гормоны, отвечающие за обмен веществ. Такие сбои приводят к возникновению постоянного чувства голода, который некоторые люди утоляют при помощи конфет и шоколадок. Сахарная зависимость может также проявиться при возникновении невосприимчивости клеток к инсулину (инсулиновой резистентности). Это достаточно серьезная проблема, которая может привести к появлению энергетического голода.

Пациентам, которые обращаются ко мне с просьбой избавить их от зависимости от сладостей, возникшей в результате физиологических причин, я рекомендую сначала пройти полное медицинское обследование и проконсультироваться у профильных специалистов. Только в том случае, если в результате прохождения лечения зависимость не проходит сама собой, можно начинать работу с подсознанием клиента.

Как избавиться от безграничной любви к сладкому за 10 шагов • INMYROOM FOOD

Сахар — это одна из глобальных проблем современности. Мы слишком любим сладости, чтобы так просто от них отказаться. В результате переизбыток сахара приводит к серьезным проблемам со здоровьем и нарушениям в работе некоторых органов. Ожирение, сахарный диабет, низкий иммунитет, повышенная утомляемость, хроническая усталость, гормональные сбои — вот лишь неполный список отклонений от нормы.

Рассказываем, как победить зависимость от сладкого. Полезные привычки из нашего обзора следует внедрять в свою жизнь постепенно, чтобы добиться действительно заметного результата. 

Планируйте рацион заранее

Готовы поспорить, что в большинстве случаев вы едите сладкое, потому что не планируете меню на день заранее, а шоколадные батончики, плюшки и пончики — это самый простой и вкусный способ перекусить в течение дня. Правда, такое питание не очень-то и полезно. Совсем скоро вы увидите, как такие сладкие перекусы начнут откладываться на ваших боках.

Возьмите за привычку продумывать свой рацион заранее. Лучше делать это на неделю вперед, чтобы у вас была возможность приобрести в магазине все необходимое и не отвлекаться на забеги по супермаркету в будние дни. Поначалу будет сложно, но это того стоит. 

Ищите полезные альтернативы

Вы когда-нибудь задумывались, что существуют полезные альтернативы вашим любимым сладостям? Так, например, вместо сахара к чаю можно подавать мед. Важно знать, что в горячий чай мед добавлять нельзя, потому что он теряет все свои полезные свойства под действием высоких температур. Ешьте его в свежем виде. 

Не поленитесь и изучите ассортимент ближайшего к вам супермаркета. Мы уверены, что вы обязательно найдете полезные альтернативы вашим любимым продуктам. Шоколадные батончики замените на плитку горького шоколада, йогурт с добавками — на натуральный со свежими ягодами, конфеты — на орехи и финики.  

Не добавляйте сахар в чай и кофе

За одно, на первый взгляд, безобидное чаепитие ваш организм может получить много лишних и совсем не нужных ему калорий. Если вы пьете чай и кофе с сахаром и обязательным десертом, то меняйте свои привычки. Получается не перекус, а настоящая сахарная бомба замедленного действия. 

Не добавляйте в чай и кофе сахар. В чай лучше добавить лимон и подать к нему мед, а ароматный кофе можно посыпать корицей или добавить в него ваниль. Напиток от этого лишь выиграет во вкусе. Про сладкий допинг и вовсе лучше забыть. Замените его на полезный перекус между чаепитиями. 

Откажитесь от газировки

Обожаете газированные напитки? А знаете ли вы, что они буквально «напичканы» сахаром? После небольшой баночки газировки инсулин в организме стремительно скачет, провоцируя тем самым повышенный аппетит. Диетические газировки и напитки без сахара — это лишь уловки опытных маркетологов. 

Вместо газировки пейте чистую питьевую воду, ароматизированную воду с лимоном или другими фруктами, полезные и питательные смузи из овощей и фруктов, зеленый чай. Такие напитки гораздо полезнее для организма и менее калорийны. 

Носите еду с собой

Купите яркие и удобные контейнеры, в которых сможете носить еду с собой. Работа, учеба и другие важные дела не должны быть причиной переедания и увеличения количества сладостей в рационе. Продумайте меню на день заранее, подготовьте еду и разложите ее по контейнерам. 

Старайтесь есть в одно и то же время. Основной причиной, по которой мы предпочитаем сладости полезной еде, является голод. Именно он заставляет нас покупать булочку вместо того, чтобы немного подождать и насладиться вкусной едой. 

Ешьте больше белковых продуктов

Что касается голода, то он достаточно коварен. Вы можете есть по часам, но при этом все равно срываться на сладости. Это вовсе не значит, что у вас проблемы с силой воли или вы катастрофически нуждаетесь в сахаре. Просто ваш рацион требует определенных корректировок. 

Если вы едите мало качественного белка, то аппетит может быть повышенным большую часть времени. Включите в свой рацион курицу, индейку, орехи, рыбу, оливковое масло, авокадо, яйца, молочную продукцию. Совсем скоро вы заметите, что на сладости тянет не так уж и сильно. 

Изучайте состав продуктов

Внимательно читайте информацию на этикетках. Сахар может присутствовать даже в тех продуктах, в которых на первый взгляд его просто не должно быть. Например, он есть в томатной пасте и всевозможных магазинных соусах, а иногда его даже добавляют в замороженные ягоды, которые, казалось бы, и без него вполне хороши. 

Не поленитесь лишний раз убедиться в том, что вы выбираете правильные продукты для своего питания. 

Не издевайтесь над собой

Избавиться от любви к сладкому — вовсе не значит полностью отказать себе во всех гастрономических удовольствиях. Во-первых, следует помнить, что сахар присутствует в составе некоторых полезных продуктов, к которым относятся, например, фрукты и овощи. Отказывать себе в этих продуктах не нужно. Это полезные природные сахара, которые при умеренном употреблении не навредят вам.  

Во-вторых, иногда можно позволить себе любимый десерт. Если вы знаете меру, то ничего плохого с вами не случится. Человек, который мучает себя и чувствует себя несчастным в результате лишений и ограничений, не может быть счастливым и здоровым. 

Источник: Piece of Cake (http://www.pieceofcakeinc.com/)

Экспериментируйте на кухне

Не бойтесь кулинарных экспериментов. Попробуйте приготовить любимое блюдо совершенно по-новому. Вместо томатного соуса или пасты, в которых присутствует сахар, приготовьте овощной соус из полезных ингредиентов и «поиграйте» со специями, чтобы добиться неповторимого вкуса. 

Не отказывайтесь от выпечки, если очень ее любите. Замените сахар на мед или фруктовое пюре. Приготовьте последнее самостоятельно ради полной уверенности в составе продукта. В магазинных вариантах нередко встречается сахар. Для выпечки прекрасно подойдет яблочное, тыквенное или банановое пюре.  

Готовьте дома

Мы вряд ли удивим вас, если скажем, что готовить еду лучше дома. Конечно, иногда можно выбраться в ресторан, чтобы прекрасно провести время в теплой компании и уютной атмосфере. Правда, к своим заказам нужно относиться предельно ответственно. Еда в ресторане довольно калорийна. А еще выход в свет редко обходится без десерта! 

Старайтесь преимущественно готовить дома. Это единственный вариант, при котором вы будете точно знать, что находится в вашей тарелке, и сможете контролировать количество сахара, поступающего в организм. 

Как избавиться от тяги к мучному, жирному, сладкому и соленому

Прежде всего избыточное употребление сахара и соли повышает риск развития:

• метаболического синдрома;
• инсулинорезистентности;
• сахарного диабета второго типа;
• атеросклероза;
• кариеса;
• различного рода кожных реакций. Например, высыпаний, тусклого цвета лица, снижения эластичности тканей и прочих «прелестей».

Если копать глубже, злоупотребление сладким и соленым может стать причиной повышенной тревожности и депрессий в связи с замедлением процесса образования новых нейронов в головном мозге.

И конечно, вызывать пищевую зависимость: всякий раз нам приходится повышать дозу съеденной запрещенки, чтобы получить дофамин.

Возможно, я вас удивлю, но еще пару-тройку сотен лет назад такими заболеваниями, как сахарный диабет и ожирение, гордились, а подагра и вовсе считалась болезнью королей. Все потому, что крестьяне не могли позволить себе столько жирной, жареной и сладкой пищи, а также выпечки из муки высшего сорта. Сегодня, как мы знаем, все с точностью до наоборот.

Жирное, жареное, соленое, сладкое — продукты с высокой калорийной плотностью (количество калорий на грамм продукта). Для сравнения: калораж 1 плитки шоколада, 300 грамм мяса и 1 килограмма овощей — одинаковый. Но калорийная плотность при этом разная, как и плотность нутриентов (витамины, минералы). Большое количество легкодоступной рафинированной пищи заставляет современного человека относиться к выбору еды более осознанно.

Предпочитая продукты с низкой калорийной плотностью и высокой плотностью нутриентов, мы обеспечиваем поступление полезных веществ в организм для его нормального функционирования, обходя дефицитные состояния. К таким продуктам относятся овощи, зелень, ягоды, цельнозерновые крупы, морепродукты и нежирные сорта мяса.

Системно-векторная психология . Как избавиться от зависимости от сладкого?

Зависимость от сладкого – это бич современных жителей больших городов, в особенности, женщин, хотя и мужчины все чаще грешат тем же. Кусочек тортика, шоколадка, конфеты, эти вкусняшки незаметно проникают в наше ежедневное меню. Результат один – некрасивая фигура, нарушение пищеварения, дряблая кожа, плохое самочувствие. Нужно срочно что-то делать! Но что? Если зависимость от сладкого можно сравнить с настоящей зависимостью – рука сама собой тянется к очередной порции сладенького!

 

• Как возникает зависимость от сладкого? Какие причины и механизмы внутри организма влекут нас на сладенькое?
• Почему зависимость от сладкого такая сильная и, казалось бы, непреодолимая?
• Какие люди подвержены зависимости от сладкого? Почему некоторые из нас совершенно равнодушны к сладкому?
• Как избавиться от зависимости от сладкого раз и навсегда?

Еда – это самый простой, быстрый и доступный способ испытать удовольствие в жизни. А сладкая еда – вдвойне. Конечно, способ этот примитивный. Результат нельзя сравнить с чувством покорения Эвереста, или с заслуженным повышением на работе, или с ощущением гордости за ребенка, получившего аттестат с одними пятерками. Для подобного необходимо делать усилие, а для того, чтобы поесть сегодня, прямо сейчас – почти нет. Еще пару столетий назад – да! каждый человек вынужден был добывать хлеб насущный в поте чела своего. А сегодня нет! — все просто — открыл холодильник, достал банку варенья и лопай, пока не затошнит. Вкусно и приятно без каких-либо ограничений. Работа у нас не пыльная и не сложная, где-то за компьютером, а зарплата позволяет купить почти любую вкусняшку, доступную на рынке.

Почему угасает любовь?

Мы бы так, наверное,и наслаждались едой без какого-либо вопроса «как избавится от зависимости от сладкого?», если бы не одна проблемка – тело человека ограничено определенным набором функций, данных для жизни. То есть для тех самых достижений и свершений, типа покорения Эвереста или продвижения по карьерной лестнице. Наше тело функционирует лишь для того, чтобы поддерживать жизнь, а сама наша личность– это желания более высокого порядка.

Например, поджелудочная железа человека вырабатывает специальный гормон, который понижает уровень глюкозы в крови – инсулин. Выпил чайку сладенького – сахар в крови подскочил, поджелудочная железа зафурчала, выработала инсулин и сравняла количество сахара в крови с нормой. И все нормально, живи себе хоть 100 лет, не болей. Но когда мы сильно зависим от сладкого и день за днем едим целый набор вкусняшек: шоколадку, творожок, мороженое, пирожное, кусочек тортика, бутерброд с вареньем, клубнику со сливками, печеньку со сгущенным молоком, сладкий чай (список каждый может составить самостоятельно) организм начинает давай сбой, не выдерживая такого натиска. У кого-то первым сдается поджелудочная, у кого-то венозная система, а у кого-то фигура расползается до ужаса. И в конечном итоге мы упираемся в ту самую проблему – как излечиться от зависимости от сладкого? И что интересно, каждый вкладывает в это смысл ограничения, но никто не понимает, что избавится от зависимости от сладкого невозможно, если просто ограничить сладкое.

Почему зависимость от сладкого такая сильная и непреодолимая?

Причины зависимости от сладкого ясны – вкусная еда приносит человеку удовольствие и именно этот фактор приводит к зависимости от нее. Собственно, когда вы ощущаете свою зависимость от сладкого и мучного, то вы не так уж далеки от истины, механизм возникновения одинаковый – есть желание и есть его наполнение. Разорвать эту цепочку практически невозможно. Если мы вдруг просто возьмем и запретим себе кушать сладкое, то рано или поздно эту схватку проиграем (за исключением малого количества людей, которые способны от самого по себе самозапрета получать удовольствие, однако им тоже до самозапрета нужно дойти – больше об этом читайте здесь. Просто потому что вместе с запретом будем лишены того небольшого, но такого доступного, кусочка счастья, который был еще вчера.

Просто проанализируйте свой день. Вот идешь с работы, где устал как собака, начальник наорал, премию урезали, приходишь в школу за ребенком, а учительница бабах по голове – ваш ребенок дерется. А потом еще в магазине нахамили, и на автостоянке, и даже в лифте – приходишь домой, уже ничего не хочется. А тут кусочек торта или шоколадка. Рука сама собой за этим тянется, съел и испытал удовольствие. Крошечку маленькую, а приятно.Что происходит, когда мы запускаем «лечение» от зависимости от сладкого? Вся первая часть – треклятая работа, мало денег, все вокруг плохие и т.д. остается на месте, но тортик или шоколадка стоят на самозапрете. То есть нет даже того примитивного удовольствия, которое человек получал от жизни. Двойное несчастье и утешения нет. Долго ли у вас получится выдержать такое издевательство?

Естественно, что рано или поздно любое лечение от зависимости от сладкого, пойдет в прах. Потому что страдать человек может, но не долго. Это заканчивается либо плохо, либо очень плохо. Поэтому не удивительно, что все знания о вреде для поджелудочной железы как-то постепенно меркнут в сознании, а тортики и шоколадочки быстро и незаметно возвращаются на привычные места на кухне.

Почему некоторые люди не испытывают зависимость от сладкого?

Наши вкусовые пристрастия формируются под влиянием разных факторов: прирученности к определенной еде в детстве, привычки, особенностей метаболизма и др. Если кто-то не зависим от сладкого, это совсем не значит, что он чем-то отличается от вас, страдающего данной проблемой. Он может обожать мучное, жаренное или пересоленное, острое или перчёное. Найти разгадку у тех людей, кто не есть сладкого, вы не сможете, потому что суть проблемы не в этом.

Зависимость от еды вообще (и сладкого в частности) – это бич XXI века, которым страдает почти каждый наш современник. Количество людей, в том числе и детей, страдающих ожирением с каждым годом постоянно растет. И остановить это невозможно ни запретами, ни силой воли, ни самонаказанием. Мы всегда проиграем природе нашего желания. Всегда, кроме одного-единственного случая…

Как избегать зависимости от сладкого раз и навсегда?

Есть только один единственной способ избавления от зависимости от сладкого. Это — наконец начать получать удовольствие от жизни. От настоящей жизни: от работы, от прогулок, от общения с друзьями и родственниками. От свершений и достижений. Пора избавится от обид, злости, ненависти и начать жить счастливо.

Большее всегда превосходит меньшее. Удовольствие от достижений в жизни в миллион раз больше, чем удовольствие от пищи. Кстати именно поэтому реализованные люди меньше склонны переедать.

Чаще всего наши проблемы носят психологический характер. Даже когда кажется, что это не так.

Например,

• Не можем найти работу по душе и мучаемся на нелюбимой за недостойную зарплату
  • кажется, что не хватает квалификации, образования, опыта, знакомств,
  • а на самом деле нет умения коммуницировать с людьми, а есть стеснительность, зажатость, страх перед новым или потерей старого и т.д.
• Не можем сладить с ребенком, какие бы воспитательные методики не применяли, а он невыносим
• кажется, что есть негативное внешнее влияние на ребенка (улицы, друзей, фильмов, игр),
• на самом деле, мы не понимаем его особенностей и воспитываем, не пряником, а кнутом, чем проявляем в нем его негативные качества.
• Не понимаем самого близкого, любимого человека, часто ссоримся и обижаемся друг на друга
  • кажется, что это ОН ничего не понимает, не идет на контакт, не хочет изменится,
  • на самом деле, это Я не понимаю ни его ни себя, закрываюсь, злюсь, обижаюсь, истерю.

И так далее – таких примеров можно приводить тысячи. А ведь за каждым из них стоит острое ощущение нехватки счастья. Поэтому пока у человека есть внутреннее психологическое напряжение, ни о какой борьбе с зависимостью от сладкого не может быть и речи – он обречен на проигрыш.

В тоже время, если человек найдет, как наполнить себя более высокими мерками желаний: на работе, в любви, в хобби, в воспитании, то зависимость от сладкого, мучного, да и вообще от любой еды уйдет достаточно легко. Она уже будет ощущаться, как неприятная привычка, портящая здоровье, поэтому после небольшого усилия зависимость от сладкого раствориться в прошлом, как будто бы ее и не было.

Сегодня есть методика, позволяющая решить практически любые психологические проблемы – это системно-векторная психология Юрия Бурлана. Вот некоторые результаты участников тренинга. Обратите внимания, что уход зависимости от еды, а значит и уход лишнего веса, они связывают именно с изменением психологических состояний (!), а не с потерей веса из-за самозапрета или специальных диет:

Владимир Подосинников, информатик-экономист из Ставрополя:
«Наткнулся сегодня на свои старые фотки и захотелось написать про то, как я похудел. Вернее, как мое похудение явилось следствием прохождения тренинга по системно-векторной психологии Юрия Бурлана. И даже не столько написать, сколько показать на фотографиях, как я поменялся внешне».

Читать дальше

 

Эва Болбачан, лингвист из Мармариса:
«Я больше не боюсь руки из под кровати. Я больше не виню себя за многие свои поступки. Я понимаю почему люди такие, а не другие.  Я похудела на 18 кг, почти вернулась к своему природному весу. Меня больше не влекут мистические гадательные мастерские».

Читать дальше

Если у вас есть желание избавиться, наконец, от зависимости от сладкого не на месяц и не на год, а навсегда, попробуйте и вы познать себя и свои желания, разобраться, чего не хватает в этой жизни и убрать все психологические проблемы. Тем более, что вступительные лекции по системно-векторной психологии Юрия Бурлана абсолютно бесплатны, проходят онлайн и доступны всем желающим. Посмотреть, как они происходят можно в отрывках ниже, а зарегистрироваться и узнать ближайшие даты можно по этой ссылке.

Ищите другие наши статьи в этой библиотечке, а если хотите получать анонсы на свою почту, оставьте контактные данные в форме внизу.

Как избавиться от сахарной привычки — и помочь своему здоровью в этом процессе

Делая более разумный выбор продуктов питания, вы можете есть меньше сахара и худеть, не чувствуя себя обделенными.

Наша сахарная диета буквально убивает нас. К такому выводу пришли результаты исследования, представленного на ежегодном собрании Американской кардиологической ассоциации (AHA) в марте 2013 года. Авторы исследования приписали употребление сладких напитков 180 000 ежегодных смертей во всем мире — 25 000 только в Соединенных Штатах. Газированные напитки и морсы — не единственные наши источники сахара.Согласно AHA, средний американец съедает от 22 до 30 чайных ложек добавленного сахара каждый день.

«Вредное воздействие сахара в первую очередь связано с увеличением веса из-за добавления сахара в продукты, которые мы едим, и в подслащенных сахаром напитках», — говорит доктор Мишель Хаузер, сертифицированный шеф-повар, преподаватель питания и клинический научный сотрудник Гарвардской медицинской школы. «Большинство смертей связано с сердечными заболеваниями, раком и диабетом».

Сколько сахара нам на самом деле нужно? Согласно рекомендациям AHA, женщины не должны получать более 100 наших ежедневных калорий (около 6 чайных ложек) из добавленного сахара.На самом деле, «вам не нужно добавлять сахар», — говорит доктор Хаузер.

Сахар псевдонимы

Сахар бывает разных форм, включая мед, сироп из коричневого риса, кукурузный сироп и патоку. Вы хотите их всех ограничить. По большому счету, все виды сахара одинаково действуют на ваше тело, за одним исключением.

В исследовании, опубликованном 2 января в «Журнале Американской медицинской ассоциации », изучались результаты сканирования мозга после того, как люди ели один из двух типов простых сахаров — фруктозу или глюкозу.Исследователи обнаружили, что фруктоза, но не глюкоза, изменяет кровоток в областях мозга, которые стимулируют аппетит. «Когда мы принимаем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и фруктозу, это стимулирует аппетит и заставляет нас есть больше», — говорит доктор Хаузер. Поэтому вам следует ограничить потребление продуктов, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (например, газированных напитков и подслащенных злаков).

Вы можете контролировать количество дополнительного сахара, которое ложитесь на еду, но иногда бывает трудно обнаружить сахар, спрятанный в предварительно подслащенных упакованных и обработанных продуктах.Вот почему так важно читать этикетки продуктов и точно знать, сколько сахара содержится в продуктах, которые вы покупаете.

Искусственные подсластители лучше?

Искусственные подсластители, которые не содержат сахара и обычно содержат меньше калорий, чем сахар, могут показаться более здоровыми вариантами, но эта идея является спорной. В научном заявлении AHA в 2012 году сделан вывод о том, что использование искусственных подсластителей, таких как аспартам (Nutra®Sweet, Equal), сахарин (Sweet’N Low) и сукралоза (Splenda), может снизить количество калорий в вашем рационе, тем самым помогая вам терять масса.

Однако есть также свидетельства того, что употребление этих подсластителей, которые обычно в сотни — или даже тысячи — раз слаще сахара, может вызвать у вас еще большее желание сладкого. Вы сводите на нет пользу от использования искусственных подсластителей, например, если используете стакан диетической газировки, чтобы оправдать чашку мороженого.

Однако, если искусственные подсластители могут помочь вам существенно сократить количество калорий, они могут быть полезны для контроля веса и уровня сахара в крови. «Для людей, которые пытаются внести небольшие изменения в свой рацион, искусственные подсластители иногда являются хорошей отправной точкой, но они не являются постоянным решением», — сказал доктор.- говорит Хаузер.

Вы можете задаться вопросом, какой искусственный подсластитель лучше всего. Все подсластители на рынке считаются безопасными. В 1970-х годах были сообщения о связи сахарина с раком мочевого пузыря у крыс, которых кормили чрезвычайно высокими дозами подсластителя. Однако более поздние исследования не обнаружили никаких доказательств того же эффекта у людей. Одно время аспартам также был связан с раком, но эта связь также была опровергнута.

Тем не менее, если вы беспокоитесь о безопасности своего искусственного подсластителя, доктор Келли.Хаузер предлагает использовать сукралозу, которая не связана с какими-либо неблагоприятными последствиями для здоровья. Или вы можете попробовать подсластитель, содержащий сахарные спирты (сорбит, ксилит), хотя у некоторых людей эти продукты вызывают диарею и вздутие живота.

Избавьтесь от сахарной зависимости

Если вы «подсели» на сахар, не пытайтесь исключить все сладкие продукты сразу. Если вы откажетесь ни в одной конфете или кусочке торта, вы только сильнее захотите сладкого. Вместо этого придерживайтесь здоровой диеты, состоящей из более полезных продуктов — цельнозерновых, фруктов, овощей, полезных масел и нежирного белка.«Держитесь подальше от сахара и ешьте эти продукты, которые перевариваются медленнее. Они помогут выровнять уровень сахара в крови, и у вас не будет постоянных скачков и падений», — говорит доктор Хаузер.

Вот несколько советов, которые помогут вам избавиться от сахарной привычки:

Держите сладкие продукты подальше. Не соблазняйтесь складывать конфеты, печенье и другие продукты с высоким содержанием сахара в свои шкафы и холодильник. «Вместо этих вещей держите под рукой фрукты», — предлагает д-р.Хаузер.

Подслащивайте пищу самостоятельно. Начните с несладкого холодного чая, простого йогурта и овсянки без добавок. Затем добавьте свой собственный подсластитель. По словам доктора Хаузера, независимо от того, сколько подсластителя вы добавляете, вы, вероятно, не добавите столько, сколько хотел бы производитель.

Следите за скрытым сахаром в продуктах питания. С осторожностью относитесь к продуктам, в которых обычно скапливается сахар, включая продукты с пониженным содержанием жира. «Когда компании убирают жир, они добавляют обратно почти все калории, содержащиеся в сахаре», — сказал доктор.- говорит Хаузер. Читайте этикетки. Избегайте продуктов, в которых сахар указан в качестве первого ингредиента или которые содержат несколько различных типов сахара (коричневый сахар, тростниковый нектар и т. Д.) — это один из способов, которым производители избегают указывать сахар в качестве первого ингредиента.

Завтракайте . Начните свой день с сытной и питательной еды, чтобы у вас меньше шансов поддаться пристрастию. Овсяные хлопья, яйца и фрукты — хороший выбор для завтрака.

«Когда вы привыкаете есть меньше суперсладких продуктов, вы их меньше жаждете», — сказал доктор.- говорит Хаузер. «Вы удовлетворяетесь меньшим количеством сладкого». Вы также не будете чувствовать себя виноватым в тех менее частых случаях, когда тратите деньги.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Сахарная зависимость — как избавиться от сахара и избавиться от тяги

В прошлом поколении мы видели, как количество потребляемого нами сахара экспоненциально росло. До недавнего времени мы ели сахар, который в основном содержится в пищевых продуктах. Его использовали в качестве угощения или в небольших количествах, и это никогда не было проблемой. Но сегодня более трети потребляемых нами калорий поступает из сахара или белой муки, которая очень рафинирована и действует в нашем организме так же, как сахар. Наш организм не справляется с такой огромной нагрузкой.Сахар дает вам начальный кайф, затем вы падаете, затем вам хочется большего, поэтому вы потребляете больше сахара. Именно эта серия взлетов и падений вызывает ненужную нагрузку на надпочечники. Вы становитесь тревожным, капризным (сахар — наркотическое средство, изменяющее настроение) и, в конце концов, чувствуете себя истощенным.

Сахар также связан со многими хроническими проблемами, включая снижение иммунитета, некоторые хронические инфекции, аутоиммунные заболевания, болезни сердца, диабет, болевые синдромы, синдром раздраженного кишечника, СДВ, хроническую усталость и кандидоз.Исследования показывают, что одной из основных причин снижения иммунитета является то, что сахара препятствуют проникновению витамина С в белые кровяные тельца, которые затем подавляют иммунитет. Чем больше сахара, тем менее продуктивны ваши лейкоциты и, следовательно, тем меньше у вас иммунитет. Кроме того, сахар стимулирует секрецию инсулина в поджелудочной железе, что, в свою очередь, стимулирует выработку триглицеридов в печени. Триглицериды связаны с инсультом, сердечными заболеваниями и ожирением. У этого списка нет конца. На этой неделе доктор Фрэнк Липман предоставил нам всю информацию о том, как обуздать сахарную зависимость.

Доктор Фрэнк Липман о сахаре

Как серьезный сахарный наркоман, все еще борющийся со своей «зависимостью», я не понаслышке знаю, как трудно отказаться от сахара и отказаться от него. Одна из причин, по которой так трудно избавиться от этой привычки, заключается в том, что со временем наш мозг фактически становится зависимым от натуральных опиоидов, вызванных потреблением сахара. Подобно классическим наркотикам, вызывающим злоупотребление, таким как кокаин, алкоголь и никотин, диета, насыщенная сахаром, может генерировать в мозгу чрезмерные сигналы вознаграждения, которые могут преодолеть самоконтроль и привести к зависимости.

«Когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и нам) дали выбор между водой, подслащенной сахарином, и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахариновую воду».

Одно исследование, проведенное во Франции, представленное на ежегодном собрании Общества неврологии в 2007 году, показало, что когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и мы) давали выбор между водой, подслащенной сахарином, и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахарин. воды. Когда воду подслащивали сахарозой (сахаром), наблюдалось такое же предпочтение — крысы в ​​подавляющем большинстве выбирали воду с сахаром.Когда крысам предлагали большие дозы кокаина, это не повлияло на их предпочтение сахарину или сахарной воде. Даже крысы, пристрастившиеся к кокаину, перешли на подслащенную воду, когда у них был выбор. Другими словами, сильная сладость доставляла больше удовольствия мозгу, чем кокаин.

Американская психиатрическая ассоциация определяет зависимость, которая включает три стадии: переедание, абстинентность и тягу. До недавнего времени крысы встречали только два элемента зависимости: переедание и абстиненцию.Но недавние эксперименты ученого Принстонского университета, профессора Барта Хобеля и его команды также показали желание и рецидивы. Показав, что избыток сахара приводит не только к перееданию и абстиненции, но и к тяге к сладкому, последний критический компонент зависимости встал на место и завершил картину сахара как вещества, вызывающего сильную зависимость.

«Мы привыкли нуждаться в сладком, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии.”

Резким контрастом с этой клинической оценкой является тот факт, что для большинства из нас «что-то сладкое» является символом любви и заботы. В младенчестве наша первая еда — это лактоза или молочный сахар. Позже благонамеренные родители (в том числе я) награждают детей сладкими закусками, давая им «угощение», превращая биохимически вредное вещество в удобную пищу. Мы приучаемся к необходимости чего-то сладкого, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии.Но, как известно любому наркоману, одно быстрое решение вскоре заставит вас искать другого — каждый удар мгновенного удовлетворения имеет долгосрочную цену.

Суть в том, что сахар воздействует на мозговую зависимость и вознаграждает ее так же, как и многие запрещенные наркотики. И, как и другие лекарства, он может разрушить ваше здоровье и привести к разного рода недугам, включая болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, увеличение веса и преждевременное старение. Сахар в основном является социально приемлемым, легальным, рекреационным наркотиком со смертельными последствиями — и, как и в случае с любой другой наркотической зависимостью, у вас должен быть гибкий, но структурированный план, чтобы победить его.

Как избавиться от сахарной зависимости

• Ешьте регулярно. Ешьте три приема пищи и два перекуса или пять небольших приемов пищи в день. У многих людей, если они не едят регулярно, уровень сахара в крови падает, они чувствуют голод и с большей вероятностью будут хотеть сладких сладких закусок.
• Выбирайте цельные продукты. Чем ближе продукт к своей первоначальной форме, тем меньше в нем переработанного сахара. Пища в ее естественной форме, включая фрукты и овощи, обычно не вызывает метаболических проблем для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.
• Завтрак, состоящий из белков, жиров и фитонутриентов, чтобы правильно начать свой день. Смузи для завтрака идеально подходят для этого. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов, — худший вариант, так как тяга к еде будет ощущаться весь день. Хороший завтрак необходим для предотвращения тяги к сахару.
• Старайтесь включать белки и / или жиры в каждый прием пищи. Это помогает контролировать уровень сахара в крови. Убедитесь, что они являются здоровыми источниками каждого из них.
• Добавьте специи. Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят вашу пищу и уменьшат тягу к ней.
• Примите поливитаминные и минеральные добавки хорошего качества, витамин D3 и жирные кислоты омега-3. Недостаток питательных веществ может усилить тягу к еде, и чем меньше дефицит питательных веществ, тем меньше тяга. Некоторые питательные вещества, в том числе хром, витамин B3 и магний, улучшают контроль сахара в крови.
• Двигайте своим телом. Делайте упражнения, танцуйте или займитесь йогой.Любое движение, которое вам нравится, поможет снизить напряжение, повысит вашу энергию и уменьшит потребность в сахарном подъемнике.
• Высыпайтесь. Когда мы устаем, мы часто используем сахар в качестве энергии, чтобы противодействовать истощению.
• Сделайте детокс. По моему опыту, когда люди проводят детокс, это не только сбрасывает их аппетиты, но и часто снижает их тягу к сахару. После первоначальной тяги к сахару, которая может быть непреодолимой, наши тела приспосабливаются, и мы даже больше не хотим сахара, и желание исчезнет.
• Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с сахарной зависимостью. Часто наша тяга к сахару больше связана с невыполненной эмоциональной потребностью.
• Держите сладкие закуски подальше от дома и офиса. Трудно перекусить тем, чего нет!
• Не заменяйте сахар искусственными подсластителями.
• Научитесь читать этикетки. Хотя я бы посоветовал вам есть как можно меньше продуктов с этикетками, узнайте, что вы вкладываете в свой организм.Чем длиннее список ингредиентов, тем больше вероятность, что в него будет включен сахар. Поэтому проверяйте граммы сахара и выбирайте продукты с наименьшим содержанием сахара на порцию.
• Ознакомьтесь с терминологией, связанной с сахаром. Обратите внимание на то, что все они являются подсластителями: кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, патока, сахар турбинадо и коричневый сахар.
• Сахар под маской. Помните, что большинство «сложных» углеводов, которые мы потребляем, например, хлеба, рогаликов и макарон, на самом деле не являются сложными.Они, как правило, очень рафинированы и действуют в организме как сахар, поэтому их следует избегать.

Как справиться с тягой к сахару

• Принимайте L-глутамин, 1000–2000 мг, каждые пару часов по мере необходимости. Он часто облегчает тягу к сахару, поскольку мозг использует его в качестве топлива.
• Сделайте «передышку». Найдите тихое место, устройтесь поудобнее, посидите несколько минут и сосредоточьтесь на своем дыхании. Через несколько минут тяга пройдет.
• Отвлечься. По возможности прогуляйтесь на природе. Тяга обычно длится максимум 10-20 минут. Если вы можете отвлечься чем-то другим, это часто проходит. Чем больше вы это делаете, тем легче становится справляться с пристрастием.
• Пейте много воды. Иногда питьевая вода или сельтерская вода могут помочь при тяге к сахару. Также иногда то, что мы воспринимаем как тягу к еде, на самом деле является жаждой.
• Ешьте фрукт. Если вы отказываетесь от своей тяги, съешьте фрукт, он должен утолить тягу к сладкому и намного полезнее.

Если вы будете следовать этим рекомендациям, возможно, вам удастся время от времени получать «угощение». Будьте реалистичны с собой и помните, что промах — это не неудача. Не садись на себя, если поскользнулся, просто отряхнись и снова сядь в седло. Однако, если даже совсем немного заставит вас потерять контроль, лучше всего держаться от него подальше. И мой последний совет для блаженства без сахара — напомнить себе о том, что нужно искать и стремиться к «сладкому удовлетворению» в питательных переживаниях, отличных от еды.

Фрэнк Липман, доктор медицины, основатель и директор оздоровительного центра Eleven Eleven в Нью-Йорке и автор книги REVIVE; «Перестань чувствовать себя потраченным и начни жить снова» (2009) (ранее называлось «РАСХОДОМ») и ПОЛНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ; 7 ключевых шагов к устойчивости, жизнеспособности и долгосрочному здоровью (2003 г.). Он является создателем Eleven Eleven Wellness, Guided Health Solutions, передовых комплексных программ здоровья, которые помогут вам чувствовать себя лучше, чем когда-либо.

Как избавиться от сахарной зависимости

Вы всю жизнь сладкоежка (сахарный наркоман)? Не можете закончить трапезу без чего-нибудь сладкого? У вашего желудка есть «резервный резервуар» исключительно для сладкого? Я тоже.Я мог быть полностью сытым после еды, но у меня было достаточно места для 800-калорийного десерта. Мой вкус тоже не разборчив, он любит настоящий сахар и искусственный сахар, что угодно, все сладкое подойдет. Серьезность моей зависимости наступила в прошлом году, когда я заказал кофе в Dunkin Donuts с пятью напитками Splenda. Дама позади меня закричала достаточно громко, чтобы вся очередь услышала: «Пять? Кому это нужно? » Печально то, что если бы я использовал настоящий сахар, их было бы больше восьми или девяти. (Половина читателей сейчас качают головами, другая половина меня полностью понимает.)

Хорошая новость в том, что я выздоравливаю. Как и любую зависимость, сахарную зависимость можно преодолеть. В отличие от наркозависимости, вам не нужно полностью отказываться от сахара. Количество сахара, которое мы жаждем, было обусловлено пищевой промышленностью, нашим ранним семейным опытом и нашим выбором продуктов питания. Что касается пищевой промышленности, с годами в продукты добавлялось больше сахара. Даже если ваша диета не изменилась за 20 лет, вы, несомненно, едите больше сахара, а это значит, что вы, вероятно, предпочитаете более сладкое, даже не осознавая этого.Пищевые компании знают это, они полагают, что если они смогут «подсадить» вас на свой продукт, добавив тонны сахара (больше, чем у конкурентов), вы станете их постоянным покупателем. Друзья мои, Тигр Тони почти не отличается от наркобарона. Ваш ранний семейный опыт тоже имеет значение. Подумайте о пищевых продуктах, доступных вам в детстве. Как и многие семьи, мы регулярно ели десерт после обеда, возможно, поэтому я так сильно его сейчас жажду. На ваши нынешние привычки в еде сильно повлияли эти переживания и, конечно же, старый добрый Тони.

Точно так же, как наши вкусы приучены тянуть к сахару, они могут быть приучены к меньшему желанию. Процесс довольно прост. Если вы постоянно едите еду, ваша привязанность к ней возрастет, даже если она вам вообще не понравилась. Вот как у нас возникли проблемы с сахаром — мы создали на слишком много аппетита на него. Чтобы любить еду на меньше , мы должны выполнить этот процесс в обратном порядке. Главное — научить свою палитру отдавать предпочтение менее сладкому.Обратите внимание, что я пишу «сладкий», а не «сахар». Некалорийные подсластители тоже сладкие, иногда даже слаще сахара. Использование некалорийных подсластителей вместо сахара не уменьшит вашу зависимость от сахара, а только накормит его.

Вот несколько способов сделать вашу палитру менее сладкой.

1. Эксперимент с кофе . Если, как и я, вы добавляете много сахара в свой кофе (или чай), вы можете использовать это как возможность начать приучать свое небо к меньшему.Сколько пакетов или чайных ложек сахара / подсластителя вы используете? Вычтите один. Кофе не будет таким сладким на вкус, но продолжайте пить его в течение двух-трех недель, или пока вы к нему не привыкнете. Как только вы привыкнете к этому уровню сладости, сократите его еще на один и просто продолжайте повторять процесс, пока у вас не останется только один пакет (или ни одного). Ключевым моментом здесь является сокращение понемногу, исключая больше, только когда вы привыкнете к новому уровню сладости. Я рад сообщить, что у меня осталось два пакета.Глоток кофе из пяти пакетиков теперь кажется мне слишком сладким. Мне потребовалось время, но я добрался до цели. Некоторые предпочитают холодную индейку. Если вы можете это сделать, отлично, но для многих это будет неприятно и заставит их вернуться к прежней привычке.

2. Разбавьте газировку . Постоянно употребляя сладкие напитки, мы в конечном итоге обнаруживаем, что вода и другие несладкие напитки приносят меньше удовольствия. Если вы пьете пять газированных напитков в день (диетический или натуральный сахар), замените один водой или несладкой зельтерой (без искусственных подсластителей).Через две недели замените другую газировку водой или несладкой зельтерой. Продолжайте делать это, пока полностью не переключитесь. Если вы пьете негазированные напитки, такие как сок, Crystal Light или лимонад, я предлагаю разбавить их, добавив больше воды, чем обычно. Постепенно увеличивайте соотношение воды и напитка, чтобы отказаться от сладкого.

3. Обмен закусками . То же самое относится и к сладким закускам. Выясните, сколько граммов сахара содержится в вашей типичной закуске (например, йогурте или батончике мюсли).Найдите похожие варианты, в которых меньше граммов сахара. Например, батончик мюсли Каши содержит меньше сахара, чем Квакер. Опять же, остерегайтесь искусственных подсластителей в версиях с низким содержанием сахара (йогурт). На самом деле они могут быть даже слаще, чем настоящие версии сахара, даже если в них меньше граммов сахара. Это усилит ваше желание сладкого, а не уменьшит его. Вы также можете начать включать некоторые несладкие закуски (миндаль, сыр и хумус), чтобы привыкнуть к несладким закускам.

4.Счастливый час . Коктейли содержат большое количество сахара, чтобы ослабить сильный вкус крепких напитков. Избегайте коктейльных смесей (кислый коктейль, смесь маргариты) и вместо этого используйте свежие фрукты (выжатые или взбитые) без добавления сахара. Вы получите натуральный фруктовый вкус, но с менее интенсивной сладостью. Будучи менее сладким, вы будете пить медленнее и, вероятно, будете пить меньше.

5. Не ешьте пирог и ешьте его слишком много. Сократите количество дней, в течение которых у вас есть что-нибудь сладкое после еды, чтобы вы перестали тянуть к сладкому сразу после еды.Например, если вы привыкли есть сладкое после ужина пять дней в неделю, уменьшите это количество до четырех, затем до трех, а со временем просто делайте это в особых случаях. Выбирайте также десерты с низким содержанием сахара. Свежие фрукты с ложкой взбитых сливок — хороший выбор. Также важно избавиться от привычки заказывать десерты в ресторане каждый раз, когда вы идете туда. Делайте это только от случая к случаю. Ресторанные десерты богаты сахаром и калориями.

6. Кто добавлял сахар в мой хлеб? В фильме The Breakfast Club есть сцена, где Элли Шиди достает обед из своего бутерброда, а затем высыпает пикси-палочки на хлеб, посыпав его хлопьями Cap’n Crunch.Даже такой сахарный наркоман, как я, чувствует, что это заходит слишком далеко. Однако хлебопекарные компании присоединились к этой идее, потому что они добавляют в хлебное тесто сахарные палочки для пикси. Многие буханки готовятся с удивительным количеством кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или других форм сахара. В информации о пищевой ценности посмотрите на граммы сахара в различных марках хлеба и выберите тот, который меньше. В общем, проверяйте содержание сахара в других продуктах, которые на самом деле не должны быть сладкими.Выбирайте бренды, в которые не добавляют сахар или искусственные подсластители.

Важные книги о зависимости

Процесс очистки одинаков для всех категорий продуктов. Идея состоит в том, чтобы медленно и методично уменьшать количество сахара или подсластителя в продуктах, которые вы едите. По мере того, как вы уменьшаете, вы заметите, что ваша палитра меняется, и вы предпочитаете менее сладкое. Если вы беспокоитесь о том, что в конечном итоге будете обречены на мягкую диету, не беспокойтесь. Помните, что вы делаете это медленно, а это значит, что постепенно вы предпочтете меньше сахара.Тони, возможно, помог сформировать ваше пристрастие к сладкому, но вы можете избавиться от него.

Вы пристрастились к сахару? Вот как разорвать цикл

Фото: Pond5

Сейчас 15:00, и тяга к сахару неумолима. Я попробовала угостить их горсткой свежей черники и несколькими бобами эспрессо в шоколаде, которые я нашла в задней части ящика стола. Но я все еще изо всех сил пытаюсь не саботировать свой прогресс в отмене шоколадным коктейлем от In-N-Out Burger.Я представляю, как сахар попадает в мою кровь и успокаивает нервы. Вместо этого я стою в своей кладовой и обдумываю возможные альтернативы: щепотка кокоса. Ложка малинового варенья. Глоток кленового сиропа.

Я в очень плохой форме.

Все мы знаем о негативном влиянии сахара. (Список продолжает расти: прибавка в весе, повышение артериального давления и уровня холестерина — плюс более высокий риск диабета, рака и сердечных заболеваний.) Как и многие другие, я заставил себя привыкнуть пить свой черный кофе со льдом и смотреть за добавление сахара в соус для пасты и йогурт.Но в стремлении похудеть на 10 фунтов я пообещал остыть индейки.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш 5-дневный план детоксикации

«Нередко можно почувствовать себя запутавшимся в день или около того во время сахарной детоксикации».

Хотя некоторые эксперты рекомендуют постепенно снижать дозу сахара, диетолог Кэрол Бартолотто считает, что полное прекращение употребления сахара — лучший способ пройти детоксикацию. «Некоторым людям хуже, чем другим», — говорит она. «Я лично не могу модерировать.Если я откусываю один кусочек, мне хочется еще. Но это действительно помогает помнить, что тяга в конечном итоге проходит ».

Несмотря на все мои усилия, неделю спустя, в мой первый воскресный «чит-день», я оказался на вечеринке, соблазненный манго-базиликом и клубнично-мятным мохито. А еще есть красный бархатный кекс без глютена с глазурью из сливочного сыра, который хозяйка купила только для меня. Я сдаюсь. Но сладостные побуждения не заканчиваются, когда заканчивается вечеринка. На следующее утро мне нужно побороть тягу к кронам.

СВЯЗАННЫЙ: 30-секундный трюк, который может остановить вашу тягу к еде

Сахар, действительно ли зависимость?

Моя непреодолимая тяга к сахару имеет смысл, если учесть, что исследования показывают, что сладкое можно подсесть. Ученые обнаружили, что сахар вызывает привыкание и стимулирует те же центры удовольствия в мозгу, что и кокаин или героин. Как и в случае с этими сильнодействующими наркотиками, отказ от сахара приводит к отмене и тягу к еде, что требует фактического процесса детоксикации, чтобы избавиться от него.(Прочтите здесь, как пройти сахарную детоксикацию, не сойдя с ума.)

Нередко бывает, что в день сахарной детоксикации вы чувствуете себя в беспорядке. Исследователи из Принстона, которые кормили крыс сахарной водой, обнаружили, что в конечном итоге они переедали ее. Когда крысы были лишены возможности, в их головном мозге снизился уровень дофамина, и они страдали от беспокойства и тряски. За исключением головных болей, у меня были все классические симптомы абстиненции: мрачное настроение, беспокойство, усталость и мечты о купании в бассейне с глазурью Cinnabon.

На вкус

Если у вас были какие-либо сомнения относительно способности сахара наносить ущерб вашим вкусовым рецепторам, примите это исследование как доказательство. Бартолотто попросил 20 человек из калифорнийских предприятий Kaiser Permanente отказаться от всех добавленных сахаров и искусственных подсластителей на две недели. В результате их терпимость к сладкому вкусу полностью изменилась. Колоссальные 95 процентов испытуемых сообщили, что продукты и напитки, которые они раньше употребляли, теперь стали «слаще».Более половины сообщили, что сильная тяга прекратилась через два-три дня, а 87 процентов больше не чувствовали эффекта отмены через шесть дней.

СВЯЗАННЫЙ: Сахар хуже соли, когда он попадает в ваше сердце?

Еще одно преимущество детоксикации: вы измените свое нёбо, — говорит Бартолотто. По ее словам, вам не только потребуется меньше сахара, чтобы чувствовать себя сытым (рекомендуемое количество — шесть чайных ложек в день для женщин и девять чайных ложек для мужчин).

Вот как справиться со своей тягой и перейти на другую сторону детоксикации.

4 способа борьбы с сахарной зависимостью

Фото: Pond5

1. Суб целые фрукты для сладостей.
Фрукты содержат фруктозу, которая метаболизируется иначе, чем мармеладные мармеладки, и это по-прежнему доставляет удовольствие. Но будьте осторожны, чтобы ограничить потребление несколькими порциями в день. Слишком много еды связано с увеличением жира на животе, что увеличивает вероятность развития диабета 2 типа.Кроме того, воздержитесь от употребления винограда или вишни с высоким содержанием сахара, — советует Бартолотто. По ее словам, некоторые пациенты не могут перестать их кусать.

2. Откажитесь от искусственных подсластителей.
Хотя известно, что диетическая сода или жевательная резинка без сахара помогают многим людям, сидящим на диете, пережить тяжелые времена, Бартолотто советует исключить аспартам, сукралозу, сахарин — даже стевию — поскольку большие количества могут вызвать желание сладкого. «Это на самом деле меняет ваш вкус, поэтому вам нужно все больше и больше, чтобы чувствовать себя удовлетворенным», — говорит она.Возможно, именно поэтому это исследование Purdue обнаружило связь между повышенным потреблением поддельных продуктов и увеличением веса.

СВЯЗАННЫЙ: Искусственные подсластители разрушают вашу диету?

3. Чистый дом.
Это значит избавиться от сладких соблазнов дома и на работе (включая старые конфеты на Хэллоуин). «Мы не можем контролировать все условия, в которых мы находимся, но мы хотим контролировать те, которые мы можем», — объясняет Адам Гилберт, тренер по снижению веса, основавший программу My Body Tutor.«Мы не получаем бонусных очков за использование героической силы воли».

СВЯЗАННЫЙ: 6 DIY кухонных проектов, чтобы очистить ваши пищевые привычки

4. Создайте план резервного копирования.
Если тяга к сахару кажется неконтролируемой, заранее подумайте, какое отвлечение поможет вам преодолеть ее. «Съешьте фрукт. Идти гулять. Послушайте музыку. Позвоните или напишите другу. Прочтите забавную статью », — предлагает Гилберт. «Главное — знать, что мы собираемся делать заранее.”

5. Следите за уровнем магния.
Особенно сильно хотите шоколада? Исследования показывают, что эта реакция может быть особенно распространена среди людей с дефицитом минерального магния (попросите врача проверить ваш уровень). Избавьтесь от аппетита, съев много богатой магнием темной листовой зелени, тофу, бобовых и орехов. (Ознакомьтесь с этим списком.)

СВЯЗАННЫЙ: Дефицит магния вредит вашему здоровью?

Знаешь, что мне в итоге помогло? На самом деле я ел шоколад, которого так жаждал.Ага, я прибегла к одному из старейших диетических приемов: съесть кусочек супер темного шоколада. К третьему дню тяга прекратилась, и я наслаждался едой по моей программе, включая декадентский свежий персик, вместо того, чтобы желать сахарной бомбы. Кроме того, у меня было больше энергии, и на уроках йоги у меня было меньше проблем. Что касается моего следующего чит-дня… Я решил, что он будет без сахара.

7 научно доказанных шагов, которым вы можете следовать

Продолжение борьбы с постоянным набором веса, диета йо-йо, ежедневные энергетические сбои и разочарование, связанное с зависимостью от сладкого.

Итак, если вы были в ловушке сильной тяги к сахару в течение многих месяцев или даже лет, следующие 7 научно доказанных шагов восстановят ваше здоровье и оживят ваше тело.

Пора избавиться от сахарной зависимости

Большинство людей хорошо понимают, что употребление большого количества сахара не совсем полезно, но многие люди могут не понимать, насколько опасной может быть зависимость от сахара. Снова и снова исследования показывают, что сахар напрямую связан с ожирением [1], сердечно-сосудистыми заболеваниями [2] и многими другими проблемами со здоровьем [3], с которыми никто из нас не хочет иметь дело.

Поскольку вы здесь ищете план действий, чтобы избавиться от сахарной зависимости, я уверен, вы уже знаете, что употребление сахара в пищу очень вредно. Возможно, вы даже читали некоторые исследования, которые я цитирую в этой статье.

Однако люди, которые рассказывают мне о своей сахарной зависимости, часто знают, что сахар — это плохо. Как и вы, они понимают, что сахар может быть смертельным, но что-то мешает им избавиться от собственной зависимости:

1. Они не осознают, сколько сахара они фактически потребляют
2. Они не верят, что их потребление сахара связано к зависимости
3. Они пытались бросить есть сахар, но находили это слишком трудным

Почему сахарная зависимость такая сильная

Некоторые люди отмечают, что сахар является естественным, и поэтому не может быть , что плохо.И хотя это утверждение может быть верным для некоторых продуктов, таких как фрукты, где сахар является естественным и содержит много полезных витаминов и питательных веществ, большая часть потребляемого нами сахара является высоко рафинированным и ЗАГРУЖЕНА почти во все обработанные и расфасованные продукты, которые вы найдете в продуктовом магазине.

Дело в том, что диетических требований в сахаре нет. Вам нужно есть белок. Вам нужно есть углеводы. Вам нужно есть жир. Вам вообще НЕ нужно есть сахар.

Наши запасы пищи нарушены, и в большинстве продуктов, которые мы едим каждый день, скрыто слишком много сахара.Это избыточное потребление сахара прямо или косвенно является причиной нашей эпидемии ожирения, проблем с развитием у детей [4] и даже многих психологических и поведенческих проблем [5], многие из которых мы склонны лечить с помощью рецептурных препаратов!

Еще страшнее то, что сахар быстро создает для еще большего количества сахара ! Вы не станете в одночасье ожирением, не разовьете сердечные заболевания или не потеряете плотность костей, но сахарная зависимость будет постепенно вызывать подобные вредные эффекты.Одно печенье здесь, один сладкий напиток там…

Прежде чем вы это узнаете, сахарная зависимость воцарилась, и эта тяга к сладкому присутствует в вашей жизни каждый божий день.

Если вы здесь и ищете способ, который поможет вам избавиться от сахарной зависимости, скорее всего, вы уже слишком хорошо знакомы с циклом тяги к сахару, который выглядит следующим образом:

Вам это кажется знакомым?

Это представляет то, что вы видите и чувствуете снаружи, но это вызвано событиями, происходящими внутри вашего тела.

Когда вы едите сахар, особенно рафинированный, или даже некоторые очищенные зерна и другие обработанные пищевые продукты, которые ваше тело быстро превращает в сахар, ваше тело проходит через такой процесс:

Ура!

Один взгляд на этот цикл, и неудивительно, что сахарная зависимость настолько реальна, настолько сильна и так сильно затронула жизни многих людей!

Еще хуже …

У пищевой промышленности с многомиллиардным оборотом есть веская причина желать, чтобы наша сахарная зависимость оставалась сильной — от этого зависят их продажи.Вот почему они добавляют сахар в наши продукты, маркируя их как «с низким содержанием жира» или «без искусственных ароматизаторов». Эти утверждения могут быть правдой, но они просто маскируют сахаросодержащие продукты с ложным заявлением о том, что они каким-то образом здоровы.

Например, многие йогурты (часто продающиеся как полезные закуски) содержат до 30 граммов сахара на порцию. Правильно, йогурт, который вы едите и кормите своей семье, может содержать больше сахара, чем плитка шоколада!

То же самое можно сказать о сухих завтраках, батончиках мюсли, фруктовых соках и многих других относительно «здоровых» продуктах, которые мы едим регулярно.

Вы действительно

пристрастились к к сахару?

Вы стараетесь придерживаться здоровой диеты? Вы следите за потреблением калорий? Вы чаще всего едите свежие фрукты и овощи?

Это фантастика — вы приносите пользу своему телу! Но, несмотря на все наши усилия, большинство людей все еще едят слишком много сахара. Фактически, человек в среднем съедает около 152 фунтов сахара каждый год [6].

И знаете что?

Ситуация не становится лучше…

Потребление сахара в Америке — любезно предоставлено Business Insider.

Даже если вы не тянетесь за мороженым, печеньем и запеченными десертами каждый день, вы все равно едите много сахара просто потому, что в наши дни его так трудно избежать. Кроме того, как я упоминал ранее, многие другие очищенные зерна и обработанные пищевые продукты действуют так же, как сахар, когда вы их едите — они повышают уровень сахара в крови, и начинается неприятный цикл тяги к сахару.

Итак, сколько сахара скрывается в вашей пище?

Подумайте об этом: на этикетке продукта может быть указано, что он «с низким содержанием сахара», если он содержит менее 5 граммов на 100 граммов этого продукта [7].Кубик сахара, который можно положить в кофе, содержит 4 грамма сахара. Теперь, имея эти ориентиры, взгляните на эти примеры:

Как видите, сахар скрывается повсюду, и с каждым укусом вы усиливаете свою сахарную зависимость!

Является ли сахарная зависимость такой же сильной, как и кокаиновая?

Думаю, мы все согласимся с тем, что кокаин вызывает сильное привыкание. Так как же сравнивать сахарную зависимость?

Потребление сахара вызывает искру в вашем прилежащем ядре [8], области мозга, которую часто называют «центром вознаграждения».«Когда ваше прилежащее ядро ​​стимулируется, оно высвобождает дофамин, и вы очень быстро начинаете чувствовать себя хорошо.

Чем больше сахара содержится в вашей пище, тем больше вырабатывается дофамина и тем сильнее вы испытываете «кайф». Но …

Так же, как кокаин и другие наркотики, вызывающие привыкание, со временем вашему мозгу требуется больше сахара, чтобы вырабатывать такой же кайф. Ваши дофаминовые рецепторы становятся менее чувствительными к присутствию сахара, и ваша зависимость от сахара усиливается.

Некоторые люди даже испытывают физиологические изменения в мозге, когда едят сладкую или высоко рафинированную пищу [9].Их мозг меняется, и сахарная зависимость усиливается.

Важно понимать, что сахарная зависимость — это НЕ просто эмоциональная зависимость от сладостей и рафинированных продуктов. Если вы не можете сопротивляться сахару, не будьте к себе слишком строги. Это не имеет ничего общего с вашей силой воли или вашим желанием измениться — ваше тело адаптировалось к зависимости от сахара, и, как кокаиновый наркоман испытывает ужасные симптомы отмены, если бы он отказался от кокаина, исключение сахара из вашего рациона может показаться невозможным. .

Это может показаться очень удручающим, но не волнуйтесь, потому что надежда ЕСТЬ. Есть лекарство от сахарной зависимости!

Ваша зависимость от сахара и рафинированной пищи сильна, но исследования показали, что ваше тело и мозг могут ОЧЕНЬ быстро освободиться от этой зависимости, если вы сделаете правильные шаги. Фактически, некоторые исследования показывают, что сахарная зависимость может быть избавлена ​​в течение 1-2 недель!

Преодоление сахарной зависимости с помощью 7 проверенных шагов

Было доказано, что эти 7 шагов помогают избавиться даже от самой сильной сахарной зависимости:

Шаг №1: Уберите из дома весь сахар и обработанные пищевые продукты.

Вы можете поспорить, что столкнетесь с искушением съесть сахар, пока будете работать над избавлением от зависимости. Это должно произойти.

Вы можете резко повысить свою способность противостоять искушению, убрав из дома ВСЕ продукты, содержащие сахар, а также те, которые были обработаны (помните, продукты с высокой степенью обработки быстро превращаются в сахар, как только вы их едите!)

Посмотрите сквозь Ваша кухня, шкафы и кладовая для всех сладких напитков, хлопьев, закусок, йогуртов, выпечки, хлеба и всего остального, что содержит сахар.

Выбросьте ВСЕ и возьмите на себя обязательство НЕ приносить эти продукты обратно в свой дом, пока вы не будете уверены, что ваша зависимость навсегда исчезла

Шаг № 2: Съешьте завтрак, сбалансированный по макроэлементам.

Многие пристрастия к сахару стимулируются, потому что ваш организм не получил питательных веществ, в которых он действительно нуждается [10]. Самый простой способ устранить или хотя бы минимизировать эти недостатки — съесть полноценный завтрак.

Съешьте завтрак, который включает здоровые источники трех макроэлементов: углеводов, белков и жиров.

[Связано: 11 рецептов смузи G reen, которые вы должны попробовать]

Шаг № 3: Пейте воду (намного больше воды).

Хроническое обезвоживание может не только усилить тягу к сахару [11], но также замедляет метаболизм и заставляет организм накапливать жир.

Общее практическое правило потребления воды гласит, что нам нужно выпивать 8 стаканов в день, но это должен быть ваш самый минимум. Если вы занимаетесь спортом, добавляйте по одному стакану на каждые 20 минут своей физической активности.

[Связано: факт или вымысел — пейте воду, чтобы похудеть]

Шаг № 4: Готовьте здоровые закуски оптом и носите с собой с вами везде, куда бы вы ни пошли.

Еще одна причина, по которой трудно избавиться от сахарной зависимости, заключается в том, что подавляющее большинство наших продуктов, которые можно купить на ходу, содержат сахар и рафинированные зерна. Печенье, закуски, крекеры, йогурт, батончики мюсли и многие другие обычные закуски увековечивают вашу сахарную зависимость.

Найдите хотя бы одну полезную закуску, не содержащую сахара и других продуктов высокой степени переработки (например, этот морковный картофель фри). Готовьте большую партию каждые несколько дней и храните ее в емкостях порционного размера, которые можно брать с собой куда угодно.

Запомните: Если вы позволите себе слишком проголодаться, ваша тяга к сахару выйдет в полную силу. Чтобы этого не произошло, перекусывайте по мере необходимости в течение дня.

Шаг № 5: Сознательно двигайте своим телом каждый божий день.

Избавление от сахарной зависимости во многом зависит от баланса сахара в крови. Когда вы едите сладкие продукты или продукты, которые быстро превращаются в сахар в крови, у вашего тела есть два варианта:

1. Использовать этот сахар в качестве топлива
2. Хранить излишки сахара в виде жира

Ежедневные упражнения дают вашему телу выход для избытка сахар в крови.Это не значит, что вам нужно подписаться на абонемент в тренажерный зал и потеть до упаду. Гулять, потягиваться за столом и играть с детьми на улице — все это может складываться.

[Связано: Как заниматься спортом дома бесплатно]

Шаг № 6: Снизьте уровень стресса.

Если вы живете в условиях хронического стресса, вашу тягу к сахару будет трудно победить. «Кайф», который вы получаете от сахара, становится гораздо более привлекательным, если его можно использовать для временного уменьшения беспокойства и чувства стресса.

Хорошие новости?

Вы можете значительно снизить уровень стресса менее чем за 5 минут в день, используя одну из этих 42 техник снятия стресса.

Выберите тот, который вы действительно с нетерпением ждете каждый день, а затем решите попробовать его в следующий раз. две недели, пока вы работаете над избавлением от сахарной зависимости.

Шаг № 7: получайте более качественный сон каждую ночь.

Когда у вас появляется самая сильная тяга к сахару? Если вы похожи на многих людей, тяга становится более сильной к концу дня.

Это подтверждается исследованиями, показывающими, что тяга к сахару глубоко связана с вашим циркадным ритмом и режимом сна [12]. Если вы не спите по регулярному графику или если вы в целом не высыпаетесь, ваша сахарная зависимость усилится.

Самый важный шаг, который вы можете сделать для улучшения качества сна, — это установить время отхода ко сну и придерживаться его. Я рекомендую выбрать реалистичное время отхода ко сну по крайней мере в будние дни (при необходимости позвольте себе немного отдохнуть по выходным).

Эти 7 шагов были проверены и доказали, что они помогают избавиться даже от самой отвратительной сахарной зависимости. Первые несколько дней, вероятно, будут самыми трудными, но вы сразу почувствуете себя прекрасно.

Вы нашли эту статью полезной? Поделитесь этим с вашими друзьями!

20 способов избавиться от тяги к сахару, по мнению экспертов

Как часто в течение дня вас мучает тяга к сахару? Вы сидите за своим столом и делаете работу, когда внезапно ваше пристрастие к сладкому приходит в норму.Вместо того, чтобы закончить отчет, за которым вас преследовал начальник, вы сосредотачиваетесь на том, где вы можете получить печенье с шоколадной крошкой. Тяга к сахару возникает в худшие времена, и ей очень трудно устоять. Но это возможно.

«Разнообразная диета, которая кажется свежей и интересной, поможет избавиться от тяги», — говорит Кери Глассман, MS, RDN , и основатель Nutritious Life. «Постоянно пресные и повторяющиеся приемы пищи заставят вас только захотеть нового и другого вкуса и тосковать о том, что будет дальше после неудовлетворительной еды», — объясняет Глассман.

Секрет в том, чтобы избежать тяги к сладкому до того, как оно начнется, и, к счастью, есть много способов сделать это. Вот 20 способов, рекомендованных диетологами, чтобы не нажимать на курок для укола сахара. Читайте дальше, а чтобы узнать больше о здоровом питании, не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

Shutterstock

Убедитесь, что вы включили все группы продуктов, когда готовите еду. По словам основателя Nutrition Stripped, McKel Hill, MS, RDN, LDN , люди не понимают, чего им не хватает в еде, и это может быть вредным.«В своей практике я обнаружила, что люди часто жаждут сахара из-за в целом несбалансированного питания», — говорит она. «Во время еды им может не хватать клетчатки, чтобы поддерживать их физическое сытость, или им может не хватать белка, чтобы оставаться сытыми, или достаточного количества полезных жиров. Все макроэлементы работают вместе, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживать нас сытость, поэтому мы нужны они все «.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

FODMAP диетолог и диетолог Кейт Скарлата, RDN объясняет, что пропуск приема пищи заставляет наш организм нуждаться в быстром топливе, поэтому мы с большей вероятностью схватим первое сладкое, что сможем достать.«Когда вы проголодаетесь, сладкие закуски быстро помогут справиться с резким падением уровня сахара в крови», — говорит Скарлата. Поэтому убедитесь, что вы получаете три хорошо сбалансированных приема пищи в день, а если вам нужно перекусить, выбирайте одно с высоким содержанием клетчатки и белка.

Shutterstock

Когда возникает желание, вместо того, чтобы бежать за ящиком с конфетами, попробуйте что-нибудь, что тоже даст вам топливо. «Если вам нужна порция сахара вместе с энергией, которая продлится дольше, попробуйте приготовить смесь из миндаля, сухофруктов и нескольких кусочков темного шоколада», — говорит Бонни Тауб-Дикс, RDN , создательница BetterThanDieting.com и автор книги Прочтите, прежде чем съесть — от этикетки к столу . «Эта портативная закуска не только обеспечит вам желаемую сладость, но и вы получите белок и полезный жир из орехов, а железо и клетчатку — из фруктов».

Shutterstock

Отсутствие обезвоживания дает бесчисленные преимущества, и вот еще одно. «Пейте много воды, чтобы не спутать тягу с жаждой», — говорит палеоэксперт Дайан Санфилиппо , сертифицированный консультант по питанию и автор бестселлеров New York Times Practical Paleo и The 21 Day Sugar Detox .Мы часто путаем нашу жажду с голодом, поэтому, прежде чем взять обработанную закуску, выпейте бутылку воды или ароматизированную сельтерскую воду, а затем посмотрите, как вы себя чувствуете.

Shutterstock

Вот еще одна причина выбрать план питания. По словам эксперта по кетогенной диете Марии Эммерих, предварительное планирование гарантирует, что вы будете есть что-то полезное. «Когда под рукой есть угощения без сахара, чтобы подавить тягу, это помогает», — говорит она. «Когда вы впервые начинаете кето, у вас может возникнуть некоторая тяга, но после того, как вы перейдете к кето, тяга уйдет в прошлое.«

Shutterstock

Это может показаться несвязанным, но, по мнению экспертов, количество сна, которое вы получаете, напрямую зависит от тяги к сахару. «Хорошо известно, что люди, лишенные сна, жаждут сладких продуктов», — говорит эксперт по питанию и автор книги Eating in Color , Frances Largeman-Roth, RDN . «Мы все были там. Вы не выспались ночью, но вам нужно быть продуктивным на следующий день, поэтому вы полагаетесь на кофеин и сахар для повышения энергии. Это работает в краткосрочной перспективе, но в долгосрочной перспективе. термин приводит к неправильному питанию и потенциальному увеличению веса », — говорит она.

Shutterstock

Это может показаться глупым, потому что соль и сахар — полная противоположность, но употребление большого количества соленой пищи может вызвать тягу к сахару. «Соль отлично подходит для приправы, но избегайте суперсоленых продуктов», — говорит Глассман. «Они могут вызвать тягу к сладкой пище, поэтому ужины вне дома часто приводят к желанию сразу перейти к десертному меню». Прежде чем приступить к соли, сначала приправьте еду другими специями.

Shutterstock

Все мы знаем, насколько важен белок для нашего рациона, но обеспечение его достаточного количества при каждом приеме пищи также помогает избавиться от тяги к сахару.«Ешьте белок и клетчатку при каждом приеме пищи! Это самый важный инструмент, который вы могли бы иметь на своей тарелке», — говорит Брук Альперт, RD и автор книги The Diet Detox . «И белок, и клетчатка помогают замедлить усвоение сахара, чтобы предотвратить любые всплески сахара в крови, из-за которых вы захотите больше сахара. Кроме того, они помогают дольше сохранять чувство сытости, оставляя вам больше контроля над выбором продуктов и снижая вероятность погружения. в этот кекс! »

Shutterstock

«Если тяга к чему-то сладкому, например куску шоколада или шарику мороженого, сохраняется, просто съешьте это», — говорит Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN , и автор книги 52-Week Meal Planner .«Попытки удовлетворить свою тягу к другой« более здоровой »пище или ограничить себя в еде, которую вы жаждете, часто приводит к перееданию. Как часто говорят, запретный плод самый сладкий на вкус». Итак, съешьте свой кусок торта, не расстраивайтесь и двигайтесь дальше.

Shutterstock

Иногда тяга может быть настолько сильной, что вы можете подумать, что ваше тело нуждается в сахаре, но, по словам Моники Аусландер Морено, MS, RD, LDN , консультанта по питанию в RSP Nutrition, это выученный ответ.«Тяга к сахару часто является условной реакцией», — говорит она.

«Это либо укоренившаяся привычка есть кусок шоколада или что-нибудь сладкое после еды, поэтому ваше тело начинает требовать этого», — объясняет Морено. «Тяга также может быть эмоциональным требованием. Возможно, вы испытываете стресс, грусть или беспокойство, поэтому думаете, что вам нужен шоколад, чтобы чувствовать себя лучше», — добавляет она. Вместо того, чтобы думать о нем как о чем-то, что вам нужно, думайте о сахаре как о чем-то, что вы хотите, но вы будете стараться избегать.

Shutterstock

Понимание того, почему вы испытываете тягу к сахару, может стать важным ключом к решению этой проблемы.«Знайте свою причину, почему», — говорит Глассман. «Тяга может быть спровоцирована эмоциями, поведением или недостатком питательных веществ. В следующий раз, когда вы будете абсолютно жаждать мороженого, спросите себя, это чистая скука? Вы чувствуете себя счастливыми? Грустными? Стрессовыми?» — объясняет она. Задавая эти вопросы и пытаясь понять, почему вы жаждете того, кем вы являетесь, вы можете преодолеть это чувство и в будущем.

Shutterstock

«Регулярно составляйте график приема пищи. Худшее, что вы можете сделать, — это позволить себе настолько проголодаться, что вы потеряете всякий контроль над выбором следующего блюда», — говорит Альперт.«Прием пищи или перекусов каждые четыре часа помогает стабилизировать уровень сахара в крови, держать вас под контролем до следующего приема пищи». Потеря контроля во время тяги — одна из главных причин, по которой люди им уступают.

Shutterstock

«Я не знаю, можно ли искоренить тягу к сахару, потому что это часть человеческого существа. Но я действительно думаю, что природа дала нам плоды не просто так», — говорит Ларджман-Рот. «Он от природы сладкий и богат клетчаткой, чтобы мы чувствовали себя сытыми. Он также обладает множеством полезных свойств, в том числе антиоксидантами, которые помогают нашему телу и коже оставаться молодыми и здоровыми.»Если вы научите свое тело стремиться к фруктам, а не к обработанному сахару, это будет очень полезно для вашего здоровья в целом.

Shutterstock

Когда возникает тяга к сахару, попробуйте обмануть свой разум сладкой, но не сладкой закуской. «Наличие под рукой закусок без сахара гарантирует, что вы не ошибетесь и не возьмете то, о чем пожалеете», — говорит Эммерих. Поначалу трудно бороться с тягой к сахару, но конфеты без сахара заставят ваш разум думать, что он получает желаемую сладость.

Shutterstock

«Убедитесь, что 85% ваших приемов пищи включает в себя врожденные здоровые продукты, такие как свежие продукты, нежирный белок и полезные жиры.Остальные 15% могут включать некоторые угощения, — говорит Скарлата. — Если вы запретите определенные продукты, вы просто захотите их еще больше. И, честно говоря, я не думаю, что есть необходимость полностью отказываться от сахара ». Небольшое угощение здесь и там никогда не повредит.

Shutterstock

По словам Хилла, тяга к сахару может означать, что вы едите непродуктивную пищу. «Мы знаем, что и клетчатка, и здоровые жиры перевариваются дольше, но белок также помогает нам оставаться сытыми, и когда все это вместе, может помочь обуздать тягу к сахару в течение дня или после еды», — говорит она.

Любезно предоставлено Sweet Defeat

Sweet Defeat — это натуральные леденцы, которые останавливают тягу к сахару за секунды, и Альперт рекомендует их своим клиентам. «Эти леденцы размером с пинту полностью натуральные и клинически доказано, что они помогают остановить тягу к сахару еще до того, как она начнется», — говорит она. «Я регулярно раздаю их своим клиентам и вижу большие перемены!» Попробуйте один после еды или пока вы испытываете тягу.

Shutterstock

Майк Руссел, доктор философии У , основателя Neuro Coffee, есть интересная идея, как мысленно приблизиться к тяге: «Многие люди думают, что их тяга становится все больше и больше, пока вы им не откажетесь», — сказал доктор.- говорит Руссел. «Но это не тот случай. Вместо этого представьте, что ваша тяга к сахару похожа на волну, она будет становиться больше и сильнее, но в конечном итоге она также утихнет и рассеется, как волна». Доктор Руссел объясняет, что это метод, используемый для людей, пытающихся бросить курить, разработанный психологом Аланом Марлаттом, доктором философии.

Shutterstock

Еще один отличный способ избавиться от тяги к сахару — это еще раз отвлечь свой рот. Будь то жевание жевательной резинки без сахара, выпивка чашки теплого травяного чая или просто занятие чем-то еще, позвольте желанию пройти.«Дайте пройти достаточно времени, пока вы пьете или ждете горячего чая, чтобы вы могли подумать о своем желании», — говорит Морено. Большинство пристрастий длится не более 30 минут.

Shutterstock

Хотя прерывистое голодание работает для некоторых людей, оно может быть не очень хорошей идеей для тех, у кого проблемы с сахаром. По словам Санфилиппо, пропуск завтрака может вызвать тягу к сахару. «Ешьте завтрак, основанный на белках и здоровых жирах», — говорит она. Поскольку ваш организм в качестве топлива в первую очередь выбирает сахар, если вы откажетесь от первого приема пищи в день или откажетесь от него, вы будете жаждать необходимой энергии.Санфилиппо рекомендует съесть два или три яйца вкрутую с листовой зеленью, EVOO и лимоном, а также горсть малины или черники на завтрак. Для некоторых идей ознакомьтесь с 19 завтраками с высоким содержанием белка, которые сохранят чувство сытости.

Как избавиться от сахарной зависимости: 9 шагов, которые нужно сделать

Как можно избавиться от зависимости от сахара?

Пороки бывают разных форм. Кроме того, быстрое сладкое угощение не должно быть таким уж плохим. Однако становиться зависимым от чего-либо опасно.

Чтобы помочь вам избавиться от сахарной зависимости, мы задали этот вопрос стоматологам и консультантам по здоровью, чтобы дать им лучший совет. От уменьшения размера порций до ведения журнала приема пищи есть несколько способов, которые могут помочь вам снизить потребление сахара и избавиться от зависимости.

---

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Вот почему люди во всем мире говорят, что они слишком заняты, чтобы похудеть

---

Вот девять способов избавиться от сахарной зависимости:

• Уменьшить размер порции
• Замена с улучшенным поведением
• Используйте микропитание
• Вести дневник еды
• Проведите очищение от сахара
• Попробуйте кето-диету
• Отрегулируйте базовый уровень сахара
• Практикуйте осознанное питание
• Сбалансируйте питание

Уменьшить размер порции

Сахарная зависимость реальна! В моей работе мы все время видим последствия этого.Многие люди используют сахар, чтобы быстро зарядиться энергией, а другим просто нравится вкус. Однако есть способы обуздать это пристрастие к сладкому. Один из вариантов — съесть меньшую порцию сладких закусок вместо того, чтобы попробовать холодную индейку. Таким образом, вы по-прежнему сможете наслаждаться ими, не переедая. Например, купите забавные версии своих любимых конфет и позвольте себе съесть только одну, а не съедать целую конфету.

Генрих Бабиченко, Stomadent

Замена с улучшенным поведением

Когда дело доходит до зависимости, не существует универсального подхода, который работал бы для всех или даже для одного и того же человека на разных этапах выздоровления.И нет слишком маленькой зависимости, чтобы найти правильный подход для вас или вашего любимого человека. В MATClinics мы сочетаем амбулаторное медикаментозное лечение с консультированием с когнитивной и поведенческой терапией.

Однако, когда дело доходит до сахарной зависимости, лекарства могут не понадобиться. Найдите минутку, чтобы заметить, когда вы тянетесь к сахару, а затем попытайтесь заменить это поведение чем-то другим, например, медитацией или упражнениями. Попытки снизить уровень стресса, работая над тем, чтобы разорвать порочный круг этой зависимости, могут помочь вам избавиться от тяги к сахару вообще.Таким образом, вам будет легче отказаться от сахара, потому что у вас есть другие привычки и привычки для борьбы со стрессом, который, возможно, изначально заставлял вас тянуться к сахару.

Дэн Рек, MATClinics

Используйте Micro Meals

Когда-то сахар был постоянным элементом моей диеты. От сахара и сладостей меня избавило то, что я перерывал между приемами пищи в течение всего дня, переходя от трех нормальных приемов пищи к шести маленьким приемам пищи. Для меня все было в том, чтобы никогда не доходить до того момента, когда я испытываю сильнейший голод, потому что меня всегда тянет к сладкому и газировке.Благодаря микро-еде я стал более дисциплинированным в своей диете, потому что это требует некоторого планирования, и я также смог справиться с тягой к сахару, поскольку я реже голоден. Я ем небольшими порциями примерно каждые три часа и никогда не перекусываю, а также ограничиваю потребление алкоголя. Время от времени десерт — это нормально. Никто не идеален!

Натали Салливан, Cooler Air Today

Вести дневник еды

Один из способов избавиться от пристрастия к сахару — вести дневник питания.В журнале человек может записывать, сколько раз в день он ест сахар и сколько. Они также могут записывать в журнале питания, что они чувствуют в момент, когда они решают съесть сахар. Что их запускает, и едят ли они сахар вместо того, чтобы справляться со своими эмоциями? Журнал может помочь прояснить ситуацию.

Бен Кук младший, Пинки с принтом

Проведите очищение от сахара

Несколько лет назад я прошел 21-дневную очистку от сахара, в ходе которой я значительно сократил потребление сахара.Это очищение по сути уничтожило все продукты, содержащие сахар. В первую неделю у меня были головные боли, и я чувствовал себя очень вялым, но после этого вздутие живота практически исчезло, и я почувствовал себя намного бодрее. Очищение от сахара не является долгосрочным решением проблемы потребления сахара, но это отличный «перезапуск» для тех, кто хочет заново научиться правильному питанию и запустить свой метаболизм.

Кристин Торндайк, ботаники по подготовке к экзамену

Попробуйте кето-диету

Один из способов избавиться от сахарной зависимости — это кетогенная диета.Кетогенная диета, или диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, помогла людям быстро похудеть, не испытывая чувства голода каждый день. Он также стабилизирует уровень сахара в крови в течение дня, чтобы вы могли избежать тяги к такой пище, как сладкое, в ночное время, когда вашему организму больше всего нужна энергия.

Алтай Гурсель, Метрикулум

Отрегулируйте базовый уровень сахара

Тяга к сладким вкусам во многих случаях связана с установленным нами базовым уровнем вкуса.Если мы часто подслащиваем горячие напитки или даже фрукты, это поднимает планку для выбора чего-нибудь сладкого. В то же время, если на несколько недель не есть сахар и сладкие фрукты, даже помидоры и перец могут иметь сладкий вкус, устанавливая новый стандарт вкуса.

Майкл Сена, Сенацеа

Практикуйте осознанное питание

Внимательное питание — это практика осознания того, что мы едим в момент потребления. Это также дает нам возможность осознавать, что нас окружает, когда мы едим.Это помогает нам осознать свои мысли и мягко позволяет нам вернуться в настоящее и сосредоточиться на настоящем. Внимательное питание также позволяет нам понять, какие чувства вызывает еда и когда мы довольны той порцией, которую мы съели. Размышляя о сахарной зависимости, начало практики осознанного питания может помочь остановить бездумное стремление к сахару — когда мы даже не хотим этого.

Берил Крински, Б. Завершение

Сбалансируйте питание

Цельные продукты могут быть полезными заменителями сахаристых веществ и приносить пользу для здоровья, а также сводить к минимуму вашу зависимость.Это натуральная пища, поэтому они не представляют опасности для здоровья и не содержат обработанного сахара. Овсяное и ореховое молоко — главные примеры цельных продуктов. Не забывайте сбалансированный завтрак. Они наиболее важны для сокращения потребления сахара. Правильное количество белков, углеводов и жиров в вашем теле позволит вам почувствовать себя менее голодным и отказаться от мороженого в холодильнике. Если вы начнете свой день с завтрака, насыщенного углеводами и жирами, вы весь день будете жаждать сладких продуктов.

Алессандра Кесслер, Healthy Body Healthy Mind

Terkel создает контент, управляемый сообществом, с мнениями экспертов. Зарегистрируйтесь на terkel.io , чтобы отвечать на вопросы и быть опубликованными.

.