Как отучиться от сладкого: 15 способов справиться с зависимостью от сахара

Опубликовано 18.04.201918.12.2020 автором alexxlab

Содержание

15 способов справиться с зависимостью от сахара

Вы, возможно, не придаёте большого значения зависимости от сладкого. Казалось бы, какая проблема? Сладкое доступно на каждом углу, и получить новую дозу, если настроение начинает портиться, не так сложно. Но недооценивать вред сладкого всё же слишком наивно: зубы портятся, за весом следить сложнее, перепады настроения сказываются на отношениях с окружающими. О диабете вы, думаю, тоже слышали.

С другой стороны, большинство привыкло к сахару как к чему-то естественному: с детства взрослые дают ребёнку конфеты, чтобы он успокоился или просто улыбнулся. Есть счастливчики, которые при этом остаются равнодушными к сладкому. Но многие, став взрослее и избавившись от родительских ограничений, позволяют себе столько сладостей, сколько могут поглотить.

Независимо от того, насколько сильно ваше пристрастие, не стоит ставить на себе крест. Есть несколько способов безболезненно уменьшить тягу к сладкому.

1. Потребляйте больше белков с первым приёмом пищи

Исследования показали, что белковый завтрак уменьшает тягу к сладкому в течение дня. Такие постные источники белка, как греческий йогурт, несладкое арахисовое масло, яйца и нежирный сыр, способствуют снижению количества грелина — гормона голода — и повышению количества панкреатического полипептида, сигнализирующего о насыщении. Эти данные были подтверждены в Университете Миссури: с помощью МРТ было показано, что те, кто ел белковый завтрак, позже испытывали меньшую тягу к сладкому. Даже если с утра вам в горло кусок не лезет, всё равно отдавайте предпочтение белковым продуктам при первом приёме пищи.

2. Никогда не голодайте

Увлеклись работой и решили отложить обед? Напрасно. Пропущенный приём пищи — верный способ запустить тягу к сладкому и переедать весь оставшийся день. Придерживайтесь схемы пятиразового питания (три основных приёма пищи и два перекуса), которая будет поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

По возможности старайтесь ещё и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, чтобы уровни инсулина и глюкозы в крови не скакали в течение дня. Тогда и к сладкому тянуть не будет.

3. Учитывайте неочевидный сахар

Многие на первый взгляд безобидные продукты на самом деле содержат немало сахара: кетчуп, соусы, некоторые приправы. Единственный способ избегать таких продуктов — читать состав. Лучше вовсе воздержаться от подобных добавок к пище. В них зачастую много вредных компонентов и помимо сахара.

4. Развивайте вкус

В продолжение предыдущего пункта — следующий совет: развивайте свой вкус и научитесь получать удовольствие от продуктов.

svariophoto/Depositphotos.com

Нарезанный помидор со свежими листиками базилика, сбрызнутый льняным маслом, слегка подсоленное и перчённое авокадо, сырная тарелка, в конце концов! Лично я в восторге от таких блюд. Хотя ещё года три назад первое, о чём я думала, когда хотела есть, — шоколад или мороженое. Это дело привычки.

Экспериментируйте со специями: корица и имбирь подавляют тягу к сладкому. Радуйте свои вкусовые рецепторы более изысканными добавками, чем майонез и кетчуп — возьмите хотя бы бальзамический уксус и попробуйте разные растительные масла. Задумайтесь о том, действительно ли кофе с молоком недостаточно сладкий? Лактоза неспроста иначе называется молочным сахаром.

5. Больше спите

Решающую роль в тяге к сладкому играют гормоны грелин, лептин и инсулин. Приведите их в норму, и вы перестанете впадать в беспамятство в поисках печеньки. Заодно и с лишним весом проблем будет меньше. Исследования Чикагского университета показали, что нескольких бессонных ночей достаточно, чтобы уровень лептина упал на 18%, а уровень грелина вырос на треть — итого тяга к сладкому увеличивается практически в полтора раза. Вдобавок лишение сна снижает вашу способность сопротивляться искушениям. Поэтому и в вопросе борьбы с зависимостью от сладкого вам поможет сон.

6. Двигайтесь активнее

Сидячий образ жизни способствует увеличению аппетита. С другой стороны, физическая активность и без сахара повышает настроение. В следующий раз, когда вы захотите схомячить очередной кекс, лучше сделайте несколько простых упражнений или просто прогуляйтесь.

7. Определите, что действительно вас беспокоит

Тяга к сладостям прочно связана с эмоциональным дискомфортом. Возможно, вы пристрастились к сладкому в подростковом возрасте, когда не в состоянии были справиться с чувством отчуждения или обидами. Но сейчас-то вы уже повзрослели! Найдите выход для негативных эмоций, а не заедайте их конфетами. Да, это непросто — изменить рефлекс, который вы поддерживали годами. Но возможно. В следующий раз, когда вы будете раздражены и потянетесь за шоколадкой, остановитесь на минутку, закройте глаза, осознайте свои ощущения, сосредоточьтесь на дыхании и расслабьтесь. Теперь удержаться от очередной порции сладкого будет чуть проще.

8. Выявите сладкие ловушки

Проанализируйте свой день и определите, в какое время и в каких местах вы наиболее восприимчивы к сладким искушениям. Возможно, в вашем офисе есть неограниченный доступ к печенькам? Сочувствую. Прочитайте эту статью коллегам и предложите заменить сладости на фрукты. Возможно, вы не можете удержаться от покупки шоколадных батончиков в супермаркете после тяжёлого рабочего дня? Сегодня поддайтесь искушению в последний раз, но дополнительно купите пачку орехов и положите их в сумку. Завтра перед тем, как зайти в магазин, заморите червячка.

olgamanukyan/Depositphotos.com

9. Ищите здоровое поощрение

Вместо того чтобы баловать себя сладостями, поощряйте себя более ценным удовольствием. Часто тяга к сладкому возникает, когда вам скучно или одиноко. Составьте свой список наград, не содержащих сахара, и держите его под рукой на случай уныния. Подумайте, что вы бы могли сделать за те 10–20 минут, пока ждёте очередной кусок торта в кофейне: послушать любимую музыку, сделать скетч, позвонить другу, почесать кота, подремать…

Главное правило — награды должны быть непродовольственного характера.

10. Избегайте дефицита кальция

Некоторые исследования показывают, что тяга к сладкому может быть следствием недостатка кальция в организме. Если у вас наблюдаются и другие его признаки (ломкие волосы и ногти, чувствительность зубов, утомляемость), пропейте курс кальцийсодержащего препарата в комплексе с витамином D. И подумайте о слабых местах вашего рациона, которые ведут к дисбалансу.

11. Фиксируйте то, что едите

Исследования показали, что ведение пищевого дневника способствует снижению веса, в частности уменьшению потребления сладостей. Но необходимо делать это правильно, а именно фиксировать не то, что уже съели, а то, что собираетесь съесть. Проще всего сделать это с помощью фото. Вовсе не обязательно выкладывать результат в Instagram. Важен сам процесс: пока вы выбираете ракурс, вы даёте себе несколько лишних секунд, чтобы задуматься, лучший ли выбор блюда вы сделали.

12. Отдохните с чашкой чая и книгой

Мало того, что сладкое избавление от стресса не самое полезное, оно ещё и не самое эффективное. В Университете Сассекса обнаружили, что куда лучше снимает напряжение чай. Ещё больше расслабляет музыка. Но самым действенным способом является чтение! Поэтому выработайте привычку: чувствуете раздражение — заварите чашку чая (лучше с ромашкой) и почитайте книгу. Читать — куда лучший способ отвлечься от проблем, чем жевать.

lofilolo/Depositphotos.com

13. Пейте достаточно жидкости

Обезвоживание часто ошибочно воспринимается как голод или тяга к сладкому. Усталость, беспокойство, снижение концентрации и даже капризное настроение могут быть следствием нехватки воды в организме. Потянулись к шоколадке? Отложите её на 15 минут и сначала выпейте стакан воды.

14. Устройте ароматерапию

Самостоятельно успокоиться и справиться с сильными эмоциями могут помочь приятные запахи. Вместо того чтобы рефлекторно тянуться к сладкому, вдохните аромат лаванды, апельсина или кардамона. Эти запахи помогут расслабиться и переключить внимание на органы обоняния. Заодно вы сможете выработать новый рефлекс, ведущий к спокойствию.

15. Смакуйте жизнь

Найдите минутку, чтобы подумать о своём графике. Достаточно ли в нём дел, которые действительно радуют вас? Чем больше в вашей жизни здоровых источников радости, тем меньше вы будете желать сладкого. Учитесь наслаждаться моментом, будь то ужин с семьёй или прогулка от работы до дома. Чаще улыбайтесь и почувствуйте сладость каждого момента своей жизни. Тогда тяга к сладкому сама станет меньше.

Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного

По данным статистики, каждый год на Земле становится все больше страдающих ожирением и избыточным весом людей. Несмотря на то что активно пропагандируется здоровый образ жизни, население планеты стремительно «полнеет». Среди многих причин, вызывающих быстрый набор излишнего веса – чрезмерное употребление сладкой пищи. Эта статья расскажет вам о том, как отучить себя от сладкого, а также избавиться от вредной привычки поедания мучного в неограниченных количествах.

Традиционно считалось, что маленькие дети и подростки самые заядлые сладкоежки.

Однако результаты многочисленных исследований говорят нам о том, что среди взрослых немало поклонников тортов и пирожных, газировки и чая с четырьмя ложками сахара.

Учеными доказано, да и наш житейский опыт подтверждает, что подобная пища улучшает настроение, доставляет удовольствие, помогает бороться со стрессами. Уже давно известно, что сахар, а точнее, продукт его переработки в организме, глюкоза, является источником энергии.

Она просто необходима для того, чтобы наш мозг и нервная система могли работать правильно и продуктивно. Недостаточный уровень глюкозы приводит к быстрой утомляемости, раздражительности, потере работоспособности. Замечено, что люди, занимающиеся напряженным умственным трудом, испытывают необходимость съесть сладенькое гораздо чаще всех остальных.

Люди любят вкусненькое потому, что оно дает им жизненную энергию. Углеводы, содержащиеся в искусительно вкусной и мучной пище, наполняют организм силами.

Наша любовь к сладкому обусловлена еще несколькими причинами:

Употребление сладостей, в том числе шоколада и конфет, способствует тому, что организм вырабатывает так называемые гормоны удовольствия. Поедание шоколада, фиников, бананов, других подобных продуктов способствует выбросу этих гормонов в кровь. Это приводит к эмоциональному подъему, чувству радости, улучшению настроения;
Быстрое удовлетворение чувства голода – еще одна из причин частого употребления в пищу булочек, конфет, сладких напитков. Не имея возможности полноценно позавтракать или пообедать, человек заменяет полноценный прием пищи шоколадным батончиком, чашкой очень сладкого кофе со сливками;
Очень часто сладости воспринимаются, как награда. Эта привычка возникает в детстве. Маленьким детям вручают лакомства в качестве поощрения за хорошо выполненное дело. Рассказал стишок – получи конфетку.

Из выше сказанного следует, что человеку просто не обойтись без сладких и мучных продуктов. Они
полезны для организма и их отсутствие в рационе питания приводит к быстрой утомляемости и стрессам.

Однако эти же продукты считаются одними из самых вредных, вызывающих сахарный диабет, ожирение, другие болезни. Все дело в количестве употребляемого сахара и других углеводов. Благодаря тому, что сладости приносят человеку только положительные эмоции, он начинает все больше употреблять их в пищу.

Так, торты и пирожные начинают вытеснять салаты и каши. Бесконтрольное поедание сладкого становится привычкой и приводит к увеличению веса.

Самый актуальный совет: постарайтесь предотвратить появление лишних килограммов и замените удовольствие от употребления сладкого, на удовольствие от активного образа жизни. Бегайте по утрам, займитесь йогой, плаваньем, танцами, ходите в походы. Все эти способы борьбы с избыточным весом и неконтролируемым поглощением сладостей не только полезны, но и приятны. Занятия спортом и танцами, так же как и поедание шоколада и конфет, способствуют вырабатыванию «гормонов радости». Однако они приносят нашей фигуре гораздо больше пользы.

Если вы решили ограничить себя в употреблении мучных и сладких продуктов, выполняйте следующие советы диетологов.

Они позволят вам добиться результатов быстро и безболезненно: без стрессов и нервных срывов:

Тщательно обдумайте свое решение. Определите для себя, что отказ от сладких продуктов необходимая мера для того, чтобы сохранить красоту и здоровье;
Замените вредные сладости полезными. Печенье и конфеты – фруктами и ягодами. Газированную воду – морсами и соками. Ешьте мармелад, сухофрукты, мед. Замените сдобные булочки хлебцами и крекерами;
Меняйте свой рацион постепенно. Резкий отказ от любимых продуктов может вызвать стресс и даже депрессию. Начинайте отказ от сладкого с чая или кофе. Попробуйте пить эти напитки без сахара. Через некоторое время вы привыкнете к новому вкусу, а затем, чай с сахаром покажется вам невкусным и неароматным;
Найдите хобби, при котором заняты руки и нет возможности все время есть конфеты и другие сладости. К таким увлечениям относятся вязание и другие виды рукоделия, цветоводство, рисование и, конечно же, спорт и активный образ жизни;
Испытывая желание съесть какую-либо сладость, выпейте простой воды. Это утолит чувство голода, и вы откажетесь от очередного пирожка;
Не отказывайтесь от сладкого совсем. Это вредно для организма потому, что вы лишите себя важного источника энергии. Ограничить себя следует в употреблении молочного шоколада, сладких газированных напитков и соков, выпечки. Употребляйте в пищу варенье, мед, халву, горький шоколад, зефир. Эти продукты удовлетворят ваше желание сладкого. Обратите внимание, что их невозможно съесть в больших количествах.

Несомненно, сладкое полезно и просто необходимо детям для нормального функционирования мозга. Неслучайно материнское молоко имеет сладкий вкус. Вместе с тем неконтролируемое употребление сладостей может стать причиной многих проблем и заболеваний детей разного возраста. Это кариес зубов, диатез, ожирение, аллергические реакции, сахарный диабет.

И все-таки дети самые большие сладкоежки. Как отучить ребенка от сладкого?

Диетологи дают следующие советы:

Не приучайте ребенка все время жевать конфеты и печенье. Не используйте сладкие лакомства в качестве награды;
Ограничьте употребление сладостей всеми членами семьи. Введите правило: десерт подавать только на обед. Завтрак и ужин должны обходится без сладкого;
Не разрешайте бабушкам и дедушкам нарушать это правило и подкармливать ребенка конфетами;
Во время праздника ( Новый год, День рождения и другие) не ограничивайте ребенка. Пусть семейное торжество будет мероприятием, на котором можно веселиться от души, в том числе отведать любимые лакомства;
Используйте в рационе ребенка больше фруктов, ягод, молочных продуктов;
Чаще проводите время с детьми на природе, в парке или саду. Не берите с собой сладости в качестве перекуса. Для этой цели лучше взять яблоко или йогурт.

Приступая к самостоятельному отлучению ребенка от сладкого или желая избавиться от вредной привычки лакомиться вусняшками, помните, что вы не достигните результата в одночасье.

Наберитесь терпения, контролируйте себя, не раздражайтесь – и все у вас получится. Желаем удачи!

8 шагов: как перестать есть сладкое и мучное навсегда?

Как известно, сладкое и мучное – это злейшие враги стройности. О том, как навсегда отказаться от этих продуктов и похудеть в домашних условиях, читайте ниже!

Неправильное питание – это первое, с чем приходится сталкиваться на путик стройности. Присутствие в рационе сладостей и мучного отражается на фигуре исключительно негативным образом. Поэтому отказ от этих продуктов действительно необходим! При этом, кроме лишнего веса, уйдут проблемы с кожей, наладится пищеварение, нормализуется работа сердца и кровеносных сосудов, снизится риск развития сахарного диабета.

Сформулируйте мотив

Каждый должен решить сам, почему он хочет перестать употреблять сладкое и мучное. Кто-то мечтает влезть в любимое платье или обратить на себя внимание противоположного пола. Кто-то предпочитает следить за своим здоровьем и продлить молодость. Кому-то важно родить здоровых детей. Цели могут быть любыми. Главное, чтобы они были настолько важными для вас, чтобы вы не свернули с дистанции на полпути.

Сформулируйте мотив в своей голове и постоянно прорабатывайте эту тему, как мантру: «Я хочу максимально отказаться от сладкого и мучного, потому что это вредит моей фигуре, здоровью, активности».

Если этого недостаточно, то прекрасно действует литература и средства массовой информации, которые просто пестрят заголовками о вреде ожирения и страшных последствиях лишнего веса. Некоторым будет достаточно прочесть пару строк, чтобы мотивировать себя до конца жизни.

Неплохим подспорьем является и подсчет калорий. Порой, сравнив количество разрешенных диетологами к употреблению калорий с теми, что человек на самом деле поглощает в сутки, он раз и навсегда отказывается от сладкого и мучного.

Отучайте себя постепенно

Если вы сформировали мотив и решились-таки на отказ от сладкого и мучного, помните: не стоит спешить. Иначе есть риск погрузиться в депрессию. Сокращайте потребление сахара и мучного постепенно. К примеру, в первый день новой жизни вместо двух ложек сахара положите в кофе полторы, вместо трех конфет съешьте две, вместо пяти штук печенья – четыре.

Каждый последующий день уменьшайте дозы вредных продуктов на одну порцию. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать сладости.

Так же сделайте и с хлебом: вместо белого возьмите ржаной, затем – хлеб с отрубями, а после – исключите его из рациона полностью.

Примерная схема постепенного отказа от мучных изделий, сахара и всевозможных сладостей выглядит так:

Первая неделя	Отказ от сладких газированных напитков и соков (даже свежевыжатый сок содержит большое количество сахара), перестаньте добавлять несколько чайных ложек сахара в чай и кофе. Если вы не переносите несладкий черный чай, пейте его с капелькой меда (но не с сахарозаменителем) или перейдите на травяные чаи. Кофе допустимо пить с молоком.
Вторая неделя	Избавьтесь от запасов мучного и сладкого, перестаньте печь или покупать новые сладости и пересмотрите свои привычки питания. Не держите конфеты, шоколад и печенье в «поле зрения». Помните и о том, что сухофрукты вовсе не являются «безопасным» заменителем сладкому и содержат в своем составе большое количество сахара.
Третья неделя	Научитесь видеть «скрытый сахар». Обращайте внимание на состав продуктов (сухие завтраки, кетчуп и прочие соусы содержат сахар в составе), а также изучите его синонимы. Дело в том, что производители продуктов питания часто вводят покупателей в заблуждение, делая пометку «без сахара», однако используя родственные сахару вещества. Фруктоза, глюкозный сироп, глюкоза, мальтодексин, декстроза, сукроза, сироп агавы, мед — все это сахар.

Заменяйте вредные продукты полезными

Для того, чтобы помочь себе преодолеть тягу к сладкому, его необходимо заменить протеином. Дело в том, что употребление белка сократит потребность в пище. Для приготовления напитка достаточно растворить протеиновый порошок, который продается в магазина, в обычном молоке.

Нередко люди употребляют сладкое для борьбы с депрессией и поднятия настроения, так сказать, «заедают стресс».

Если ваша жизнь переполнена подобными ситуациями, замените сладости фруктами или орехами, включите в рацион мед, лакомьтесь диабетическими десертами. Однако помните, что и здесь надо знать меру. На начальных этапах можно просто заменить вредные продукты на более полезные:

Вредные продукты	Альтернатива
Молочный шоколад	Горький шоколад (содержание какао 50-70%)
Торт	Зефир
Сливочное мороженое	Фруктовый лед
Сахар	Мед, стевия
Конфеты	Изюм, чернослив, курага, финики
Выпечка	Хлебцы с ореховой пастой
Пирожные со сливочным кремом	Пирожные со йогуртовым кремом
Сладкие муссы	Фруктовые желе
Картофельные чипсы	Яблочные или грушевые чипсы
Ириски	Засушенные ягоды (земляника, малина, ежевика, шиповник, клубника, вишня)
Молочные коктейли	Напитки на основе воды (с лимоном, грейпфрутом, мандаринами, безалкогольный глинтвейн)

Думайте об экономии

Если вы не в силах разом отказаться от десертов, замените дешевые изделия дорогостоящими сладостями. Их большая цена будет заставлять задумываться о расходах и не скупать все, что попадется под руку. К тому же, поглощая дорогие лакомства, вы действительно начнете наслаждаться процессом, а не пожирать одну подушечку за другой, не задумываясь о приобретенных калориях.

Откажитесь от ритуалов

Откажитесь от всех ритуалов, связанных с поеданием сладкого: например, от чая с коллегами, посещения театрального буфета, походов по кондитерским лавкам и кафе и так далее. Не тешьте себя надеждой, что вы сможете отказаться от конфеты, например, во время привычного чаепития на работе. Необходимо вообще заменить поглощение (или покупку) сладостей на что-то с ними абсолютно не связанное.

Кроме того, перестаньте вознаграждать себя сладостями. Это формирует нездоровую привычку.

Сначала вы завершаете важный проект и покупаете торт, а потом вы начинаете есть пирожные во время стресса, потому что сладкое ассоциируется у вас с успехом и радостью.

Лучше поощряйте себя чем-нибудь несъедобным или откладывайте деньги, которые собирались потратить на сладкое, в копилку.

Пейте воду

Перестаньте утолять жажду сладкими газированными напитками. Помните о том, что в одной банке лимонада содержится около 39 граммов сахара, а это больше половины суточной нормы. Не нужно думать, что соки намного полезнее газировки: в стакане апельсинового сока, например, присутствует около 33 граммов сахара.

В воде же нет ни сахара, ни калорий. Поэтому это лучший напиток для поддержания водно-электролитного баланса в организме.

Не забывайте употреблять достаточное количество обыкновенной воды (суточная норма: 1,5-2 литра без учета других жидкостей).

А как только ощутите потребность в сладком, сделайте несколько глотков и съешьте дольку яблока. Это поможет преодолеть пагубную тягу.

Наладьте режим питания

Тяга к сладкому и мучному порой неразрывно связана с неправильным режимом питания. Поэтому постарайтесь придерживаться должного расписания и правил.

В идеале питание должно быть дробным и сбалансированным из расчёта: небольшая порция — каждые 3 часа.

Именно слишком долгие перерывы между завтраком и ужином традиционно подталкивают к перееданию и злоупотреблению мучными продуктами. Ваш идеальный график питания должен быть таким:

7-8 часов утра — завтрак,
11 часов утра — перекус,
13 часов дня — обед,
15 часов дня — перекус,
18 часов вечера — ужин.

Ешьте даже самые полезные сладости до 15.00, а еще лучше — на завтрак. Так вам будет гораздо легче отказаться от соблазна в течение дня. К тому же утром вы зарядитесь энергией и отправитесь ее с удовольствием тратить, а все углеводы после 15. 00 непременно трансформируются в лишний вес. И вообще выбирайте для меню только полезные продукты с достаточным количеством белков, жиров и медленных углеводов.

Увлекитесь чем-нибудь и займитесь спортом

Займитесь чем-нибудь интересным для того, чтобы отвлечься от мыслей о сладостях и мучном. Не важно, чем вы будете заниматься (гулять по улице, смотреть кино, посещать театра, читать книгу, вязать, шить), главное, – чтобы вам это приносило удовольствие, которое и будет забирать на себя все ваше внимание. Для того, чтобы подавить мысли о сладком можно заняться физической активностью или дыхательной гимнастикой, после которых тяга к тяжелой пищи пропадает.

Какими приемами вы пользуетесь, чтобы ограничить употребление сладкого и мучного?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

К чему может привести полный отказ от сахара?

Можно ли отказаться от сахара в ежедневном рационе? Как повлияет такое изменение рациона на организм? Поможет ли похудеть, улучшить фигуру? Будут ли негативные последствия?

В желудке сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Глюкоза – основной источник энергии, необходимой для нормальной работы мозга, мышц, внутренних органов. Если она не поступает в организм, человек ощущает слабость, ему сложно концентрировать внимание, выполнять физическую работу, двигаться, возможна потеря сознания. При длительном недостатке глюкозы наблюдается истощение, нарушение работы пищеварительной системы.

Большая часть глюкозы поступает в организм современного человека в виде сахара. Не грозит ли ему истощение, если отказаться от сладких кристаллов в чистом виде, кондитерских изделий, напитков? Рафинированный сахар стал доступным продуктом питания в конце ХІХ века. До этого его производили очень мало, и он отсутствовал в ежедневном меню людей, но у них было достаточно сил для географических и интеллектуальных открытий, войн, подвигов, продолжения человеческого рода и благоустройства нашего мира.

Вред от употребления сахара

Врачи-диетологи рекомендуют здоровым людям ограничивать употребление сахара: не больше 25-30 грамм в сутки. Но, по статистике, средняя норма его потребления в России – 107 грамм, в США – 160 грамм.

Сладкая жизнь дает горькие последствия:

ожирение – с каждой ложкой белых кристаллов мы получаем 20-30 калорий, которые превращаются в жировые отложения, вес увеличивается, двигаться становится тяжелей, и развивается заболевание;
сахарный диабет;
снижение иммунитета;
атеросклероз;
повреждение стенок сосудов;
уменьшение прочности костных тканей;
размножение во рту микроорганизмов, разрушающих зубную эмаль.

При расщеплении и выведении сладостей желудок, печень, почки, поджелудочная железа испытывают повышенную нагрузку, что провоцирует сбои в их работе, развитие заболеваний эндокринной, пищеварительной и выделительной системы.

Польза

Вредно излишнее употребление сахара, но полностью лишать организм глюкозы нельзя, она необходима, чтобы поддерживать нормальный углеводный обмен. При его нарушении снижается работоспособность. Клетки мозга, не получая питание, работают медленней, человеку трудно сосредоточиться, выражать свои мысли, генерировать новые идеи. Появляется раздражительность, агрессивность. Но достаточно съесть сладкий десерт, и через несколько минут появятся силы, свежие мысли, улучшится настроение.

Но глюкоза содержится не только в белом рафинированном сахаре. Это природный углевод, которым богаты сладкие фрукты, овощи. Природные сахара есть в меде, молочных продуктах, орехах. Их употребление позволяет получить суточную норму глюкозы, фруктозы, лактозы, которой достаточно для нормальной работы организма.

Почему трудно отказаться от сладостей?

При употреблении рафинированного сахара в мозгу вырабатываются серотонин и дофамин – гормоны удовольствия. Он вызывает привыкание как наркотические препараты. Отказ от него может вызывать неприятные ощущения:

раздражительность, подавленность, чувство тревоги;
снижение работоспособности, быструю утомляемость при физическом и интеллектуальном труде;
головные боли;
бессонницу;
боли в мышцах;
нарушение режима питания – в привычное время завтрака, обеда, ужина аппетит пропадает, но в неурочное время возникает сильное желание съесть что-нибудь сладкое.

Если проявить силу воли и отказываться от сладкого, негативные последствия отказа исчезнут через 2-3 недели: наладится сон и аппетит, вы почувствуете легкость и прилив энергии, улучшится самочувствие, настроение.

Отказ от сахара в чистом виде

Если вы хотите сбросить лишний вес, укрепить здоровье, можно отказаться от употребления сахара в чистом виде. Чаще всего мы добавляем его в чай, кофе, салаты с фруктами. Но гурманы советуют наслаждаться естественным вкусом хорошего чая и кофе. Они считают, что сладость только разрушает гармонию вкуса этих напитков. Ее нужно почувствовать, научиться ею наслаждаться, и вам будет легко отвыкнуть от сладкой добавки и лишних калорий. Спелые фрукты, если это не лайм или лимон, содержат много фруктозы. Они достаточно сладкие, а стремление посыпать их белыми кристалликами или пудрой – дань привычке, от которой несложно отказаться и со временем забыть о ней. Чтобы оценить преимущества естественного вкуса, пейте хороший ароматный чай, кофе, ешьте спелые, свежие фрукты.

Отказ от сахара в продуктах питания

Рафинированный сахар вызывает привыкание, улучшает вкус, и производители максимально используют эти свойства недорогого продукта, добавляя его не только в кондитерские изделия, но и в хлеб, маринованные овощи, колбасы, майонез, кетчуп и т.д. При полном отказе от него, ассортимент продуктов, закупаемых в супермаркете, существенно сократится. Но, исключив из рациона колбасу, майонез, соусы длительного хранения, конфеты, печенье и другие сахаросодержащие продукты, вы сохраните здоровье, снизите риск развития сахарного диабета, ожирения, атеросклероза. Без них несложно составить разнообразное вкусное повседневное или праздничное меню. Чтобы организм получал достаточно энергии, используйте продукты богатые белками и углеводами: крупы, мясо и рыбу, овощи, фрукты.

Преимущества отказа от сладостей

Преимущества отказа от употребления рафинированного сахара и содержащих его продуктов, подтверждены исследованиями врачей в странах Европы, в России, в США:

эффективная профилактика сахарного диабета;
облегчается контроль массы тела – сладкая пища насыщает ненадолго, голод возникает через 30-40 минут после съеденного пирожного, а если выбрать нежирное мясо с порцией овощного салата, в котором в 3-4 раза меньше калорий, аппетит появится через 2-3 часа;
уменьшается риск развития гипертонии, сосуды дольше сохраняют эластичность, что облегчает работу сердца и снабжение мозга кислородом и питательными веществами;
люди, не злоупотребляющие сладостями, дольше остаются физически активными и сохраняют ясность мышления;
в подростковом возрасте уменьшается количество высыпаний на коже, а в зрелом – улучшается цвет лица, позже появляются морщины.

Отказ от сахара: 10 советов

Отвыкнуть от сахара – широко распространенного продукта, вызывающего сильную зависимость, сложно. Простые советы помогут быстрей перейти на новый режим питания, и наслаждаться здоровой пищей.

Совет 1: когда нужна консультация врача?

Здоровый человек может изменить свой рацион, отказавшись от сладостей, не обращаясь к врачу. Но, людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, печени, при которых нужно соблюдать определенную диету, вносить в нее коррективы можно только после консультации с врачом. Она нужна и тем, кто страдает расстройствами пищевого поведения, имеет недостаток массы тела или страдает от ожирения. При ожирении резкое изменение рациона, снижение его калорийности и быстрая потеря веса могут быть опасны. Если от сладкого хочет отказаться подросток, родители должны проконтролировать, чтобы его рацион был достаточно калорийным, чтобы полностью обеспечить энергетические потребности растущего организма.

Совет 2: мотивация

Чтобы отвыкнуть от сладостей, нужно 3-4 недели бороться с соблазном. Не поддаться поможет четкое понимание преимуществ отказа от сахара в чистом виде и содержащих его продуктов.

Вы страдаете от лишнего веса? Сахар в рационе – это не только лишние калории, но и сложности контроля аппетита. При поступлении в организм глюкозы, ответственный за чувство насыщения гормон лептин, перестает работать. Насыщение возникает не сразу после приема пищи, а через 20-30 минут, за которые человек успевает съесть лишнее.

Частые простуды и другие заболевания мешают жить полноценной жизнью, строить карьеру, путешествовать? Отказ от сладкого укрепит иммунитет, способствует нормализации давления, благотворно влияет на работу мозга.

Совет 3: уменьшайте количество сахара постепенно

Чем больше сладостей вы употребляете, тем трудней отвыкать от них. У тех, кто привык пить несладкий чай, кофе, не любит конфеты, печенье, пирожные, сладкую газированную воду, редко возникает желание полностью отказаться от сахара, ведь его количество в рационе и влияние на организм незначительно. Сладкоежкам легче отвыкать от сладкого постепенно. Тогда симптомы, напоминающие наркотическую ломку, будут меньше выражены. Составьте график изменений рациона. Начните с отказа от сладостей к чаю или перестаньте добавлять в напитки сахар. Через неделю откажитесь еще от одной «сладкой» привычки. Найдите замену продуктам, содержащим сахар. За 2-4 недели можно полностью исключить рафинированный сахар из рациона.

Совет 4: изучайте состав продуктов

Сахароза содержится в несладких продуктах питания. Ее добавляют в хлеб, соусы, маринады, сокосодержащие напитки, йогурты. Изучайте в магазинах состав продуктов. Откажитесь от покупки полуфабрикатов, завтраков, обедов и ужинов в заведениях общепита. Хлеб и хлебобулочные изделия можно выпекать самостоятельно: хлебопечка позволяет приготовить их с минимальными затратами времени и сил. Вместо вареной колбасы, в составе которой есть не только сахар, но и соя, крахмал, усилители вкуса, красители, консерванты, можно готовить запеченное в духовом шкафу мясо, а кетчуп заменить натуральным томатным соком. Майонез без сахара можно приготовить в блендере меньше, чем за минуту, и в нем тоже не будет консервантов и других химических добавок.

Совет 5: чем заменить сахар

Если вам очень хочется сладкого, можно купить в аптеке заменители сахара: сукразит или ксилит. Эти препараты разработаны для больных сахарным диабетом и выпускаются в виде таблеток или драже. Одна таблетка заменяет ложку сахарного песка или кубик рафинада, но содержит 0 калорий. Преп

10 лучших способов как избавиться от сахарной зависимости + детокс-меню на 7 дней

7981 Просмотров 0

Очищение организма от сахара — это лучший способ избавиться от зависимости к сладкому, которая в 8 раз сильнее, чем от кокаина. ВОЗ рекомендуют есть не больше 6 чайных ложек сахара в день, однако большинство взрослых съедают больше 22 ложек в день, а дети и того больше — около 34. Именно по этой причине взрослые, молодежь и дети все чаще сталкиваются с ожирением, предиабетом, диабетом, синдромом поликистозных яичников и т. д. Сахар является истинным воплощением сладкого яда. В этой статье объясняется, почему очищение организма от сахара так важно, как избавится от сладкой зависимости и как нужно питаться, чтобы достичь этого. Читайте дальше!

Что значит очищение от сахара?

Очищение организма от сахара — это стратегический план, который поможет избавиться от этой пагубной зависимости. С его помощью можно снизить уровень глюкозы в крови, вернуть прежнее восприятие пищи, улучшить липидный профайл крови, работу мозга и мышечной системы, а также остановить тягу к вредным продуктам.

Пища станет выглядеть привлекательней, вкуснее и будет полностью удовлетворять физический и эмоциональный голод. Для этого нужно просто взять под контроль количество употребляемого в день сахара. Звучит неплохо, правда? Пока нет уверенности и мотивации, от зависимости будет сложно избавиться. Давайте узнаем об опасностях, который таит в себе сахар, чтобы раз и навсегда отказаться от него.

Как избыток сахара влияет на организм

Сразу после того, как съесть что-нибудь сладкое (мороженое, шоколад, кекс или вафли), становится хорошо на душе. Однако влияние сахара на организм не так уж и безвредно. Ученые обнаружили, что сахар влияет на те же нервные окончания, что и психотропные препараты или наркотики, вызывающие зависимость.

Доктор Джеймс Диниколантонио в интервью журналу «The Guardian» сказал, что «сахар — это наиболее часто потребляемое наркотическое вещество во всем мире, наносящее непоправимый вред человеческому организму.»

Чем же так вреден сахар? Что он делает или к чему приводит его избыточное количество? Вот основные факторы риска для любителей сладкого:

Ожирение – Это первое, с чем придется столкнуться всем любителям сладостей. Когда сахара в организм поступает много, а образ жизни при этом остается малоактивным или вовсе сидячим, тогда сахар начинает накапливаться в организме в виде жира. Сначала в виде подкожного, а потом висцерального, то есть вокруг внутренних органов. Именно этот момент считается началом конца здоровья и хорошего самочувствия.
Предиабет/Диабет – высокий уровень сахара ведет к инсулиновой резистентности. Что в свою очередь мешает клеткам тела использовать доступную глюкозу. Человеку хочется больше сладкого, а уровень сахара в крови при этом очень сильно повышается. В результате человек сталкивается с предиабетом и диабетом.
Повышение уровня ЛПНП холестерина — Чрезмерное потребление сахара ведет к ожирению, при котором уровень вредного холестерина постоянно повышается. ЛПНП холестерин откладывается на стенках сосудов в виде бляшек, что увеличивает риск инфарктов в разы.
Синдром поликистозных яичников и бесплодие – Синдром поликистозных яичников стал уже нормой для женщин репродуктивного возраста. Основными причинами этого заболевания является неправильный образ жизни, включая чрезмерное потребление сахаров. Это приводит к ожирению и инсулиновой резистентности, что, в свою очередь, приводит к гормональному дисбалансу в организме и образованию кист в яичниках. Нерегулярные месячные, волосы на лице, аккумуляция жира в области живота по мужскому типу являются симптомами синдрома поликистозных яичников. Если не начать лечение вовремя, тогда это приведет к бесплодию.
Депрессия – Думаете, что сахар делает жизнь слаще?! Оказывается, что это не так. Учеными было доказано, что чрезмерное потребление сладкого ведет к депрессии. Чувство удовлетворения длится недолго, а проблемы как были реальными, так ими и останутся. В добавок к ним придет лишний вес, который является одной из основной причин депрессии и закомплексованности у большинства женщин.

Узнайте больше про вред сахара для организма человека из статьи по ссылке.

Временное облегчение и удовлетворение не решит проблему, а лишь прибавить целый ряд физических и психических проблем со здоровьем.

Отказаться от сладкого навсегда не так-то просто. Давайте узнаем, почему отказ от сахара так же сложен, как и отказ от курения.

Почему сложно отказаться от сахара?

Если есть пристрастие к сахару, избавиться от него будет непросто. Человек становится зависим от него в эмоциональном плане, так же как от сигарет, алкоголя и наркотиков, только в нашем случае от шоколадки, кекса, конфеты или мороженого.

Страдания будут как в физическом, так и в эмоциональном плане, особенно в те моменты, когда организм будет требовать очередную порцию сладкого. В попытке исключить сахар из рациона могут присутствовать такие симптомы «отказа», как головная боль, злость, физическая боль и перепады настроения. Все это может привести к срыву намеченной цели и возвращению на круги своя. Как заставить себя не есть сладкое и мучное?

Если есть сильное желание и мотивация, ничего не остановит вас. Следующие 10 способов помогут вам очистить организм от сахара и зависимости к нему.

10 способов как перестать есть сахар

1. Избавьтесь от ненужных продуктов на кухне

Пока в кухонных шкафчиках, холодильнике и других потаенных местах кухни есть сладкие соблазны, шансы уменьшить тягу к сахару сводятся к нулю. С глаз долой все сладкое из дома, особенно сахар в чистом виде, только так можно очистить свой организм от сахара, прекратить хотеть его и похудеть.

После этого не останется ничего другого, как перейти на низкокалорийную диету с низким содержанием сахара. И это будет первым шагом. Раздайте ненужные продукты нуждающимся. Освободившееся место заполните свежими овощами, фруктами (с низким ГИ), орехами, бобовыми культурами, нежирным мясом, рыбой, яйцами, обезжиренным молоком и йогуртом.

2. Следите за тем, что пьете

Пытаясь избавиться от сахарной зависимости, следите за тем, что пьете. В пакетированных овощных и фруктовых соках, спортивных и газированных напитках полно сахара.

Вам только кажется, что вы пьете «фруктовый сок». А вы читали на упаковке, сколько сахара в нем содержится?! Вместо этого лучше пить воду, свежевыжатый овощной/фруктовый соки, кокосовую воду, пахту и смузи.

3. Ешьте белок с каждым приемом пищи

Белки сложно перевариваются, поэтому на их усвоение уходит больше времени. Это в свою очередь насыщает желудок надолго, поэтому при каждом приеме пищи старайтесь есть любой источник нежирного белка.

На завтрак можно кушать яйца, йогурт или пить молоко. Перекусывать можно несколькими фисташками. На обед есть куриную грудку, рыбу, грибы, чечевицу или бобы. Если желудок будет дольше оставаться сытым, вероятность того, что вы пойдете на кухню в поисках чего-нибудь сладенького будет меньше.

4. Полезные углеводы должны быть обязательной частью рациона

Полезными считаются комплексные углеводы. Клетчатка является источником комплексных углеводов. Она есть в овощах, фруктах, зерновых культурах, семечках и орехах. Так же как и белок, комплексные углеводы должны присутствовать во всех приемах пищи.

Диетическая клетчатка насыщает, служит пищей для полезных бактерий в кишечнике, препятствует всасыванию жира, обволакивая его и выводя из организма. Если хочется сладкого, можно съесть фрукт или 4 орешка миндаля и фисташек. Это поможет отвлечься от сахара.

5. Полезные жиры для здоровья организма

Полезные жиры борются с воспалительными процессами в организме, помогают организму худеть, улучшают внешний вид кожи и работу мозга. Они насыщают организм и утоляют голод, предотвращая бесконтрольные попытки найти и поесть что-нибудь сладкое.

К полезным источникам жирам относятся оливковое масло, рыбий жир, масло из семечек подсолнуха, арахисовое масло, кокосовое и льняное масло, авокадо, масло из семян чиа и рисовых отрубей. Старайтесь потреблять эти продукты в умеренных количествах. Избегайте масло канола, животные жиры, масло, маргарин, конопляное масло.

6. Перекусывайте правильно

Перекусы крайне важны. Они поддерживают обмен веществ и предотвращают появление чувства слабости и усталости.

На перекус можно взять фрукты с низким гликемическим индексом, морковь или хумус, зеленый чай, кофе, печенье с отрубями, йогурт с ягодами или полезные батончики домашнего приготовления.

7. Меньше стресса — больше отдыха

Обычно стресс заедают. Это значит, что если есть переживания, раздраженность, депрессия, тогда организм будет требовать сладкого для улучшения самочувствия.

Проблема не решится сама по себе или по крайней мере не с помощью сахара. Начнется набор веса, что добавит еще кучу комплексов и проблем со здоровьем. Нужно понять, что является источником негативных эмоций и переживаний. Может это связано с работой, другом или подругой или сменой места жительства? Если найдется источник стресса, проблема будет устранена, а вместе с ней и желание жрать сладенькое.

8. Высыпайтесь

Плохое качество сна или недосыпание приводит к ожирению и повышению уровня стресса. В день нужно спать как минимум 6 часов. Сон помогает вымывать токсины из организма, предотвращает заедание стресса и улучшает общее состояние здоровья.

9. Выполняйте смешанные тренировки

Эмоциональное заедание стресса пройдет, как только вы начнете тренироваться. Тренировки нужны не только для снижения уровня стресса, но и для избавления излишков сахара, что хранится в вашем организме в виде жира.

Тренируйте 3 раза в неделю, выполняя кардио, и два раза в неделю оставляйте на силовые тренировки. Это поможет избавиться от жира и набрать мышечную массу, а также выглядеть стройнее, подтянутей и отвыкнуть от привычки есть сладкое.

10. Избегайте продуктов, которые вызывают аллергию

Продукты, вызывающие аллергическую реакцию или к которым у вас есть непереносимость, увеличивают нагрузку и уровень стресса в организме. Появляется неотложное желание что-нибудь пожевать или перекусить чем-нибудь сладким. Поэтому постарайтесь бросить есть все, что попадается под руку.

Это были проверенные опытом способы избавиться от сахарной зависимости. Осталось только воплотить их в жизнь и отучить себя от сладкого. Не беспокойтесь, ниже есть план питания, который упростит отвыкание от сахара. Все, что нужно для этого сделать, это выполнить пункт 1 (избавьтесь от ненужных продуктов на кухне)и следовать этому плану.

Недельный план питания для очищения организма от сахара

День 1

День 2

День 3

День 4

День 5

День 6

День 7

Как вы видите, не все так сложно. Станет еще проще, если туда добавить другие полезные блюда в тех же пропорциях. А теперь давайте поговорим о преимуществах очищения организма от сахара.

Преимущества отказа от сахара

Помогает худеть;
Снижается уровень сахара в крови;
Предотвращает гипертонию;
Улучшается липидный профиль крови;
Снижается стресс и усталость;
Улучшается сон;
Дает заряд энергии и активности;
Снижается риск развития диабета, синдрома поликистозных яичников и т.д.

Избавьтесь от любого источника сахара в своем доме. Медленно, но верно идите к своей цели. Питайтесь разумно и тренируйтесь регулярно, чтобы навсегда перестать есть сладкое и улучшить свое физическое, психическое здоровье. Берегите себя!

Источник: http://www.stylecraze.com/articles/sugar-detox/

Как перестать есть сладости: пошаговая инструкция от А до Я! в домашних условиях

Хотите перестать есть сладости, но безумно любите их и даже дня не можете без них обойтись?! Не ссыте)), сегодня вы узрите множество эффективных и рациональных советов, которые помогут вам в вашей борьбе за стройную фигуру. Придерживаясь их, всё будет зашибись. По-другому и быть не может.

P.s. какое-то время (около двух лет) я не ел сладкого вообще! Через какое-то время, и по сей день, я спокойно могу (без зазрения совести) есть сладкое, без вреда своему внешнему виду и здоровью. Хотите также? Тогда читаем далее.

Большинство современных людей, уже и не мыслят своей жизни без сладкого.

Исключением, наверное, являются лишь диабетики, та и те (по собственному опыту говорю) едят его.

Разница между обычными людьми, и диабетиками заключается в том, что, во-первых, диабетики употребляют сахар только в особых случаях, когда это жизненно необходимо (то бишь при гипогликемии, когда сахар низкий, ну, в общем, кто в теме – тот поймет), и очень-очень редко по собственному желанию (побаловать себя), а во-вторых, они употребляют мизерное его количество (дабы сахар не поднимался слишком сильно).

А обычные люди, что?… Ежедневно, да и ещё в огромных количествах!

Чашка чая, как же без сахара? Неее, без сахара не вкусно, мне три ложки, спасибо.
Минералка? Та не, кока-кола или пепси вкуснее, дайте две.
Поход в кино => сладкий попкорн/сникерс или что там ещё)).
Застолье, праздники? Сначала первые блюда (картошечка, оливьешечка, крабовые палочки, курочка в жиру ну и т.д.), а после обязательно сладкий стол)) тортик-конфетки-печеньки и т.д.

Не ну что, разве не так?

В жизни куче соблазнов, особенно в еде)), которые подстерегают нас, чуть ли не на каждом углу, и от которых, большинство людей, попросту не может отказаться…

И, поверьте мне на слово, большинство этих людей, не замечают за собой, сколько они употребляют сахара, и даже не догадываются, даже представить себе не могут, какой опасностью грозит для них такая «сладкая жизнь». Не верите? Ну-ну)). Давайте я расскажу вам, зачем бросать есть сладкое — а вы уж сами сделаете выводы)).

Причина №1. Лишний вес / вред фигуре / в общем, называйте, как хотите.
Причина№2. Сладости разрушают зубы и приводят к кариесу.
Причина №3. Сладкое ухудшает состояние кожи
Причина №4. Употребление большого кол-ва сладостей может вызвать бесплодие.
Причина №5. Употребление большого количества сладостей может спровоцировать рак кишечника.
Причина №6. Сладкое нельзя есть девушкам / женщинам, страдающим молочницей.
Причина №7. Сахар опасен для беременных
Причина №8. Сахар отрицательно воздействует на мозг
Причина №9. Сахар также негативно влияет на умственные способности
Причина №10. Сахар способен значительно сократить жизнь человека
Причина №11. Сладости могут вызвать аллергическую реакцию
Рекомендация (шаг) №1. Определитесь, для чего вы это делаете.
Рекомендация (шаг) №2. Не нужно полностью отказываться от сладкого.
Рекомендация №2. Дробное, здоровое, сбалансированное питание (не касается сладкого вообще).
Кстати: рекомендую ознакомиться с моими книгами: Рекомендация №3. Не покупайте много сладкого и мучного, а также избавьтесь от заначек в доме.
Рекомендация №4. В каждом приеме пищи должен быть белок.
Рекомендация №5. Лучше всего употреблять сладости до 15.00
Рекомендация №6. Не есть сладкое во вторую половину дня (после 15.00)
Рекомендация №7. Помимо завтрака, есть ещё один отрезок времени, когда можно «безопасно»съесть сладкое.
Рекомендация №8. Найдите себе увлечение
Рекомендация №9. Возможно, вам стоит прочитать ещё одну статью…
Есть ли полезные сладости?
Натуральный пчелиный мед
Тёмный горький шоколад
Свежие фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи
Мармелад, зефир, пастила

Причина №1. Лишний вес / вред фигуре / в общем, называйте, как хотите.

Для большинства людей, это основная проблема. Ведь сладкие продукты — очень калорийны. Кстати, мало кто задумывался о том, что в небольшом кусочке торта с кремом, содержится, чуть ли не дневная норма калорий…

Кроме того, углеводы, содержащиеся в сладком и мучном, с легкостью усваиваются организмом, и благодаря воздействию гормона инсулина также легко превращаются в лишние жировые складки на боках, животе, бедрах, попе и т. д. Сейчас я разжую этот процесс (дабы до вас раз и навсегда дошло).

Вот смотрите, есть сложные углеводы, а есть простые. Все сладкое, мучное и т.д. это, конечно же, простые углеводы.

Основное отличие простых углеводов от сложных, заключается во времени, за которое организм их усваивает и преобразует в глюкозу. Т.е. сложные углеводы дают длительное и равномерное поступление энергии, а вот простые углеводы наоборот сопровождаются быстрым энергетическим подъемом и таким же быстрым спадом, что в результате способствует накоплению лишнего жира/возникновению различных заболеваний.

Только сложные углеводы (они хорошие), простые — плохие.

Вот смотрите, когда вы скушали продукт, содержащий в себе простые углеводы (пустые калории, любое сладкое, мучное и т.д.), у вас сразу же повышается уровень сахара в крови (ибо простые углеводы очень резко поднимают сахар), следовательно, в организме сразу, как бы «зажигается красная лампочка»в виде излишнего содержание сахара в крови.

А этот избыток (повышенный сахар в крови) не безопасен (ибо он вредит организму), следовательно, организму это не выгодно (ему ж это вредит) и он срочно даёт команду поджелудочной железе и та вырабатывает инсулин, который и выводит сахар из крови и превращает его в жир.

То бишь происходит резкое поднятие и падение сахара в крови, в итоге, организм защищён, а вас можно поздравить с новыми дополнительными приростами жира, в итоге вы «толстеете»(набираете вес, + на пути к болезням «развитого» общества: лишний вес, диабет и сердечно-сосудистые заболевания и некоторые другие.

Вот, наглядное фото (всего сказанного):

Ну, вот, как-то так происходит накопления лишнего веса (жира) на теле человека благодаря простым углеводам (сладкое, мучное и т.д.).

Собственно, по этой причине, в любой диете для похудения подразумевается исключение из рациона питания абсолютно все простые углеводы, мучное и т.п.

Причина№2. Сладости разрушают зубы и приводят к кариесу.

Ребята и девчата, не все конечно, но многие из нас слышали ещё в детстве: «Не ешь много сладкого», «Сахар портит зубы» и т.п.. Однако, на практике мало кто знает, в чём именно заключается вред сахара для зубов.

Соответственно, по этой причине, очень мало людей регулирует кол-во сладкого в своём рационе питания. А если и регулирует, то безо всякой системы, так интуитивно… Однако тот, кто действительно заботится о своем здоровье, должен детально разобраться в этом вопросе, раз и навсегда.

И так, закидывая в рот белый рафинированный сахар (речь идёт не только конкретно о рафинированном белом сахаре, но и обо всех сладостях, в которых он содержится), как и любая другая пища должен усвоиться и перевариться.

Собственно, для этого ему нужны кальций и витамины группы B.

И именно зубная ткань становится тем ресурсом, откуда наш организм и получает данные вещества.

Вот почему при поедании сладостей зубы постепенно начинают разрушаться изнутри.

Ну а при неумеренном потреблении сахара это разрушение происходит гораздо быстрее, поскольку зубы не успевают обновить свой запас необходимых элементов между приёмами сладкого.

В результате человек получает кариес и другие серьёзные проблемы.

Однако, данные разрушения происходят не только изнутри, но и снаружи.

Дело в том, что между чистками зубов на поверхности эмали успевают образоваться бактерии.

А сахар — оптимальная питательная среда для них. Поедая сладкое, мы создаём бактериям все условия для интенсивного размножения. В итоге получаем зубную эмаль — защитный слой зуба — истончается.

Вывод: Как мы видим, сахар действительно является серьёзным врагом для наших зубов, и не зря родители (в детстве) и врачи (постоянно) так настоятельно говорят ограничивать его потребление.

Причина №3. Сладкое ухудшает состояние кожи

Сладости – это благотворная среда для размножения болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Для тех, кто не в курсе, нарушение кишечной микрофлоры (дисбактериоз) является одной из причин, провоцирующих нежелательные высыпания на лице, груди или спине.

А учитывая то, что мало кто из людей, может похвастаться сбалансированным здоровым рационом питания, отсутствие которого является первопричиной проблемной кожи, что, в сочетании, с чрезмерным потреблением сладостей может еще больше усугубить проблему (внешний вид).

Также, помимо этого, было доказано, что сахар ускоряет процесс старения клеток, что приводит к преждевременному появлению морщин.

Причина №4. Употребление большого кол-ва сладостей может вызвать бесплодие.

Исследования, проведенное специалистами из Гарвардского университета, показало, что употребление чрезмерного количества сладостей влияет на выработку тестостерона и эстрогена.

Сахара повышают уровень производимых печенью липидов, а они в свою очередь уменьшают уровень особого белка — SHBG. Именно SHBG отвечает за баланс между содержанием в крови тестостерона и эстрогена, чей недостаток впоследствии может привести к развитию бесплодия.

Причина №5. Употребление большого количества сладостей может спровоцировать рак кишечника.

Американские ученые помимо всего прочего, связанного со сладостями, также предупреждают, что к числу печальных последствий пристрастия к сладкому относится и рак. Это заключение было сделано медиками на основе наблюдения за несколькими тысячами женщин.

Дело в том, что употребление чрезмерного количества простых углеводов (сладостей, сахара и т.д.) заставляет поджелудочную железу усиленно вырабатывать гормон инсулин. По их мнению (наблюдениям и т.п.) это может спровоцировать образование злокачественных опухолей в кишечнике.

Причина №6. Сладкое нельзя есть девушкам / женщинам, страдающим молочницей.

Дорогуши, которые жить не могут без сладкого, и не в силах отказать себе в кусочке тортика или пироженки, или шоколадки, чаще страдают молочницей (кандидозом).

Причиной возникновения молочницы являются грибки из рода Candida.

Они живут практически в каждом человеке, но болезнь возникает только тогда, когда их становится слишком много.

А много их становится, чаще всего либо на фоне приема антибиотиков, но спровоцировать повышенную активность грибков может и еда, богатая простыми углеводами, – то бишь сладости.

Причина №7. Сахар опасен для беременных

Переедание сладостей (сахара) во время беременности, очень опасно.

Это может вызывать у формирующегося плода склонность к заболеванию сахарным диабетом (проблемы с нервной системой). Это жуткая болезнь, к тому же на всю жизнь.

Дело в том, что при усвоении рафинированного сахара организмом происходит изъятие из костей минеральных веществ, жизненно важных для плода, в частности, кальция. Так вот, чрезмерное употребление сахара в рационе питания мамы снижает уровень кальция в крови, и способствует увеличению веса, как мамы, так и малыша.

Поэтому, очень важно следить за этим делом. Рекомендуется употреблять как можно меньше сладостей типа конфет, мучных булочек / пирожных, кексов, торты и т.п., мороженное, ну, в общем, все, что дико вкусное.

Однако, совсем отказываться от сладкого во время беременности тоже нельзя, нужно просто сменить акцент на полезные сладости (да-да, такие есть, позже мы о них ещё поговорим). Вкратце, рекомендуется употреблять вместо рафинированного сахара — натуральные, полноценные с точки зрения насыщенности витаминами и микроэлементами продукты (сюда относится: сухофрукты, фрукты, ягоды, мёд, нерафинированный сахар).

Причина №8. Сахар отрицательно воздействует на мозг

Испанские специалисты утверждают, что глюкоза (сахар) отрицательно воздействует на мозг человека.

В ходе экспериментов, проводимых на мышах, ученые удалось изучить редкую наследственную болезнь — синдром Лафора. При этом заболевании гликоген начинает откладываться в клетках мозга, в результате чего развиваются двигательные нарушения, эпилептические припадки и слабоумие.

Чтобы в клетках головного мозга не «откладывался» гликоген, в организме вырабатывается 2 вида особого белка.

За каждый из этих белков отвечает определенный ген.

В случае повреждения одного из генов и развивается синдром Лафора. Делайте выводы.

Причина №9. Сахар также негативно влияет на умственные способности

Ученые из Калифорнийского государственного университета проводили исследования-испытания в 803-х школах-интернатах и 9 колониях для несовершеннолетних. Так вот, в этих заведения из рациона питания детей полностью убрали сахар и сладости, и заменили их овощами и фруктами.

И что вы думаете?

Результаты оказались поразительными: оценки детей выросли в среднем на 1 балл по 5-бальной системе, а 50% всех умственно отсталых детей были признаны здоровыми.

Причина №10. Сахар способен значительно сократить жизнь человека

Ученые из Германии установили, что сахар (глюкоза) способна значительно сократить жизнь человека – в среднем на 25% (что эквивалентно примерно 15 годам жизни человека).

Более того, чуть позднее выводы немецких ученых были подтверждены американскими исследователями из Института биологических исследований Салка в Калифорнии.

Причина №11. Сладости могут вызвать аллергическую реакцию

Дело в том, что все сладости, в которые для придания изделию вкусовой и эстетической привлекательности добавляют искусственные ароматизаторы и красители, могут вызвать у того или иного человека аллергическую реакцию на один из тех компонентов, что в последствии может составить вам огромное количество неприятностей.

Ну что? Все ещё не верите, что сахар — вредит организму человека? Если с этим разобрались, предлагаю перейти к обсуждению основной части сегодняшней статьи – как перестать есть сладкое.

Кстати: рекомендую ознакомиться с моими книгами:

Рекомендация №3. Не покупайте много сладкого и мучного, а также избавьтесь от заначек в доме.

Это касается как вредного, так и полезного сахара (сладостей).

Дело в том, что когда у вас в доме много сладостей или есть заначки, и вы знаете об этом, ваш голос внутри вас так и шепчет: «Съешь меня”, и частенько из-за этого, у многих людей идёт срыв, они не могут устоять и не съесть, когда оно лежит образно говоря, перед глазами.

А когда их нет, гораздо легче, ведь в этом случае, нужно поднять свою задницу и выйти из зоны комфорта, пойдя в магаз)), что на практике сделать тоже очень трудно)).

Ну, суть, думаю, вы уловили, ничто не должно провоцировать вас.

Есть ли полезные сладости?

Помимо вредных сладостей, существуют так же и полезные, которые содержат витамины и микроэлементы, а не просто пустые калории, от которых возникают куче проблем, о которых мы говорили выше (в разделе, зачем бросать сладости).

В общем, к этой категории можно отнести следующие продукты:

Натуральный пчелиный мед

В его состав входит глюкоза, фруктоза, фруктовые кислоты, минеральные соли, эфирные масла, аминокислоты и прочие элементы, наделяющие его целебной силой, конечно же, витамины: С, PP, K, E, В1, В2, В3, В4, В5, В6.

Еще и кучу полезных минералов, таких как натрий, кальций, железо, магний, сера и другие.

Я рекомендую приобретать только натуральный мёд. А все те, которые делают (варят) искусственно, используя цветы бузины, одуванчика, липы и что-то там ещё, не брать.

P.s. диетологи рекомендуют съедать не более двух столовых ложек меда в день. Это будет вполне достаточно, для поддержания отличного настроения.

Тёмный горький шоколад

При покупке, обращайте внимание на процент какао (производители обязательно должны указывать его на этикетке, посему ищите его там, он должен быть не менее 70%).

В этом виде шоколада содержится серотонин (это вещество, поднимающее настроение), а также кальций, натрий, калий, железо, витамин А, С, Е, какао-бобы, какао-масло и сахар.

На вкус этот вид шоколада — сладко-горьковатый. Также ни в коем случае, не путайте этот вид шоколада с молочным или белым. В последних двух содержится лишь пустые калории (но зато они очень вкусные).

В день можно съедать до 30 грамм шоколада – это где-то четверть стандартной плитки.

Однако, такое количество подойдет тем, у кого регулярно присутствуют физические нагрузки, а если вы ведете сидячий образ жизни, то для вас нормой будет не более 10–15 грамм.

Свежие фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи

Сухофрукты — это высушенные фрукты или ягоды.

Сушёные фрукты: абрикосы — курага (без косточек) и урюк (с косточками), чернослив, сушёные сливы, финики, плоды финиковой пальмы, яблоки, груши, бананы, дыня, персики, инжир, манго, папайя, хурма, ананас, кокос, кумкват, большие сладкие персики или абрикосы — шептала.

Сушёные ягоды: изюм, сушёные ягоды винограда, шиповник, клюква, барбарис.

Единственный минус сухофруктов заключается в том, что они намного калорийнее свежих фруктов, поэтому употреблять их в больших количествах, не стоит.

Идеальное количество сухофруктов в день – 30 грамм, одного вида или миксованных не важно, но не более 50 грамм.

Мармелад, зефир, пастила

Мармелад содержат в себе растворимую клетчатку — пектин, которая собирает шлаки и токсины и выводит их из организма. Помимо этого, данный продукт снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу желудка.

Самое главное не покупайте дешевый мармелад, ибо пользы от него как от козла молока.. Обязательно, при покупке продукта читайте этикетку: если о пектиновых соединениях на упаковке ничего не сказано, брать не стоит.

Что касается зефира и пастила, то это одни из самых диетических продуктов среди кондитерских изделий. Они изготавливаются из трех основных компонентов – яблок, сахара и яичного белка.

Порядка 30 граммов в день считается полезной дневной нормой для этих сладостей.

И так, после прочтения этой статьи, вы должны постепенно исключать из своего рациона питания вредное сладкое, и наоборот заменять его на полезное. Не мне вам рассказывать почему.

Не маленькие, если внимательно читали, понимаете, что это жизненно важно, и что это нужно сделать. В противном случае, о последствиях знаете, как думаете, понравятся ли вам они?….

P.s. также, вы должны знать, что когда ни когда, можно позволить себе что-то из вредного (сильно вкусного). Но это, ни в коем случае, не должно быть систематически!!!! Лично я позволяю себе это не более одного-двух раз в год.

На десерт — видео, после которого, я чуть было в штаны не наложил))) прыжок с горящим парашютом:

Полевое руководство по отучению

Мы все слышали, насколько важно обучение на протяжении всей жизни. Мы почти постоянно набиваем голову знаниями, полагая, что чем больше мы знаем, тем больше мы сможем достичь. Технологии только помогли и способствовали этому информационному поиску, ответы на которые можно мгновенно получить у нас под рукой. Но действительно ли больше знаний делает нас более эффективными?

Что такое отучение?

Отказ от обучения — это искусство прекращения привычки или ритуала.Чтобы отучиться, вы должны определить информацию, убеждения или поведение, в соответствии с которыми вы действовали, которые больше не представляют для вас ценности, и активно их забыть. Отказ от обучения поможет вам освободить место для новой информации и идей.

Отказ от обучения невероятно полезен с неврологической точки зрения. Слишком много информации может задержать работу мозга и помешать ему принимать решения, что является конечной целью мозга, когда дело доходит до получения информации. Некоторые исследователи сейчас утверждают, что забывать информацию полезно, потому что это позволяет нашему мозгу освободить пространство для более быстрого принятия решений.

Отучение происходит постоянно и по большому счету, и по малому. Простой пример этого — электронная почта. Когда-то ответ на электронное письмо сразу после его получения считался вершиной продуктивности. Теперь, когда появляется все больше исследований о цифровых отвлекающих факторах и производительности, эксперты предлагают выделить определенное время для проверки электронной почты и ответа на нее, чтобы у вас было время подумать.

Почему важно отучиться

Unlearning — мощный инструмент для вашего профессионального роста и развития, потому что он позволяет вам адаптироваться к изменениям и работать более эффективно.

По мере того, как вы улучшаете себя, вы устанавливаете стандарт для окружающих, чтобы они могли адаптироваться и меняться.

Процесс отучения

Поскольку многое из того, что мы знаем, укоренилось в наших повседневных привычках и основных убеждениях, отказ от обучения требует сознательных усилий. Вот как это сделать:

1. Узнайте, что не работает

Каждый день мы принимаем бесчисленное количество решений. Некоторые люди называют это число 35 000. Конечно, нам хотелось бы думать, что большинство этих решений являются преднамеренными.

Но Чарльз Дахигг, автор книги Сила привычки: почему мы делаем то, что делаем в жизни и бизнесе , считает, что от 40 до 45 процентов того, что мы делаем, вовсе не решение, а привычка. Дахигг говорит, что эти автоматические действия происходят потому, что мышление, лежащее в основе наших привычек, происходит в одной из самых старых частей нашего мозга, базальных ганглиях, где мышление не так активно, как мышление, которое происходит в префронтальной коре.

Один из способов начать разучиваться — это активно думать о решениях, которые вы принимаете, которые кажутся автоматическими.Какие убеждения, привычки и образ мышления вам хорошо служат? Какие из них нет? И какие привычки не служат вам так хорошо, как раньше?

Команды

в Atlassian выявляют любые привычки, которые им не помогают, проводя ретроспективы в конце каждого спринта или проекта. Они оглядываются на проделанную работу и спрашивают: «Что прошло хорошо в этом последнем спринте?» «Что нам делать дальше?» И что немаловажно: «Что нам перестать делать?»

Совет

В процессе отучения не ругайте себя.Вместо того чтобы думать о своем старом образе жизни как о неправильных или ошибках, , вы можете признать их такими, какими они были: лучшее, что вы могли сделать в то время с информацией, которая у вас была.

Как отучиться

Воспользуйтесь ретроспективной техникой, которая называется 4 Ls. Запишите, что вы любили делать, хотели делать, ненавидели и чему научились за последнюю неделю. Затем подумайте, как эти вещи могут повлиять на то, что нужно продолжать делать, на что выделить больше времени, а от чего отказаться.

2. Начните со своих основных привычек

Конечно, ставить под сомнение каждое из множества решений, которые мы принимаем каждый день, приведет к аналитическому параличу. Ключом к тому, чтобы максимально эффективно отказаться от обучения, является обнаружение основополагающих убеждений, привычек и мышления , которые оказывают наибольшее влияние на вашу жизнь и работу. Чарльз Дахигг называет эти основополагающие привычки «ключевыми привычками», поскольку они влияют на ряд других привычек.

Например, одна из моих основных привычек — рано вставать и начинать свой день.Я обнаружил, что, вставая рано, около 5 часов утра, я более мотивирован, продуктивен и более сосредоточен в течение дня. Если я встаю, когда мне совершенно необходимо, в 7 часов утра и спешу на работу, я чувствую себя разбросанным, и это чувство остается со мной до конца дня.

Кэрол Двек, профессор Стэнфордского университета и автор книги Mindset: The Psychology of Success , утверждает, что существует два типа мышления: установка на данность и установка на рост. Люди, которые работают с фиксированным Настроем считают, что «их основные качества, как их интеллект или талант, просто фиксированными черты,» в то время как люди, которые имеют умонастроение роста «считают, что их самые основные способности могут быть развиты через самоотверженность и трудолюбие.”

Возвращаясь к моей привычке рано вставать, скажу честно. Я не люблю , когда рано вставать. Нет ничего больнее, чем выйти из этой уютной постели и разбудить свое тело. В течение многих лет я пытался изменить его, установив пять будильников только для того, чтобы отложить их все.

Но потом я понял, что проблема не в будильнике, не в кровати или даже не во времени, когда я ложился спать. Я, , идентифицировал как человека, который любит поспать, а не как человека, который встает и атакует день.Это было из-за моего мышления. Это было нелегко, но чем больше я начинал думать о себе как о человеке, у которого может быть продуктивное утро, тем чаще это происходило.

Как отучиться

Подумайте о своих основных убеждениях, привычках и образе мышления. Может быть, это просто «Я не жаворонок» или такое сложное, как «Я никогда не смогу быть менеджером». Как могли бы измениться эти убеждения, если бы вы применили установку на рост?

3. Расставьте по приоритетам самое важное

Время фиксированное.Прогресса нет. У вас будет столько времени, чтобы сделать так много вещей, поэтому вам нужно убедиться, что они правильные. Вы, вероятно, получаете вознаграждение почти за все, что делаете. Даже прокрастинация дает вам немедленную награду в виде облегчения от задачи, которую вы считаете нежелательной. Возможно, вы даже делаете что-то полупродуктивное, избегая того, что, как вы знаете, является вашей истинной работой. Но если вы действительно задумаетесь, эти моменты избегания, вероятно, не будут столь приятными, как выполнение задачи, которая принесет вам наибольшую отдачу.

Оценивая, как вы проводите время и на что обращаете внимание, ищите области, в которых вы не можете получить максимальную выгоду от своих инвестиций, и откажитесь от этих убеждений, привычек и мировоззрения.

Джеймс Клир, автор книги Atomic Habits , говорит о гипотетической «перфокарте жизни», где у вас есть только 20 слотов, чтобы вкладывать время в важные для вас вещи.

Учитывая это ограничение, вместо бесконечного выбора, который у нас есть сейчас, мы будем принимать более осторожные решения со своим временем, устраняя вещи, которые не приносили нам максимальной отдачи.На самом деле, у нас до есть перфокарта, только там 24 слота, и мы называем их «часами». Мы обязаны перед собой отучиться от убеждений, привычек и мировоззрений, которые не приносят результатов, как нам хотелось бы, и заменить их чем-то другим. Сила отучения заключается в том, что оно позволяет нам сосредоточиться на результатах, а не на результатах.

Как отучиться

Составьте список наиболее важных для вас вещей. Затем составьте список того, что вы делаете каждый день. Сравните эти два списка, чтобы узнать, как то, что вы делаете, способствует (или отвлекает) от того, что важно.Отказавшись от обучения или исключив все, что им не способствует, вы в конечном итоге расставите приоритеты в самых важных элементах своей жизни.

4. Выйти из зоны комфорта

Вы не узнаете, максимизируете ли вы свои вложения, если не будете время от времени рассматривать новые. Уловка заключается в том, чтобы сделать это намеренно. Франс Йоханссон в своей книге Эффект Медичи утверждает, что инновации происходят, когда пересекаются различные идеи, практики и области исследований.

Йоханссон предлагает объединить идеи, чтобы найти новые способы решения проблем. Он рассказывает историю торгового центра Eastgate Center в Зимбабве, дизайн которого вдохновлен энтомологией, изучением насекомых.

Архитекторам нужно было создать структуру, в которой людям было бы комфортно в помещении в течение трехзначных дней и морозных ночей, не потребляя при этом большого количества энергии. Они нашли идеальное решение в неожиданном месте: африканских термитниках. Чтобы обнаружить эту маловероятную связь, архитекторы вышли из своих офисов в окружающую среду, приложив согласованные усилия, чтобы найти новый способ решения проблем отопления и охлаждения.

Как отучиться

Найдите время, чтобы намеренно изучить темы, которые совершенно не входят в вашу область знаний.

Например, вы можете выйти на улицу и попрактиковаться в установлении связи между первыми двумя объектами, которые вы видите. Задайте такие вопросы, как: «Что у них общего?» или: «Как эти две вещи могут работать вместе?» Используйте словесные ассоциации, чтобы попытаться связать эти два понятия. Главное — избегать очевидных связей.Чем больше противоположных предметов или абсурдна связь, тем лучше. Цель состоит в том, чтобы избавиться от привычных ограничений и стереотипов мышления. Вы можете просто наткнуться на действительно отличную идею.

Disrupt. Прервите свои нейронные пути и генерируйте новые идеи с помощью этого упражнения из учебника Atlassian.

Запуск игры Подпишитесь на Work Life
Получайте подобные истории в своем почтовом ящике
Подпишитесь
Насколько опасны сладости для ваших детей? — Основы здоровья от клиники Кливленда
Сладости.Родители испытывают искушение вознаградить их за хорошее поведение. А бабушки и дедушки использовали сладости, чтобы маленькие лица загорались.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Неужели сахар действительно так вреден для ваших детей? Что плохого в том, чтобы использовать M&M для приучения к горшку или заставлять детей заниматься угощениями, пока вы ходите в магазин за продуктами?
Мы попросили педиатров Эдварда Гайдоса, доктора медицинских наук, и Светлану Померанец, доктора медицины, объяснить роль сахара в рационе ребенка.
Сколько сахара можно?
«Давайте начнем с рекомендаций Американской кардиологической ассоциации (AHA)», — говорит д-р Померанец. Новые правила требуют менее 25 граммов (6 чайных ложек) сахара в день для детей в возрасте от 2 до 18 лет. Это включает не более 8 унций сахаросодержащих напитков в неделю .
«Дети младше 2 лет не должны употреблять сахар», — добавляет д-р Гайдос.
Почему AHA снизило пределы сахара? Поскольку употребление большого количества добавленного сахара в раннем возрасте связано с ожирением, высоким кровяным давлением и диабетом 2 типа.И эти проблемы подвергают детей и молодых людей риску сердечных заболеваний.
Кроме того, добавление сладких лакомств оставляет в молодых животиках меньше места для таких полезных для сердца блюд, как фрукты, овощи, цельнозерновые и нежирные молочные продукты.
Делаем математику
«Я советую родителям читать на этикетках продуктов питания, находить« сахар »и делать вычисления — каждые 4 грамма сахара равны 1 чайной ложке», — говорит доктор Померанец.
Например, вы найдете 10 граммов (2-1 / 2 чайных ложки сахара) в:
Одна порция (3/4 стакана) хлопьев Lucky Charms®
Одна порция (две) чипсов Deluxe Rainbow Chocolate Chip Cookies®
Это может быстро накапливаться, особенно когда дети просят еще.
«Худший сахар содержится в обработанных пищевых продуктах, спортивных напитках, поп-напитках, десертах и фруктовых соках», — говорит доктор Померанец, добавляя: «Не спешите вводить фруктовый сок — он не имеет питательной ценности».
К июлю 2018 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США обяжет всех производителей четко указывать добавленный сахар на этикетках пищевых продуктов.
Тем временем просмотрите список ингредиентов продукта на предмет сахара (также известного под названиями, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, декстроза, фруктоза, фруктовый сок и мед).
Пусть голод будет вашим проводником
Доктор Гайдос предлагает родителям предлагать детям здоровый выбор при каждом приеме пищи и позволять им выбирать то, что их тело говорит им, что им нужно. Это может быть мясо или овощи первым делом утром, а не на обед или ужин — и это нормально.
Далее он объясняет, что «у детей есть врожденная способность приспосабливать свой рацион к потребляемой ими энергии. Они могут саморегулироваться, когда им нужны белки, жиры и углеводы ».
И дети, и взрослые запрограммированы на использование сигналов голода и сытости для регулирования приема пищи, — говорит доктор.Гайдос, добавив, что, когда вы голодны, все вкусно.
«Принудительные, ограничивающие и средовые сигналы, которые говорят нам, когда поесть, могут перекрыть нашу естественную саморегуляцию, так что мы больше не обращаем внимания на сигналы голода и сытости», — предупреждает он.
Место для сладкого
Сладости могут быть в рационе вашего ребенка, но не каждый день. «Я пытаюсь внушить родителям, что сладости следует давать строго в качестве угощения, разумными порциями, в особых случаях или в определенные дни», — сказал доктор.Померанец.
Доктор Гайдос добавляет, что «еда приносит радость, но эта радость должна быть направлена на утоление голода и времяпрепровождение с семьей. Дети не могут выбрать хорошо сбалансированную диету. Но взрослые могут и должны — с самого начала ».
Прочие опции
Итак, если M & Ms — не лучшая награда, как вы поздравите своего ребенка с прогрессом в приучении к горшку? «Добавьте стикеры на таблицу, положите шарики в банку или найдите другие средства, чтобы укрепить хорошее поведение», — советует д-р.Померанец.
А что сказать любящим бабушкам и дедушкам? По ее мнению, заранее спросите, могут ли они угостить детей апельсинами-мандаринами, сухофруктами или сухофруктами, а не мороженым, печеньем и сладкими хлопьями.
Д-р Гайдос добавляет: «Я стараюсь смотреть на это не как на компромисс, а как на переориентацию, откуда должна исходить детская радость».
Это был бы опыт наслаждения едой, когда они голодны, и времяпрепровождения с семьей (без отвлекающих факторов, таких как телевизор, видео или газеты).
Наконец, помогает, когда родители моделируют правильные пищевые привычки, говорит доктор Померанец, и также предпочитают есть фрукты и овощи каждый день.
Искусство разучивания — современные учащиеся
Вы один из тех людей, которые всегда идут на работу одним и тем же маршрутом, каждый день, в течение многих лет? Я. Да, я знаю, что это скучно, но это привычка, это интуитивно понятно, и я могу водить машину, не задумываясь об этом. И, честно говоря, хотя у меня могут быть лучшие и более быстрые способы добраться туда, я чувствую себя комфортно, выбирая тот же маршрут.
Как насчет того, чтобы взять машину напрокат в стране, где вам нужно ехать по «неправильной» (противоположной) стороне дороги? Как ты с этим справляешься? Честно говоря, со временем я привык к этому, и, когда я еду с левой стороны дороги, для меня это чаще, чем нет, когда я путешествую. Но это не значит, что когда я начинал, все было легко. Худшее время — когда вы остановились заправиться и выезжаете на дорогу… хммм. И меня только дважды останавливали в США, что, возможно, говорит о том, что я плохо учусь.Или, скорее, я просто не очень хорошо разучился?
Мы часто говорим о нашем обучении, но как часто мы думаем о том, сколько нам нужно отучиться. Как говорит Рассел Акофф: « единственное, что труднее, чем начать что-то новое, — это остановить что-то старое ».
В наши дни в нашей жизни происходит так много всего, что отучение часто теряется по пути. Например, как часто новая операционная система, новая версия вашего любимого программного обеспечения или приложения заставляет вас экономить, потому что вы больше не чувствуете себя комфортно с новым измененным интерфейсом?
Все это просто стало частью отпускания и повторного обучения, которые мы постоянно должны делать в нашей жизни.Так что насчет разучивания, которое мы должны делать в нашей профессиональной жизни?
Давайте начнем с вопроса, насколько вы необразованны? Видите ли, если мы серьезно относимся к смене школы, то мы должны серьезно относиться к отучению. И мы знаем, что одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются любые организационные изменения, — это сопротивление новым идеям, новым концепциям и новый взгляд на то, как делать то, что мы делаем лучше.
В качестве примера мы можем начать с изучения архитектуры обучения в школе или того, что Сеймур Сарасон называет «закономерностями», которые неявно влияют на функционирование наших школ и оказывают сильное влияние на школьную культуру
«Закономерности» этой культуры — модели, правила и процедуры, которые в большинстве своем не видны и предполагаются, — как правило, подрывают основные цели образования нашей молодежи. Эти закономерности можно назвать «способами ведения бизнеса в школе». Их редко спрашивают, но инопланетному наблюдателю … они кажутся любопытными, иррациональными и контрпродуктивными по отношению к заявленной миссии школ.
Среди таких закономерностей — отсутствие активного участия большинства родителей вместе с учителем в руководстве обучением своего ребенка, а также тот факт, что школьное здание суетится с деятельностью шесть часов в день, пять дней в неделю, а затем в значительной степени заброшено на любая академическая цель.Эти закономерности не являются неизменными «законами природы» и не являются результатом тщательной оценки эффективности практики. Они настойчивы, потому что их никто не проверяет и не оспаривает («Но мы всегда так поступали!»). Только обнаружив такие закономерности, мы сможем решить, служат ли они нашим целям воспитания.
Как он говорит: « так мы всегда делали !» Ну, может, тебе больше не стоит так делать?
Похоже, мы принимаем многие из этих «закономерностей» как должное и в процессе не оспариваем их достоверность.Какой смысл изолировать предметные области, группировать учащихся по дате рождения и оценивать все, что движется, просто для начала? И все же это методы, которым мы научились, и это то, что принято в качестве стандартной практики.
Отчасти проблема, с которой мы сталкиваемся, заключается в том, что в прошлом, когда мы говорили об изменениях в школах, мы слишком часто возились на грани. Как подчеркивает Акофф в этом видео 2010 года, большая часть того, что приводит к «усталости от изменений», является результатом поиска постепенных улучшений статус-кво, а не какого-либо фундаментального устойчивого сдвига:
«Чем эффективнее вы делаете неправильные поступки, тем вы ошибаетесь.Гораздо лучше, поступать правильно, ошибочно, чем делать неправильное, правее . Если ты поступишь правильно и неправильно и исправишь это, тебе станет лучше ».
А затем мы можем взглянуть на структуры принятия решений и лидерства, которые в настоящее время существуют в наших школах? Это соответствует наблюдениям, сделанным в Harvard Business Review * о корпоративном секторе ».
В области организационного дизайна мы наблюдаем эволюцию от формальных иерархий к гибким сетям.Но этот требует значительного количества разучивания . Наши инстинкты — думать об организации как об организационной схеме. Мы автоматически передаем решения начальнику. Мы часто слышим, как (люди) говорят о том, что они «больше связаны», но на самом деле они имеют в виду сотрудничество по разрозненным структурам.
Чтобы по-настоящему стать сетевой организацией, вам нужны принципы принятия решений , которые создают как согласованность, так и автономию. Но для этого необходимо разучиться в области управления, лидерства и руководства.
Мы работаем с ментальными моделями, которые устарели или устарели ,… мы должны отучиться от старой. Отучиться — это не значит забыть. Речь идет о способности выбрать альтернативную ментальную модель или парадигму.
Современные школы сегодня стремятся к принятию решений через более плоские структуры руководства и руководящие коалиции, которые резко контрастируют с традиционной иерархией школьного руководства. Так какого же отучения для этого нужно?
Ну, это не улица с односторонним движением.В первую очередь это требует от директоров отказаться от устаревших ментальных моделей лидерства, но также подразумевает дополнительную ответственность для тех преподавателей, которые теперь будут участвовать в принятии решений в школе. Это резко контрастирует с более послушной ролью, которую они выполняли как учителя, от которой им придется быстро отучиться, если они хотят быть эффективными на этой новой должности.
С другой стороны, лидерство заключается в том, чтобы быть открытым для новых идей и быть более уязвимым, открыто делясь своими мыслями с преподавателями.
Кроме того, на уровне класса также предстоит много отучиться. Как заметил несколько лет назад Дэвид Коэн:
«Учителя не должны просто впитывать новую« совокупность »знаний… новый способ мышления о знаниях и новую практику их приобретения… Они должны научиться относиться к знаниям как к чему-то, что они конструируют, проверяют и исследуют, а не как-то они впитывают и накапливают. Они должны забыть многое из того, что знают ».
Итак, здесь необходимо предпринять большие шаги, и нужно учитывать, насколько они велики.Большие шаги в отпуске, разучении и большие шаги по мере того, как мы учимся, практикуемся, учимся и заново осваиваем новые способы делать то, чего раньше не делали; с которыми мы не знакомы и которые поначалу кажутся странными и неудобными. Но это то, что нужно.
Речь идет о риске, который возможен только при партнерстве между учителем и лидером, когда лидеры предоставляют разрешение и защиту, в то время как учитель выходит за пределы своей зоны комфорта и знакомства, чтобы найти новые места и новую практику, которая поддерживает современное обучение .
Это может быть связано с совместной практикой, наблюдением со стороны сверстников или обратной связью со сверстниками, и все это может бросать вызов традициям одинокого ремесленника в классе, но сегодня они лежат в основе некоторых из наиболее эффективных учебных сред, создаваемых учителями.
Все это является сложной задачей для многих преподавателей, потому что большая часть школьной жизни посвящена рутинным, знакомым процессам и методам, которые позволяют вам чувствовать себя комфортно в своем ремесле. Как преподаватель, вы можете спросить себя, как я могу более открыто рассказать о своей практике, о своих страхах перед изменением моей практики или, более критически, о страхе не сделать это хорошо … потерпеть неудачу? Как мне забыть годы веры в то, что важно быть правым, а не делать «правильные вещи»?
Но речь идет о раскрытии себя и того, кем вы являетесь как обучающийся профессионал, а это возможно только в рамках культуры доверия.И что самое сложное во всем этом? Это непредсказуемо . Непредсказуемо, как отреагируют дети, непредсказуемо то, как отреагируют ваши коллеги, и, что еще более важно, непредсказуемо, насколько хорошо вы справитесь.
В то же время школа хочет править вами. Как предполагает Герберт Кауфман: « Логика коллективной жизни… имеет консервативную направленность. Организации по самой своей природе «отвращаются к непредсказуемости» .’”
Роберт Эванс делает еще один шаг вперед в своей прекрасной книге «Человеческая сторона школьных изменений:
».
«Одно из главных преимуществ, которые люди ищут в своей организации, — это защита от изменений. Порядок работы любой школы обеспечивает базовую безопасность, структуру, в которой люди могут рассчитывать друг на друга и доверять миру таким, каким он должен быть ».
Далее он цитирует Уоррена Бенниса, который предполагает, что:
Организации — это «социальные системы, в которых у людей есть нормы, ценности, общие убеждения и парадигмы того, что правильно и что неправильно, что законно, а что нет, и как все делается.Эти «силы консерватизма» поддерживают статус-кво и препятствуют как инакомыслию, так и инновациям.
Итак, если мы серьезно настроены на серьезные изменения, мы должны сначала понять и признать эти влияния и обеспечить поддержку необходимых сдвигов в мышлении, которые требуются для серьезных изменений. Отказ от обучения — вот что помогает сделать такие изменения возможными.
Чтобы лучше разучиться, мы должны начать с осознания. Нам нужно больше осознавать нашу потребность отучиться, и тогда у нас появится возможность для практики.К счастью, в нашей повседневной жизни много раз мы можем практиковать разучивание… хотя, возможно, не так усердно, как Дестин Сандлер на своем «велосипеде задом наперед».
И, наконец, чтобы не сбиться с курса, всегда полезно искать беседу и диалог с людьми, мнение которых может отличаться от вашего. Гейл Аллен недавно выпустила отличный подкаст на эту тему в ходе дискуссии со Скоттом Пейджем о силе разнообразных команд.
Знаете, иногда мы слишком легко упускаем из виду мудрость тех, кто был до нас, и в этом случае, конечно, именно Элвин Тоффлер дал нам подсказку еще в 1970 году: «Неграмотные будущего не те, кто не умеет читать и писать, но те, кто не может учиться, разучиваться и переучиваться.”
Как он был прав. Думаю, пора подумать о другом способе работы.
* альтернативная ссылка, если активен платный доступ
Кредит изображения
Как читать этикетки на пищевых продуктах, не обманывая себя
Чтение этикеток может быть сложной задачей.
Потребители более чем когда-либо заботятся о своем здоровье, поэтому некоторые производители продуктов питания используют вводящие в заблуждение уловки, чтобы убедить людей покупать сильно переработанные и вредные для здоровья продукты.
Правила маркировки пищевых продуктов сложны, что затрудняет их понимание потребителями.
В этой статье объясняется, как читать этикетки на пищевых продуктах, чтобы можно было отличить нездоровую пищу с неправильной маркировкой и действительно здоровую пищу.
Один из лучших советов может заключаться в том, чтобы полностью игнорировать претензии на лицевой стороне упаковки.
Лицевые этикетки пытаются заманить вас в покупку товаров заявлением о пользе для здоровья.
На самом деле, исследования показывают, что добавление заявлений о пользе для здоровья на лицевую этикетку заставляет людей думать, что продукт полезнее для здоровья, чем тот же продукт, в котором нет заявлений о вреде для здоровья, что влияет на выбор потребителей (1, 2, 3, 4).
Производители часто нечестно используют эти этикетки. Они, как правило, используют утверждения о полезности, которые вводят в заблуждение, а в некоторых случаях и вовсе ложны.
Примеры включают многие хлопья для завтрака с высоким содержанием сахара, такие как цельнозерновые слоеные какао. Несмотря на то, что может подразумеваться на этикетке, эти продукты вредны для здоровья.
Из-за этого потребителям сложно выбрать полезные для здоровья продукты без тщательного изучения списка ингредиентов.
РЕЗЮМЕ
Лицевые этикетки часто используются для того, чтобы побудить людей покупать товары.Однако некоторые из этих ярлыков вводят в заблуждение.
Ингредиенты продукта перечислены по количеству — от максимального к минимальному.
Это означает, что производитель использовал больше всего первого ингредиента.
Хорошее практическое правило — сканировать первые три ингредиента, поскольку они составляют большую часть того, что вы едите.
Если первые ингредиенты включают очищенные зерна, разновидность сахара или гидрогенизированные масла, можно предположить, что продукт вреден для здоровья.
Вместо этого попробуйте выбрать продукты, в которых цельные продукты указаны в качестве первых трех ингредиентов.
Кроме того, список ингредиентов, который длиннее двух-трех строк, предполагает, что продукт подвергается высокой степени переработки.
РЕЗЮМЕ
Ингредиенты перечислены по количеству — от наибольшего к наименьшему. Попробуйте искать продукты, в которых цельные продукты указаны как первые три ингредиента, и скептически относитесь к продуктам с длинным списком ингредиентов.
На этикетках питания указано, сколько калорий и питательных веществ содержится в стандартном количестве продукта — часто в рекомендуемой одной порции.
Однако эти размеры порций часто намного меньше, чем то, что люди потребляют за один присест.
Например, одна порция может представлять собой половину банки содовой, четверть печенья, половину плитки шоколада или одно печенье.
Поступая таким образом, производители пытаются обмануть потребителей, заставив их думать, что в продуктах питания меньше калорий и меньше сахара.
Многие люди не знают об этой схеме размера порции, предполагая, что весь контейнер представляет собой одну порцию, хотя на самом деле он может состоять из двух, трех или более порций.
Если вы хотите знать пищевую ценность того, что вы едите, вам нужно умножить порцию, указанную на обороте, на количество порций, которые вы съели.
РЕЗЮМЕ
Размеры порции, указанные на упаковке, могут вводить в заблуждение и не соответствовать действительности. Производители часто указывают гораздо меньшее количество, чем то, что большинство людей потребляет за один раз.
Заявления о полезности для здоровья на упакованных пищевых продуктах призваны привлечь ваше внимание и убедить в том, что продукт полезен для здоровья.
Вот некоторые из наиболее частых заявлений — и их значение:
Light. Легкие продукты обрабатываются для уменьшения количества калорий или жира. Некоторые продукты просто разбавляются водой. Внимательно проверьте, не было ли добавлено что-нибудь взамен, например сахар.
Мультизерновой. Звучит очень полезно, но означает лишь то, что продукт содержит более одного вида зерна. Скорее всего, это очищенные зерна — если продукт не помечен как цельнозерновой.
Натуральный. Это не обязательно означает, что продукт похож на что-то натуральное. Это просто указывает на то, что в какой-то момент производитель работал с природным источником, таким как яблоки или рис.
Органический. Этот ярлык очень мало говорит о том, является ли продукт полезным. Например, органический сахар остается сахаром.
Без добавления сахара. Некоторые продукты содержат большое количество сахара. Тот факт, что они не добавляли сахар, не означает, что они здоровы.Также могли быть добавлены нездоровые заменители сахара.
Низкокалорийный. Низкокалорийные продукты должны содержать на треть меньше калорий, чем оригинальные продукты бренда. Тем не менее, низкокалорийная версия одного бренда может иметь те же калорийности, что и оригинал другого бренда.
Нежирный. Эта этикетка обычно означает, что жир был уменьшен за счет добавления большего количества сахара. Будьте очень осторожны и прочтите список ингредиентов.
Низкоуглеводный. В последнее время низкоуглеводные диеты связывают с улучшением здоровья.Тем не менее, обработанные продукты с маркировкой с низким содержанием углеводов, как правило, по-прежнему являются обработанными вредными продуктами, похожими на обработанные продукты с низким содержанием жира.
Сделано из цельного зерна. Продукт может содержать очень мало цельнозерновых продуктов. Проверьте список ингредиентов — если в первых трех ингредиентах нет цельных зерен, их количество незначительно.
Обогащенный или обогащенный. Это означает, что в продукт были добавлены некоторые питательные вещества. Например, витамин D часто добавляют в молоко. Однако то, что что-то обогащено, еще не делает его здоровым.
Без глютена. Без глютена — не значит здоровый. Продукт просто не содержит пшеницы, полбы, ржи или ячменя. Многие безглютеновые продукты сильно переработаны и содержат вредные для здоровья жиры и сахар.
Со вкусом фруктов. Многие обработанные пищевые продукты имеют название, которое относится к натуральному вкусу, например, клубничный йогурт. Тем не менее, продукт не может содержать никаких фруктов — только химические вещества, которые имеют фруктовый вкус.
Без трансжиров. Эта фраза означает «меньше 0.5 граммов трансжиров на порцию ». Таким образом, если порции слишком малы, продукт все равно может содержать трансжиры (5).
Несмотря на эти предостерегающие слова, многие действительно здоровые продукты являются органическими, цельнозерновыми или натуральными. Тем не менее, то, что этикетка делает определенные заявления, не гарантирует, что она здорова.
РЕЗЮМЕ
Многие маркетинговые термины связаны с улучшением здоровья. Они часто используются, чтобы ввести потребителей в заблуждение и заставить их думать, что нездоровая переработанная пища полезна для них.
У сахара есть бесчисленное множество имен, многие из которых вы, возможно, не узнаете.
Производители пищевых продуктов используют это в своих интересах, намеренно добавляя в свои продукты много разных видов сахара, чтобы скрыть фактическое количество.
При этом они могут указать более полезный ингредиент вверху, а сахар — ниже. Таким образом, даже если продукт может быть загружен сахаром, он не обязательно входит в число первых трех ингредиентов.
Чтобы избежать случайного употребления большого количества сахара, обратите внимание на следующие названия сахара в списках ингредиентов:
Типы сахара: свекольный сахар, коричневый сахар, сахар с маслом, тростниковый сахар, сахарная пудра, кокосовый сахар, финиковый сахар, золотой сахар, инвертный сахар, сахар мусковадо, органический сахар-сырец, сахар-распадура, сгущенный тростниковый сок и кондитерский сахар.
Типы сиропа: сироп рожкового дерева, золотой сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, нектар агавы, солодовый сироп, кленовый сироп, овсяный сироп, сироп из рисовых отрубей и рисовый сироп.
Другие добавленные сахара: ячменный солод, патока, кристаллы тростникового сока, лактоза, кукурузный подсластитель, кристаллическая фруктоза, декстран, солодовый порошок, этилмальтол, фруктоза, концентрат фруктового сока, галактоза, глюкоза, дисахариды, мальтодекстрин и мальтоза.
Существует много других названий сахара, но они наиболее распространены.
Если вы видите какой-либо из них в верхней части списка ингредиентов — или несколько видов по всему списку — то продукт с высоким содержанием добавленного сахара.
РЕЗЮМЕ
У сахара есть разные названия, многие из которых вы можете не узнать. К ним относятся тростниковый сахар, инвертный сахар, кукурузный подсластитель, декстран, патока, солодовый сироп, мальтоза и выпаренный тростниковый сок.
Лучший способ избежать введения в заблуждение этикеток продукта — это вообще отказаться от обработанных пищевых продуктов.В конце концов, для цельной пищи не нужен список ингредиентов.
Тем не менее, если вы решили покупать упакованные продукты, не забудьте отделить мусор от продуктов более высокого качества с помощью полезных советов из этой статьи.
25 привычек, которые помогут вам жить более счастливой жизнью
Счастье у всех разное. Для вас, возможно, это чувство мира с тем, кем вы являетесь. Или иметь безопасную сеть друзей, которые безоговорочно принимают вас. Или свободу воплощать в жизнь свои самые сокровенные мечты.
Независимо от вашей версии истинного счастья, жить более счастливой и более удовлетворенной жизнью можно.Несколько поправок к вашим обычным привычкам помогут вам в этом.
Привычки имеют значение. Если вы когда-либо пытались избавиться от вредной привычки, вы слишком хорошо знаете, насколько они укоренились.
Что ж, хорошие привычки тоже глубоко укоренились. Почему бы не поработать над тем, чтобы сделать положительные привычки частью своей повседневной жизни?
Вот некоторые ежедневные, ежемесячные и ежегодные привычки, которые помогут вам начать поиски. Просто помните, что у всех разные версии счастья, как и их путь к его достижению.
Если некоторые из этих привычек создают дополнительный стресс или просто не соответствуют вашему образу жизни, откажитесь от них. Потратив немного времени и потренировавшись, вы поймете, что вам подходит, а что нет.
1. Улыбка
Вы обычно улыбаетесь, когда счастливы. Но на самом деле это улица с двусторонним движением.
Мы улыбаемся, потому что счастливы, а улыбка заставляет мозг выделять дофамин, что делает нас счастливее.
Это не значит, что вы должны постоянно ходить с фальшивой улыбкой на лице.Но в следующий раз, когда вы почувствуете себя подавленным, улыбнитесь и посмотрите, что произойдет. Или попробуйте начинать каждое утро с улыбки себе в зеркало.
2. Упражнения
Упражнения подходят не только вашему телу. Регулярные упражнения могут помочь уменьшить стресс, чувство тревоги и симптомы депрессии, одновременно повышая самооценку и счастье.
Даже небольшая физическая активность может иметь значение. Вам не нужно тренироваться для триатлона или взбираться на скалу — если, конечно, это не то, что вас радует.
Уловка заключается в том, чтобы не перенапрягаться. Если вы внезапно погрузитесь в напряженный распорядок дня, вы, вероятно, просто расстроитесь (и почувствуете боль).
Рассмотрите следующие варианты упражнений:
Напомните себе о любых веселых занятиях, которые вам когда-то нравились, но которые остались на второй план. Или занятия, которые вы всегда хотели попробовать, например, гольф, боулинг или танцы.
3. Высыпайтесь много
Независимо от того, насколько современное общество направляет нас к сокращению количества сна, мы знаем, что полноценный сон жизненно важен для хорошего здоровья, работы мозга и эмоционального благополучия.
Большинству взрослых необходимо 7-8 часов сна каждую ночь. Если вы боретесь с желанием вздремнуть днем или просто чувствуете, что находитесь в тумане, ваше тело может говорить вам, что ему нужно больше отдыха.
Вот несколько советов, которые помогут вам улучшить режим сна:
Запишите, сколько часов вы спите каждую ночь и насколько отдохнувшим вы чувствуете себя. Через неделю вы должны лучше понять, как у вас дела.
Ложитесь спать и вставайте в одно и то же время каждый день, включая выходные.
Оставьте час перед сном как время тишины. Примите ванну, почитайте или займитесь чем-нибудь расслабляющим. Избегайте обильной еды и питья.
В спальне должно быть темно, прохладно и тихо.
Купите хорошие постельные принадлежности.
Если вам нужно вздремнуть, постарайтесь ограничиться 20 минутами.
Если у вас постоянно возникают проблемы со сном, поговорите со своим врачом. У вас может быть нарушение сна, требующее лечения.
4. Ешьте с настроением
Вы уже знаете, что выбор продуктов питания влияет на ваше общее физическое здоровье.Но некоторые продукты также могут повлиять на ваше душевное состояние.
Например:
Углеводы выделяют серотонин, гормон «хорошего самочувствия». Просто сведите к минимуму простые углеводы — продукты с высоким содержанием сахара и крахмала, потому что этот всплеск энергии будет коротким, и вы потерпите крах. Сложные углеводы, такие как овощи, бобы и цельнозерновые, лучше.
Постное мясо, птица, бобовые и молочные продукты богаты белком. Эти продукты выделяют дофамин и норэпинефрин, которые повышают энергию и концентрацию.
Пища, подвергшаяся высокой степени обработки или жареная во фритюре , как правило, вызывает у вас чувство подавленности. Так будет и пропуск приема пищи.
Начните с того, что каждый день выбирайте одну лучшую еду.
Например, замените большую сладкую выпечку для завтрака греческим йогуртом с фруктами. Вы по-прежнему будете удовлетворять свое пристрастие к сладкому, а белок поможет вам избежать утреннего энергетического сбоя. Попробуйте добавлять новую еду каждую неделю.
5. Будьте благодарны
Простая благодарность, помимо других преимуществ, может поднять ваше настроение.Например, недавнее исследование, состоящее из двух частей, показало, что практика благодарности может оказать значительное влияние на чувство надежды и счастья.
Начинайте каждый день с признательности за то, за что вы благодарны. Вы можете сделать это, пока чистите зубы или просто ждете, пока сработает отложенный будильник.
В течение дня старайтесь следить за приятными вещами в своей жизни. Они могут иметь большое значение, например, осознание того, что кто-то любит вас, или получение заслуженного повышения по службе.
Но это также могут быть мелочи, например, сослуживец, который предложил вам чашку кофе, или сосед, который помахал вам рукой. Может быть, даже просто тепло солнца на вашей коже.
Немного потренировавшись, вы сможете лучше осознавать все положительное, что вас окружает.
6. Сделайте комплимент
Исследования показывают, что добрые дела помогают вам чувствовать себя более удовлетворенным.
Искренний комплимент — это быстрый и простой способ скрасить чей-то день и подарить себе счастье.
Поймайте взгляд человека и скажите это с улыбкой, чтобы он понял, что вы серьезно. Вы можете быть удивлены тем, насколько хорошо вы себя чувствуете.
Если вы хотите сделать кому-то комплимент по поводу его внешности, обязательно сделайте это уважительно. Вот несколько советов, с которых можно начать.
7. Глубоко дышите
Вы напряжены, плечи напряжены, и вы чувствуете, что вот-вот можете «потерять». Все мы знаем это чувство.
Инстинкт может посоветовать вам сделать долгий глубокий вдох, чтобы успокоиться.
Оказывается, инстинкт хороший
. По данным Harvard Health, упражнения
могут помочь снизить стресс.
В следующий раз, когда вы почувствуете стресс или исчерпаете себя, выполните следующие действия:
Закройте глаза. Попробуйте представить себе счастливое воспоминание или красивое место.
Сделайте медленный глубокий вдох через нос.
Медленно выдохните через рот или нос.
Повторите этот процесс несколько раз, пока не почувствуете, что успокаиваетесь.
Если вам трудно делать медленные, неторопливые вдохи, попробуйте считать в голове до 5 на каждом вдохе и выдохе.
8. Признавайте несчастные моменты
Положительное отношение — это, как правило, хорошо, но плохие вещи случаются со всеми. Это просто часть жизни.
Если вы получили плохие новости, ошиблись или просто почувствовали себя в панике, не пытайтесь притворяться, что вы счастливы.
Признайте чувство несчастья, позволив себе испытать его на мгновение.Затем переключите свое внимание на то, что заставило вас так себя чувствовать, и на то, что нужно сделать, чтобы выздороветь.
Помогло бы упражнение на глубокое дыхание? Долгая прогулка на улице? Обсудить это с кем-нибудь?
Упустите момент и позаботьтесь о себе. Помните, никто не счастлив все время.
9. Вести дневник
Дневник — хороший способ систематизировать свои мысли, проанализировать свои чувства и составить планы. И вам не нужно быть литературным гением или писать тома, чтобы извлечь из этого пользу.
Это может быть так же просто, как записать несколько мыслей перед сном.Если изложение определенных вещей в письменной форме заставляет вас нервничать, вы всегда можете их уничтожить, когда закончите. Важен процесс.
Не знаете, что делать со всеми чувствами, которые появляются на странице? Наше руководство по организации ваших чувств может помочь.
10. Лицом к лицу со стрессом
Жизнь полна стрессоров, и всех их невозможно избежать.
В этом нет необходимости. Стэнфордский психолог Келли МакГонигал говорит, что стресс не всегда вреден, и мы даже можем изменить свое отношение к стрессу.Узнайте больше о преимуществах стресса.
В отношении тех стрессоров, которых невозможно избежать, напомните себе, что стресс есть у всех — нет причин думать, что это все на вас. И, скорее всего, вы сильнее, чем думаете.
Вместо того, чтобы позволить себе ошеломить себя, постарайтесь взяться за дело напрямую. Это может означать начало неудобного разговора или дополнительную работу, но чем раньше вы с этим справитесь, тем скорее яма в животе начнет сокращаться.
11. Declutter
Declutter звучит как большой проект, но выделение всего 20 минут в неделю может иметь большое значение.
Что можно сделать за 20 минут? Много.
Установите таймер на своем телефоне и потратьте 15 минут на то, чтобы привести в порядок определенную часть одной комнаты, например, свой шкаф или неконтролируемый ящик для мусора. Расставьте все по своим местам и выбросьте или выбросьте лишний беспорядок, который вам больше не нужен.
Держите специальный ящик для подарков, чтобы упростить задачу (и не создавать лишний беспорядок).
Используйте оставшиеся 5 минут, чтобы быстро пройтись по жилому пространству, убрав все случайные предметы, которые окажутся на вашем пути.
Вы можете проделывать этот трюк один раз в неделю, один раз в день или в любое время, когда вам кажется, что ваше пространство выходит из-под контроля.
12. Посмотри на друзей
Люди — социальные существа, и наличие близких друзей может сделать нас счастливее.
По кому вы скучаете? Обратитесь к ним. Назначьте свидание, чтобы встретиться или просто поговорить по телефону.
В зрелом возрасте найти новых друзей практически невозможно.Но дело не в том, сколько у вас друзей. Речь идет о значимых отношениях — даже если это всего лишь один или два человека.
Попробуйте принять участие в местной группе волонтеров или записаться на занятия. Оба могут помочь вам найти единомышленников в вашем районе. И, скорее всего, они тоже ищут друзей.
Товарищеские отношения не должны ограничиваться другими людьми. Согласно многочисленным исследованиям, домашние животные могут предлагать аналогичные преимущества.
Любите животных, но не можете завести домашнее животное? Подумайте о том, чтобы стать волонтером в местном приюте для животных, чтобы найти новых друзей — как людей, так и животных.
13. Спланируйте свою неделю
Чувствуете, что вы суетитесь? Попробуйте сесть в конце каждой недели и составить основной список на следующую неделю.
Даже если вы не придерживаетесь плана, выделение времени, когда вы можете постирать, пойти за продуктами или заняться проектами на работе, может помочь вам успокоить свой разум.
Вы можете получить необычный планировщик, но даже стикер на вашем компьютере или бумажка в кармане справятся с этой задачей.
14. Откажитесь от телефона
Отключите от сети.В самом деле.
Выключите всю электронику и откладывайте наушники как минимум на час один раз в неделю. Они все еще будут там для вас позже. Если вы все еще хотите их, конечно.
Если вы какое-то время не отключались от сети, вы можете быть удивлены той разницей, которую это имеет. Позвольте своему разуму свободно блуждать для разнообразия. Читать. Медитируйте. Прогуляйтесь и обратите внимание на свое окружение. Будьте общительны. Или быть в одиночестве. Просто будь.
Звучит слишком сложно? Несколько раз в неделю старайтесь заниматься меньше времени.
15. Отправляйтесь на природу
Проведение 30 минут или более в неделю в зеленых насаждениях может помочь снизить кровяное давление и депрессию, согласно исследованию 2016 года.
Ваша зеленая зона может быть чем угодно: от вашего соседнего парка, вашего собственного двора или сада на крыше — везде, где вы можете полюбоваться природой и свежим воздухом.
А еще лучше, добавьте в смесь упражнения на открытом воздухе
для получения дополнительной пользы.
16. Изучите медитацию
Есть много методов медитации, которые стоит изучить.Они могут включать движение, сосредоточенность, духовность или сочетание всех трех.
Медитация не должна быть сложной. Это может быть так же просто, как 5 минут тихо посидеть со своими мыслями. Даже упомянутые ранее упражнения на глубокое дыхание могут служить формой медитации.
17. Рассмотрим терапию
Мы определенно счастливее, когда учимся справляться с препятствиями. Столкнувшись с проблемой, подумайте о том, что помогло вам пережить нечто подобное в прошлом.Это сработает здесь? Что еще можно попробовать?
Если вам кажется, что вы бьетесь о кирпичную стену, подумайте о еженедельной беседе с терапевтом. Чтобы обратиться за терапией, вам не нужно иметь диагностированное психическое заболевание или тяжелый кризис.
Терапевты проходят обучение, чтобы помочь людям улучшить навыки совладания. Кроме того, после начала вам не нужно продолжать.
Даже всего несколько сеансов могут помочь вам добавить новые вкусности в ваш эмоциональный набор инструментов.
Беспокоитесь о стоимости? Вот как можно позволить себе терапию при любом бюджете.
18. Найдите ритуал ухода за собой
В быстро меняющемся мире легко пренебречь заботой о себе. Но ваше тело несет ваши мысли, страсти и дух через этот мир, разве оно не заслуживает небольшого внимания?
Может быть, это расслабление рабочей недели долгой горячей ванной. Или выберите рутинный уход за кожей, который заставит вас чувствовать себя снисходительно. Или просто выделите ночь, чтобы надеть самую мягкую повязку и посмотреть фильм от начала до конца.
Что бы это ни было, найдите для этого время.Если нужно, положите это в свой ежедневник, но сделайте это.
19. Отдайте ответ
Если вы обнаружите, что ежедневные комплименты поднимают вам настроение, подумайте о том, чтобы сделать ежемесячный распорядок более крупными ответными делами.
Может быть, это помощь в продуктовом банке в третьи выходные каждого месяца или предложение присмотреть за детьми вашего друга один вечер в месяц.
20. Возьми себя в руки
Не с кем пойти на свидание? Какое правило гласит, что нельзя выходить на улицу одному?
Сходите в любимый ресторан, посмотрите фильм или отправьтесь в путешествие, о котором всегда мечтали.
Даже если вы социальная бабочка, проведя некоторое время в одиночестве, вы сможете восстановить связь с занятиями, которые действительно делают вас счастливыми.
21. Составьте список мыслей
Вы приходите на встречу с 10 свободными минутами. Что ты будешь делать с этим временем? Поднимите свой мобильный телефон, чтобы просмотреть социальные сети? Беспокоитесь о предстоящей у вас напряженной неделе?
Возьмите под контроль свои мысли в эти короткие промежутки времени.
В начале каждого месяца составляйте короткий список счастливых воспоминаний или вещей, которых вы с нетерпением ждете, на небольшом листе бумаги или на телефоне.
Когда вы ждете поездки, стоите в очереди в продуктовом магазине или у вас есть несколько минут, чтобы убить, вырвите список. Вы даже можете использовать его, когда просто чувствуете себя подавленным и вам нужно изменить свои мысли.
22. Найдите время, чтобы подумать.
Начало нового года — хорошее время, чтобы остановиться и провести инвентаризацию своей жизни. Выделите время, чтобы пообщаться с собой, как со старым другом:
Как у вас дела?
Чем вы занимались?
Вы счастливее, чем были год назад?
Но постарайтесь не попасть в ловушку — слишком строго судить себя за свои ответы.Вы дожили до следующего года, и этого достаточно.
Если вы обнаружите, что ваше настроение не сильно улучшилось за последний год, подумайте о том, чтобы записаться на прием к врачу или поговорить с терапевтом. Возможно, вы имеете дело с депрессией или даже с физическим заболеванием, которое влияет на ваше настроение.
23. Переоцените свои цели
Люди меняются, поэтому подумайте о том, куда вы направляетесь, и подумайте, хотите ли вы по-прежнему достичь этого. Нет ничего постыдного в том, чтобы изменить свою игру.
Отпустите любые цели, которые больше не служат вам, даже если они хорошо звучат на бумаге.
24. Берегите свое тело
Вы слышите это постоянно, в том числе несколько раз в этой статье, но ваше физическое и психическое здоровье тесно взаимосвязаны.
По мере того, как вы вырабатываете привычки для улучшения своего счастья, обязательно посещайте обычные приемы по уходу за своим телом:
Ежегодно посещайте врача первичной медико-санитарной помощи
позаботьтесь о любых хронических заболеваниях и обратитесь к специалистам, как рекомендуется
обратиться к стоматологу для осмотра ротовой полости и продолжить наблюдение в соответствии с рекомендациями
проверить зрение
25.Избавьтесь от обид
Часто легче сказать, чем сделать. Но вам не обязательно делать это за другого человека.
Иногда предложение прощения или отказ от обиды — это больше забота о себе, чем сострадание к другим.
Оцените свои отношения с другими людьми. Вы испытываете негодование или неприязнь к кому-то? Если так, подумайте о том, чтобы обратиться к ним, чтобы зарыть топор.
Это не обязательно сверка. Возможно, вам просто нужно прекратить отношения и двигаться дальше.
Если связаться с вами невозможно, попробуйте выразить свои чувства в письме. Вам даже не нужно отправлять его им. Просто выбросить свои чувства из головы и погрузить их в мир может освободить.
Заметки о здоровье: узнайте секреты жизни без стресса
Заметки о здоровье: разучите секреты жизни без стресса
Сара Стейси для The Mail on Sunday
Обновлено: 20:00 GMT, 21 ноября 2009 г.
ЗДОРОВЬЕ

Психическое и эмоциональное напряжение часто вызывает прямое негативное влияние на наше физическое здоровье.Но хотя мы часто осознаем свои «триггеры стресса», их уменьшение может оказаться непростой задачей. Если, например, у вас очень напряженная работа, может показаться почти невозможным уменьшить стресс, не бросив работу совсем.
Эксперты сходятся во мнении, что секрет в том, чтобы адаптировать то, как мы справляемся со стрессом, чтобы он с меньшей вероятностью вызвал, скажем, проблемы с пищеварением или головные боли. Одна из читательниц, Изабель, страдающая мигренью, нашла новую терапию под названием «Процесс разучивания» «невероятно полезной».Разработанный лондонским специалистом по когнитивно-поведенческим характеристикам Теджем Самани, который первым разработал программы спортивной психологии, он включает в себя «разучивание» нашей укоренившейся реакции на стрессовые ситуации. Изабель начинала предчувствовать мигрень после любого тревожного эпизода на работе, так что это почти стало самоисполняющимся пророчеством.
«Тедж призвал меня отстраниться от моей мигрени и рассматривать ее как нечто отдельное от меня. В своем воображении я увидела большую красную каплю, сидящую на стуле в другом конце комнаты, — вспоминает Изабель.«Затем я визуализировал моменты, когда у меня не болела голова — это ощущение, которое я видел, как великолепный зеленый лазерный луч, освещающий мой лоб. Тедж помог мне сосредоточиться на достижении этого спокойного зеленого состояния в любом стрессовом сценарии ».
Тедж также работает с хирургом доктором Джоном Тэем, который работает в Брисбене, Австралия, над Alpha Technologies — разновидностью аудиотерапии. Тедж дал Изабель серию звуковых волн под названием «Альфа-релаксация», чтобы она могла их слушать всякий раз, когда она сталкивается со стрессом — они замедляют мозговые волны от неистового бета-пика, указывающего на тревогу, до более спокойного, но все же бдительного альфа-состояния.«Я также слушаю программу« Альфа-сон »каждую ночь, чтобы замедлить мозговые волны до тета- и дельта-состояния« сна », — говорит Изабель, — и мои мысли замедляются, а глаза становятся тяжелыми».
Ее главная задача — это считать себя человеком, свободным от мигрени. «Тедж сообщил мне, что я ожидаю, что у меня будет определенное количество мигреней в месяц. Он попросил меня нацелиться на три дня без одного, а затем еще на три дня, пока я не разорву цикл ».
Изабель не избавилась от мигрени полностью с тех пор, как она начала участвовать в программе Тедж три месяца назад (« Мой гормональный цикл тоже оказывает влияние »), но это очень полезный компонент ее стратегии борьбы с мигренью.Ключевой шаг — это чувство благодарности (см. Советы Тедж ниже), и Изабель благодарна за те дни, когда ее голова остается чистой. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону: 020 3384 2177 или посетите сайт theunlearningfoundation.com.
Советы Tej по снятию стресса
Будьте осторожны. Рассматривайте любые приступы стрессового симптома (например, мигрени) как предупредительный сигнал, чтобы изменить давление и добиться наилучшего результата. Выделите пять минут: найдите тихое место, чтобы расслабиться, дышите глубоко и медленно. Простое выполнение этого может остановить симптомы на их пути.
Отстранитесь Если вы чувствуете беспокойство, скажите себе, чтобы оставайтесь в настоящем — в это самое мгновение. Если вам это сложно, попробуйте щелкнуть пальцами, а затем отслеживать каждый вдох и выдох.
Восстановите равновесие Если вы чувствуете, что впадаете в стресс, встаньте и сделайте шаг назад. Спросите себя: «Если бы я мог выбирать, как себя чувствовать сейчас, что бы я выбрал?» Если вы решите расслабиться, сосредоточьтесь на том, что расслабляет вас.
Будьте благодарны Каждое утро и вечер проводите пять минут, визуализируя три вещи в своей жизни, за которые вы благодарны, и сосредоточьтесь на том, что вы к ним чувствуете.Когда вы чувствуете благодарность, вам труднее беспокоиться.
Изменение Вместо того, чтобы сосредотачиваться на жизненной цели, сосредоточьтесь на достижении расслабленного состояния, которое поможет вам ее достичь. Если вы сможете избежать симптомов физического стресса, «побочный эффект» будет способствовать более эффективному достижению ваших целей.
Нанесите масло на проблемную кожу
Я большой поклонник божественно пахнущего масла для ночного ухода AD Skin Synergy Nourishing Night Treatment (которое очень хорошо зарекомендовало себя в наших опросах потребителей Beauty Bible), и этот читатель соглашается: , выглядит и надолго увлажняется, тонкие и глубокие морщинки разглаживаются, а эластичность кожи улучшается.Он длится вечно, и при этом он действительно органический! »38 фунтов стерлингов за 50 мл, от Victoria Health, ниже.
Нажимайте все правильные кнопки
Если у вас есть рождественский список, могу ли я порекомендовать лучший подарок для хорошего самочувствия? Мы все в восторге от звуковой машины стоимостью 8,95 фунтов стерлингов от Victoria Health, расположенной ниже, которая при нажатии кнопки производит звуковые фрагменты, включая аплодисменты (каждый раз, когда мы заканчиваем абзац), фанфары (когда мы входим в комнату) ) и волчий свисток (когда некому сказать: «Ты выглядишь великолепно!»).
ВЕБ-САЙТ НЕДЕЛИ
bubbalicious.co.uk

Эта новая социальная сеть для молодых родителей была запущена Фондом изучения младенческой смертности и предлагает поддержку и советы по безопасному сну для мам и пап, а также возможность выиграть лоты
Все упомянутые продукты, если не указано иное, можно получить по почте в Victoria Health, тел: 0800 3898 195, victoriahealth.com
Поделитесь или прокомментируйте эту статью:
.

15 способов справиться с зависимостью от сахара

1. Потребляйте больше белков с первым приёмом пищи

2. Никогда не голодайте

3. Учитывайте неочевидный сахар

4. Развивайте вкус

5. Больше спите

6. Двигайтесь активнее

7. Определите, что действительно вас беспокоит

8. Выявите сладкие ловушки

9. Ищите здоровое поощрение

10. Избегайте дефицита кальция

11. Фиксируйте то, что едите

12. Отдохните с чашкой чая и книгой

13. Пейте достаточно жидкости

14. Устройте ароматерапию

15. Смакуйте жизнь

Советы диетологов о том, как отучить себя от сладкого и мучного

8 шагов: как перестать есть сладкое и мучное навсегда?

Сформулируйте мотив

Отучайте себя постепенно

Заменяйте вредные продукты полезными

Думайте об экономии

Откажитесь от ритуалов

Пейте воду

Наладьте режим питания

Увлекитесь чем-нибудь и займитесь спортом

К чему может привести полный отказ от сахара?

Вред от употребления сахара

Польза

Почему трудно отказаться от сладостей?

Отказ от сахара в чистом виде

Отказ от сахара в продуктах питания

Преимущества отказа от сладостей

Отказ от сахара: 10 советов

Совет 1: когда нужна консультация врача?

Совет 2: мотивация

Совет 3: уменьшайте количество сахара постепенно

Совет 4: изучайте состав продуктов

Совет 5: чем заменить сахар

10 лучших способов как избавиться от сахарной зависимости + детокс-меню на 7 дней

Что значит очищение от сахара?

Как избыток сахара влияет на организм

Почему сложно отказаться от сахара?

10 способов как перестать есть сахар

1. Избавьтесь от ненужных продуктов на кухне

2. Следите за тем, что пьете

3. Ешьте белок с каждым приемом пищи

4. Полезные углеводы должны быть обязательной частью рациона

5. Полезные жиры для здоровья организма

6. Перекусывайте правильно

7. Меньше стресса — больше отдыха

8. Высыпайтесь

9. Выполняйте смешанные тренировки

10. Избегайте продуктов, которые вызывают аллергию

Недельный план питания для очищения организма от сахара

День 1

День 2

День 3

День 4

День 5

День 6

День 7

Преимущества отказа от сахара

Как перестать есть сладости: пошаговая инструкция от А до Я! в домашних условиях

Причина №1. Лишний вес / вред фигуре / в общем, называйте, как хотите.

Причина№2. Сладости разрушают зубы и приводят к кариесу.<img src='/800/600/https/4.bp.blogspot.com/-ZwR7v6wWxiQ/Ti1PRMcSyKI/AAAAAAAAAOU/JMqRbuWy1r4/s400/end+of+july+11+025.JPG' />

Причина №3. Сладкое ухудшает состояние кожи

Причина №4. Употребление большого кол-ва сладостей может вызвать бесплодие.

Причина №5. Употребление большого количества сладостей может спровоцировать рак кишечника.

Причина №6. Сладкое нельзя есть девушкам / женщинам, страдающим молочницей.

Причина №7. Сахар опасен для беременных

Причина №8. Сахар отрицательно воздействует на мозг

Причина №9. Сахар также негативно влияет на умственные способности

Причина №10. Сахар способен значительно сократить жизнь человека

Причина №11. Сладости могут вызвать аллергическую реакцию

Рекомендация (шаг) №1. Определитесь, для чего вы это делаете.

Рекомендация (шаг) №2. Не нужно полностью отказываться от сладкого.

Рекомендация №2. Дробное, здоровое, сбалансированное питание (не касается сладкого вообще).

Кстати: рекомендую ознакомиться с моими книгами:Рекомендация №3. Не покупайте много сладкого и мучного, а также избавьтесь от заначек в доме.

Рекомендация №4. В каждом приеме пищи должен быть белок.

Причина№2. Сладости разрушают зубы и приводят к кариесу.

Кстати: рекомендую ознакомиться с моими книгами:

Рекомендация №3. Не покупайте много сладкого и мучного, а также избавьтесь от заначек в доме.

Рекомендация №8. Найдите себе увлечение