Методика бойко: Методика диагностики уровня эмоционального выгорания (В.В.Бойко)

Методика «Диагностика уровня эмоционального выгорания» В.

Методика «Диагностика уровня эмоционального выгорания» В. В. Бойко

Эмоциональное выгорание у профессионалов представляет собой один из защитных механизмов, выражающийся в определенном эмоциональном отношении к своей профессиональной деятельности. Оно связано с психической усталостью человека, длительное время выполняющего одну и ту же работу, которая приводит к снижению силы мотива и меньшей эмоциональной реакции на различные рабочие ситуации (т. е. к равнодушию).

Инструкция

Вам предлагается ряд утверждений, по каждому выскажите свое мнение. Если вы согласны с утверждением, поставьте около соответствующего ему номера в бланке для ответов знак «+» («да»), если не согласны – знак «-» («нет»).

Текст опросника

1. Организационные недостатки на работе постоянно заставляют нервничать, переживать, напрягаться.

2. Сегодня я доволен своей профессией не меньше, чем в начале карьеры.

3. Я ошибся в выборе профессии или профиля деятельности (занимаю не свое место).

4. Меня беспокоит то, что я стал хуже работать (менее продуктивно, менее качественно, медленно).

5. Теплота взаимодействия с партнерами очень зависит от моего настроения – хорошего или плохого.

6. От меня как профессионала мало зависит благополучие партнеров.

7. Когда я прихожу с работы домой, то некоторое время (часа 2-3) мне хочется побыть одному, чтобы со мной никто не общался.

8. Когда я чувствую усталость или напряжение, то стараюсь поскорее «свернуть» дело.

9. Мне кажется, что эмоционально я не могу дать партнерам того, что требует профессиональный долг.

10. Моя работа притупляет эмоции.

11. Я откровенно устал от проблем, с которыми приходится иметь дело на работе.

12. Бывает, что я плохо засыпаю (сплю) из-за переживаний, связанных с работой.

13. Взаимодействие с партнерами требует от меня большого напряжения.

14. Работа приносит мне все меньше удовлетворения.

15. Я бы сменил место работы, если бы представилась возможность.

16. Меня часто расстраивает то, что я не могу должным образом оказать партнеру профессиональную поддержку, услугу, помощь.

17. Мне всегда удается предотвратить влияние плохого настроения на деловые контакты.

18. Меня очень огорчает, если что-то не ладится в отношениях с деловым партнером.

19. Я настолько устаю на работе, что дома стараюсь общаться как можно меньше.

20. Из-за нехватки времени, из-за усталости или напряжения часто уделяю внимание партнеру меньше, чем положено.

21. Иногда самые обычные ситуации общения на работе вызывают раздражение.

22. Я спокойно воспринимаю обоснованные претензии партнеров.

23. Общение с партнерами побудило меня сторониться людей.

24. При воспоминании о некоторых коллегах по работе или партнерах у меня портится настроение.

25. Конфликты или разногласия с коллегами отнимают много сил и эмоций.

26. Мне все труднее устанавливать или поддерживать контакты с деловыми партнерами.

27. Обстановка на работе мне кажется очень трудной, сложной.

28. У меня часто возникают тревожные ожидания, связанные с работой: что-то должно случиться, как бы не допустить ошибки, смогу ли сделать все, как надо, не сократят ли и т. п.

29. Если партнер мне неприятен, я стараюсь ограничить время общения с ним или меньше уделять ему внимания.

30. В общении на работе я придерживаюсь принципа: «не делай людям добра, не получишь зла».

31. Я охотно рассказываю домашним о своей работе.

32. Бывают дни, когда мое эмоциональное состояние плохо сказывается на результатах работы (меньше делаю, снижается качество, случаются конфликты).

33. Порой я чувствую, что надо проявить к партнеру эмоциональную отзывчивость, но не могу.

34. Я очень переживаю за свою работу.

35. Партнерам по работе отдаешь внимания и заботы больше, чем получаешь от них признательности.

36. При мысли о работе мне обычно становится не по себе: начинает колоть в области сердца, повышается давление, появляется головная боль.

37. У меня хорошие (вполне удовлетворительные) отношения с непосредственным руководителем.

38. Я часто радуюсь, видя, что моя работа приносит пользу людям.

39. В последнее время (или как всегда) меня преследуют неудачи в работе.

40. Некоторые стороны (факты) моей работы вызывают глубокое разочарование, повергают в уныние.

41. Бывают дни, когда контакты с партнерами складываются хуже, чем обычно.

42. Я разделяю деловых партнеров (субъектов деятельности) на «хороших» и «плохих».

43. Усталость от работы приводит к тому, что я стараюсь сократить общение с друзьями и знакомыми.

44. Я обычно проявляю интерес к личности партнера помимо того, что касается дела.

45. Обычно я прихожу на работу отдохнувшим, со свежими силами, в хорошем настроении.

46. Я иногда ловлю себя на том, что работаю с партнерами автоматически, без души.

47. По работе встречаются настолько неприятные люди, что невольно желаешь им чего-нибудь плохого.

48. После общения с неприятными партнерами у меня бывает ухудшение физического или психического самочувствия.

49. На работе я испытываю постоянные физические или психологические перегрузки.

50. Успехи в работе вдохновляют меня.

51. Ситуация на работе, в которой я оказался, кажется безысходной (почти безысходной).

52. Я потерял покой из-за работы.

53. На протяжении последнего года была жалоба (были жалобы) в мой адрес со стороны партнера(ов).

54. Мне удается беречь нервы благодаря тому, что многое из происходящего с партнерами я не принимаю близко к сердцу.

55. Я часто с работы приношу домой отрицательные эмоции.

56. Я часто работаю через силу.

57. Прежде я был более отзывчивым и внимательным к партнерам, чем теперь.

58. В работе с людьми я руководствуюсь принципом: «Не трать нервы, береги здоровье».

59. Иногда иду на работу с тяжелым чувством: как все надоело, никого бы не видеть и не слышать.

60. После напряженного рабочего дня я чувствую недомогание.

61. Контингент, с которым я работаю, очень трудный.

62. Иногда мне кажется, что результаты моей работы не стоят тех усилий, которые я затрачиваю.

63. Если бы мне повезло с работой, я был бы более счастлив.

64. Я в отчаянии из-за того, что на работе у меня серьезные проблемы.

65. Иногда я поступаю со своими партнерами так, как не хотел бы, чтобы поступали со мной.

66. Я осуждаю партнеров, которые рассчитывают на особое снисхождение, внимание.

67. Чаще всего после рабочего дня у меня нет сил заниматься домашними делами.

68. Обычно я тороплю время: скорее бы рабочий день кончился.

69. Состояния, просьбы, потребности партнеров обычно меня искренне волнуют.

70. Работая с людьми, я обычно как бы ставлю экран, защищающий от чужих страданий и отрицательных эмоций.

71. Работа с людьми (партнерами) очень разочаровала меня.

72. Чтобы восстановить силы, я часто принимаю лекарства.

73. Как правило, мой рабочий день проходит спокойно и легко.

74. Мои требования к выполняемой работе выше, чем то, чего я достигаю в силу обстоятельств.

75. Моя карьера сложилась удачно.

76. Я очень нервничаю из-за всего, что связано с работой.

77. Некоторых из своих постоянных партнеров я не хотел бы видеть и слышать.

78. Я одобряю коллег, которые полностью посвящают себя людям (партнерам), забывая о собственных интересах.

79. Моя усталость на работе обычно мало сказывается (никак не сказывается) в общении с домашними и друзьями.

80. Если представляется случай, я уделяю партнеру меньше внимания, но так, чтобы он этого не заметил.

81. Меня часто подводят нервы в общении с людьми на работе.

82. Ко всему (почти ко всему), что происходит на работе, я утратил интерес, живое чувство.

83. Работа с людьми плохо повлияла на меня как профессионала – обозлила, сделала нервным, притупила эмоции.

84. Работа с людьми явно подрывает мое здоровье.

Обработка данных

Каждый вариант ответа предварительно оценен компетентными судьями тем или иным числом баллов (указываются в «ключе» рядом с номером суждения в скобках). Это сделано потому, что признаки, включенные в симптом, имеют разное значение в определении его тяжести. Максимальную оценку – 10 баллов получил от судей признак, наиболее показательный для симптома.

В соответствии с «ключом» осуществляются следующие подсчеты: 1) определяется сумма баллов раздельно для каждого из двенадцати симптомов выгорания; 2) подсчитывается сумма показателей симптомов для каждой из трех фаз формирования выгорания; 3) находится итоговый показатель синдрома эмоционального выгорания – сумма показателей всех двенадцати симптомов.

« Напряжение »

1. Переживание психотравмирующих обстоятельств:

+ 1(2), +13(3), +25(2), -37(3), +49(10), +61(5), -73(5)

2. Удовлетворенность собой:

–2(3), +14(2), +26(2), -38(10), -50(5), +62(5), +74(3)

3.«Загнанность в клетку»:

+3(10), +15(5), +27(2), +39(2), +51(5), +63(1), -75(5)

4. Тревога и депрессия:

+4(2), +16(3), +28(5), +40(5), +52(10), +64(2), +76(3)

«Резистенция»

1. Неадекватное избирательное эмоциональное реагирование:

+5(5), -17(3), +29(10), +41(2), +53(2), +65(3), +77(5)

2. Эмоционально-нравственная дезориентация:

+6(10), -18(3), +30(3), +42(5), +54(2), +66(2), -78(5)

3. Расширение сферы экономии эмоций:

+7(2), +19(10), -31(2), +43(5), +55(3), +67(3), -79(5)

4. Редукция профессиональных обязанностей:

+8(5), +20(5), +32(2), -44(2), +56(3), +68(3), +80(10)

«Истощение»

1. Эмоциональный дефицит:

+9(3), +21(2), +33(5), -45(5), +57(3), -69(10), +81(2)

2. Эмоциональная отстраненность:

+ 10(2), +22(3), -34(2), +46(3), +58(5), +70(5), +82(10)

3. Личностная отстраненность (деперсонализация):

+ 11(5), +23(3), +35(3), +47(5), +59(5), +72(2), +83(10)

4. Психосоматические и психовегетативные нарушения:

+ 12(3), +24(2), +36(5), +48(3), +60(2), +72(10), +84(5)

Интерпретация результатов

Предложенная методика дает подробную картину синдрома эмоционального выгорания. Прежде всего надо обратить внимание на отдельно взятые симптомы. Показатель выраженности каждого симптома колеблется в пределах от 0 до 30 баллов:

9 баллов и менее – не сложившийся симптом;

10-15 баллов – складывающийся симптом;

16 баллов и более – сложившийся симптом.

Симптомы с показателями 20 баллов и более относятся к доминирующим в фазе или во всем синдроме эмоционального выгорания.

Методика позволяет увидеть ведущие симптомы выгорания. Существенно важно отметить, к какой фазе формирования стресса относятся доминирующие симптомы и в какой фазе их наибольшее число.

Дальнейший шаг в интерпретации результатов опроса – осмысление показателей фаз развития стресса – «Напряжение», «Резистенция» и «Истощение». В каждой из них оценка возможна в пределах от 0 до 120 баллов. Однако сопоставление баллов, полученных для фаз, неправомерно, ибо не свидетельствует об их относительной роли или вкладе в синдром. Дело в том, что измеряемые в них явления существенно разные – реакция на внешние и внутренние факторы, приемы психологической защиты, состояние нервной системы. По количественным показателям правомерно судить только о том, насколько каждая фаза сформировалась, какая фаза сформировалась в большей или меньшей степени:

36 баллов и менее – фаза не сформировалась;

37-60 баллов – фаза в стадии формирования;

61 балл и более – сформировавшаяся фаза.

Оперируя смысловым содержанием и количественными показателями, подсчитанными для разных фаз формирования синдрома выгорания, можно дать достаточно объемную характеристику личности и, что не менее важно, наметить индивидуальные меры профилактики и психокоррекции. Освещаются следующие вопросы:

• какие симптомы доминируют;

• какими сложившимися и доминирующими симптомами сопровождается истощение;

• объяснимо ли истощение (если оно выявлено) факторами профессиональной деятельности, вошедшими в симптоматику выгорания, или субъективными факторами;

• какой симптом (какие симптомы) более всего отягощает эмоциональное состояние личности;

• в каких направлениях надо влиять на производственную обстановку, чтобы снизить нервное напряжение;

• какие признаки и аспекты поведения самой личности подлежат коррекции, чтобы эмоциональное выгорание не наносило ущерба ей, профессиональной деятельности и партнерам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Методика В. В. Бойко «Диагностика уровня эмпатии»

Методика В. В. Бойко «Диагностика уровня эмпатии»

В структуре эмпатии В. В. Бойко выделяет несколько каналов.

Рациональный канал эмпатии. Характеризует направленность внимания, восприятия и мышления субъекта, выражающего эмпатию, на существо иного человека — на его состояние, проблемы, поведение. Это спонтанный интерес к другому, открывающий шлюзы эмоционального и интуитивного отражения партнера. В рациональном компоненте эмпатии не следует искать логику или мотивацию интереса к другому. Партнер привлекает внимание своей бытийностью, что позволяет выражающему эмпатию непредвзято выявлять его сущность.

Эмоциональный канал эмпатии. Фиксируется способность субъекта эмпатии эмоционально резонировать с окружающими — сопереживать, соучаствовать. Эмоциональная отзывчивость в данном случае становится средством «вхождения» в энергетическое поле партнера. Понять его внутренний мир, прогнозировать поведение и эффективно воздействовать возможно только в том случае, если произошла энергетическая подстройка к тому, кому адресована эмпатия.

Интуитивный канал эмпатии. Балльная оценка свидетельствует о способности респондента видеть поведение партнеров, действовать в условиях дефицита исходной информации о них, опираясь на опыт, хранящийся в подсознании. На уровне интуиции замыкаются и обобщаются различные сведения о партнерах. Интуиция, надо полагать, менее зависит от оценочных стереотипов, чем осмысленное восприятие партнеров.

Установки, способствующие или препятствующие эмпатии, соответственно облегчают или затрудняют действие всех эмпатических каналов. Эффективность эмпатии, вероятно, снижается, если человек старается избегать личных контактов, считает неуместным проявлять любопытство к другой личности, убедил себя спокойно относиться к переживаниям и проблемам окружающих. Подобные умонастроения резко ограничивают диапазон эмоциональной отзывчивости и эмпатического восприятия. Напротив, различные каналы эмпатии действуют активнее и надежнее, если нет препятствий со стороны установок личности.

Проникающая способность в эмпатии расценивается как важное коммуникативное свойство человека, позволяющее создавать атмосферу открытости, доверительности, задушевности. Каждый из нас своим поведением и отношением к партнерам способствует информационно-энергетическому обмену или препятствует ему. Расслабление партнера содействует эмпатии, а атмосфера напряженности, неестественности, подозрительности препятствует раскрытию и эмпатическому постижению.

Идентификация — еще одно непременное условие успешной эмпатии. Это умение понять другого на основе сопереживаний, умение поставить себя на место партнера. В основе идентификации — легкость, подвижность и гибкость эмоций, способность к подражанию.

Инструкция

Если вы согласны с данными утверждениями, ставьте рядом с их номерами знак «+», если не согласны — знак «-».

Текст опросника

1. У меня есть привычка внимательно изучать лица и поведение людей, чтобы понять их характер, наклонности, способности.

2. Если окружающие проявляют признаки нервозности, я обычно остаюсь спокойным.

3. Я больше верю доводам своего рассудка, чем интуиции.

4. Я считаю вполне уместным для себя интересоваться домашними проблемами сослуживцев.

5. Я могу легко войти в доверие к человеку, если потребуется.

6. Обычно я с первой же встречи угадываю «родственную душу» в новом человеке.

7. Я из любопытства обычно завожу разговор о жизни, работе, политике со случайными попутчиками в поезде, самолете.

8. Я теряю душевное равновесие, если окружающие чем-то угнетены.

9. Моя интуиция — более надежное средство понимания окружающих, чем знания или опыт.

10. Проявлять любопытство к внутреннему миру другой личности бестактно.

11. Часто своими словами я обижаю близких мне людей, не замечая того.

12. Я легко могу представить себя каким-либо животным, ощутить его повадки и состояния.

13. Я редко рассуждаю о причинах поступков людей, которые имеют ко мне непосредственное отношение.

14. Я редко принимаю близко к сердцу проблемы своих друзей.

15. Обычно за несколько дней я чувствую: что-то должно случиться с близким мне человеком, и ожидания оправдываются.

16. В общении с деловыми партнерами обычно стараюсь избегать разговоров о личном.

17. Иногда близкие упрекают меня в черствости, невнимании к ним.

18. Мне легко удается, подражая людям, копировать их интонацию, мимику.

19. Мой любопытный взгляд часто смущает новых партнеров.

20. Чужой смех обычно заражает меня.

21. Часто, действуя наугад, я тем не менее нахожу правильный подход к человеку.

22. Плакать от счастья глупо.

23. Я способен полностью слиться с любимым человеком, как бы растворившись в нем.

24. Мне редко встречались люди, которых я понимал бы без лишних слов.

25. Я невольно или из любопытства часто подслушиваю разговоры посторонних людей.

26. Я могу оставаться спокойным, даже если все вокруг меня волнуются.

27. Мне проще подсознательно почувствовать сущность человека, чем понять его, «разложив по полочкам».

28. Я спокойно отношусь к мелким неприятностям, которые случаются у кого-либо из членов семьи.

29. Мне было бы трудно задушевно, доверительно беседовать с настороженным, замкнутым человеком.

30. У меня творческая натура — поэтическая, художественная, артистичная.

31. Я без особого любопытства выслушиваю исповеди новых знакомых.

32. Я расстраиваюсь, если вижу плачущего человека.

33. Мое мышление больше отличается конкретностью, строгостью, последовательностью, чем интуицией.

34. Когда друзья начинают говорить о своих неприятностях, я предпочитаю перевести разговор на другую тему.

35. Если я вижу, что у кого-то из близких плохо на душе, то обычно воздерживаюсь от расспросов.

36. Мне трудно понять, почему пустяки могут так сильно огорчать людей.

Обработка результатов

Ниже приводятся 6 шкал с номерами определенных утверждений. Подсчитыва-ется число ответов, соответствующих «ключу» каждой шкалы (каждый совпавший ответ, с учетом знака, оценивается одним баллом), а затем определяется их общая сумма.

Рациональный канал эмпатии: +1, +7, — 13, +19, +25, — 31. Эмоциональный канал эмпатии: — 2, +8, — 14, +20, — 26, +32. Интуитивный канал эмпатии: — 3, +9, +15, +21, +27, — 33. Установки, способствующие эмпатии: +4, — 10, — 16, — 22, — 28, — 34. Проникающая способность в эмпатии: +5, — 11, — 17, — 23, — 29, — 35. Идентификация в эмпатии: +6, +12, +18, — 24, +30, — 36.

Анализируются показатели отдельных шкал и общая суммарная оценка уровня эмпатии. Оценки по каждой шкале могут варьироваться от 0 до 6 баллов и указывают на значимость конкретного параметра (канала) в структуре эмпатии. Они выполняют вспомогательную роль в интерпретации основного показателя — уровня эмпатии. Суммарный показатель теоретически может изменяться в пределах от 0 до 36 баллов.

Выводы

Если в сумме по всем шкалам 30 баллов и выше — у человека очень высокий уровень эмпатии; 29–22 — средний; 21–15 — заниженный; менее 14 баллов — очень низкий.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Диагностика эмоционального выгорания, методика В. В. Бойко

1.Организационные недостатки на работе постоянно заставляют нервничать, переживать, напрягаться.

Да

Нет

2.Сегодня я доволен своей профессией не меньше, чем в начале карьеры.

Да

Нет

3.Я ошибся в выборе профессии или профиля деятельности (занимаю не свое место).

Да

Нет

4.Меня беспокоит то, что я стал хуже работать (менее продуктивно, качественно, медленнее).

Да

Нет

5.Теплота взаимодействия с партнерами очень зависит от моего настроения — хорошего или плохого.

Да

Нет

6.От меня как профессионала мало зависит благополучие партнеров.

Да

Нет

7.Когда я прихожу с работы домой, то некоторое время (часа 2-3) мне хочется побыть наедине, чтобы со мной никто не общался.

Да

Нет

8.Когда я чувствую усталость или напряжение, то стараюсь поскорее решить проблемы партнера (свернуть взаимодействие).

Да

Нет

9.Мне кажется, что эмоционально я не могу дать партнерам того, что требует профессиональный долг.

Да

Нет

10.Моя работа притупляет эмоции.

Да

Нет

11.Я откровенно устал от человеческих проблем, с которыми приходится иметь дело на работе.

Да

Нет

12.Бывает, я плохо засыпаю (сплю) из-за переживаний, связанных с работой.

Да

Нет

13.Взаимодействие с партнерами требует от меня большого напряжения.

Да

Нет

14.Работа с людьми приносит все меньше удовлетворения.

Да

Нет

15.Я бы сменил место работы, если бы представилась возможность.

Да

Нет

16.Меня часто расстраивает то, что я не могу должным образом оказать партнеру профессиональную поддержку, услугу, помощь.

Да

Нет

17.Мне всегда удается предотвратить влияние плохого настроения на деловые контакты.

Да

Нет

18.Меня очень огорчает, если что-то не ладится в отношениях с деловым партнером.

Да

Нет

19.Я настолько устаю на работе, что дома стараюсь общаться как можно меньше.

Да

Нет

20.Из-за нехватки времени, усталости или напряжения часто уделяю внимание партнеру меньше, чем положено.

Да

Нет

21.Иногда самые обычные ситуации общения на работе вызывают раздражение.

Да

Нет

22.Я спокойно воспринимаю обоснованные претензии партнеров.

Да

Нет

23.Общение с партнерами побудило меня сторониться людей.

Да

Нет

24.При воспоминании о некоторых коллегах по работе или партнерах у меня портится настроение.

Да

Нет

25.Конфликты или разногласия с коллегами отнимают много сил и эмоций.

Да

Нет

26.Мне все труднее устанавливать или поддерживать контакты с деловыми партнерами.

Да

Нет

27.Обстановка на работе мне кажется очень трудной, сложной.

Да

Нет

28.У меня часто возникают тревожные ожидания, связанные с работой: что-то должно случиться, как бы не допустить ошибки, смогу ли сделать все, как надо, не сократят ли и т. п.

Да

Нет

29.Если партнер мне неприятен, я стараюсь ограничить время общения с ним или меньше уделять ему внимания.

Да

Нет

30.В общении на работе я придерживаюсь принципа: «не делай людям добра, не получишь зла».

Да

Нет

31.Я охотно рассказываю домашним о своей работе.

Да

Нет

32.Бывают дни, когда мое эмоциональное состояние плохо сказывается на результатах работы (меньше делаю, снижается качество, случаются конфликты).

Да

Нет

33.Порой я чувствую, что надо проявить к партнеру эмоциональную отзывчивость, но не могу.

Да

Нет

34.Я очень переживаю за свою работу.

Да

Нет

35.Партнерам по работе отдаешь внимания и заботы больше, чем получаешь от них признательности.

Да

Нет

36.При мысли о работе мне обычно становится не по себе: начинает колоть в области сердца, повышается давление, появляется головная боль.

Да

Нет

37.У меня хорошие (вполне удовлетворительные) отношения с непосредственным руководителем.

Да

Нет

38.Я часто радуюсь, видя, что моя работа приносит пользу людям.

Да

Нет

39.Последнее время (или как всегда) меня преследуют неудачи в работе.

Да

Нет

40.Некоторые стороны (факты) моей работы вызывают глубокое разочарование, повергают в уныние.

Да

Нет

41.Бывают дни, когда контакты с партнерами складываются хуже, чем обычно.

Да

Нет

42.Я разделяю деловых партнеров (субъектов деятельности) хуже, чем обычно.

Да

Нет

43.Усталость от работы приводит к тому, что я стараюсь сократить общение с друзьями и знакомыми.

Да

Нет

44.Я обычно проявляю интерес к личности партнера помимо того, что касается дела.

Да

Нет

45.Обычно я прихожу на работу отдохнувшим, со свежими силами, в хорошем настроении.

Да

Нет

46.Я иногда ловлю себя на том, что работаю с партнерами автоматически, без души.

Да

Нет

47.По работе встречаются настолько неприятные люди, что невольно желаешь им чего-нибудь плохого.

Да

Нет

48.После общения с неприятными партнерами у меня бывает ухудшение физического или психического самочувствия.

Да

Нет

49.На работе я испытываю постоянные физические или психологические перегрузки.

Да

Нет

50.Успехи в работе вдохновляют меня.

Да

Нет

51.Ситуация на работе, в которой я оказался, кажется безысходной (почти безысходной).

Да

Нет

52.Я потерял покой из-за работы.

Да

Нет

53.На протяжении последнего года была жалоба (были жалобы) в мой адрес со стороны партнера(ов).

Да

Нет

54.Мне удается беречь нервы благодаря тому, что многое из происходящего с партнерами я не принимаю близко к сердцу.

Да

Нет

55.Я часто с работы приношу домой отрицательные эмоции.

Да

Нет

56.Я часто работаю через силу.

Да

Нет

57.Прежде я был более отзывчивым и внимательным к партнерам, чем теперь.

Да

Нет

58.В работе с людьми руководствуюсь принципом: не трать нервы, береги здоровье.

Да

Нет

59.Иногда иду на работу с тяжелым чувством: как все надоело, никого бы не видеть и не слышать.

Да

Нет

60.После напряженного рабочего дня я чувствую недомогание.

Да

Нет

61.Контингент партнеров, с которым я работаю, очень трудный.

Да

Нет

62.Иногда мне кажется, что результаты моей работы не стоят тех усилий, которые я затрачиваю.

Да

Нет

63.Если бы мне повезло с работой, я был бы более счастлив.

Да

Нет

64.Я в отчаянии из-за того, что на работе у меня серьезные проблемы.

Да

Нет

65.Иногда я поступаю со своими партнерами так, как не хотел бы, чтобы поступали со мной.

Да

Нет

66.Я осуждаю партнеров, которые рассчитывают на особое снисхождение, внимание.

Да

Нет

67.Чаще всего после рабочего дня у меня нет сил заниматься домашними делами.

Да

Нет

68.Обычно я тороплю время: скорей бы рабочий день кончился.

Да

Нет

69.Состояния, просьбы, потребности партнеров обычно меня искренне волнуют.

Да

Нет

70.Работая с людьми, я обычно как бы ставлю экран, защищающий от чужих страданий и отрицательных эмоций.

Да

Нет

71.Работа с людьми (партнерами) очень разочаровала меня.

Да

Нет

72.Чтобы восстановить силы, я часто принимаю лекарства.

Да

Нет

73.Как правило, мой рабочий день проходит спокойно и легко.

Да

Нет

74.Мои требования к выполняемой работе выше, чем то, чего я достигаю в силу обстоятельств.

Да

Нет

75.Моя карьера сложилась удачно.

Да

Нет

76.Я очень нервничаю из-за всего, что связано с работой.

Да

Нет

77.Некоторых из своих постоянных партнеров я не хотел бы видеть и слышать.

Да

Нет

78.Я одобряю коллег, которые полностью посвящают себя людям (партнерам), забывая о собственных интересах.

Да

Нет

79.Моя усталость на работе обычно мало сказывается (никак не сказывается) в общении с домашними и друзьями.

Да

Нет

80.Если предоставляется случай, я уделяю партнеру меньше внимания, но так, чтобы он этого не заметил.

Да

Нет

81.Меня часто подводят нервы в общении с людьми на работе.

Да

Нет

82.Ко всему (почти ко всему), что происходит на работе я утратил интерес, живое чувство.

Да

Нет

83.Работа с людьми плохо повлияла на меня как профессионала — обозлила, сделала нервным, притупила эмоции.

Да

Нет

84.Работа с людьми явно подрывает мое здоровье.

Да

Нет

Методика диагностики уровня социальной фрустрированности Л.И. Вассермана (модификация В.В. Бойко)

Методика диагностики уровня эмоционального выгорания В.В.Бойко

Эмоциональное выгорание — диагностика, профилактика, терапия. / HEDClub

Феномен «выгорание» исследуют в мировом сообществе уже более 40 лет, в отечественной психологической практике — около 20-ти. За это время наработано множество методик по определению степени профессионального выгорания, его профилактики и коррекции на разных стадиях. На сегодняшний день в работе с кадрами в образовательных организациях массово эти методики не используют, однако профессиональное выгорание встречается даже у молодых педагогов.

«Методика диагностики уровня эмоционального выгорания» (В.В. Бойко)

Методика диагностики уровня эмоционального выгорания, предложенная Виктором Бойко, позволяет диагностировать механизм психологической защиты в форме полного или частичного исключения эмоций в ответ на избранные психотравмирующие воздействия.

Если вы являетесь профессионалом в какой-либо сфере взаимодействия с людьми, вам будет интересно увидеть, в какой степени у вас сформировалась психологическая защита в форме эмоционального выгорания.

Скачать методику

Энергия эмоций в общении — Бойко В.В.

Энергия эмоций в повседневной жизни облегчает или осложняет межличностную коммуникацию, способна активировать, угнетать и даже разрушать личность.

Автор книги — известный ученый, заведующий кафедрой философии и социальной психологии Санкт-Петербургской медицинской академии, показывает нормальные и аномальные проявления эмоций в деловом общении и семье. Приведены методики, с помощью которых можно охарактеризовать различные стороны эмоционального поведения личности — реакции, состояния, свойства.

Скачать книгу

Водопьянова Н.Е., Старченкова Е.С. Синдром выгорания. Диагностика и профилактика

Настоящее практическое пособие посвящено причинам психического выгорания на работе. В нем представлены симптомы и последствия стресса, причины выгорания специалистов разных профессий, экзистенциальные аспекты выгорания. Особое внимание уделяется теории и практике преодоления стресса и выгорания. Издание дополнено глоссарием, который позволит лучше освоить материалы учебного пособия.

Скачать книгу

Психология экстремальных профессий

Представлены статьи по актуальным проблемам психологии экстремальных видов деятельности (добычи полезных ископаемых, правоохранительной, космической и т.п.), психологического сопровождения специалистов в экстремальных ситуациях, психологической коррекции и профилактики стрессовых расстройств и других неблагоприятных функциональных состояний, которые обсуждались на Всероссийской научно-практической конференции «Психология экстремальных профессий».

Может быть полезной для психологов, преподавателей, аспирантов и студентов ВУЗов, практических работников, специалистов в области охраны труда, сотрудников научно-исследовательских учреждений.

Скачать сборник

Водопьянова Н. Е. Психодиагностика стресса

Для управления стрессом необходимо знать его причины, научиться распознавать его признаки, учитывать негативные последствия. Издание содержит как теоретические аспекты психодиагностики стресса, так и конкретные методики, позволяющие осуществлять комплексную диагностику стресса.

Книга предназначена для студентов и вузовских преподавателей психологического профиля, менеджеров по персоналу, специалистов по стресс-менеджменту и руководителей всех уровней.

Скачать книгу

Психология стресса. Психологическая антропология стресса — Китаев-Смык Л.А.

Монография посвящена анализу психологических механизмов стресса. В ней описаны изменения взаимоотношения между людьми, а также особенности эмоций, восприятия, памяти и мышления в ситуациях, вызывающих стресс; рассмотрены психологические причины «болезней стресса»; предлагаются некоторые методы предотвращения неблагоприятных последствий стресса. Книга рассчитана на психологов, специалистов в области эргономики, медиков, философов.

Скачать книгу

Стресс-войны. Фронтовые записки врача-психолога . Китаев-Смык Л.А.

Книга не просто о войне. Ее автор Л. А. Китаев-Смык изучал не только психологию войны, но и психологию нашей не всегда мирной жизни, проявленную войной. Жизненные проблемы легче рассмотреть и понять, сравнивая их с военными опасностями.

Книга эта во многом уникальна, в ней многое описано впервые. Ее автору впервые удалось проводить психологические исследования по обе стороны линии фронта.

Впервые эти исследования делались там, где зарождается военный стресс — в окопах под пулями, на блокпостах, под прицелом вражеских снайперов, на «броне» танков, ехавших по минированным дорогам, в отрядах чеченских боевиков под российскими бомбами.

Скачать книгу

Родионов В.А. Стресс-менеджмент, или Приемы профилактики и преодоления стресса

Книга поможет вам узнать о стрессе, что это такое, факторы и стадии стресса, как он проявляется. Также вы узнаете о профессиональном стрессе. Авторы попытаются рассказать, как с этим явлением бороться или как его не допустить.

Скачать книгу.

Умная практика — Premier Guitar

Умная тренировка

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: ​​

• Убедитесь, что у вас есть место, где вас никто не побеспокоит.
• Сообщите своей семье и друзьям, что сейчас ваше время сосредоточиться и вам нужна их поддержка, чтобы вы могли стать лучше.
• Также постарайтесь быть последовательными, играя пять дней в неделю с 15, 30. или 60 минут в день.
• Купите метроном или драм-машину, чтобы облегчить ритм.
• Периодически делайте перерывы, дайте отдых рукам и встряхните их, чтобы избегать таких проблем, как синдром запястного канала и других мышечных проблемы.
• Не тренируйтесь все время перед телевизором.Иногда это весело, но нужно сосредоточиться. Теперь, если вы сидите и пытаетесь научиться темы для всех ваших любимых телешоу, которые могут быть неплохими тренировка уха.
• Не всегда тренируйтесь с полным искажением, так как это может замаскировать небрежные техника. Попробуйте также использовать чистый тон.

Кирка с хорошим, прочным контактом с тетивой, используйте уверенность и не будь слабаком. Я использую тяжелые кирки, так как они лучше подходят для быстрых сбор. Когда вы играете медленно, вы должны сильнее нажимать на струну и по мере ускорения играйте легче.Вам нужно иметь левое и правое рука синхронно. Ключ к быстрой игре — это медленная игра. Запуская медленно вы остаетесь под контролем.

Упражнение 1)

Используйте строгий альтернативный подбор. Это обычное упражнение для четырех пальцев, но я добавил несколько различных комбинаций для изучения. Убеждаться чтобы поднять все струны (показаны только две нижние струны) а затем сдвиньте один лад вверх и опустите следующий лад.

Запустите метроном на 50 ударов в минуту и ​​выполняйте упражнение в цикле на 30 секунд; через 30 секунд включите метроном на одну нажмите и играйте еще 30 секунд.Продолжай ускоряться, пока не будешь становиться неряшливым. На этом месте остановитесь и напишите в блокноте скорость, которую вы достигли (возможно, 100 ударов в минуту). Затем переходите к следующему упражнению и начните снова со скоростью 50 ударов в минуту. На следующий день, когда вы начнете попрактикуйтесь, попробуйте побить свое предыдущее число (например, 110 ударов в минуту).

Упражнение 2)

Масштаб до мажор. Это простой шаблон шкалы, который поможет вам построить скорость и используйте обычную аппликатуру для мелодической игры. Использовать тот же подход — начинайте медленно и наращивайте каждые 30 секунд.Пытаться экспериментируйте со своими любимыми гаммами или режимами и применяйте та же техника.

Упражнение 3)

Тембр педали ми минор. Я использую звуки педалей, чтобы научиться держаться рядом к тетиве при пикировании; если вы можете держать кирку рядом с струны и не ударяйте по соседним струнам, вы будете звучать чище. Этот использует звучание педали ми минор с синхронизацией триоли. Это 3 ноты за удар (123,123 и т. д.).

Упражнение 4)

Использует образец гаммы ля минор только на двух верхних струнах.Пытаться это в разных октавах (одинаковые ноты, но более высокий или низкий тон) и не забудьте начать медленно.

Увидимся в следующем месяце на новом уроке. В это время, усердно тренируйтесь, получайте удовольствие, и в конечном итоге это окупится. Посети меня онлайн, если у вас есть вопросы.

% PDF-1.7 % 1 0 объект >>>] / OFF [] / Order [] / RBGroups [] >> / OCGs [6 0 R 7 0 R] >> / Pages 3 0 R / StructTreeRoot 8 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 5 0 obj > / Шрифт >>> / Поля [] >> эндобдж 2 0 obj > поток 2018-04-24T15: 59: 27 + 02: 002018-04-24T15: 59: 27 + 02: 002018-04-24T15: 59: 27 + 02: 00Microsoft® Word 2010application / pdf

Тестирование популярных методов оптимизации портфеля

Это тест ряда популярных подходов к оптимизации портфеля .Каждый пытается ответить на вопрос: учитывая множество активов, сколько мы должны выделить каждому? Мы намеренно сделали эти тесты максимально простыми и честными (читай: неоптимизированный ), чтобы наилучшим образом представить каждую технику. Здесь мы сосредоточимся на рынке США, и в одной из следующих статей мы распространим эти тесты на мировые рынки. Ниже приводятся результаты 1975 года за вычетом транзакционных издержек.

Узнайте больше о наших тестах на истории или позвольте AllocateSmartly помочь вам следовать этим стратегиям практически в реальном времени.

с линейной шкалой. Щелкните для просмотра диаграммы в логарифмическом масштабе.

Мотивация

Большинство отслеживаемых нами тактических стратегий распределения активов используют преимущества торговли по импульсу, и на то есть веские причины; импульс был наиболее неизменно эффективным подходом к распределению активов. Однако в любой момент (как мы сейчас находимся в 2016 году) импульс может потерять популярность.

В моей собственной торговле, чтобы смягчить эти периоды недостаточной производительности, я накладываю динамическое основанное на импульсе TAA на более статическое распределение активов .Это обеспечивает основу для моего портфеля, ограничивает оборот активов в любой конкретный месяц и может быть психологически легче торговать.

Но традиционная покупка и удержание подвержена недопустимым просадкам, поэтому какой подход мы должны использовать для этой статической части портфеля? Раздел наших участников включает в себя умные подходы к покупке и хранению, такие как всепогодное и постоянное портфолио. Представленные здесь методы оптимизации портфеля предоставляют еще одну альтернативу.

Эти стратегии, как правило, мало меняются от месяца к месяцу и обеспечивают долгосрочную прибыль в соответствии с покупкой и удержанием без значительных просадок, которые часто сопровождают покупку и удержание.Хотя мы сделали эти тесты как можно более «общими», чтобы лучше выделить характеристики каждого метода, не следует путать «общий» с «неэффективным». Эти методы неявно предназначены для улучшения простого, наивного распределения активов.

Обратите внимание на статистику выше, что эталонный тест равного веса сам по себе обеспечивает более высокую доходность и более низкую волатильность, чем эталонный показатель 60/40, что означает, что в совокупности выбранных нами активов была ценность. Но также обратите внимание на значительное сокращение просадки (и увеличение индекса эффективности язвы) при применении этих методов оптимизации портфеля, а это означает, что эти методы оптимизации также были добавлены.

Выбор Вселенной

Активы, которые мы выбираем для включения в наши портфели, являются важным фактором в этом тесте. Было бы легко «улучшить» историческую производительность стратегий, показанных здесь, выбрав чрезмерно оптимизированную совокупность активов, которая идеально подходит для прошлого, но это ничего не скажет о производительности этих стратегий в будущем .

Стремясь сделать наш тест как можно более справедливым, мы выбрали четыре крупнейших класса активов на рынке, вдохновленные превосходной статьей «Глобальный портфель нескольких активов»: акции, государственные облигации, негосударственные облигации и недвижимость.Они составляют подавляющую часть из инвестированного рыночного портфеля , доступного отдельным инвесторам.

Мы представили каждый класс активов следующим образом:

• Акции: S&P 500 (SPY). Более широкий ETF, такой как VTI, был бы здесь более подходящим выбором, но производительность этих двух была схожей, и SPY обычно используется на этом сайте для представления акций США.
• Государственные облигации: Среднесрочные казначейские облигации США (IEF).Мы намеренно игнорируем облигации с более короткой дюрацией, чтобы поддерживать волатильность портфеля на уровне 60/40 (отсюда и причина, по которой мы не использовали совокупные облигационные ETF, такие как AGG или BND). IEF — это хорошая середина между оставшимися долгосрочными казначейскими облигациями США.
• Негосударственные облигации: Облигации США инвестиционного уровня (LQD)
• Недвижимость: REIT в США (VNQ)

Мы могли бы подразделить эти 4 класса активов на все более мелкие группы (например, разделив акции на рыночную капитализацию или на рост по сравнению с стоимостью), но, чтобы избежать любого запаха переобучения, мы решили ограничить наш тест этим простая вселенная.

Протестировано методов оптимизации портфеля

Мы протестировали четыре популярных метода оптимизации портфеля. Все, кроме Min Correlation, требуют для вычисления квадратичного решателя (мы используем quadprog R). Все они были подробно описаны в другом месте, поэтому для краткости я просто перечисляю методы ниже. Быстрый поиск в Google предоставит заинтересованным читателям большой объем информации.

• Максимальная диверсификация
• Равный вклад в риск (примечание: это истинный ERC, а не простой паритет риска «1 / волатильность»)
• Мин корреляция (от Дэвида Варади)
• Макс Шарп

Предположения, сделанные во всех тестах (в дополнение к нашим обычным предположениям при тестировании на исторических данных):

• Портфели ребалансируются при закрытии в последний торговый день каждого месяца.С практической точки зрения, большинство из этих стратегий может реже выполнять ребалансировку с небольшим влиянием на производительность, но ежемесячная ребалансировка соответствует большинству других стратегий, которые мы отслеживаем.
• Входные данные для оптимизации основаны на предыдущих 36 значениях на конец месяца на этот момент времени (другими словами, без предвзятости). Единственное исключение — тест Макса Шарпа — см. Ниже.
• Все портфели являются длинными без минимального или максимального распределения на один актив. Общее распределение портфеля всегда будет равно 100% (т.е. без наличных и без маржи).

Примечание о стратегии Макса Шарпа:

Все методы, обсуждаемые в этом посте, основаны на корреляции активов и / или волатильности, за исключением одного: Макса Шарпа. Макс Шарп, также называемый «кассовым портфелем», отличается тем, что также учитывает ожидаемую доходность. Это проблематично, потому что ожидаемую доходность особенно трудно предсказать, и во многих временных рамках она фактически возвращается к среднему. Чтобы бороться с этим, вдохновленные превосходной статьей Momentum и Markowitz: A Gold Combination, мы каждый месяц усредняли результаты более традиционного 36-месячного портфеля Макса Шарпа (совпадающего с временными рамками, использованными в других наших тестах) с 12-месячным портфелем Макса Шарпа. портфель (чтобы уловить часть эффекта импульса, обсуждаемого в упомянутой выше статье).Это означает, что, в отличие от других стратегий в этом посте, портфель Макса Шарпа основан на импульсе.

Комментарий:

Несмотря на схожую долгосрочную доходность для большинства этих методов, активы, выбранные для достижения такой долгосрочной доходности, иногда сильно различаются. В таблице ниже показано среднее распределение каждой стратегии по каждому классу активов, а также среднее количество позиций, удерживаемых в любой момент времени, и средний оборот портфеля в месяц.

Некоторые основные моменты: обратите внимание на тенденцию Max Diversification игнорировать негосударственные облигации (поскольку они демонстрируют характеристики как облигаций, так и акций).Обратите внимание на меньшее количество активов и более высокий оборот у Макса Шарпа (поскольку Макс Шарп учитывает ожидаемую доходность, которая имеет тенденцию быть менее стабильной, чем корреляция / волатильность). Обратите внимание на сходство в среднем распределении между методами ERC и Min Correlation. И обратите внимание, что во всех случаях воздействие gov. и не-гос. облигаций выше, чем эталон 60/40, и, как я полагаю, выше, чем привыкли большинство тактических распределителей активов.

Итак, какой метод оптимизации портфеля является «лучшим»?

Я не думаю, что есть универсальный ответ.

Макс Шарп, как мы его здесь определили, явно является наиболее динамичным вариантом, но, учитывая его подверженность влиянию импульса, он может уступать некоторым другим более сложным стратегиям импульса, которые мы отслеживаем.

Из остальных методов я лично предпочитаю большее разнообразие в распределении, предлагаемое ERC и Min Correlation. Сказав это (помимо Макса Шарпа), «лучший», вероятно, будет несколько произвольным, учитывая достаточно длительный временной горизонт. Для иллюстрации ниже я показал месячную корреляцию между каждой стратегией за протестированный период.Обратите внимание на высокую степень корреляции между Max Div, ERC и Min Corr.

Резюме:

В этом посте мы протестировали четыре популярных метода оптимизации портфеля, применимые к совокупности четырех наиболее значимых классов активов США.

Эти методы не предназначены для того, чтобы превзойти более динамичные (и часто основанные на импульсе) стратегии TAA, которые мы рассматриваем на этом сайте, но они имеют ценность в качестве основы портфеля для ограничения оборачиваемости активов в любых заданный месяц, и упростит торговлю на TAA, когда импульс окажется не в фаворе.

Мы приглашаем вас стать участником менее чем за 1 доллар в день, чтобы отслеживать эти и другие отличные модели почти в режиме реального времени, или протестируйте нашу платформу с бесплатным ограниченным членством. Есть вопросы? Узнайте больше о том, что мы делаем, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами или свяжитесь с нами.

Практические идеи для творчества — База знаний

Вдохновляйтесь уроками клиентов Smartly.io

Мы собрали информацию от брендов со всего мира, чтобы помочь вам узнать, как использовать данные в брифингах, и изучить полезные творческие идеи, которые в большинстве случаев повышают производительность.

Прочитав это, вы узнаете, как:

• Используйте данные для создания точных креативных сводок
• Интерпретация и дизайн с поведенческими сигналами
• Понимание различных KPI в творческом контексте
• Дизайн к действию
• Используйте сезонные и органические материалы в своем креативе

Расплывчатые или не описательные брифинги — наиболее частая причина неудачных кампаний. Наши креативщики добились наибольшего успеха с брифами, которые включают как минимум:

• Профиль аудитории
• Маркетинговые задачи
• Цель кампании и КПЭ
• Статистика предыдущих кампаний (наиболее / наименее эффективные объявления)
• Бюджет кампании
• Рекомендации по оформлению и копированию
• Креативные гипотезы из предыдущих кампаний
• План испытаний

Затем узнайте, как наша творческая группа использует действенные идеи для создания красивой цифровой рекламы.

Когда вы анализируете эффективность кампании через призму конкретной цели, ваши данные могут сказать вам гораздо больше, чем просто то, как она работает по сравнению с этим единственным KPI. Посмотрите, как ведет себя аудитория, и основывайте свои творческие решения на общей картине. Например, во время работы с рекламодателем приложения и анализа того, что произошло после того, как аудитория загрузила свое приложение, от стимулирования покупок в приложении до повторения покупательского поведения или его отсутствия. Мы поняли, что, хотя приложение поднялось на вершину своей категории по количеству загрузок, только 10% пользователей совершили покупки в приложении.Наша команда собрала данные для создания конкретных креативов, чтобы увеличить количество покупок в кампаниях ретаргетинга.

Посмотрите на свои ключевые показатели эффективности на разных этапах воронки, чтобы понять, что они могут рассказать вам о вашем креативе; например, кампании по установке приложений с высоким рейтингом кликов не всегда могут превращаться в большое количество установок. Используйте данные, чтобы принимать правильные решения.

Не принимайте решения на основе первых данных, а смотрите на контекст. Если количество просмотров хорошее (= ваша реклама интересна), но конверсий нет (= потребитель не убежден), повторите свои объявления, чтобы ваше предложение было более четким.Если ваше объявление хорошо передает ваше ценностное предложение, вы с большей вероятностью конвертируете эти клики в установки. Сочетайте привлекательные движения и четкое ценностное предложение.

Другой способ взглянуть на контекст с данными — это когда CTR высокоэффективных объявлений начинает снижаться. В таких случаях лучший способ привлечь внимание и избежать усталости от рекламы — это создать сезонно актуальный контент.

Относитесь к тому, что ваша аудитория чувствует в течение сезона (праздники, лето, осень, местные праздники и события), и создавайте креативы, которые передают это.Креативы с сезонными элементами, вероятно, преодолеют эту столь пугающую усталость от рекламы и улучшат CTR по сравнению с обычным и статическим контентом.

Разные отрасли требуют разных подходов, когда дело доходит до выделения вашего ценностного предложения, т. Е. зачем пользователю скачивать ваше приложение, покупать ваш продукт, заказывать вашу услугу и т. д.

Например: игровые бренды лучше конвертируют пользователей с помощью реальных игровых видеороликов по сравнению с контентом, более ориентированным на брендинг.Мы заметили, что для брендов в других отраслях, таких как электронная коммерция или туризм, ясный и краткий текст, описывающий основное ценностное предложение или предложение, обеспечивает более высокую конверсию, чем длинные и нечеткие тексты.

Используйте визуальные и словесные подсказки, чтобы побудить пользователей к действию. В объявлениях карусели ваши креативы должны побуждать пользователей проводить пальцем вправо, чтобы перейти к следующей карточке карусели. В Instagram Stories попробуйте добавить к своему видео стрелку или сообщение «смахните вверх».

Чтобы повысить эффективность, рассмотрите возможность диверсификации объявлений вашей кампании.Адаптируйте ресурсы к разнообразию размещения рекламы, которое предлагает семейство приложений Facebook — исследования Facebook Create to Convert показывают, что объединение видео со статическими объектами в рамках одной кампании приводит к более высокой производительности для целей аварийного восстановления и приводит к большему количеству конверсий, чем только видео или статические изображения -только кампании.

Согласно Facebook, смешивание и сопоставление активов является ключом к привлечению аудитории и достижению результатов.

Если вы не являетесь лидером категории или не очень хорошо известны в своей отрасли, скорее всего, ваша аудитория должна быть представлена ​​и осведомлена о вашей компании и бренде, прежде чем они почувствуют себя достаточно комфортно, чтобы купить вашу услугу или продукт.Одновременное проведение кампаний с прямым откликом и брендовых видеокампаний для одной и той же аудитории может подтолкнуть потребителей к доверию вам и, следовательно, к конверсии.

Аналогичным образом, сочетание брендинга и тактики аварийного восстановления дало положительные результаты для некоторых наших клиентов.

Добавление локализованного элемента в ваши объявления поможет им привлечь внимание и выделиться среди остальных. Создание локализованных креативов вручную — дело обременительное и медленное — существуют решения, которые автоматизируют локализацию в любом масштабе, все, что вам нужно сделать, это иметь все строительные блоки рекламы в формате фида.

Локализация особенно эффективна для рекламодателей в сфере розничной торговли, путешествий и образования, а также для сетей ресторанов и других франшиз. Любая услуга, доступность которой привязана к местоположению, или продукты, для которых есть локальные данные о наличии или наличии.

Учитывая, что у рекламы есть всего пара секунд, чтобы привлечь внимание, нужно быть интересным сразу. Управляя такими действиями, как переходы по ссылкам и покупки, сделайте свой продукт героем истории и включите свой бренд на достаточно раннем этапе, чтобы завоевать доверие к нему.Используйте привлекательные копии сообщений, выражая себя на том же языке, который используют ваши идеальные клиенты. Для видео сократите свое сообщение до пятнадцати секунд или меньше на мобильном телефоне.

Для мобильных устройств:

• Помните, что звук выключен просмотр:
  • Подписи являются ключевыми
  • Наслаждайтесь звуковым дизайном для тех, у кого звук включен
• Рама для мобильной первой / вертикальная
• Выделить ключевые элементы
• Создавайте визуальные сюрпризы
• Запустите самую короткую версию, передающую ваше сообщение
• Чем длиннее ваше видео, тем выше потребность в повествовании

При разработке контента вы должны понимать, как многие потребители предпочитают мобильные устройства:

• Потребители возлагают большие надежды на «прямо здесь, прямо сейчас»
• Люди принимают решения на месте, могут ли ваши объявления это отражать?
• Люди ожидают немедленного получения продуктов и услуг, могут ли они купить то, что написано в креативе?
• Люди все чаще строят горящие планы
• Хорошо информированный потребитель: он прочитает обзоры и исследования перед покупкой.
• Люди ожидают немедленного получения продуктов и услуг, могут ли они купить то, что написано в креативе?
• Можете ли вы включить в свой креатив причины, чтобы доверять и покупать?

Эффективный маркетинг для потребителей означает обратное отражение этих реалий.

Подумайте о непрерывности и спроектируйте все точки соприкосновения, от рекламы до целевых страниц, чтобы передать единообразный внешний вид. Если вы показываете рекламу, которая сильно отличается от следующего пункта назначения (например, вашего веб-сайта), велика вероятность, что вы не сможете добиться желаемых действий или потерять людей по пути.На примере наших клиентов мы убедились, что последовательность дизайна положительно коррелирует с уровнем вовлеченности.

Значительное количество клиентов eComm и Retail отметили улучшение результатов, когда теги цены / скидки размещены в верхнем левом углу их шаблонов изображений. Это может быть связано с обычным паттерном, которому следят пользователи при просмотре информационных блоков. Это метод, который вы можете добавить в свою среду тестирования, чтобы определить, двигает ли он иглу за вас.

Если вы впервые начинаете с видеорекламы в социальных сетях или создаете рекламу для новых форматов, таких как Collection или Instagram Stories, составьте план тестирования и предположите, что вы будете редактировать свои креативы, особенно видео, на основе данных об эффективности. Элементы, которые следует учитывать в вашем плане тестирования, включают альтернативные призывы к действию, различные варианты сокращения и длины, а также копии версий. Проверяйте только одно изменение за раз, чтобы определить, что движет иглой. Прочтите нашу электронную книгу The Ultimate Framework for Creative Testing для получения дополнительной информации.

Обладая творческими способностями и передовыми практиками, важно отметить, что они могут увести вас далеко. Постарайтесь глубже понять, что эти идеи могут означать для вашего бренда, чтобы вы могли применять их только тогда, когда они подходят вашему бизнесу и компании.

Если вы хотите углубиться в эту тему, вы можете проверить нашу книгу Actionable Creative Insights eBook , щелкнув изображение ниже.

Повысьте продажи и расскажите историю с помощью секвенирования видео

С недавно запущенной аудиторией взаимодействия с Facebook вы можете создавать индивидуализированные аудитории на основе людей, которые смотрели или заканчивали определенные видео.Помимо того, что это мощный метод ремаркетинга, это также означает, что рассказывание историй с последовательными видеороликами больше не ограничивается только охватом и частотой покупок, но также может быть достигнуто с помощью гибких бюджетов и ставок обычных кампаний.

Последовательность видео позволяет вам рассказывать истории, гарантируя, что конечный пользователь увидит ваши видео в определенном порядке. Раньше можно было, например, запланировать показ видео только на несколько недель подряд, но не было способа убедиться, что люди, которые смотрят второе видео, видели первое.С вовлеченной аудиторией вы можете настроить таргетинг на второе видео только для тех людей, которые завершили просмотр первого, эффективно гарантируя, что пользователь увидит всю историю в предполагаемом порядке.

Представьте, что вы настраиваете, например, что-то, где вы впервые привлечете внимание своей аудитории с помощью забавного видео, связанного с брендом. После того, как пользователь вспомнил о вашем бренде, он видит еще одно видео, в котором визуально привлекательно поясняются его преимущества. Наконец, когда они думают: «Ух ты, мне это нужно!», Последовательность заканчивается рекламой со ссылкой, побуждающей к действию, закрывая воронку продаж.

Вот как настроить кампании с последовательным просмотром видео. Вы можете сделать это либо в Power Editor, либо непосредственно в Smartly.io, где эта функция уже была доступна в течение некоторого времени.

Если у вас нет готового видеоконтента, мы рекомендуем рассмотреть новые рекламные слайд-шоу Facebook, которые представляют собой видеоролики, основанные на неподвижных изображениях. Попробуйте в Power Editor или Smartly.io, и читайте об этом недавно в объявлении Facebook.

Шаг 1. Планирование и создание контента

Первым шагом (как и для любой кампании) будет планирование и создание последовательного контента. Подумайте, как лучше всего разбить свою историю на легко усваиваемые части. Может быть, стоит принять во внимание старый добрый принцип AIDA (внимание, интерес, желание, действие) или просто убедиться, что каждое видео ведет к следующему. Как показывает практика, видео в Facebook должны быть короткими (менее минуты), а также хорошо работать без звука.

Когда ваши видео будут созданы, загрузите их на Facebook. Затем вы можете настроить аудитории, необходимые для секвенирования.

Шаг 2. Создайте индивидуализированные аудитории

Вот где появляются новые заинтересованные аудитории. После того, как вы загрузили свои видео в Facebook, вы можете настроить аудитории так, чтобы они были ориентированы только на тех, кто смотрел ваши видео. Аудитории включают только одно видео, но позже при настройке кампании вы можете объединить их для создания последовательного таргетинга.

У вас есть три видео: Funny_introduction.mp4, Brand_cliffhanger.mp4 и Brand_conclusion.mp4, затем вы создаете три аудитории:

1. Просмотрено 75% Funny_introduction.mp4 (180 дней хранения)
2. Просмотрено 75% Brand_cliffhanger.mp4 (180 дней хранения)
3. Просмотрено 75% Brand_conclusion.mp4 (180 дней хранения)

После того, как вы создали аудитории, остается только настроить кампанию и начать подготовку своего выступления в Каннах.

Шаг 3. Настройка кампании

Допустим, вы хотите создать кампанию, в которой сначала в последовательном порядке будут показаны три видео из шага 2, за которыми следует рекламное объявление со ссылкой, предлагающее призыв к действию.

Для этого вам нужно создать одну аудиторию для каждого шага в последовательности, чтобы каждая аудитория была нацелена на людей, которые выполнили предыдущие шаги, но еще не выполнили следующие, и назначить каждой аудитории креатив для этого шага. . Как это:

Вы также можете, конечно, еще больше сузить аудиторию, например, включив похожую аудиторию ваших существующих клиентов.

Вот и все. Запустите кампанию и наслаждайтесь своим новым рекламным шедевром, которому позавидует даже Дон Дрейпер.

Как можно грамотно выращивать картофель с использованием биочара в качестве средства улучшения питательных веществ в почве в Атлантической Канаде?

3 простых метода приготовления кофе эспрессо в домашних условиях без использования кофемашины

Как партнер Amazon, Brew Smartly зарабатывает на соответствующих покупках. Это бесплатно для вас. Как это работает .

Посмотрим правде в глаза, большинство из нас полностью зависело от утренней чашки чаю, и без нее мы не сможем выполнить ни одну задачу.И это не удивительно, мы действительно понимаем, что пристрастились к кофеиновой искре, но нас это устраивает.

Однако по любой причине, когда мы утром пропускаем столь необходимую порцию эспрессо, мы чувствуем себя рыбой из воды. И это совершенно понятно, поскольку только запах кофе может полностью разбудить любого кофе-голика, говорится в новом исследовании.

Итак, неудивительно, что все любят кофе, но не всем нравится цена большинства модных электрических машин.Возможно, вы предпочтете спуститься к кафе, если оно есть, но вам придется подождать, пока вы не сожмете пальцы вокруг своей первой чашки кофе, прежде чем уходить на работу. А цена этой чашки явы — еще один кошмар, если вы регулярно пьете кофе.

Короче говоря, кофемашины эспрессо дорогие, и вам, возможно, придется перепрыгнуть над базовыми знаниями, чтобы управлять ими в полной мере. Плюс, кто знает, как долго они продержатся у вас.

Но вам не нужно задерживать дыхание, вы все равно можете приготовить кофе в стиле эспрессо — он же «почти» эспрессо, и это вполне возможно.

Здесь я записал 3 пошаговых метода приготовления эспрессо, которые не потребуют от вас красивой кофемашины.

Способы приготовления эспрессо без машины

Согласно недавнему опросу, проведенному Национальной ассоциацией кофе, около 2% американцев в 2019 году использовали френч-пресс для употребления кофе в прошлый день. Так что, скорее всего, он есть у вас на кухне. Но если у вас нет, то вы, вероятно, не знаете, что такое французская пресса.

По сути, French Press представляет собой стакан размером с термос с поршнем, который проходит через крышку и середину стакана. Это один из самых популярных и доступных способов приготовления эспрессо.

Это не создаст дыр в вашем кошельке, так как вы можете купить френч-пресс всего за 25–40 долларов, в зависимости от выбранного размера.

Это горшок с двойными стенками, поэтому он не только сохраняет ваши напитки горячими в четыре раза дольше, чем стакан, но и остается достаточно прохладным на ощупь.Внешняя сторона имеет зеркальное покрытие, что вместе с ручкой во всю длину придает ей действительно современный, почти профессиональный вид.

Что следует знать:

• Прочнее стекла
• Утилитарный и привлекательный
• Лучше отсеивает осадок

Вы не поверите, но все, что вам нужно, это просто френч-пресс вместе со свежей кофейной гущей и горячей водой, чтобы приготовить восхитительный эспрессо, который очень похож на вкус вашего любимого эспрессо или немного совпадает со вкусом вашего любимого эспрессо за небольшую часть стоимости.Это так просто, не правда ли?

А если хотите, можете усилить вкус, добавив в эспрессо молочную пену или взбитые сливки.

Шаг 1. Измельчите кофейные зерна

Если вы используете свежие зерна эспрессо, я бы хотел развеять заблуждение, прежде чем перемалывать зерна. Поскольку для приготовления идеальной чашки эспрессо требуется мелкая гуща, но когда вы используете френч-пресс, вы не можете использовать мелкую гущу, поскольку она сделает ваш кофе мутным, и поршень не сможет удержать эту мелкую гущу.

Лучше всего использовать грубую гущу, чтобы кофе мог настаиваться дольше и получился крепкий напиток.

Чтобы приготовить 2 чашки идеального эспрессо, вам понадобится 4 столовые ложки кофе.

Шаг 2: вскипятите воду

Вы можете использовать чайник, который, вероятно, есть у вас на кухне, чтобы вскипятить воду, как мы делаем чай. Тем временем налейте немного горячей воды в стеклянную емкость с френч-прессом, чтобы она стала достаточно теплой, чтобы после того, как вы позже налили горячую воду, она не потрескалась из-за резкого изменения температуры.

Всегда стремитесь к 200 градусов по Фаренгейту , так как это лучшая температура для приготовления эспрессо с помощью French Press. А если вода недостаточно горячая, вы получите недоэкстрагированный кофе, который по вкусу напоминает прохладную воду с кофейным оттенком.

Шаг 3: Добавьте кофейную гущу в предварительно подогретый френч-пресс

Вы уже в середине процесса. Теперь добавьте кофейную гущу в предварительно подогретый френч-пресс и залейте горячей водой. Если вы кипятили воду в чайнике, дайте ей остыть в течение 20-25 секунд.

Когда горячая вода коснется кофейной гущи, вы почувствуете чрезвычайно приятный аромат, и кофе начнет цвести. Это указывает на то, что кофейная гуща начала выделять все натуральные масла для ароматной чашки. Но не позволяйте им цвести достаточно долго, иначе ваш эспрессо может потерять насыщенный вкус, вы на самом деле за.

На этом процесс не заканчивается, так что не торопитесь, это займет довольно много времени, но, в конце концов, вы сожмете пальцы над идеальной чашкой явы, и с первым глотком вы можете почувствовать, что закончились. Луна.

Шаг 4: Залейте оставшуюся горячую воду и перемешайте

Теперь слейте оставшуюся горячую воду и осторожно перемешайте ложкой с длинной ручкой, чтобы предотвратить образование комков, и начните процесс экстракции. Пожалуйста, не перемешивайте энергично, цель не в том, чтобы перемешать смесь.

Помните, вы еще не опускали фильтр вниз, так как следующий шаг — дать кофе немного настояться.

Шаг 5: Заварите пиво

Это жизненно важный шаг, который определит вкус вашего пива, поэтому будьте внимательны, иначе это приведет только к пустой трате времени и денег.

Чем дольше вы будете настаивать, тем крепче будет ваш напиток. Однако это никогда не означает, что вам нужно будет настаиваться слишком долго, чтобы получить больше аромата, подобного эспрессо, вместо этого он будет чрезмерно экстрагирован и оставит кислый привкус во рту и будет недоэкстрагирован, если время заваривания было слишком коротким.

В идеале, для достижения наиболее желаемых результатов вы можете настаивать в течение 5 минут, но я бы рекомендовал использовать таймер (вы можете использовать тот, который есть в телефоне), чтобы определить оптимальную продолжительность заваривания. Таким образом, вы можете настроить свой будущий напиток так, чтобы он лучше всего соответствовал вашим вкусовым рецепторам.

Снова : не нажимайте на поршень, пока кофейная гуща не замочится.

Шаг 6: Нажмите на поршень / плунжер

После того, как кофейная гуща достаточно пропитается, удерживайте крышку в устойчивом положении и равномерно надавите на поршень / поршень, пока он не достигнет дна.

Не говоря уже о том, что не делайте это одним движением. Скорее делайте это осторожно.

Вы можете поэкспериментировать с погружением на полпути, немного отодвиньте его назад, а затем полностью погрузите вниз.Наконец, потяните его назад, как только достигнете самой нижней точки!

Шаг 7. Налейте кофе

Теперь все готово. Не оставляйте эспрессо в стакане слишком долго, чтобы избежать горечи. Просто вылейте кофе эспрессо через кофейный фильтр, чтобы мелкие частицы не попали в кофе.

Вот и все, вы только что приготовили свой первый эспрессо с помощью френч-пресса. Наслаждаться!

2. Метод «Мока-горшок / плита»

Изобретенное в 1933 году Альфонсо Биалетти, это итальянское восьмиугольное чудо, Moka Express — еще одна доступная система для приготовления кофе качества эспрессо, не выходя из дома.Вы могли слышать о Stovetop espresso — да, это еще одно название метода заваривания в горшочке Moka.

Moka Express выставлен в музеях дизайна по всему миру, и, уже почти столетие на пике популярности, Bialetti , должно быть, делает больше, чем немного.

• Классический дизайн
• Износостойкий
• Простота использования
• Быстрое приготовление кофе
• Отлично выглядит
• Доступны несколько размеров
• Отличное соотношение цены и качества

Согласно статье New York Times, Moka Pot был обнаружен в 90% всех кухонь в Италии в 2016 году .И это неудивительно, потому что он может приготовить вязкий и густой эспрессо без электричества или необычной кофемашины. Я также удивлен, увидев, как это маленькое оборудование превращает такую ​​волшебную чашку явы на плиту.

Однако, если это что-то новое для вас, то вы, вероятно, об этом не знаете. В техническом плане в основном; Moka — это горшок из нержавеющей стали с 3 камерами — дно (бойлер) удерживает воду, воронкообразная камера в середине удерживает кофейную гущу, а верхняя камера собирает сваренный кофе.

Удивительно, но этот метод не повредит и вашему кошельку, вам просто нужно убедиться, что вы соблюдаете следующие основные требования, прежде чем готовить эспрессо с помощью чайника Moka:

Шаг 1. Измельчите кофейные зерна

Для приготовления идеального эспрессо потребуется около 20–22 граммов кофе. В отличие от френч-пресса, вам нужно будет измельчить кофейные зерна настолько мелко, насколько это возможно для кофейника Moka.

Таким образом, давление, создаваемое в нижней камере паром, вырабатываемым плитой, будет, следовательно, удобно и полно пропускать воду через кофейную гущу, что приводит к более ароматному и полностью экстрагированному эспрессо.

Шаг 2: вскипятите воду

Вы можете предварительно нагреть воду перед заливкой в ​​нижнюю камеру кастрюли Мока или нет. В конце концов, вам придется нагреть воду на плите, и она быстро закипит. Так что вам решать, каким путем вы хотите идти.

Тем не менее, рекомендуется использовать пресную воду и не переполнять нижнюю камеру более чем на половину, иначе возникшее давление не будет сброшено через клапан, и ваш горшок Moka может взорваться.

Итак, вы должны обратить внимание на этот шаг!

Шаг 3: Добавьте кофейную гущу в корзину фильтра

Наполните корзину фильтра кофейной гущей и слегка встряхните ее, чтобы гуща равномерно осела, или выровняйте ее пальцем.Но не толкайтесь, иначе вода не пройдет должным образом.

Затем счистите рыхлую гущу с верхнего края корзины для кофе и поместите в нижнюю камеру.

Шаг 4: Привинтите горшок вместе

Теперь скрутите верхний носик с нижней камерой. Не затягивайте слишком сильно! Используйте подушечки для подогрева, так как нижняя камера будет горячей, если вы использовали предварительно нагретую воду.

Шаг 5: Ставим кастрюлю на плиту

Лучше всего использовать средний огонь, когда ставите кастрюлю на плиту.Вы можете легко оценить, слишком ли высокая она или слишком низкая. Если он достаточно низкий; кофе еле вытечет из носика, и если он слишком высокий; кофе быстро выйдет из носика.

Итак, увеличьте или уменьшите температуру соответственно. Оставьте верхнюю крышку открытой и убедитесь, что ручка не подвергается воздействию тепла, иначе вы не сможете поднять кастрюлю Moka и налить кофе.

Шаг 6: Снимите горшок Мока

Когда дно закипит, создаваемое давление будет медленно и постепенно выталкивать кофе из клапана, вы услышите звук затяжки и заметите, как густая струя постепенно становится светлее.

Снимите с источника тепла, когда цвет струи изменится на желтый мед, а затем закройте крышку.

Шаг 7. Налейте кофе

Вы узнаете, когда оно будет готово, теперь разлейте его по чашкам или чашкам, в зависимости от размера вашего горшка для мока. Вы можете разбавить кофе горячей водой. Это все зависит от вас!

Итак, вы успешно приготовили свой первый кофе эспрессо, используя метод эспрессо в горшочке Мока / на плите.

Что-нибудь еще?

Да, обратите внимание на следующий шаг, если вы хотите продлить срок службы горшочка Moka.

Шаг 8: Очистите горшок для мока

Чистка и уход продлевают срок службы вашей кастрюли Moka. Его очень легко чистить, вам просто нужно вымыть его горячей мыльной водой и протереть мягкой тканью. Тщательно промойте, и вы можете использовать его в следующий раз.

Это устройство не сломает ваш кошелек, но прослужит вам долго.

3. Метод Aeropress

Аэропресс, изобретенный профессором Стэнфорда Аланом Адлером, представляет собой несложное приспособление; выполнен с цилиндром, плунжером и фильтром внизу.Это больше похоже на лабораторию безумных ученых, чем на повседневную кухонную технику, не так ли?

Это более портативная и легкая модернизация френч-пресса, которая позволяет приготовить сладкую и ароматную чашку — настолько хорошую, что она стала частью многих кофеен, управляемых обжарщиками-ремесленниками.

Популярный среди любителей кофе во всем мире запатентованный пресс для кофе AeroPress — это новый тип кофейного пресса, в котором используется быстрый процесс заваривания с полным погружением для приготовления гладкого, вкусного, ароматного кофе без горечи и с низкой кислотностью.

• Материал Полиэстер
• Марка Аэропресс
• Включает пресс AeroPress, воронку, совок, мешалку, 350 микрофильтров и держатель фильтра.

Так же, как и родственные ему методы, это еще один недорогой метод приготовления эспрессо без хлопот с насосами и прессами.

Что вам понадобится?

• Aeropress (цена от 15 до 25 долларов)
• Кофемолка
• Кофейная гуща
• Вода

Без промедления давайте углубимся в процесс приготовления более концентрированной порции эспрессо с помощью Aeropress.

Шаг 1. Измельчите кофейные зерна

Вам понадобится около 2 столовых ложек (примерно 23 грамма) кофе, чтобы приготовить рюмку эспрессо с насыщенным вкусом с помощью Aeropress. Как и в горшочке Мока, вам понадобится мелкая гуща, как поваренная соль. Размер площадки имеет наибольшее значение, используете ли вы тренажер или нет. Итак, мы должны обратить на это внимание.

Шаг 2: Подготовить Аэропресс и положить кофейную гущу

Перед тем, как приготовить Aeropress, вам нужно поместить фильтр в нижнюю корзину.Предварительно нагрейте пивоварню, налив немного горячей воды через фильтр, чтобы она нагрелась. Это поможет избавиться от запаха бумаги и нагреть кружку.

Вылейте воду для ополаскивания из кружки, прикрепите корзину к нижней камере и вылейте гущу кофе. Слегка встряхните пробирку, чтобы основа равномерно осела.

Теперь поместите второй фильтр поверх гущи и смочите его небольшим количеством теплой воды.

Шаг 3: Нажмите на плунжер / поршень

Это первая печать.Вдавите поршень полностью вниз и втяните его обратно вверх. Если площадка похожа на шайбу, значит, вы сделали этот шаг правильно.

Шаг 4: Добавьте горячую воду и нажмите на поршень

Затем вам нужно добавить горячую воду (диапазон должен быть между 200ºF — 208ºF) на шайбу с гущами, долив ее до уровня, который лучше всего соответствует вашему вкусу. Если вы не уверены, то можете просто следовать этому общему практическому правилу; если у вас грунт 20-23 грамма то долейте воду до отметки «2», указанной на Аэропрессе.

В отличие от французской прессы, вам не нужно ждать, пока настоится грунт. Средства? Очевидно, вы сможете сварить эспрессо быстрее.

Теперь медленно нажмите на поршень еще раз, пока не раздавите шайбу как можно лучше. Но не давите на нее слишком сильно, иначе вы собираетесь собирать эспрессо со стен кухни.

Уф, вы приготовили эспрессо с помощью Aeropress. Наслаждаться!

Если вы все еще со мной, мы закончили с нашими методами приготовления эспрессо без машины.Но поскольку вы новичок, есть вероятность, что вы, вероятно, сделаете самые распространенные ошибки, которые в конечном итоге могут привести к завариванию нежелательной чашки java.

Итак, здесь я записал все существенные факторы, вы должны аплодировать, чтобы сварить лучший эспрессо, который вы когда-либо пробовали.

• Свежие бобы : Помимо размеров и качества, свежесть бобов также имеет большое значение. Без сомнения, вы можете купить молотый кофе для эспрессо, но он не даст вам такого богатого вкуса и аромата, как свежемолотые зерна.Поэтому всегда убедитесь, что для приготовления эспрессо используется свежая земля.
• Оптимальное давление : Это самое важное, что отличает эспрессо от обычного кофе. Все, что экстрагируется под давлением менее 9 бар, на самом деле не является эспрессо. Вот почему мока и аэропресс являются наиболее рекомендуемыми методами, поскольку они в некоторой степени повышают давление для приготовления напитка в стиле эспрессо.
• Оптимальная температура : Еще один важный фактор; если ваша вода недостаточно горячая, вы получите недостаточно экстрагированный шот, который будет больше похож на воду с легким кофейным привкусом.Напротив, если вода будет слишком горячей, вы получите слишком экстрагированный эспрессо с горьким привкусом. Вода должна иметь оптимальную температуру (195–208ºF), чтобы из кофе высвободились все натуральные масла. Следовательно, сварите чашку восхитительного эспрессо.

Последние мысли

Судя по методам, которые я объяснил выше, не будет преувеличением, что есть множество факторов, которые вы должны взять под свои крылья, чтобы заполучить первоклассную чашку эспрессо. Так что, безусловно, есть кривая обучения, чтобы сварить эспрессо отличного качества, который удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

С другой стороны, все эти гаджеты — French Press, Moka pot и Aeropress не будут вам дорого стоить. Скорее всего, это единовременное вложение в ваше любимое устройство, которого хватит на долгие годы. Оттачивая свои навыки, вы легко сможете приготовить эспрессо высшего качества всего за небольшую часть стоимости.

Итак, дамы и господа, моя работа здесь сделана. Надеюсь, эта статья могла бы ответить на все ваши вопросы относительно приготовления эспрессо с ограниченным бюджетом.

Что дальше?

Идите и сварите свой эспрессо, и дайте мне знать, как он идет для вас, в разделе комментариев ниже.